પોલિશ સુદાક: રેસીપી

વાનગી સૌમ્ય અને આશ્ચર્યજનક સ્વાદિષ્ટ - પોલિશ ચટણી હેઠળ Zander. ખાસ એક ખાસ રેસીપી દ્વારા કરવામાં સૉસ. ત્યાં રસોઈ પેર્ચ વિવિધ પ્રકારોનો હોય છે. કૃપા કરીને તેમાંના કેટલાક શોધી શકો છો.

પોલિશ સુદાક: રેસીપી ફોટા

બધા વાનગીઓ સમાન ઘટકો હોય છે, પરંતુ દરેક પાસે તેની પોતાની વિચિત્રતા અને subtleties છે. કેવી રીતે રસોઈ પદ્ધતિ વાપરવા માટે, તમે બધા વિકલ્પો ઉપલબ્ધ વિગતવાર અભ્યાસ પછી નક્કી કરે છે. તેથી, પ્રથમ રેસીપી માં તમે ઉત્પાદનો નીચેના સ્યુટ જરૂર પડશે:

• 1 કિલો એક રકમ પેર્ચ ચીજવસ્તુઓનો નાશ કરવો અથવા તે લૂંટી લેવી;
• સામાન્ય પીવાના પાણી 1 લિટર;
• એક ડુંગળી અને ગાજર;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી;
• 4 બાફેલા ઇંડા;
• લીંબુનો રસ - 3 ચમચી (ચા);
• વનસ્પતિ, મીઠું, મરી, માખણ.

ટેકનોલોજી

કેવી રીતે પોલિશ પાઈક તૈયાર છો? રેસીપી શાકભાજી રસોઈ સાથે શરૂ સૂચવે છે. પાણી સાથે પણ ડુંગળી, ગાજર, વર્તુળો, કાપી મૂકવામાં સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી મરી અને મીઠું. 20 મિનિટ માટે ઉકળતા પાણી પછી રસોઇ. પછી માછલી ભાગમાં ભાગલા ટાંકી અને બીજા સ્થળ 7-8 મિનિટ માટે રાંધવા. સુદાક સોફ્ટ હોવી જોઈએ. સૂપ માછલીઓ દૂર, ઠંડી દો. માખણ ઓગળે અને લીંબુનો રસ, સમારેલી ઇંડા અને વનસ્પતિ સાથે મિશ્રણ. આ મિશ્રણ પેર્ચ રેડો અને સેવા આપે છે.

પોલિશ સુદાક: બીજી રેસીપી

બીજા રેસીપી માટે તમે ઉત્પાદનો નીચેના સ્યુટ જરૂર છે:

• 1 પીસી ની રકમ પેર્ચ.
• 1 પીસી ની રકમ લીક.
• 2 સેલરિ દાંડી;
• ગાજર - 1 મધ્યમ કદના;
• અનેક મધ્યમ બટાકા (3-4);
• અડધા તાજા લીંબુનો;
• અનેક (4-5) ખાટી ક્રીમના spoonfuls;
• વનસ્પતિ તેલ 30 મિલી;
• 1 ચમચી (જમવાની) ની રકમ horseradish ટેબલ;
• મરી, મીઠું.

ટેકનોલોજી

કેવી રીતે પોલિશ પાઈક તૈયાર છો? રેસીપી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રસોઈ માટે યોગ્ય છે. કવર પકવવા કાગળ, ગ્રીસ તેલ શરૂ કરો. બટાકા, ધોવા અને અર્ધભાગ કાપી. એક પણ પર રેડો અને 40 મિનિટ (તાપમાન - 180 ડિગ્રી) માટે સાલે બ્રેઙ બનાવવા. horseradish સાથે ખાટા ક્રીમ મિક્સ, થોડી મરી અને podsolite ઉમેરો. ગાજર, સેલરિ અને leeks પાતળું સ્ટ્રિપ્સ કાપી. ઉત્પાદનો ભેગા કરો. સુદાક સ્વચ્છ, વડા કાપી અને કરોડરજ્જુ દૂર કરે છે. Filet લીંબુનો રસ રેડીને અને મરી prisolit સાથે છાંટવાની. માછલી પર શાકભાજી ગોઠવો અને થોડા રોલ્સ લો. કારણ કે તેઓ તમને ટુકડાઓ છોડી શકો છો, એટલે કે, ફક્ત તેમને બેકડ બટાકાની ટોચ પર મૂકો. માછલી શાકભાજી મૂકવામાં જોઇએ અને ખાટા ક્રીમ અને horseradish સોસ રેડવાની છે. અન્ય 15 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પણ મૂકો. તમે પોલિશ પાઇક ચાલુ કર્યું છે. રેસીપી કોઈપણ માછલી રસોઈ માટે વાપરી શકાય છે. બોન એપેટીટ!

પોલિશ સુદાક: ત્રીજી રેસીપી

તૈયારી માટે તમે જરૂર પડશે:

• 500 ગ્રામ એક રકમ પેર્ચ સેર;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી ડુંગળી;
• મસાલા, મીઠું;
• 100 ગ્રામ રકમ માં માખણ;
• 2 બાફેલા ઇંડા;
• લીંબુનો રસ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી;
• બટાકાની સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી.

તૈયારી ટેકનોલોજી

પાઇક પેર્ચ એક પણ એક સ્તર મૂકી, ગરમ પાણી સાથે ભરો અને બોઇલ પર લઈ જશે. અશિષ્ટ કે અણઘડ રીતથી સમારેલી ડુંગળી અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી ઉમેરો. રાંધેલા માછલી સુધી ઉકળવા. મસાલા અને મીઠું મૂકો. ચટણી માટે, માખણ ઓગળે, તો તે કચડી ઇંડા, મીઠું મૂકી અને લીંબુનો રસ અને વનસ્પતિ સાથે મોસમ રેડવાની છે. એક પ્લેટ પર પાઇક પેર્ચ, ચટણી રેડવાની છે. સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી બટાટા ઉકળવા. બોન એપેટીટ!