આરોગ્ય, સ્વસ્થ આહાર
પ્રોટીન, ચરબી, કાર્બોહાઇડ્રેટ: ઉત્પાદનોમાં સામગ્રીઓનું કોષ્ટક
આરોગ્ય, જેમ કે, ખાલી નથી મજબૂત હોઈ શકે છે, જો યોગ્ય પોષણ સિસ્ટમ સ્થાપના નથી. બદલામાં, ક્રમમાં ખોરાક સંતુલિત કરવા માટે, તમે ઉત્પાદનો અને તત્વો કે જે તેમને રચના વિશે કેટલીક સૈદ્ધાંતિક જ્ઞાન હોવું આવશ્યક છે તે પ્રોટીન, ચરબી, કાર્બોહાઇડ્રેટ. કેલરી ટેબલ, અલબત્ત, મદદ કરવા માટે સક્ષમ હશે, પરંતુ શરૂ કરવા માટે શોધવા માટે તેઓ શું છે અને શું છે.
ચરબી
એની વે, અને ચરબી મગજ અને જ્ઞાનતંતુ કોષો માટે પ્રાથમિક મકાન સામગ્રી છે. હકીકત એ છે કે તેઓ એક સારા રમતો આંકડો બાંધકામમાં એક મોટી સમસ્યા છે છતાં. ચરબી હોવાથી તેમને વગર તરીકે મુશ્કેલ છે. તે કેવી રીતે અલગ છે "ખરાબ" માંથી "સારા" જાણવા માટે જરૂરી છે. તેથી, કૃત્રિમ ચરબી શરીર માટે કોઇ લાભ લાવવા નથી, માર્જરિન અને સારા મળી - માં માંસ, માછલી , વગેરે ...
પ્રોટીન
પ્રોટીન - પેશીઓ અને આંતરિક અંગો બનાવવા માટે પાયો છે. એમિનો એસિડ કે અમારા શરીરમાં ઉત્પન્ન થાય છે એક નંબર છે, પરંતુ ત્યાં તે છે કે જે માત્ર ખોરાક સાથે મેળવી શકાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, માત્ર ડેરી ઉત્પાદનો, ઈંડા અને માછલીના બધા જરૂરી પૂર્ણ પ્રોટીન સજીવ સામાન્ય વિકાસ માટે જરૂરી છે. તે એમિનો એસિડ કે કઠોળ, શાકભાજી અને આખા વિશ્વની સંસ્કૃતિઓમાં હાજર છે તે વિશે ભૂલશો નહીં.
કાર્બોહાઈડ્રેટ
ફક્ત કાર્બોહાઈડ્રેટ જરૂરી આવશ્યક ઉર્જા અડધા કરતાં શરીર વધારે આપે છે, તેથી તે તેમને આપવા શક્ય નથી, પરંતુ તમે યોગ્ય પસંદ કરવા માટે જરૂર છે. ખાંડ સિરપ, કારામેલ અને ટી બાકાત કરો. ડી આ હકીકત છે કે આવા કારણે છે સરળ કાર્બોહાઇડ્રેટસ તરત લોહી વિલિન, ઇન્સ્યુલિન અચાનક જમ્પ, કે જે શા માટે વારંવાર મૂડ સ્વિંગ થાય છે પરિણમે છે. પરંતુ જો તમે એક મીઠી ઉત્પાદન જાતે સારવાર કરવા માંગો છો, તે તેમને લેક્ટોઝ અને સાકર સાથે બદલવા માટે જરૂરી છે. તેઓ માત્ર શરીર સંસ્કાર નથી, પરંતુ મૂડ ફેરફારો થઇ નહીં.
ધીમી કાર્બોહાઈડ્રેટ
મુખ્ય કાર્બોહાઈડ્રેટ કે સત્તા લોકો માટે આવશ્યક છે, - વનસ્પતિ મૂળના સ્ટાર્ચ પોલીસેકરીડસ છે. તેમના મુખ્ય લક્ષણ એ છે કે તેઓ ધીમે ધીમે પાચન થાય છે, આમ જઠરાંત્રિય માર્ગના સ્થિર કરી શકો છો, ચયાપચય દ્વારા સંતુલિત પરિણામે છે. પ્રોટીન, ચરબી સામગ્રીઓનું કોષ્ટક, કાર્બોહાઇડ્રેટ આ સમસ્યા સાથે મદદ કરી શકો છો. બધા પછી, હકીકતમાં તમે તે ખોરાક સ્ટાર્ચ મોટા પ્રમાણમાં ધરાવે ભયભીત ન હોવી જોઈએ. ખોરાક ઉપયોગમાં પોલીસેકરીડસ માનવ આંતરડા સામાન્ય માઇક્રોફલોરા જાળવવા માટે. માર્ગ દ્વારા, તે સ્ટાર્ચ પોષક ગુણધર્મો ફળ, શાકભાજી અને અનાજ ઘણો આપે છે. તેઓ લગભગ સમગ્ર ટેબલ ઉત્પાદનો ભરવામાં. પ્રોટીન, ચરબી, તેમના કુદરતી સ્વરૂપમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ હજારો વર્ષ છે અમારા પૂર્વજો સેંકડો મુખ્ય ખોરાક છે. જ્યારે ખોરાક જાળવવા ભયભીત ન હોવી જોઈએ તમે વધુ સારી રીતે મળી આવશે.
ઝડપી કાર્બોહાઈડ્રેટ
કોષ્ટક કેલરી, પ્રોટીન, ચરબી, કાર્બોહાઇડ્રેટ લગભગ દરેક ઉત્પાદન હાજર હોય છે, પરંતુ બાદમાં જરૂરિયાત સાથે ખૂબ કાળજી હોય છે. બધા પછી, જો પોલીસેકરીડસ અને પ્રમાણમાં સુરક્ષિત છે, ડાય અને monosaccharides એક વાસ્તવિક ભય હોઈ શકે છે. દરેક ઘર ખાંડ, જે પાચનતંત્ર માં ફળ અને ગ્લુકોઝ માં તોડી છે. જ્યાં અતિશય રક્ત તેઓ ચરબી સ્તર જમા થાય છે. માર્ગ દ્વારા, કહો ઘણા લોકો કે સ્થૂળતા અમેરિકામાં ગેરસમજ દ્વારા ઉશ્કેરવામાં આવી હતી કે વજન ગેઇન, ખોરાક અને ખાંડ પર સુક્રોઝ અસર - નં.
વિટામિનો
મેળવો વધારાના અને જરૂરી વિટામિન્સ તંદુરસ્ત ખોરાક અલગ હોઈ શકે છે. વધુ વિગતો માટે તમે ડાયેટિશિયન જે વ્યક્તિગત રીતે સેટ પસંદ કરવા માટે સક્ષમ હશે તે વિશે જાણી શકો છો. પ્રોટીન, ચરબી, કાર્બોહાઇડ્રેટ, વિટામીન્સ સામાન્ય કાર્ય માટે જરૂરી. ટેબલ હતુ, જ્યા આ અથવા અન્ય વિટામિનો શોધવા માટે તમે કહેશે:
વિટામિન એ તે દ્રષ્ટિ અને સારા આકાર ત્વચા જાળવવા માટે ઉપયોગી છે | ફળો અને શાકભાજી તેજસ્વી પીળા, લીવર, જરદાળુ છે, માછલીનું તેલ, પનીર, માખણ, ગાજર, ઈંડા અને દૂધ |
વિટામિન બી 1. શરીરમાં સામાન્ય ચયાપચય પ્રોત્સાહન પાણી મીઠું સંતુલન, યકૃત યોગ્ય કામગીરી સ્થિર | નટ્સ, બ્રેવર્સનો યીસ્ટના, દૂધ, sprouts, યકૃત, રાઈ અને ઘઉંના બ્રેડ |
વિટામિન બી 6. તે પ્રોટીન શોષણ અને કાર્બોહાઇડ્રેટ અને ચરબી ચયાપચય નોર્મલાઇઝેશન માટે જરૂરી છે | કેળા અને અનાજ, ભોજન રોટલી |
વિટામિન બી 12. માટે પ્રોટીન સંશ્લેષણ અને નર્વસ સિસ્ટમ અને યકૃત સ્થિર કામગીરી. સઘન કોષ વિભાજન સાથે ટોપિકલ પેશી | બિયાં સાથેનો દાણો, યકૃત, ઇંડા અને ડેરી ઉત્પાદનોનો સમાવેશ |
વિટામિન પીપી (બી 3). જઠરાંત્રિય માર્ગના અને યકૃત સ્થિર | મગફળીનો, યીસ્ટના, માછલી, રાઈ બ્રેડ, માંસ, ઘઉં, યકૃત અને બટાટા |
વિટામિન સી માનવ શરીરમાં બધા ઓક્સીડેશન પ્રક્રિયાઓમાં હાજર છે, અંતઃકોશિક એન્જીમેટિક પ્રક્રિયાઓ સક્રિય | બેરી, ફળો અને કાચા શાકભાજી |
વિટામિન ઇ એરિથ્રોસાઇટ્સ અને સ્થિર કામગીરી જનનાંગો ની કામગીરી માટે | નટ્સ, ફણગાવેલાં અનાજ, વનસ્પતિ તેલ, ઇંડા, છોડ લીલા ભાગો, યકૃત |
વિટામિન ડી કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસ ચયાપચયની ક્રિયા સાથે સંકળાયેલા | માખણ, ઓશીકું યકૃત તેલ, ઇંડા જરદી, માંસ યકૃત અને ફેટી માછલી |
ફોલિક એસિડ (વિટામિન બી 9). તે અપડેટ ઍર કોષો nucleic એસિડ સંશ્લેષણ, જઠરાંત્રિય ઉપકલા, અને ચામડી, હિમોગ્લોબીન રચના પ્રોત્સાહન | નારંગીના રસ, લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી, ટેટી અને યકૃત |
વિટામિન કે રક્ત ગંઠાઈ જવા ના નોર્મલાઇઝેશન માટે | લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી |
તે સમજી શકાય જોઈએ કે પ્રોટીન, ચરબી, કાર્બોહાઇડ્રેટ અને વિટામિન્સ ટેબલ ચોક્કસ ખોરાક લેવાથી તેમની સંખ્યા લગભગ ખાસ વાત નથી. બધા મધ્યસ્થતા માં સારો છે. ખાસ કરીને, વિટામિન્સ કિસ્સામાં સરળતાથી તેમના વધુ પડતા, કે જે તુરંત ફોલ્લીઓ સ્વરૂપમાં ચામડી પર પ્રતિબિંબિત થવી તેવી શક્યતા છે થઈ શકે છે.
પ્રોટીન, ચરબી, કાર્બોહાઇડ્રેટ: ટેબલ
ઘણીવાર ટેબલ એવા લોકો કે જેઓ તેમના આરોગ્ય વિશે ચિંતિત છે અથવા કેટલીક રમતો રમવા માટે જરૂરી કેલરી. અને COUNT બહાર વ્યાપક હાથ ધરે છે અને ધ્યાનમાં ગુમાવી ઊર્જા લેવા હોવું જ જોઈએ. આ જાણકારી વ્યાવસાયિક એથ્લેટ જે પોતાની nutritionists છે, અને સામાન્ય લોકો જે તંદુરસ્ત જીવનશૈલી જીવી માટે સંબંધિત છે.
તેથી, તે પહેલાં તમે ઉત્પાદનો ટેબલ. પ્રોટીન, ચરબી, કાર્બોહાઇડ્રેટ, કે જે તેમને માં સમાયેલ છે દીઠ 100 ગ્રામ ગણતરી કરી હતી. આમ તે એક અગત્યની હકીકત છે કે કોઈને સ્ટમ્પ કરી શકો છો, ખૂબ ઓછી એક newbie જે માત્ર યોગ્ય પોષણ ની મૂળભૂત વાતો સમજે છે તે સમજવા માટે જરૂરી છે. સમસ્યા ઉત્પાદનો સુસંગતતા છે. કેટલાક "ભારે" ખોરાક, તમે તે જ છે, કે જે શા માટે જૈવરસાયણિક પ્રક્રિયાને બધા પ્રાપ્ત કાર્બોહાઈડ્રેટ અને ચરબી નુકસાન પહોંચાડવાનો અથવા ચરબી તરીકે મોકૂફ રાખવામાં આવશે દરમિયાન છે બીજા સાથે ભેગા ન જોઈએ. પ્રોટીન, ચરબી, કાર્બોહાઇડ્રેટ નીચે કોષ્ટકમાં, માત્ર નિષ્ણાતોની મતે સૌથી વધુ નુકશાનકારક ઉત્પાદનો કે ઘણા પ્રક્રિયા પગલાંઓ પસાર છે ખાતરી: મેયોનેઝ, માર્જરિન, તેલ, વગેરે ...
અલગ વીજ પુરવઠો ના મૂળભૂત સિદ્ધાંતો
ખોરાક પ્રોટીન અને કાર્બોહાઇડ્રેડ સંયુક્ત કરી શકાતો નથી (ભોજન દીઠ જેનો અર્થ). આ હકીકત એ છે કે તેમના પાચન માટે વિવિધ હોજરીનો રસ જરૂર કારણે છે. તેથી, શરીર તેમની સાથે સામનો કરવા માટે મુશ્કેલ હશે. તે એક જ પ્રજાતિના ઉત્પાદનો, કારણ કે એ જ લોટ ઉત્પાદનો પાચનતંત્ર દાખલ સાથે પ્રોટીન સાથે, ભેગા પડ્યા શરૂ કરવા માટે શ્રેષ્ઠ છે.
તેથી યોગ્ય પ્રોટીન, ચરબી, કાર્બોહાઇડ્રેટ ભેગા જરૂરી છે. સુસંગતતા ચાર્ટ આ સાથે મદદ કરે છે.
ચરબી, પ્રોટીન | "નેચરલ" ઉત્પાદનો | કાર્બોહાઈડ્રેટ |
નટ્સ, માંસ, મશરૂમ્સ, મરઘા legumes, માછલી, રીંગણા, ડેરી ઉત્પાદનો, સૂપ | સુકા વાઇન, વનસ્પતિ, watermelons, ફળ, શાકભાજી, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, કુદરતી રસ | હની, બ્રેડ, ચોકલેટ, અનાજ, ખાંડ, બટાકા |
તે "કુદરતી" ઉત્પાદનો સાથે જોડી શકાય છે | તે કાર્બોહાઈડ્રેટ પ્રોટીન અને ચરબી સાથે જોડી શકાય છે | તે "કુદરતી" ઉત્પાદનો સાથે વાપરી શકાય છે |
કાર્બોહાઈડ્રેટ નકારવામાં પ્રવેશ | પ્રોટીન અને ચરબી નકારવામાં પ્રવેશ |
આમ, તમારા ખોરાક નિયંત્રિત કરીને તમારા આરોગ્ય નોંધપાત્ર સુધારી શકે છે. આ કરવા માટે, ફક્ત કુશળ પ્રોટીન, ચરબી, કાર્બોહાઇડ્રેટ ભેગા કરવાની જરૂર છે. ટેબલ આ જૂથો અંદર ઘટી માત્ર તે ઉત્પાદનો માટે, પણ અન્ય પર લાગુ કરી શકાય છે. તે તમારા રોજિંદા ખોરાકમાં, જે ખોરાક, સામાન્ય આરોગ્ય સુધારણા અથવા વધારાની વજન ઘટાડો ખાસ કરીને મહત્વનું છે ગણતરી માટે ખૂબ સરળ હોઈ શકે છે. આમ, તમે આરોગ્ય સાથે સંકળાયેલ ઘણી સમસ્યાઓ ટાળી શકો છો. કોઈપણ એક તંદુરસ્ત જીવન માટે પથ પર પ્રથમ અને સૌથી મહત્વપૂર્ણ પગલું બની શકે છે, ખોરાક પ્રોટીન, ચરબી, કાર્બોહાઇડ્રેટ અને આશા રાખે છે. ટેબલ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ઉપયોગી થશે.
તૈયાર ભોજન
જો આપણે કેલરી તૈયાર ભોજન વિશે વાત, અંતિમ કિંમત ઉત્પાદનોમાં બેઝલાઇન અલગ કરશે. તેથી વધારાની કેલરી, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, પ્રોટીન, ચરબી વિચાર આશ્ચર્ય ન હોઈ નથી. આ કિસ્સામાં ટેબલ મદદ કરતું નથી, કારણ કે તે અનેક પરિબળો પર આધાર રાખે છે: એક હીટ ટ્રીટમેન્ટ ઉત્પાદનો અને કેવી રીતે લાંબા સમય માટે બહાર આવશે; ડ્રેસિંગ; બધા ઘટકોની સુસંગતતા, અને તેથી પર. તેથી, ઉત્પાદનો ટેબલ અને તેમના કેલરી સામગ્રી સંબંધિત હશે તો જ ત્યાં યોગ્ય છે શક્તિ અલગ. તમે તમારા શરીર વિશે ખૂબ કાળજી રાખવી જોઇએ.
Similar articles
Trending Now