બરબેકયુ ટર્કી માટે એક સ્વાદિષ્ટ રેસીપી

તે કોઈ ગુપ્ત છે ટર્કી માંસ માત્ર સ્વાદિષ્ટ પણ ખૂબ જ ઉપયોગી છે. તે સાધારણ ચરબી હોય, તો તે સરળ ડાયજેસ્ટ બનાવે છે. અને તૂર્કી વિટામિન્સ સમૃદ્ધ અને સજીવ માટે મૂલ્યવાન તત્વો ટ્રેસ. પરંતુ તે પરથી આપણે માત્ર આહાર અને બાળકોના ભોજન કરી શકો છો રાંધવા માટે. તેને સરળતાથી, ઝડપથી ઘેટાંના અને ડુક્કરનું માંસ શેકવામાં promarinovyvaetsya, અને સ્વાદ મીઠી તેજસ્વી અને સમૃદ્ધ છે, પરંતુ તે જ સમયે. તેથી, તે skewers રસોઇ શક્ય છે ટર્કી. વાનગીઓ વાનગીઓ તદ્દન ભિન્ન હોય છે, પરંતુ તેઓ તેમના પોતાના સ્વાદ પૂરક બની શકે છે.

બરબેકયુ માટે મીટ

રેસીપી બરબેકયુ ટર્કી મુખ્યત્વે પટલ સાથે સંબંધિત છે. પરંતુ તે ખાવાના અને થાપા સુધી પહોંચે છે માંથી માંસ માટે યોગ્ય છે. ચિકન જેમ, તે જાડું સ્તનો છે, પરંતુ ઘણા છે જેવા હોય છે.

તે અશક્ય છે, કારણ કે કરવું

તુર્કી તેજાબી marinades સંતૃપ્ત જરૂર ન હતી. સરકો, લીંબુનો રસ, સૂકા વાઇન, અમે ઉપયોગી રહેશે નહીં. આવા બીયર, ટમેટા પેસ્ટ કરો અને મેયોનેઝ સાધનો તમામ પ્રકારના - પણ. બીઅર ઝડપથી કાર્બન ડાયોક્સાઇડ સામગ્રીને કારણે માંસ marinate, પરંતુ સ્વાદ નકારાત્મક અસર કરશે. મેયોનેઝ અને ટમેટા પેસ્ટ બધા marinades સંબંધ નથી, તેઓ માત્ર માંસ સપાટી lubricates. કમનસીબે, તમે ટર્કી અથવા અન્ય મરઘાં એક રેસીપી skewers, જે આ ઉત્પાદનો રચના હાજર હોય શોધી શકતા નથી, પરંતુ તેઓ અન્ય ઘટકો દ્વારા બદલી શકાય જોઈએ.

કેવી રીતે એક marinade બનાવવા માટે

અમે ડુંગળી, silnogazirovannaya ખનિજ પાણી, મીઠું અને રસોઇમાં સોડમ લાવનાર મસાલા જરૂર પડશે. તમે ઘરે ટમેટા અથવા દૂધ ઉત્પાદનો ઉમેરી શકો છો: આથો બેકડ દૂધ, kefir, દહીં. સોડા મદદ સીઝનીંગ પ્રવેશ, માંસ ટેન્ડર બનાવે તમામ રસ, સ્વાદ અને વિટામિન્સ છોડીને અંદર, અને તરીકે સેવા આપે છે "ગાઇડ,". ડેરી ઉત્પાદનો મોટે ભાગે તેનાં મરઘાં સાથે તૂર્કી અથવા ચિકન રેસીપી skewers આવે છે, કારણ કે સંપૂર્ણપણે, તે એક અસામાન્ય ખાટા સ્વાદ આપે છે.

પગલું એક - તૈયારી

ખૂબ નાના ટુકડાઓ કરવું જોઈએ - તેઓ overcook, Podgora અથવા સૂકવી સરળ હોય છે. ખૂબ ફ્રાય કરવા માટે પૂરતી હોઈ શકે છે. અમે માંસ મધ્યમ ટુકડાઓ, એક માપ ઘટાડો કરશે હંસ ઇંડા. ડુંગળી રિંગ્સ અથવા નારંગી કારણ કે જાડા સ્લાઇસેસ કાપી. માર્ગ દ્વારા, એક skewer પર મૂકવા સ્લાઇસેસ વધુ અનુકૂળ છે. રીંગણા, મરી, ટામેટાં: ટર્કી અન્ય રેસીપી skewers અન્ય શાકભાજી સાથે પડાય કરી શકાય છે. બાઉલમાં માંસ અને ડુંગળી ફોલ્ડ, અને મીઠું અને સીઝનીંગ સાથે દરેક સ્તર છંટકાવ pereslaivaya. ટોચના ખનિજ પાણી ભરો. 2-3 કલાક - આ marinade ઝડપથી માંસ તૈયાર.

બીજા તબક્કામાં - તૈયારી

પ્રથમ, આગ તૈયાર: લાકડા, કિન્ડલ અપ ભેગા, નીચે બર્ન કરવા કોલસા આપે છે. એક નાની યુક્તિ: કોલસા મીઠું મૂઠ્ઠીમાં એક દંપતી રેડવાની કરી શકો છો, તો પછી તાપમાન લાંબા સમય સુધી રહેશે. બિછાવે પહેલાં skewers અથવા ગ્રીલ સિંચાઈ માટે પાણીની આગ પુરવઠો કન્ટેનર નજીક જાળીના સળિયા. તે છે, marinade અવશેષો ડ્રેઇન મસાલેદાર સીઝનીંગ ઉમેરવા માટે સરકો પણ મૂકવા શક્ય છે. ના skewers તૈયારી ટર્કી પટલ ખૂબ જ ઝડપથી. લગભગ સંપૂર્ણ તૈયારી એક નિશાની રસ ટુકડા સાથે રંધાતા માંસમાંથી નીકળતી ચરબી છે. તેથી, જલદી તે બહાર આવે છે કારણ કે, બહાર સૂકવણી તક આવે છે. તે ખૂબ લાંબા આગ પર skewers રાખવા જરૂરી નથી.

ફીડ

કબાબ skewers સાથે ખાવામાં શકાય છે, અને ઝાંઝ સાથે. તૂર્કી સાથે સંપૂર્ણપણે કોઈપણ ચટણીઓના મેચ કરીએ છીએ - અને સૌથી જટિલ અને મીઠા. બધા વસ્તુઓ છે કે જે સામાન્ય રીતે એક પિકનિક લેવા - છતાં તેને તાજી શાકભાજી અને વનસ્પતિ, પિટા બ્રેડ અથવા હોમમેઇડ બ્રેડ, બેકડ બટાટા ખવડાવી શકાય છે.