મશરૂમ સૂપ રાંધવા માટે કેવી રીતે

શું આશ્ચર્યજનક સ્વાદિષ્ટ મશરૂમ સૂપ, ખાસ કરીને જો તે પ્રકૃતિ તાજા ભેટ માંથી રાંધવામાં આવે છે. અંગત રીતે, હું મોટા અને તે પણ ઉત્સુક મશરૂમ શિકારી છું, જેથી હંમેશા મોસમ ની શરૂઆત કરવા માટે આગળ જુઓ. અને પછી .... પછી હું રાંધણ માસ્ટરપીસ બનાવવા માટે શરૂ થાય છે. એકત્રિત મશરૂમ્સ ભાગ, seaming જાય ભઠ્ઠીમાં એક ભાગ અને બટાકાની સાથે ખાય છે, અને વધુ સૂપ રાંધવા. આજે હું માત્ર હતી, અને તમે કહો કેવી રીતે મશરૂમ સૂપ, જે તમારા ઘરની પ્રતિકાર અશક્ય છે રાંધવા માટે કરશે.

રસોઇ કેવી રીતે મશરૂમ સૂપ: ખોરાક તૈયાર

ખરેખર, આ અદ્ભુત સૂપ તૈયાર સૌથી રહસ્યો. ત્યાં સારા વાનગીઓ, સરળ ન હોઈ જોવા મળે છે જે એક નોંધપાત્ર રકમ છે. હું તેની માતા અને તેના પિતા, મશરૂમ સૂપ એક મહાન પ્રેમી ઘરમાં માત્ર પોતાના પરિવાર માટે રસોઇ માંથી અનુભવ મેળવવા કોઇ પણ મુખ્ય frills વિના.

તેથી, મશરૂમ મોસમ સમયે આ સૂપ તૈયાર કરવા માટે શક્ય છે. આ કરવા માટે, તાજા મશરૂમ્સ ચાર ગ્રામ લે છે. તાજા સ્થિર અને ત્યાં સૂકા વચ્ચે તફાવત, હું ખાતરી માટે કહી શકો છો. શું તાજા સૂપ માટે યોગ્ય મશરૂમ્સ? તમે મશરૂમ્સ, સફેદ હાલતું લાગી શકે છે, પરંતુ તે મશરૂમ્સ કે તમે ખરેખર પ્રેમ. આગળ, ઉત્પાદનો પરથી આપણે જરૂર છે: એક ગાજર, પાંચ માધ્યમ બટાકા, એક ડુંગળી, મીઠું અને ઔષધો. ક્રમમાં સૂપ સમૃદ્ધ સ્વાદ આપવા માટે, તમે સોયા સોસ (શ્રેષ્ઠ મશરૂમ) એક નાની રકમ લઇ શકે છે, પરંતુ આ એક નાનકડી છે.

મશરૂમ સૂપ રાંધવા માટે કેવી રીતે: પ્રોસિજર

પ્રથમ વસ્તુ તમે પછી મશરૂમ્સ સાફ, પાણી ઉમેરો અને આગ પર મૂકવા જરૂર છે. જલદી તેઓ ઉકળવા, તો તમે થોડી રસોઈયા જરૂર છે અને પાણી ડ્રેઇન કરે છે. મશરૂમ્સ વૈકલ્પિક રીતે થોડું વનસ્પતિ તેલમાં તળેલા હોઈ શકે છે, પરંતુ તે ફરજિયાત નથી. સૌથી મહત્વની વસ્તુ - મશરૂમ્સ કે જે બધી હાનિકારક બહાર આવ્યું છે પૂર્વ બોઇલ.

હવે, સૂપ સંબંધિત. લોકો કહે છે કે ફૂગ - બીજા માંસ, જેથી સૂપ રસોઈ કોઇ હાડકાં વગર કરી શકો છો હતો. પરંતુ તમે સમૃદ્ધ સૂપ મેળવવા માંગો છો, તો પછી માંસ હજુ સ્થળ, ભોગ તે માત્ર રહેશે નહીં છે. એક પણ meaty અસ્થિ માં મૂકો અને જ્યાં સુધી તે તૈયાર છે, તે રાંધવા. પછી, અસ્થિ અને સૂપ, સ્થળ મશરૂમ્સ કે દૂર પર સૂપ રસોઇ ચાલુ રાખો. આ સમયે, ડુંગળી અને ગાજર, બટાકા ના સમઘનનું કાપી એક પણ વધવા લાગ્યો. મશરૂમ્સ છેલ્લી vsypte, મીઠું, સ્વાદ મસાલા ઉમેરો સાથે ઋતુ. Zazharku રસોઈ ના અંત પહેલા થોડી મિનિટો ઉમેરી શકો છો. વૈકલ્પિક રીતે સોયા સોસ એક નાની રકમ રેડીને. ટેબલ ખવડાવવાથી ગ્રીન્સ અને ખાટા ક્રીમ સાથે સીઝન સાથે સૂપ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી.

એક મશરૂમ સૂપ અમારા કુટુંબમાં બાજરી ઉમેર્યા છે. Chanterelles તે - જેનો ઉપયોગ ખાસ કરીને મશરૂમ્સ તો. તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બહાર કરે છે.

કઠોળ સાથે મશરૂમ સૂપ રાંધવા માટે કેવી રીતે

સામાન્ય રીતે, જો તમે ઈચ્છો, તો તમે કલ્પના બતાવી અને ક્રીમ અથવા કોઈપણ અન્ય તત્વો સાથે એક મશરૂમ સૂપ તૈયાર કરી શકો છો. હું હજુ પણ તમને જણાવવા માગીએ છીએ કે કેવી રીતે મશરૂમ સૂપ રાંધવા દાળો સાથે.

તાજા મશરૂમની 250 ગ્રામ લઇ જઇને (ત્યાં પહેલેથી જ સ્થિર ઉપયોગ કરવા માટે એક અલગ રીતે, તો શક્ય છે). પણ પાંચ બટાકા, એક ડુંગળી, એક ગાજર, કેનમાં કઠોળ બેન્ક ઓફ (રસામાં), સૂપ, સુવાદાણા, ખાડી પર્ણ, મીઠું અને મરી ત્રણ લિટર જરૂર છે.

તૈયારી: કાપી નાંખ્યું માં મશરૂમ્સ વિનિમય કરવો, તેમને અગાઉથી તૈયાર સૂપ માં રેડવાની, ચાળીસ મિનિટ માટે રાંધવા. પછી સમારેલી બટાટા, મરી અને મીઠું સ્વાદ, થોડા lavrushek ઉમેરો. ત્યાં સુધી સંપૂર્ણપણે રાંધવામાં સૂપ ઉકળવા, પરંતુ ક્યાંક 10 મિનિટમાં રસોઈ ના અંત પહેલા ડુંગળી અને ગાજર, વનસ્પતિ તેલ પૂર્વ તળેલી, તેમજ કઠોળ અને સુવાદાણા ઉમેરો. ખાટા ક્રીમ સાથે સેવા આપે છે.

આ રીતે તમે સ્વાદિષ્ટ તૈયાર કરી શકો છો, અને સૌથી અગત્યનું ભરપૂરતા મશરૂમ સૂપ છે. હકીકતમાં, પણ સરળ જ સૂપ કરતાં રાંધવા. અંતે હું નોંધવું છે કે, જો તમે સૂકા મશરૂમ્સ એક નાની રકમ ઉમેરવા માટે ખૂબ બેકાર ન હોય તેવી કોઈપણ અન્ય સ્વાદિષ્ટ સૂપ કરતાં વધુ કરવા માંગો છો, માંગો છો. મને માને છે, એક સુખદ સ્વાદ ગુમાવશો નહીં સાથે.