ના રેસીપી: beshbarmak - દોડાવે નથી, મેદાનની મહાન!

શું ફક્ત આજે beshbarmak તૈયાર નથી! ત્યાં એક છે રેસીપી - ચિકન beshbarmak બટાકાની સાથે! અને તે પણ માછલી છે! જ્યારે કેટલાકનું માનવું છે કે તે તમામ છે - સૂપ. પરંપરા છોડો જાઓ ...

પરંપરાઓ વિશે

અલબત્ત, આ કઝાકિસ્તાન અને મધ્ય એશિયાના બાકીના લાગુ પડતી નથી. હાજર માંસ કણક અને ડુંગળી હોઈ beshbarmak. વેલ, વધુ મીઠું. ધારો તાજી જમીન મરી - એક તૈયાર સૂપ, અને પછી - સ્વાદ. અને અન્ય નાના વિગતવાર: - તદ્દન થોડી ચોક્કસ એસિડિટીએ અને સ્વાદ માટે મરી સાથે કુર્ટ (એક ખારી સૂકા કોટેજ ચીઝ) ઉમેરો. શીખાઉ અલબત્ત. વનસ્પતિ સાથે વૈકલ્પિક beshbarmak તમે છાંટવાની કરી શકો છો. પરંતુ આ - બધું! વધુ બધા કંઇ જરૂર નથી ઉમેરાવાની! આ નથી એક આઇરીશ સ્ટયૂ પ્રિસ્ક્રિપ્શન જેરોમ કે જેરોમ. તરત જ જરૂરી છે કે અમારા ઉલ્લેખ રેસીપી યોગ્ય beshbarmak, તો એનો અર્થ સારી ગુણવત્તા માંસ અને તે પણ ખાસ જરૂરી છે ઘોડો ફુલમો - Kazy કહેવાય છે. અને શું વધુ રસપ્રદ પહેલાં beshbarmak મેદાનની માંસ ગરીબ પરિવારો પણ એક ટુકડો પીરસવામાં આવી હતી, મહેમાનો સામે કાપી અને પસાર છે "રેન્ક પર." બધા ક્લેવર મહેમાનો માટે રાંધવામાં જે ભાગ જોવા માટે, "માનદ" જ આ ટુકડાઓ છે - એક મોટા ટુકડા ઝડપથી જેથી ઠંડી નથી. કેટલાક પ્રદેશોમાં આ પરંપરાઓ હજુ પણ જીવંત છે.

Beshbarmak - રેસીપી

પરંપરાગત રીતે, ત્યાં ઘોડો માંસ હોવું જરૂરી હતું. પરંતુ - અરે. તેના હોઇ ન હોત. અમારા રેસીપી - ઘેટાંના બેકન પર beshbarmak (પાંસળી માંથી ચરબી સાફ નથી!), અથવા RAM ખભા (ન ગરદન!). તમે એક ઘોડા વિચાર મેનેજ કરો જો jerked ફુલમો, તે અલગથી રસોઇ અમારા ઘેટાંના અનેક સ્થળોએ ત્વચા વીંધેલા. દુર્ગંધ તે ખૂબ મજબૂત, બધા મહેમાનો આનંદ થશે. અથવા, જલદી ઉકળે તરીકે પ્રથમ ડ્રેઇન સૂપ પદ્ધતિનો ઉપયોગ પાંચ મિનિટ રાહ જુઓ, અને પછી સુરક્ષિત રેડીને, માંસ (સોસેજ અને પણ) માત્ર પાણી કોગળા, પોટ (અથવા કઢાઈ) ધોવા, સ્વચ્છ પાણી રેડીને, ઉત્પાદનો પાછા આવો અને ફરીથી રસોઇ. ડૉક્ટર્સ બધા સૂપ બોઇલ સલાહ તેથી, માર્ગ દ્વારા. જ્યારે બીજા ઉકળે, લગભગ ઘટાડવા આગ શૂન્ય કરવા માટે, પણ નથી pokipyvalo લગભગ કવર અને પરીક્ષણ કરો.

કણક

સરેરાશ dumplings: એક ઇંડા, અડધી સૂપ એક કપ અધિકાર પણ બહાર લઇ જઇ શકો છો, પરંતુ તમે માત્ર પાણી કરી શકો છો. લોટ - કેટલી લેશે. પાઉન્ડ સાથે સુરક્ષિત બાજુ પર હોય છે. શક્ય તરીકે તેમના ઠંડી, અને હવે Otvalyali વરખ માં લપેટી અને આરામ છોડી દો.

તે કેટલી લેશે

ગણતરી સમય યાદ કેટલા ઘેટાંના ખભા ગણતરીમાં, જ્યારે તમે તેને ખરીદી કરી હતી. લગભગ બે થી ત્રણ કિલોગ્રામ, તે નથી? પરંતુ બે જો - બે વાગ્યે તે જરૂરી છે સૂપ ઉકળવા, અને જો ત્રણ - પછી અનુક્રમે ત્રણ. સૂપ પોટ, કે જ્યાં તમે સમય ની ટોચ પરથી ચરબી દરમિયાન શૂટિંગ કરવામાં આવશે મૂકી આગળ. ફોમ લગભગ કોઈ હશે, કારણ કે સ્ટોક બીજા સ્થાને છે. તમે જોઈ શકો છો તરીકે, ઘેટાંના માટે સૌથી વધુ સમય માંગી લે તેવી રેસીપી નથી.

ડુંગળી

કણક વિશ્રામી છે, જ્યારે હીલ બલ્બ સાફ કરો અને રિંગ્સ કાપી. અથવા polukolechkami - વાંધો નથી. નાના માત્ર જરૂરી નથી. posudinku ચરબી, વનસ્પતિ માં ડુંગળી મૂકો અને ત્યાં pripuskayut દો. ફ્રાય - કોઈપણ કિસ્સામાં! ડુંગળી સોફ્ટ હોઈ શકે છે અને zheltovatenkim, કાચા નથી, પરંતુ બાફેલી જોઇએ. સાચું તાપમાન શાસન પસંદ કરો!

બહાર reeling

જે લોટને લાગેલા. તે બધા એક જ સમયે ઉકેલવું, જો તમે કરી શકો છો, પરંતુ તે બે ભાગોમાં વિભાજીત સારી છે, તેથી તે સરળ છે. વિશાળ, ખૂબ જ પાતળા, લગભગ પારદર્શક પડ હશે તેવું માનવામાં આવે છે. તે હીરાની અથવા ચોરસ કાપો.

એક રોલિંગ પિન આસપાસ આવરિત અને તે પર સીધા જ સમયે કાપી povdol બધા સ્તરો: એક રસ્તો છે. રંગની મેળવો. હવે તેમને ચોરસ બનાવે છે. એ વાત સાચી છે કે તેઓ નાના ન હોય, તો પછી બહાર શા માટે શોધી શકો છો. કેટલાક તેમને સૂપ રાંધવા, અને ટ્રાન્સપરન્સી લોટ હાજરી દ્વારા ખોવાઇ ગઇ છે. તે ઘેરદાર સૂપ પોટ માં લીક લઈ તેને ઠંડુ ઉકળવા અને સમય જેથી ત્યાં અટકી નથી એક રસાળ એક ફેંકવું વધુ સારી છે. જગાડવો. પાસ્તા રાંધવામાં? ઠીક છે, કે જે લગભગ સમાન છે અને તે છે. ટેન્ડર સુધી. એક slotted ચમચી સાથે દૂર કરો, લપેટાયેલું વાનગી ગરમ. ટોચના - ડુંગળી બાફવામાં. તે પતળા રેસા સમગ્ર માંસ થોડા ટુકડાઓ કાપી.

બોર્ડ પર ભાગ બાકીના ફાઈલ - યાદ? વનસ્પતિ સાથે છંટકાવ, તેથી તેને હોઈ શકે છે. અને સેવા આપવા! માંસની કઢી પણ. તમે ક્લબો માટે ટેબલ પર તે બોટલ થશે, જો ત્યાં કોઈ ખાસ કપ છે. સમગ્ર રેસીપી છે. તૈયાર Beshbarmak! હવે સૌથી રસપ્રદ - મહેમાનો એક ઉદાહરણ બતાવવા! બાફેલી લોટને પાંચેય આંગળીઓ સીધી લેવામાં આવે છે વચનબદ્ધ તેઓ માંસ એક ટુકડો ગમ્યું, ચાવે અને સૂપ પીતા હોય છે.

બોન એપેટીટ!