મશરૂમ કતરણ કરવી, ચિકન સ્તન અને બિયાં સાથેનો દાણો સાથે ડાચાં પાકકળા

મશરૂમ્સ સાથે કટલેટ - આ એક ખૂબ જ રસપ્રદ અને મલ્ટિવેરિયેટ વાનગી છે. બીફ, ચિકન અથવા માછલી - પ્રથમ, તે કોઈપણ નાજુકાઈના માંસ તૈયાર કરી શકાય છે. બીજું, મશરૂમ્સ જમીન માંસ સીધું મૂકી શકો છો, અથવા બનાવવા મશરૂમ ભરણ અને Zrazy પ્રકાર પર patties સામગ્રી. વધુમાં, મશરૂમ્સ સાથે Cutlets meatless હોઇ શકે છે, તેમને અનાજ અથવા શાકભાજીઓથી લઈને તૈયાર.

અલબત્ત, એક લેખમાં, અમે યાદી શકો છો બધા વાનગીઓ મશરૂમ્સ ઉમેરા સાથે ટ્યુનિક, માત્ર તેમને કેટલાક જોવા, અને તે પણ શેફ, તેમના કલ્પના ઉપયોગ કરીને, તેમના પોતાના ભોજન "શોધ" કરવા માટે સક્ષમ હશે.

ઉદાહરણ તરીકે, ચાલો મશરૂમ્સ નાજુકાઈના માંસ સાથે Cutlets રસોઇ કરવાનો પ્રયાસ કરીએ. અમે માંસ અડધા કિલો, બે ડુંગળી, crusts વગર સફેદ બ્રેડ એક સો ગ્રામ, લસણ એક દંપતી લવિંગ, ખાટા ક્રીમ પચાસ ગ્રામ ઇંડા જરૂર છે. વધુમાં, ત્રણસો ગ્રામ (અથવા છીપ મશરૂમ્સ), breading લોટ અને Cutlets શેકીને માટે તેલ રકમ તાજા મશરૂમની જરૂર નથી.

મશરૂમ્સ બોઇલ, ઉડી હેલિકોપ્ટરના. પણ ઉડી ડુંગળી વિનિમય કરવો. એક વાટકી માં નાજુકાઈના માંસ, મશરૂમ્સ, ડુંગળી, soaked અને સારી સંકોચાઈ જાય તેવું બ્રેડ સાથે ખાટા ક્રીમ મૂકો. ત્યાં પણ કચડી લસણ અને કાચા ઇંડા મોકલો. મીઠું અને તમારા મનપસંદ મસાલા સાથે ઋતુ સાથે ભરણ ભૂલશો નહીં.

તૈયાર કટલેટ નાજુકાઈના ભાગમાં કાપી, અમે નાના patties બાંધી, તેમને લોટ અને તેલ ફ્રાય માં paniruem. ફ્રાય ગાલ માધ્યમ ગરમી પર દરેક બાજુ પર લગભગ સાત મિનિટ જરૂર છે.

વૈકલ્પિક રીતે રસોઈ વાનગીઓ, તમે ભરણ મશરૂમ્સ મૂકી અને તેમને ડુંગળી અને ખાટા ક્રીમ સાથે તળીને કરી શકો છો. પછી, કટલેટ કતરણ કરવી પૅટ્ટી સામાન્ય બહાર રચના મધ્યમાં થોડી ભરણ મૂકી અને એક પાઇ તરીકે અંધ. તૈયાર cutlets લોટ અને ફ્રાય માં breaded.

અને તે પણ સામાન્ય તૈયાર cutlets એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી ફેરવી શકાય છે. આ કરવા માટે, અમે તૈયાર cutlets (જો તમે રેફ્રિજરેટર માંથી લેવામાં પણ ગઈકાલે કરી શકો છો) એક greased પકવવા શીટ પર મૂકે છે. દરેક મશરૂમ બર્ગર સપાટી પર થોડી ભરણ, ઉપર વર્ણવ્યા અને છાંટવાની ચીઝ જેવી તૈયાર વિતરણ કરે છે. દસ મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વાની ગરમીથી પકવવું અને અમે સામાન્ય meatballs ઉત્સવની વાનગી બદલે મેળવો.

અને અહીં તમે કેવી રીતે મશરૂમ્સ ચિકન સાથે Cutlets રસોઇ કરી શકે છે. આ Cutlets સંપૂર્ણ ચિકન સ્તન, જે નાના સમઘનનું કાપી હોવું જ જોઈએ. પ્રતિ ચિકન કિલોગ્રામ, અમે એક ડુંગળી, બે ઇંડા, ખાટી ક્રીમ અથવા મેયોનેઝ ઓફ spoonfuls, બાફેલી અને સમારેલ મશરૂમની 250 ગ્રામ અને સ્ટાર્ચ ત્રણ ચમચી એક દંપતી જરૂર છે.

, ખાટા ક્રીમ અથવા મેયોનેઝ સાથે ઇંડા હરાવ્યું તેમને સ્ટાર્ચ અને સારી ઉભા સમૂહ ઉમેરો. હવે, ચિકન ટુકડાઓ, મશરૂમ્સ અને ઉડી હેલિકોપ્ટરના ડુંગળી એક વાટકી માં રેડવાની છે. બધા જગાડવો અને મૂકી ઠંડા કરતાં ઓછી બે કલાક નથી.

ફ્રાય patties, જેમ તેલ માટે જરૂર ખાવાના દરમિયાન પેનકેક જેવા સામૂહિક સ્પૂન ફેલાય છે. પરિણામ એક સ્વાદિષ્ટ અને રસદાર બર્ગર.

એ જ રીતે તૈયાર કરી શકાય છે અને માછલી કેક મશરૂમ્સ સાથે. થી ઉપર, માત્ર ચિકન ઘટકો યાદીમાં માંસ માછલી fillets દ્વારા બદલાશે બર્ગર ની રેસીપી અલગ નથી.

અને જો ઘર કોઈ માંસ, કોઈ ચિકન, કોઈ માછલી, પછી તે રાંધવા સલાહભર્યું હોઈ શકે બિયાં સાથેનો દાણો patties મશરૂમ્સ સાથે. આ વાની માટે, અમે ત્રણ ચશ્મા તૈયાર બિયાં સાથેનો દાણો porridge, ઇંડા એક દંપતી, તાજા મશરૂમ્સ, ચીઝ, ડુંગળી અને નાના ગાજર બે સો ગ્રામ જરૂર છે. ફ્રાય ઉડી હેલિકોપ્ટરના ડુંગળી, ગાજર અને મશરૂમ્સ, મીઠું અને મસાલા ભૂલી નથી. હવે, ઠંડા બિયાં સાથેનો દાણો સાથે પણ સમાવિષ્ટો મિશ્રણ કાચા ઇંડા અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ ઉમેરો. બધા મિશ્રણ, patties lepim અને તેમને ફ્રાય, બ્રેડ crumbs અથવા લોટ પૂર્વ બ્રેડેડ.

એ જ રીતે, આપણે બર્ગર તૈયાર કરી શકો છો, બાફેલા ભાત અથવા ઓટના લોટથી ઉપયોગ કરે છે. બટાકા, કોબી, zucchini - શાકભાજી મેળવી મશરૂમ્સ સાથે સુંદર Cutlets. અને તમે વાનગી ઓછી ઉચ્ચ કેલરી બનાવવા માંગો છો, તો તમે એક શેકીને પણ માં patties ફ્રાય કરી શકતા નથી, અને તેમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સાલે બ્રેઙ બનાવવા. તે રસોઈ Cutlets ડબલ બોઈલર અથવા માઇક્રોવેવ માટે વાપરી શકાય છે.