"બ્યુનીટો" - ચિકન અને કોરિયન ગાજર સાથે કચુંબર. રસોઈ માટે રેસીપી

આ વાનગી ખૂબ સરળ છે અને ઘટકો માટે અને રસોઈ માટે. પરંતુ કાર્યનું પરિણામ ચોક્કસપણે તમને અને તમારા મહેમાનોને ખુશ કરશે "બ્યુનીટો" - ચિકન અને કોરિયન ગાજર સાથે કચુંબર - રજા પર ઘણા પરિવારોમાં પ્રસિદ્ધ "ઓલિવર" લીધું છે જો તમે એક અદ્ભુત ઉપહાર પ્રાપ્ત કરવા માંગો છો, તો તે સૂચનાઓનો સખતપણે પાલન કરો કે જે અમે નીચે નીચે દોરીશું, જેથી તે ગાજરમાં લીલો મેયોનેઝ અથવા પ્રવાહીના વધારાના સાથે બગાડે નહીં. અને પછી તે પીઝેરીઆમાં સેવા આપનાર અથવા તેના કરતા વધુ ખરાબ નહીં હોય.

જરૂરી ઉત્પાદનો અને તૈયારી પદ્ધતિ

અમારી "બ્યુનીટો" (ચિકન સલાડ) કોરિયન બનાવવા માટે, તમારે આવા ઉત્પાદનોની જરૂર પડશે: ચિકન પેલેટ - 250 ગ્રામ, કોરિયનમાં ગાજર - 150 ગ્રામ, જેટલું - હાર્ડ ચીઝ, ઇંડા - ચાર ટુકડા, 67% મેયોનેઝ, ગ્રીન્સ. અમે તૈયાર થતાં સુધી ચિકન પટ્ટીને ઉકળવા, તે 10 મિનિટ સુધી લઈ જશે. તે જ સમયે, ઇંડા બબરચી.
ક્યારેક ગાજરમાં ઘણો રસ હોય છે, તેમાંથી છુટકારો મેળવવામાં આવશ્યક છે બધા જરૂરી ઉત્પાદનો ઉકળવા, તેમને કાપી આગળ વધો. અમે ભલામણ કરીએ છીએ કે ચિકનને સંપૂર્ણપણે ઠંડું કરવાની મંજૂરી આપવામાં આવે, પછી તેને છરીનો ઉપયોગ કર્યા વિના હાથમાં કાપી નાંખવામાં આવે. તેથી મેયોનેઝ વધુ સારી રીતે શોષણ કરવામાં આવશે. અમે ઇંડા સાફ કરીએ છીએ, જરદીમાંથી પ્રોટિનને અલગ પાડીએ છીએ, છીણી પર અલગથી ત્રણ. ચીઝ સાથે તે જ કરવામાં આવે છે. અમે રસોઈ સમાપ્ત "Bunito" અમે ઊંડા વાસણોમાં, સ્તરોમાંથી કચુંબર એકત્રિત કરીએ છીએ. તળિયે ચિકન, મેયોનેઝ સાથે પુરું પાડવામાં, પછી ગાજર અને મેયોનેઝ ફરીથી મૂકો. આગળ - લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ, પછી - પ્રોટીન, અનુસરતા - જરદી અમે હરિયાળી સાથે ટોચ સજાવટ.

ઘટકો અને થોડી ગુપ્ત પસંદ પર થોડા ટીપ્સ

ચિકન સ્તન કચુંબર મુખ્ય ઘટક છે, તેથી તેની પસંદગી ખાસ ધ્યાન આપવું જોઈએ. આ પ્રોડક્ટ ખરીદતા, સ્તનના કિનારે કાળજીપૂર્વક તેમના શુષ્કતા પર જુઓ. તેઓ ભીના હોવા જોઈએ, અને બધા માંસ - એક ન રંગેલું ઊની કાપડ મેયોનેઝ પસંદ કરતી વખતે, તેને 67% થી ઓછી ચરબીની સામગ્રી સાથે ખરીદવાનો વિચાર ન કરો. જો કોઈ કારણસર તમે 45% મેળવી શકો છો, તો પછી આશ્ચર્ય ન થવું જોઈએ કે માત્ર ત્રણ કે ચાર કલાકમાં કચુંબર ફક્ત પ્રવાહ જ ચાલશે. કોરિયનમાં ગાજર પર ધ્યાન આપો કોઈ રસ ન હોવો જોઈએ તે "બ્યુનીટો" માં સંપૂર્ણપણે જરૂરી નથી. વધુ પ્રવાહીથી સલાડ વધુ સારી નહીં રહે. ઇંડા ભુરો લેવાનો પ્રયાસ કરો, કારણ કે તેમની બાફેલી જરદ વધુ સુખદ અને સહેજ મોટી છે. અને હવે થોડી ગુપ્ત શું તમે જાણો છો કે પીઝેરીઆમાં અમારા કચુંબર કેમ વેચાય છે? કારણ કે તે એક દિવસ છે જે રેફ્રિજરેટરમાં આગ્રહ કરે છે.

કોરિયન "બ્યુનીટો" એક કચુંબર છે રસોઈ માટે રેસીપી

આવશ્યક ઉત્પાદનો: 500 ગ્રામ ચિકન પૅલેટ, કોરિયનમાં 300 ગ્રામ ગાજર, હાર્ડ ચીઝ, ચાર ચિકન ઇંડા, મીઠું અને મેયોનેઝ. કોઈપણ પ્રકાર તરીકે, પ્રથમ તમામ બોઇલ ઇંડા અને ચિકન પટલ, અને "કોરિયન" ગાજર તૈયાર પણ કરે છે. મરચી માંસના ટુકડાને રિવિમ કરો, તમે સ્ટ્રિપ્સમાં કાપી શકો છો, મોટી છીણી ત્રણ ઇંડા ગોરા અને ચીઝ પર. વાનગી પર તૈયાર ઘટકો ફેલાવો: તળિયે સ્તર - ચિકન પટલ, તે મેયોનેઝ સાથે મહેનત, તે પછી - ગાજર, ચટણી, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ, મેયોનેઝ રેડવાની ભૂલી નથી. અમે ઇંડા સફેદ સાથે અમારા કચુંબર સજાવટ. બધું, વાનગી તૈયાર છે.

એક કુટુંબ રાત્રિભોજન માટે કચુંબર તૈયાર

આ સરળ કચુંબર ચિકન પટલ અને કોરિયન ગાજરના મિશ્રણથી ચોક્કસપણે રસપ્રદ છે . તે પ્રિય ઓલિવર કરતાં થોડું "હળવા" છે, અને તેથી કુટુંબ રાત્રિભોજન માટે આદર્શ વિકલ્પ છે. હવે અમે તમને કહીશું કે કેવી રીતે સલાડ "બ્યુનીટો" બીજી રીતે તૈયાર કરવી. સ્તરોમાં નહીં, પરંતુ થોડો અલગ રીતે ફેરફાર માટે તેમ છતાં પેટ માટે, મોટા ભાગે, તે કોઈ વાંધો નથી. જરૂરી ઉત્પાદનોની સૂચિ: એક ચિકન સ્તન, ત્રણ ચિકન ઇંડા, કોરિયનમાં 100 ગ્રામ ટેન્ડર ગાજર, મકાઈની એક જાર, કરી, મેયોનેઝ, મીઠું. ઘટકો, જ્યાં કોઈ જથ્થો સૂચવવામાં આવે છે, પરિચારિકા ના સ્વાદ માટે લેવામાં આવે છે. આ રેસીપી એકદમ સરળ છે, પરંતુ અગાઉના રાશિઓ કરતાં સહેજ અલગ છે. અમે ચિકનને ટુકડાઓમાં, મીઠું, કરી સાથે સીઝનમાં વિનિમય કરીએ છીએ - અને ફ્રાયિંગ પાનમાં, જ્યાં સુધી આપણે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી રાંધવું. થોડું ઠંડું અને સમઘનનું કાપી. ઇંડા પણ કૂક અને ક્યુબ્સ કાપી. અંતે, મેયોનેઝ સાથેના બધા ઘટકો અને સીઝનને ભેળવો. બોન એપાટિટ!