આ મેક્સીકન chimichanga: રેસીપી

દરેક વ્યક્તિને જે ક્યારેય ફિલ્મ "Fockers મળો" જોયા છે કે દિવસ ખૂબ ઇચ્છતા chimichanga નાયકોની એક યાદ રાખવું ખાતરી છે. તેમણે તે વિશે ક્યારેય રડે છે. અને ઘણા દર્શકો, પણ તરત જ વિદેશી આ અસામાન્ય વાનગી પ્રયાસ કરવા માગતા હતા. માત્ર જ્યાં તે લેવા? અમે હજુ પણ લેટિન અમેરિકામાં નથી ...

અલબત્ત, વિદેશી શબ્દ બાળપણથી પરિચિત સમાન છે, "ચુંગ ચાંગ," સરળતાથી કોઈને ગેરમાર્ગે શકે છે. અને તેથી તેના આધારે નીરિક્ષણ વિશાળ મસાલેદાર ચટણી, અકલ્પનીય મસાલા કે અમે પણ ક્યારેય જોઈ નથી emanates. પરંતુ ખરેખર એક chimichanga રસોઇ અને પોતાને હોઈ શકે છે. નથી તેથી તે મુશ્કેલ છે, અને જરૂરી ઉત્પાદનો મેળવો - કોઈ સમસ્યા નથી. તેથી, આજે એકાગ્રતાને કારણે - chimichanga રેસીપી સની મેક્સિકો અમને આવ્યા છે.

ઘટી burritos અને unsaid શાપ વિશે

chimichanga તેના પોતાના દંતકથા છે પર વિશ્વ પ્રસિદ્ધ વાનગીઓ ઘણાં છે. એન્ડ લિજન્ડ કહે છે કે 1920 માં, રેસ્ટોરાં અલ charro ના રસોઇયા આકસ્મિક ચૂકી તાજી burritos કરી હતી. તેમણે ઉકળતા તેલમાં, તે આસપાસ છંટકાવ સાથે શેકીને પણ અધિકાર ક્રેશ થયું. ડર લાગતો, મહિલા લગભગ તે સ્થળોએ લોકપ્રિય હૃદયમાં ક્રાઇડ શ્રાપ: «અય, chingado!», પરંતુ આ ક્ષણે તેના થોડું ભત્રીજી આગામી બેઠા. નથી એક બાળક બધા ભ્રષ્ટતા શીખવવા માટે, તે સમય બંધ તૂટી પડ્યું અને કંઈક કહેવું વ્યવસ્થાપિત: «અય, ચી ... michanga!». જ્યારે તેણી તેલ Burrito થી પકડી કરવાનો હતો, તે જાણવા મળ્યું હતું કે શેકવા તેને નુકસાન નથી કરવામાં આવે છે. "Chimichanga" - અને એક નવો શબ્દ તેના રેસ્ટોરાં મેનુ જ દિવસે દેખાયા હતા. મહાન ઝડપ સાથે આ વાનગી રેસીપી માટે સમગ્ર લેટિન અમેરિકામાં ફેલાઇ ગયેલ છે.

રસોઇ કરવા માટે પ્રોડક્ટ્સ

ભયભીત બધું તમને જરૂર વિચાર સમર્થ હશો નહિં છે? વ્યર્થ! મોટા ભાગનાં ઉત્પાદનો ચોક્કસપણે તમારા ફ્રિજ માં હોય છે અને સ્થાનિક સુપરમાર્કેટ વેચાય ખૂટે છે.

આ વાની માટે અમે આ ઘટકો જરૂર પડશે:

• ઘઉં લૅ - 6 ટુકડાઓ;
• જાડા ક્રીમ - 100 મિલી;
• એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ - 150 ગ્રામ;
• ડુંગળી, સારી લાલ - 1 ટુકડો;
• લસણ - 1 લવિંગ;
• માંસ ભરણ - 150 ગ્રામ;
• લીલાં મરચાં મરી અને "halepeno" - 0.5 એકમો;
• મરી - સ્વાદ;
• બટાકા (બાફેલા) - 1 પીસી.

આ સરળ ઉત્પાદનો અને તૈયાર chimichanga થી. રેસીપી તમારા સ્વાદ અનુસાર હોઈ શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, એક બીટ ભરણ guacamole ચટણી અથવા સાલસા ઉમેરીને.

તૈયારી કરવાની પ્રક્રિયા

ઘટકો વિનિમય અને તેલમાં તળેલા. ખમણી પર ચીઝ ઘસવું. ટૉર્ટિલામાં toppings પર ફેલાવો, ચીઝ સાથે છંટકાવ પરબિડીયું બંધ અને skewers સાથે જોડવું કે સંલગ્નિત. આમ તૈયાર workpiece અડધા કલાક માટે ઠંડુ કરવું દૂર કરવા માટે, અને પછી ગરમ તેલમાં તળેલા. તમે જોઈ શકો છો કારણ કે, કંઇ જટીલ. અને ઘર મેક્સીકન chimichanga તૈયાર. ફોટા સાથે રેસીપી સ્પષ્ટપણે બતાવે ફક્ત ડર કંઇ છે કે ત્યાં.

અસામાન્ય સ્વાદ

સ્વાદ ભરણ અને તિક્ષ્ણ પાંદડા કોઈ ઉદાસીન મિશ્રણ. અને જ્યારે આ વાનગી તમારા પિગી બેંક તેના હકનું સ્થાન લેશે, તે નવા સ્વાદ સાથે પ્રયોગ કરવા શક્ય હશે. ઉદાહરણ માટે, તમે chimichanga રેસીપી જે શેકેલા અને પીવામાં માંસ, તાજા શાકભાજી, હોમમેઇડ ચીઝ, મશરૂમ્સ સમાવેશ કરતું નથી પસંદ આવી શકે છે. વાનગી મનપસંદ ખોરાક ઉમેરવા માટે અજમાવી જુઓ - પરિણામો કૃપા કરીને ખાતરી કરો કે છે.

સેવા આપે છે

ડિશ chimichanga રેસીપી કે લેટિન અમેરિકાના મસાલેદાર ચટણી સાથે શ્રેષ્ઠ સંવાદિતા અમને આવ્યા હતા. ટમેટા સાલસા અથવા ત્યાંના તૈયાર મેક્સીકન સોસ એવોકેડો અને મરચાંની. તાજા શાકભાજી અને ઔષધો ભૂલશો નહીં.

કોઈપણ Nachos માટે બ્રશને, જે સ્વતંત્ર રીતે હોઈ શકે છે અને તૈયાર કરી શકે છે અને chimichanga માટે, ખરીદી કરવા માટે તૈયાર પણ આદર્શ છે. તે ખૂબ જ અનુકૂળ છે જ્યારે અનેક ચટણીઓના ફ્લેટ sousnyh બોલ્સમાં ટેબલ પર પીરસવામાં આવે છે.

જ્યારે ટેબલ સેવા આપતા આ વાનીમાં મોટા ભાગે વિકર્ણ પર અર્ધ કાતરી પીરસવામાં આવે છે. તે લેવા અને cutlery અને માત્ર હાથ વાપરી શકો છો.