મશરૂમ્સ સાથે ક્રીમી સૉસ ચિકન: રેસીપી

માં ચિકન એક ક્રીમી સૉસ મશરૂમ્સ સાથે ખૂબ જ ટેન્ડર સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ બહાર કરે છે. તે નોંધ્યું છે કે આવા વાનગી તૈયાર માત્ર 40 મિનિટ વર્થ છે. પરંતુ તે પહેલાં તમે રાત્રિભોજન માટે મશરૂમ્સ સાથે મરઘાં માંસ લાગુ પડે છે, બધા જરૂરી ઘટકો કાળજીપૂર્વક પ્રક્રિયા કરી શકાય છે.

એક ક્રીમી સૉસ ચિકન મશરૂમ્સ સાથે: પગલું રેસીપી દ્વારા એક પગલું

જરૂરી ઉત્પાદનો:

• તાજા સ્થિર ચિકન સ્તન - 500 ગ્રામ;
• સફરજનના રસ - 200 મિલી;
• ડાઇનિંગ મસ્ટર્ડ - 1 મોટી ચમચી;
• માખણ તાજા - 20 ગ્રામ;
• મીઠું, મરીનો, મસાલા - સ્વાદ;
• સફરજન સીડર સરકો - 1 ચમચી;
• leeks તાજા - મોટા સમૂહ;
• તાજા મશરૂમ્સ (જો નહિં, તો તમે સ્થિર કરી શકો છો અને) - 100 ગ્રામ;
• ક્રીમ 20% - 100 મિલી;
• વનસ્પતિ તેલ - મુનસફી;
• દુરુમ ઘઉંમાંથી પાસ્તા - સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી.

મુખ્ય ઘટકો પ્રક્રિયા

મશરૂમ્સ સાથે ક્રીમી સૉસ ચિકન પક્ષીઓ વિવિધ ભાગોમાં માંથી તૈયાર કરી શકાય છે, પરંતુ માત્ર તેના સ્તનો આ રેસીપી વપરાય છે. પહેલાં તમે માંસ roasting શરૂ, તે સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ જોઈએ, અને પછી ફેટી ત્વચા, કાર્ટિલેજ અને હાડકાના દૂર કરે છે. વધુ સ્તનો નાના સ્લાઇસેસ માં વિનિમય કરવાની જરૂર છે.

ઉપરાંત, મશરૂમ્સ સાથે ક્રીમી સૉસ ચિકન તાજા અથવા સ્થિર મશરૂમ્સ અને leeks ઉપયોગ થાય છે. તેઓ ચોખ્ખા પાણીથી ધોઈ કાઢવી જોઈએ, અનિચ્છનીય વસ્તુઓ સાફ, અને પછી એક તીવ્ર છરી સાથે વિનિમય.

ખોરાક ગરમી સારવાર

આવા સુગંધી ભોજન તૈયાર કરવા માટે ઉચ્ચ ગરમી પર એક શાક વઘારવાનું તપેલું મૂકવામાં જોઈએ, તેને વનસ્પતિ તેલ ચમચી એક દંપતી રેડીને, અપ હૂંફાળું, અને પછી સમારેલી ચિકન સ્તન મૂકો. તેમને લગભગ 10 મિનિટ માટે ફ્રાય ભલામણ કરાય છે. ત્યારબાદ, ફિનિશ્ડ માંસ, સફરજન સીડર સરકો અને રસ અને રાઈના ઉમેરો કોઈપણ જમીન મરી અને મીઠું પકવવાની પ્રક્રિયા. બધા ઘટકો મિશ્ર જોઇએ, એક બોઇલ લાવવા, તે નીચી ઉષ્મા પર મૂકવા અને વરાળ સુધી (6-9 મિનિટ) સહેજ સુધી ચટણી સુધી રાંધવા. આગળ, તમે બીજી બાજુ વાનગીઓ રસોઇ શરૂ કરવાની જરૂર છે.

ઉપર જણાવ્યા પ્રમાણે, મશરૂમ્સ સાથે ચિકન ચટણી પણ લીલા ડુંગળી ઉપયોગ માટે પૂરી પાડે છે. તે સ્વચ્છ પણ લેવા માટે થોડી માખણ મૂકી, ઓગાળવામાં અને પછી ફ્રાય લીક અને કાપલી મશરૂમ્સ જરૂરી છે નિયંત્રિત કરો. 5 મિનિટ વિશે Passero ઉત્પાદનો. ત્યારબાદ, તળેલા મશરૂમ્સ ચિકન સ્તનો મૂકે, ક્રીમ 20% ભરો અને લગભગ 2 મિનિટ માટે રસોઇ કરવી જરૂરી છે. આગળ, અલગ બોઇલ પાસ્તા અથવા સ્પાઘેટ્ટી, એક ઓસામણિયું માં તેમને ડમ્પ, ઉકળતા પાણી, એક લા કોરો વાનગી પર મૂકવા પર રેડીને અને સુગંધિત ટોચ પર રેડીને મશરૂમ ચટણી અને સફેદ મરઘાં રસ.

વૈકલ્પિક તૈયારી

વર્થ નોંધ્યું છે કે આ વાની કરી શકાય માત્ર તાજા સ્થિર સ્તનો થી, પણ પહેલેથી જ રાંધવામાં માંસ છે. ઉદાહરણ તરીકે, ચિકન પીવામાં માં મશરૂમ્સ સાથે સફેદ સોસ , એક ખૂબ સુગંધિત અને ભરપૂરતા. આ કરવા માટે, તમે પ્લેટ પર માંસ ફ્રાય કરવાની જરૂર, તે માત્ર વિનિમય કરવો જોઇએ, પછી, સમાપ્ત વાનગી માટે ગરમ મશરૂમ્સ ઉમેરો મિશ્રણ અને સ્વાદ ચૂસી લેવા માટે પરવાનગી આપે છે.