માંસ સાથે પાકકળા બટાકાની સ્ટયૂ

પોટેટો સ્ટયૂ માંસ સાથે ઘણા લોકો એક પ્રિય વાનગી છે. પછી આવા રાત્રિભોજન માત્ર સ્વાદિષ્ટ, પણ તદ્દન ભરપૂરતા બહાર કરે છે. પણ નોંધ્યું વર્થ છે કે માંસ ઉત્પાદન સાથે શાકભાજી રસોઈ સમય ગૃહિણીઓ ઘણો ન લઈ નથી.

પ્લેટ પર માંસ સાથે બાફવામાં બટાકા રસોઇ કેવી રીતે

સામગ્રી:

• ચરબી એક નાનો જથ્થો સાથે પોર્ક પલ્પ - 250 ગ્રામ;
• નવી બટાકાની - 6-7 મધ્યમ કદના કંદ;
• વનસ્પતિ તેલ - 12-15 મિલિગ્રામ;
• મોટા તાજા ગાજર - 2 પીસી;.
• ટમેટાની ચટણી તીક્ષ્ણ - 5 મોટી ચમચી;
• મોટા બલ્બ - 2 પીસી;.
• પીવાના પાણી - ચશ્મા;
• તાજા ગ્રીન્સ - વૈકલ્પિક;
• iodized મીઠું - ચમચી.

પ્રક્રિયા ડુક્કરનું માંસ પ્રક્રિયા

માટે માંસ સાથે બાફવામાં બટાટા હાર્દિક અને સ્વાદિષ્ટ બહાર આવ્યું છે, તે થોડી ચરબી સાથે હાડકા વગર ડુક્કર માંસ ખરીદી કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. ઉત્પાદન અખાદ્ય તત્વો માંથી પ્રકાશિત, અને પછી 3 સેન્ટિમીટર 3 માપવા સમઘનનું માં કાપી ચોખ્ખા પાણીથી ધોઈ કાઢવી જોઇએ.

શાકભાજી પ્રોસેસિંગ

બાફવામાં માંસ સાથે બટાકા, જેની ફોટા આ લેખ જોઇ શકાય માત્ર ઉપર જણાવેલી તાજા કંદ વનસ્પતિ ઉપયોગ સમાવેશ થાય છે, પણ આવા ડુંગળી અને ગાજર કારણ કે ઉત્પાદનો. આમ, બધા જરૂરી ઘટકો, રંગવામાં આવે છે જોઇએ સ્વચ્છ અને મધ્યમ સમઘનનું પર વિનિમય. બટાકા તે ઠંડા પાણી સાથે બાઉલમાં મૂકો ભલામણ કરવામાં આવે છે, અન્યથા તે કાળા ચાલુ કરશે. અન્ય ઉત્પાદનો સુરક્ષિત રીતે ગરમી સારવાર દરમિયાન ઉપયોગ કરી શકાય છે.

માંસ ઉત્પાદનો અને શાકભાજી Roasting

સાથે બટાકાની સ્ટયૂ કરતા પહેલા માંસ, ડુક્કરનું માંસ ગાજર અને ડુંગળી ફ્રાય ખાતરી હોવી જોઈએ. તેઓ એક જાડા, સ્વાદ તેલ, મીઠું અને મરી, પછી મધ્યમ ગરમી પર મૂકવા સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકી કરવાની જરૂર છે. માંસ અને શાકભાજીના ચા રંગીન પોપડો સાથે આવરી લેવામાં પછી, સરળતાથી એક મુખ્ય ઘટક ઓલવવા માટે આગળ વધી શકે.

બધા ભોજન quenching

થોડું ફ્રાઇડ ડુક્કરનું માંસ વાપરીને, ગાજર અને ડુંગળી અગાઉ પાસાદાર ભાત બટાકા રેડીને જોઇએ. વધુ વૈકલ્પિક ઘટકો મીઠું આયોડાઇઝવાળું મીઠું અને મરી ભલામણ અને ઉમેરવા માટે, જો ઇચ્છા હોય તો આવે છે. પછી, બટાટા અને માંસ 2-3 કપ રકમ સામાન્ય પીવાના પાણી રેડવું અને ગાઢ એક્યુટ અને ટમેટા પેસ્ટ (4-5 મોટી ચમચી) મૂકી જ જોઈએ. પછી, મહત્તમ આગ સક્રિય ઉત્કલન સૂપ સુધી રાહ જોવી, ગેસ ઘટાડવા જરૂરી છે, એક વાસણ સાથે પણ બંધ કરો અને 40-46 મિનિટ ઓલવવા માટે છોડી દો. આ સમય દરમિયાન, પાણી આંશિક બાષ્પીભવન થાય છે અને બટાકાની ટેન્ડર છે.

યોગ્ય સેવા આપે છે

માંસ સાથે પોટેટો સ્ટયૂ ટેબલ ગરમ બનાવતું હોવું જોઈએ. વધુ સુગંધ અને સ્વાદ માટે તે વધુ તાજા ઔષધો સમારેલી sprigs અને ઉડી હેલિકોપ્ટરના લસણ લવિંગ ઉમેરવા માટે શક્ય છે. વધુમાં, વાનગી વધુ કેલરી અને જો તેની ટોચ પ્રવાહી ખાટા ક્રીમ એક નાનો જથ્થો રેડીને સંતૃપ્ત બની જશે.

બધા ઉપર પગલાં પરિણામે તમે ચોક્કસપણે કડક પોર્ક સાથે, સ્વાદિષ્ટ સંતોષ અને સ્વાદિષ્ટ બટાકાની વિચાર કરવો જોઇએ.