Multivarka માં કોટેજ ચીઝ "રેડમન્ડ." multivarka માં પનીર રાંધવા માટે કેવી રીતે

multivarka "રેડમન્ડ" માં કોટેજ ચીઝ ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, અને પરિણામ ખૂબ tastier અને તંદુરસ્ત સમાન ઉત્પાદન દુકાનોમાં વેચી છે. તે ખાસ કરીને છે તે નોંધ્યું છે કે આજે વાનગીઓ તમે તેમના પોતાના દૂધ દાણાદાર ઘટક પર આ કરવા માટે મદદ કરી શકે છે કે અકલ્પનીય નંબર છે. ઝૂંપડી ચીઝ પસંદગી પદ્ધતિ પર આધાર રાખીને, ભીનું શુષ્ક, ખાટા, મીઠી, વગેરે કયા વિકલ્પ ખાવાના અથવા નિયમિત ચા માટે વધુ યોગ્ય છે હોઈ શકે છે -. તે તમને અપ છે. અમે કેટલાક ઝડપી અને સરળ વાનગીઓ રજૂ કરશે.

કેવી રીતે ચીઝ રાંધવા ચરબી દહીં ના multivarka છે?

તે કોઈ ગુપ્ત આ ઉત્પાદન ઉપયોગી ટ્રેસ તત્વો, જે તરફેણકારી અમારા હાડકાં, વાળ, નખ રાજ્ય અસર કરે છે અને તેથી પર. શા માટે માત્ર કોટેજ ચીઝ તેમના આરોગ્ય અને પાચન સુધારવા માટે આગ્રહણીય છે કે ઘણો છે કે છે.

તેથી, અમે જરૂર છે:

• મહત્તમ ચરબી દહીં - 1 એલ;
• દંડ મીઠું (જો તમે ખાંડ ઉપયોગ કરી શકો છો) - સ્વાદ ઉમેરો.

તૈયારી કરવાની પ્રક્રિયા

multivarka "રેડમન્ડ" માં કોટેજ ચીઝ કારણ કે દહીં ફક્ત અડધા કલાક છે. તે પણ નોંધવું જોઇએ કે ઊંચા ચરબીનો ડેરી પીણું વધુ દાણાદાર ઉત્પાદન આઉટલેટ પર મેળવી. આમ, એક લિટર 4 ટકા kefir સૌથી સ્વાદિષ્ટ ચીઝ લગભગ 200 ગ્રામ આપે છે.

આ ઘટક તૈયારી કપ ડેરી પીણું ઉત્પાદન કે રેડીને જોઇએ, અને પછી થોડી મીઠું કે ખાંડ ઉમેરો કરવા માટે, ચુસ્ત ઢાંકણ બંધ કરો અને અડધા કલાક માટે કાર્યક્રમ ડેરી porridge સેટ કરો. આ સમય પછી ચરબી દહીં છાશ અને દહીં વિભાજિત કરવી જોઈએ. બરછટ ઉત્પાદન વિષયવસ્તુ Multivarki મલ્ટી સ્તર જાળી દ્વારા ફિલ્ટર કરીશું અલગ કરો. પછી, કાપડ બેગ એક પ્રકારનું રચના થઈ (અંદર દહીં છે) અને કેટલાક કલાકો સુધી એક નિલંબિત અવસ્થામાં રાખવામાં આવે છે. આ સમય દરમિયાન છાશ હતાશ કરી છે, બેગ કોટેજ ચીઝ ખાવા માટે તૈયાર છોડીને.

આપે ટેબલ આ ઉત્પાદન ઇચ્છનીય છે, એકસાથે ખાટા ક્રીમ અને ખાંડ સાથે.

multivarka "રેડમન્ડ" દૂધમાં ઝૂંપડી ચીઝ પગલું તૈયારી દ્વારા પગલું

કોટેજ ચીઝ દૂધ પીણું આધારે કર્યો હતો, તે વાસી અને થોડું ભીનું કરે છે. આ ઉત્પાદન આહારના અને બાળક ખોરાક માટે આદર્શ છે. માર્ગ, સિરમ, ચીઝ તૈયાર પરિણામે રચના, તે રેડવું, તે પર આધારિત તરીકે સૌથી સ્વાદિષ્ટ પેનકેક, વિપુલ કેક અને સોફ્ટ બ્રેડ સાલે બ્રેઙ કરી શકો છો આગ્રહણીય નથી છે. વધુમાં, નબળા સેક્સ પ્રવાહી એક પ્રતિનિધિ ઘણીવાર લોશન તરીકે ઉપયોગ થાય છે, ત્વચા શરત અને મુખાકૃતિ સુધારે છે.

તમે જોઈ શકો છો તરીકે, multivarka "રેડમન્ડ" માં દહીં માત્ર સ્વાદિષ્ટ, પણ બધા બાબતોમાં ઉપયોગી બહાર કરે છે.

તેથી, અમે આવા ઉત્પાદન તૈયાર કરવા માટે જરૂર છે:

• મહત્તમ તાજા દૂધ ચરબી - 1 એલ;
• 3 મોટા ચમચા - જાડા ખાટા ક્રીમ (થોડી ખટાશ આવી લાગી શકે છે).

ખાટા તૈયારી

તેથી, કેવી રીતે ચરબી દૂધ પીણું માંથી multivarka માં ચીઝ બનાવવા માટે? પ્રથમ, અમે ઘર દહીં કરવી જોઈએ. આ રાત્રે કરવા માટે પહેલાં તમે એક ગ્લાસ જાર માં દૂધ રેડવાની અને પછી તે ખાટા ક્રીમ થોડા spoonfuls ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી કરવાની જરૂર છે. તે પછી, વાનગીઓ ઢાંકણ સાથે આવરી લેવામાં આવવી જોઈએ અને ગરમ રાતોરાત છોડી દો. સમય આ ટૂંકા ગાળા તેની ખાતરી કરવા માટે મોટી બરણીઓની સમાવિષ્ટો સંપૂર્ણપણે ખટાશ આવી અને દહીં માં રૂપાંતરિત પર્યાપ્ત છે. જો જરૂરી હોય, દૂધ કે ખાટા ક્રીમ (ગરમ હવામાન ખાસ કરીને) ન ઉમેરી શકાય છે. પરંતુ જો તમે શિયાળામાં પનીર બનાવવા માટે નક્કી જણાવ્યું હતું કે ઉત્પાદન હજુ વાપરવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે, તે વિના કારણ કે, દૂધ આથો પ્રક્રિયા લાંબા સમય સુધી રહેશે.

ઘટ્ટ આથો દૂધ પીણું પછી સુરક્ષિત રીતે તેના થર્મલ સારવાર માટે આગળ વધી શકે.

કેવી રીતે ચીઝ બનાવવા માટે?

multivarka "રેડમન્ડ" માં કોટેજ ચીઝ પહેલાંની આવૃત્તિ કરતાં થોડો વધારે સમય રેસીપી તૈયાર છે. આ આથો દૂધ પીણું કરવા માટે ઉપકરણ વાટકી રેડવામાં જોઈએ, અને પછી 60 મિનિટ માટે ગરમી સ્થિતિમાં તેને ઇન્સ્ટોલ કરશે. જો આ સમય પછી નથી પર્યાપ્ત સીરમ અલગ કરવામાં આવી હતી, એ જ કાર્યક્રમ વસવાટ સમય અન્ય અડધા કલાક વધારો કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આગળ, પૂર્ણ થયેલ પ્રોડક્ટમાં સંપૂર્ણપણે multilayer જાળી રેડવામાં હોવું જ જોઈએ અને પછી બેગ અટકી અને પ્રવાહી સંપૂર્ણ ધોવાણ માટે રાહ જુઓ.

આ સારવાર પછી multivarka ( "રેડમન્ડ 4525" અથવા અન્ય કોઇ ફેરફાર) માં દહીં સહેજ ભીનું મેળવી. જો, આમ છતાં, તે જુલમ હેઠળ મૂકી અને લગભગ એક દિવસ માટે આ સ્થિતિમાં ઊભા, દૂધ ઉત્પાદન સૌમ્ય અને dryish મેળવી.

કેલ્શિયમ સાથે રેસીપી કોટેજ ચીઝ

કેલ્શિયમ સાથે multivarka "રેડમન્ડ" માં પનીર તૈયાર કરવા માટે, તેની ખરીદી કરવા માટે જરૂરી છે:

• દૂધની ચરબી (સહેજ ખાટી હોઈ શકે છે) - 1 લિટર;
• કેલ્શિયમ ક્લોરાઇડ - 2 ampoules.

બરછટ દહીં તૈયાર

આવા ઉત્પાદન તૈયારી ટેકનોલોજી અગાઉના આવૃત્તિઓ માંથી ખૂબ અલગ નથી. માત્ર પ્રતિરોધ - દવાની ઉપયોગ. તેથી ચરબી દૂધ બાઉલમાં Multivarki રેડવામાં જોઈએ અને પછી તેને કેલ્શિયમ ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી. પછી આ રસોડું ગેજેટ 40 મિનિટ extinguishing સ્થિતિમાં મૂકી જરૂરી છે. કાર્યક્રમના અંત માટે રાહ જુએ છે, ખાતરી કરો કે દૂધ સારી curdled છે તેની ખાતરી કરો. જો પ્રક્રિયા સમય વધારવા માટે કોઈ જરૂર છે. વાટકી સેપરેટેડ સીરમ વિષયવસ્તુ દેખાવ પછી ચુસ્ત જાળી પર ફેંકી અને તમામ પ્રવાહી ડ્રેઇન કરે છે માટે પરવાનગી આપવા જરૂરી છે. વધુ પાઉચ દહીં વાટકી ઉપર લટકાવી અને લગભગ બે કલાક માટે આ સ્થિતિમાં ઊભા છે. સ્વાદિષ્ટ દાણાદાર ઉત્પાદન ખાવા માટે તૈયાર છે!

ચીઝ દહીં

રેસીપી ઉપર વર્ણવ્યા પદ્ધતિઓ અલગ નથી. આવા દહી તૈયાર કરવા દહીં ના દૂધ ચરબી અનેક મોટી spoonfuls એક લિટર સાથે મિશ્ર જોઈએ, અને પછી multivarka સામૂહિક (30 મિનિટ) હૂંફાળું અને ત્રણ કલાક માટે ઓરડાના તાપમાને રાખવામાં આવે છે. આ સમય પછી દૂધ પીણું ગરમી ફરીથી સારવાર આપવી જોઇએ. આ રસોડું સાધન માટે 40 મિનિટ, કે જે પછી CRUD તમે cheesecloth માં અઢેલવું અને બધા પ્રવાહી વહી જોઇએ extinguishing સ્થિતિમાં સ્થાપિત કરવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે.