માધુર્ય 'Nutella' (વોલનટ પેસ્ટ અને ચોકલેટ કેક માટે રેસીપી)

ખૂબ જ લોકપ્રિય આજકાલ વિવિધ ચોકલેટ પેસ્ટ છે - તે તદ્દન પૌષ્ટિક છે, અને વધુ મહત્વનું શું છે, તમે સેકન્ડોમાં એક બાબતમાં એક સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો મેળવી શકો છો, કારણ કે તમારે બરણીના ટુકડા પર જાર મેળવવા અને તમારા મનગમતા ઉત્પાદનને સમીયર કરવાની જરૂર છે. સૌથી સામાન્ય અને લગભગ દરેકને ઓળખાય છે પેસ્ટ "ન્યુટ્લા" ઘરમાં તેને રાંધવા માટેની વાનગી એકદમ સરળ છે. દરેક સ્ટોરમાં જરૂરી ઘટકો શોધો.

પાસ્તા "Nutella" - Hazelnuts સાથે રેસીપી

ઘટકો: હેઝલનટ્સનું એક ગ્લાસ , 0.25 કપ કોકો, અડધા ગ્લાસ પાઉડર ખાંડ, થોડું મીઠું અને વેનીલીન, 65 મીલી વનસ્પતિ તેલ.

તૈયારી

વન બદામ થોડું ભઠ્ઠીમાં શેકેલા અથવા સૂકવવામાં આવે છે, કુશ્કીને છાલ કરે છે અને બ્લેન્ડર અથવા માંસ ગ્રાઇન્ડરની સાથે પેસ્ટી સુસંગતતામાં તેમને દબાવે છે. અમે કોકો, ખાંડ પાવડર, થોડું મીઠું અને વાઈનલીનને પરિણામી બદામના પદાર્થમાં ઉમેરીએ છીએ. તે સારું છે, અલબત્ત, પામ તેલ લેવા માટે, પરંતુ જો તે ચાલુ ન થાય, તો શુદ્ધ વનસ્પતિ કરશે.

બધા એક મિક્સર અથવા બ્લેન્ડર સાથે સંપૂર્ણપણે મિશ્ર છે. પાસ્તા તૈયાર છે

વધુ ક્રીમી "ન્યુટ્લા" મેળવવા માટે, આ રેસીપીને માખણ (50 ગ્રામ) અને ચમચીથી ખૂબ ફેટી ક્રીમ હોવું જોઈએ નહીં. આ પેસ્ટને એક ચુસ્ત બંધ ગ્લાસ કન્ટેનરમાં સ્ટોર કરો.

એક કેક માટે રેસીપી - Nutella

ઘટકો પરીક્ષણ માટે તે જરૂરી છે:

• ચાર ઇંડા;
• માર્જરિનના 100 ગ્રામ;
• એક અને અડધા બે ચશ્મા ખાંડ;
• પ્રવાહી મધના ત્રણ ચમચી;
• સોડાના બે ચમચી;
• પાવડર કોકોના છ ચમચી;
• લોટના પાંચ ચશ્મા;
• સરકો બે tablespoons

એક ક્રીમ માટે તે જરૂરી છે:

• દૂધ એક લિટર;
• સ્ટાર્ચના ત્રણ ચમચી;
• ખાંડના એક અને અડધા ચશ્મા;
• અડધો કપ લોટ;
• બે ઇંડા;
• માખણના ત્રણસો ગ્રામ;
• વેનીલીન

તૈયારી

સરકો સાથે લોટ અને સોડા સિવાય, કણક માટેના બધા ઘટકો મિશ્ર કરવામાં આવે છે અને પાણી સ્નાન પર મૂકો. જયારે સામૂહિક એકરૂપ બને છે, ત્યારે સોડા સરકો ઉમેરો, જે સરકો-સૂકવેલું નથી, તેથી કણક કદ અને ફીણમાં વધારો થવો જોઈએ. કણક સાથે કન્ટેનર દૂર કરો અને નાના ભાગમાં લોટ ઉમેરો. જ્યારે કણક પૂરતા પ્રમાણમાં સ્થિતિસ્થાપક બની જાય છે, ત્યારે અમે તેને લોટ-લગાવેલી ટેબલ પર ફેલાવીએ છીએ અને ઘીણ ચાલુ રાખો. કણક એકરૂપ અને ગીચ બની જાય પછી, તેને છ સમાન ભાગોમાં વિભાજીત કરો. છ ભાગો દરેક ઇચ્છિત વ્યાસની એક સ્તરમાં વળેલું છે. 5 મિનિટ માટે નીચા તાપમાને ગરમીથી પકવવું કેક.

ક્રીમ પાકકળા. આયર્ન કન્ટેનરમાં, ખાંડ સાથે ઝટકવું ઇંડા, પરિણામી સમૂહ માટે લોટ અને સ્ટાર્ચ ઉમેરો, ઝટકવું અને દૂધ માં રેડવાની એકવાર ફરી, હરાવ્યું અને નાની આગ પર ક્રીમ મૂકી. અમે રસોઇ, સતત stirring, જ્યાં સુધી ત્યાં દળ પરપોટા હોય છે, અને તે વધારે જાડું શરૂ થશે નહીં.

ગરમ ક્રીમ સહેજ ઠંડી, તેમાં તેલ અને વેનીલીન ઉમેરો અને તેને મિક્સર સાથે હરાવ્યો. પછી ક્રીમ સંપૂર્ણપણે ઠંડુ છે, તેને ઠંડા કેક પર ફેલાવો. અમે ઉપલા કેક ઊંજવું નથી

જ્યારે સંદેશ કેક છે, ત્યારે તે ખાદ્ય ફિલ્મ સાથે આવરે છે અથવા કાટ સાથે ચટ્ટાવાળો કોથળીઓનો છોડ બેગમાં (તે સૂકવણી અટકાવશે) માં પ્લેટ મૂકીને તેને સૂકવવા 10 થી 12 કલાક માટે છોડી દો. કાગળની જેમ વપરાતો પારદર્શક પદાર્થ દૂર કરો અને, જો જરૂરી હોય તો, ચોકલેટ સાથે કેક શણગારવા , ક્રીમ (ડાબી જો), નાળિયેર ચિપ્સ, વગેરે. કેક તરત જ કાપી છે, તે સૂકવવા ભાડા વગર, તે ક્ષીણ થઈ જવું પડશે. અમે કેકને ચોરસ અથવા સમાંતર પત્થરોમાં કાપીએ છીએ હીરા ત્યારે વધુ અસરકારક છે જ્યારે ફાઇલ કરી.

આવા કેક "Nutella" ચોકલેટ ક્રીમ સાથે તૈયાર કરી શકાય છે. તેથી, ચોકલેટ ક્રીમ કેવી રીતે બનાવવી ? અમે ચોકલેટ પેસ્ટ "ન્યુટ્લા" (ઘર અથવા સ્ટોરમાં ખરીદેલું) ના બરણીને લઇએ છીએ, તેને એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મુકો અને તેને ગરમ કરવા માટે થોડું ગરમ કરો. શેકેલા હેઝલનટની 100 ગ્રામ અમે બ્લેન્ડરમાં છીણવું અને સોફ્ટ પેસ્ટમાં ઉમેરો. 200 મિલિગ્રામ ક્રીમ (પ્રાધાન્ય ફેટી) ફીશમાં ઝટકવું અને ચોકલેટ-નટના સમૂહને કાળજીપૂર્વક ઉમેરો. બધા મિશ્રણ. કેક માટે ચોકલેટ ક્રીમ તૈયાર છે.