યીસ્ટના વગર ઘર યોજવું: એક રેસીપી રાઈ બ્રેડ પર આધારિત

ઘર યોજવું યીસ્ટના વગર, જેમાંથી રેસીપી આપણા દેશની રહેવાસીઓ વચ્ચે ખાસ કરીને લોકપ્રિય છે, તે કોઈ જ પીણું શેરીમાં બેરલ વેચી કરતાં વધુ ખરાબ બહાર કરે છે.

આવા યોજવું બનાવવા માટે, તમે સરળ ઘટકો અને ધીરજ ઘણો પર સ્ટોક કરવાની જરૂર પડશે. બધા પછી, તે બે દિવસ માટે એક નરમ અને તાજું પીણું ઉમેરાતાં.

ઘર યીસ્ટના વગર યોજવું: રેસીપી રસોઈ

જરૂરી ઘટકો:

• રાઈ બ્રેડ બેખમીર - પાંચસો ગ્રામ;
• બાફેલી પાણી (મરચી) - અઢી લીટર;
• બ્લેક seedless કિસમિસ - એક નાના મદદરૂપ;
• ખાંડ - ત્રણ સંપૂર્ણ મોટી ચમચી.

sourdough રેસીપી રસોઈ: યીસ્ટના વગર ઘર યોજવું

માટે યોજવું સ્વાદિષ્ટ બહાર આવ્યું છે, તે આધારે એક સ્ટાર્ટર કરવા ભલામણ કરવામાં આવે છે રાઈ બ્રેડ. લોટ ઉત્પાદનો હવામાં નાના સમઘનનું માં કાપી અને સૂકા કરવો જોઇએ. પછી પરિણામી ફટાકડા મોટી શીટ પર એક સ્તર માં બહાર મૂકે છે અને થોડા મિનિટ માટે duhovochny કેબિનેટમાં મૂકવામાં કરવાની જરૂર છે. હળવાશથી શ્યામ બ્રેડ પોપડો સાથે આવરી લેવામાં, ત્યારે તે નિયંત્રિત અને ત્રણ લિટર જાર છે, જે પછી ઓરડાના તાપમાને ઠંડુ બાફેલી પાણી રેડીને નીચે મૂકી કરવાની જરૂર છે.

ભાવિ ખમીર બાજુમાં ખાંડ ત્રણ સંપૂર્ણ મોટી ચમચી અને કાળજીપૂર્વક ધોવાઇ seedless કિસમિસ એક મદદરૂપ ઉમેરવા માટે જરૂરી છે. આથવણ કરી શકો છો બધી સામગ્રીઓ માટે, તે 2 દિવસ માટે હોટ સૂર્ય પહોંચાડવા માટે જરૂરી છે. તે નોંધવું જોઇએ કે ક્ષમતા આગ્રહણીય નથી છે કે તમે ઢાંકણ બંધ કરો. પરંતુ એક હળવું પીણું ભવિષ્યમાં ધૂળ અટકાવવા માટે, તે જાળી સાથે થોડી ગાઢ આવરણ હોઈ શકે છે.

યીસ્ટના વગર ઘર યોજવું: તૈયારી અંતિમ તબક્કામાં

48 કલાક પછી ક્વાસ તૈયાર થઈ જશે. આથા યુક્ત પીણાંનું વારંવાર ગાઢ જાળી દ્વારા ઝમવું જોઈએ, અને પછી બોટલ અને વધુ ઠંડક માટે ઠંડા માં મૂકવામાં આવ્યું છે. જો જરૂરી હોય, તો તમે વૈકલ્પિક રીતે થોડી વધુ ખાંડ ઉમેરી શકો છો.

ઘર યીસ્ટના વગર યોજવું: આના માટે એક રેસીપી ક્વાસ બિયર માટે બોળી રાખેલા ફણગાવેલા જવ કે બીજા દાણા પીણું

તે નોંધ્યું વર્થ તણાવ બાદ શેષ આધારો એક ખમીર તરીકે સેવા આપવા માટે ખૂબ લાંબા સમય હોઈ શકે છે. આ ક્વાસ બિયર માટે બોળી રાખેલા ફણગાવેલા જવ કે બીજા દાણા તમામ કર્યા પછી મોટા ભાગના સ્વાદિષ્ટ અને ઠંડક પીણું બનાવે છે.

તે તૈયાર કરવા માટે, તમે રાઈ બ્રેડ પર આધારિત ખમીર સમાપ્ત આશરે છસો milliliters ત્રણ લિટર જાર માં રેડવાની, પછી ખાંડ ત્રણ spoonfuls અને થોડા ફટાકડા સમઘન ઉમેરવા જરૂર છે. તે પછી, બધા ઠંડા રેડીને જાડા જરૂર દ્વારા તૈયાર બાફેલી પાણી અને સારી રીતે જગાડવો સુધી ખાંડ સંપૂર્ણપણે ભળી જાય છે.

યોજવું હાજર કરવા માટે, તેને ગરમ સ્થળ, ઢીલી રીતે બંધ કાચ ઢાંકણ મૂકવામાં અને 24 કલાક રેડવું હોવું જ જોઈએ. દિવસના અંતે કૂલીંગ પીણું ડ્રેઇન હોઈ શકે છે અને રેફ્રિજરેટર ડબ્બામાં મૂકી જોઈએ.

ભવિષ્યમાં, બાકીના જરૂરી guschey સાથે બધા જ પગલાં નથી. તે પણ નોંધવું જોઇએ કે હવે આ ખળભળાટ, tastier વિચાર રશિયન ક્વાસ ઉપયોગ કરે છે.