પેનકેક કેક માટે ક્રીમ. ક્રીમ માટે રેસીપી પાતળા પેનકેક માંથી કેક

એક પેનકેક કેક માટે ક્રીમ વિવિધ ઘટકો મદદથી તૈયાર કરી શકાય છે. કોઇએ ખાટા ક્રીમથી બનાવેલ છે, કોઈ વ્યક્તિ સ્ટફ્ડ સ્ટફિંગનો ઉપયોગ કરે છે, અને કોઈ કૂક્સ, જેમ કે કોટેજ પનીર, પનીર, માછલી, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, ક્રીમ વગેરે જેવા ઘટકોનો ઉપયોગ કરે છે.

આજે આપણે તમને એક સ્વાદિષ્ટ પેનકેક કેક કેવી રીતે બનાવવું તે માટે ઘણા બધા વિકલ્પો રજૂ કરાવીશું. આ વાનગીઓનો ઉપયોગ કરીને, તમે માત્ર હોમમેઇડ ડેઝર્ટ ઝડપથી અને સ્વાદિષ્ટ રીતે રસોઇ કરી શકતા નથી, પણ તમારા મહેમાનોને પણ આશ્ચર્ય પામી શકો છો.

ઉત્તમ નમૂનાના પેનકેક કેક: રેસીપી

સૌર ક્રીમ પેનકેક ડેઝર્ટ માટે સૌથી યોગ્ય છે. તેથી, પ્રથમ સ્થાને, અમે તેને વર્ણવવાનું નક્કી કર્યું.

તેથી, મૂળભૂતો માટે અમને જરૂર છે:

• ઓછી ચરબીવાળી સામગ્રીનું દૂધ - આશરે 750 મિલી.
• કાચા ઇંડા - 2 પીસી.,
• લોટની ચપટી - 2 કપ;
• મધ્યમ કદના ખાંડ - લગભગ 2 મોટા ચમચી;
• સોડા - મોટી ચપટી;
• સુગર વેનીલા - એક શેમ્પૂ;
• સોલ્ટ - વિવેક પર

મેશિમ આધાર

કેવી રીતે પેનકેક કેક માટે ક્રીમ બનાવવા માટે, અમે થોડી વધુ વાત કરીશું. હવે હું તમને કહીશ કે કેક તૈયાર કેવી રીતે કરવી.

સાથે શરૂ કરવા માટે, એક પ્રવાહી પેનકેક સખત મારપીટ લો. આ માટે, કાચા ઇંડા સાથે નાની ચરબીની સામગ્રીનું દૂધ ભેગું કરવું અને તેમને ફોર્કથી હરાવવું જરૂરી છે. તેમને આગળ ટેબલ સોડા, મીઠું, વેનીલા અને સાદા ખાંડ એક ચપટી ઉમેરાવી જોઈએ.

તમામ છૂટક ઉત્પાદનોના વિસર્જનને પ્રાપ્ત કર્યા પછી, તેમને ધીમે ધીમે લોટમાં રેડવાની જરૂર છે. પરિણામે, તમારે પ્રવાહી કીફિરની સુસંગતતાનો આધાર મેળવવો જોઈએ. જો કણક ખૂબ જાડા હોય, તો પછી તમે તેને થોડું પાણી ઉમેરી શકો છો.

ફ્રાયિંગ પ્રોડક્ટ્સ

પેનકેકનો આધાર તૈયાર થઈ ગયા પછી, તમારે તેને ભઠ્ઠીમાં શરૂ કરવું જોઈએ. આવું કરવા માટે, કાસ્ટ આયર્ન ફ્રાઈંગ પાનમાં તે વનસ્પતિ તેલને ગરમ કરવા માટે જરૂરી છે, અને પછી ચક્રાકાર ગતિમાં બેઝના અપૂર્ણ લહેરા રેડવું. પેનકેકને સરળ, પાતળી અને સુંદર રૂપમાં બદલવામાં આવે છે, વાનગીઓને તરત જ જુદી જુદી દિશામાં ઝુકાવવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. પરિણામે, કણક સમાનરૂપે પાનના તળિયે વહેંચવામાં આવે છે

બ્રાઉનિંગ પહેલાં બન્ને પક્ષોના ઉત્પાદનને ફ્રાય કરો. આ પછી, તેને સ્પેટ્યુલા સાથેના વાનગીઓમાંથી દૂર કરવા, ફ્લેટ પ્લેટ પર મૂકવું અને થોડુંક રસોઈ તેલ સાથે ઊંજવું આવશ્યક છે. સાદ્રશ્ય દ્વારા, તમારે અન્ય તમામ પૅનકૅક્સને ફ્રાય કરવાની જરૂર છે. અંતે, તમારે ખૂબ ઊંચી ઢગલા મેળવવું જોઈએ.

પગલું ક્રીમ ખાટી ક્રીમ રેસીપી દ્વારા પગલું

ઉપર સૂચવ્યા મુજબ, પેનકેક કેક માટે ખાટા ક્રીમ સૌથી લોકપ્રિય ભરણ છે. બધા પછી, તે ખૂબ જ ઝડપથી અને સરળતાથી કરવામાં આવે છે

તેથી, ક્રીમ માટે અમને જરૂર છે:

• મોટી ચરબીના ક્રીમની સૌર ક્રીમ - 1 એલ;
• મધ્યમ કદના ખાંડ - લગભગ 250 ગ્રામ;
• વેનીલીન - શેમ્પૂ

પાકકળા પ્રક્રિયા

પેનકેક કેક માટે ખાટા ક્રીમ થોડી મિનિટોમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે. આવું કરવા માટે, બધા સૂચિબદ્ધ ઘટકોને ઊંડા કન્ટેનરમાં જોડવું જોઈએ, અને પછી મિક્સર સાથે હરાવ્યું હોવું જોઈએ. પરિણામે, તમારે કૂણું અને જથ્થાબંધ માસ મેળવવું જોઈએ, જે તેના ઉદ્દેશિત હેતુ માટે તરત જ વપરાવું જોઈએ.

કેક રચે છે

આ પેનકેક કેક માટે ક્રીમ તૈયાર છે પછી, તમે મીઠાઈ રચના શરૂ કરીશું. આવું કરવા માટે, તમારે એકાંતરે પેનકેકને ફ્લેટ પ્લેટ પર મુકો અને મીઠી ડેરી ભરણ સાથે લુબ્રિકેટ કરવાની જરૂર છે. નિષ્કર્ષમાં, બાકીની ક્રીમ રાંધણ સિરીંજમાં મુકવી જોઇએ અને, તેની મુનસફી પ્રમાણે, મીઠાઈની સમગ્ર સપાટીને સજાવટ કરવી.

અમે ચા માટે ડેઝર્ટની સેવા કરીએ છીએ

પેનકેક કેક રાંધવા પછી તેને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. 2 કલાક પછી હોમમેઇડ ખાનદાન સુરક્ષિત રીતે કોષ્ટકમાં રજૂ કરી શકાય છે. વધુમાં, મહેમાનોએ કાળી ચાનો કપ આપવો જોઈએ. બોન એપાટિટ!

કસ્ટાર્ડ બનાવો

કસ્ટર્ડ ક્રીમ માટે રેસીપી લગભગ તમામ ગૃહિણીઓ માટે જાણીતું છે. જો તમે તેમાંથી એક ન હોવ તો, આવો ભરવાનો માર્ગ હમણાં તમને પ્રસ્તુત કરવામાં આવશે.

તેથી, અમને જરૂર છે:

• યોક્સ - 4 ઇંડામાંથી;
• સુગર - કાચ;
• સુગર વેનીલા - એક શેમ્પૂ;
• લીન દૂધ - 100 મિલી;
• Sifted લોટ - 50 ગ્રામ;
• માખણ - 70 ગ્રામ

તૈયારી પદ્ધતિ

એક પેનકેક કેક માટે કસ્ટાર્ડ બનાવવા માટે, તમે yolks માં ખાંડ રેડવાની જરૂર છે અને કાળજીપૂર્વક તેમને અંગત સ્વાર્થ. આગળ જ વાનગીમાં તમારે વનસ્પતિ અને લોટ ઉમેરવાની જરૂર છે. છેવટે, ઉકળતા દૂધમાં સમલિંગી પદાર્થ ધીમે ધીમે રેડવામાં આવે છે. તે પછી, ઘટકો નાની આગ પર મૂકી અને જાડા (રાંધવું નથી) સુધી રાંધવા જોઈએ. અત્યંત ઓવરને અંતે, ઠંડુ ઇંડા-દૂધ સમૂહ માટે, તે whipped માખણ બહાર મૂકે જરૂરી છે.

કસ્ટાર્ડ તૈયાર કર્યા પછી, તે પહેલાંના ફ્રાઇડ પેનકેકને ઊંજવું જોઈએ, અને પછી કેકને શણગારે અને રેફ્રિજરેટરમાં થોડા કલાકો સુધી મૂકવામાં આવે.

પાકકળા દહીં ભરણ

દહીં ક્રીમ, જે નાની સંખ્યામાં ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરે છે, ખાસ કરીને બાળકોની જેમ. તેને બનાવવા માટે, અમને જરૂર છે:

• સોફ્ટ ક્રીમ ચીઝ (ઉદાહરણ તરીકે, "મસ્કરપોન") - આશરે 250 ગ્રામ;
• ઉમેરણો વિના દહીં ક્લાસિક - આશરે 350 જી;
• સુગર - લગભગ 100 ગ્રામ;
• વેનીલીન - એક શેમ્પૂ;
• પાકેલા બનાના - 4-6 ટુકડાઓ.

ક્રીમ બનાવી

એક દહીં ક્રીમ બનાવવા માટે, તમારે ઊંડા વાનગીમાં સોફ્ટ ક્રીમ ચીઝ મુકવું પડશે અને પછી તે મિક્સર સાથે થોડો હરાવશે. આગળ, તમારે ખાંડ, દૂધની પીણા અને વેનીલીન ઉમેરવાની જરૂર છે. ફરી ઘટકોને મિશ્રણ કરવું, તમારે જાડા થવું જોઈએ, પરંતુ ખૂબ નાજુક અને સ્વાદિષ્ટ સામૂહિક.

ક્રીમ ઉપરાંત, આ કેક બનાવવા માટે પાકેલા કેળાનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તેઓ બંધ peeled જોઈએ, અને પછી ખૂબ જ પાતળા વર્તુળોમાં કાપી

ઘરે બનાવેલા ડેઝર્ટ બનાવવાની પ્રક્રિયા

ફળોની પ્રોસેસ કર્યા પછી અને ક્રીમ તૈયાર કર્યા પછી તરત જ પેનકેક કેક બનાવવાનું શરૂ કરે છે. આમ કરવા માટે, લોટ પ્રોડક્ટ્સ એકાંતરે એક ફ્લેટ પ્લેટ પર મુકવામાં આવે છે અને ભરણમાં ગ્રીસ થાય છે. પણ દરેક પેનકેક પર તે કેળા વર્તુળોમાં મૂકવા માટે જરૂરી છે. વર્ણવેલ ક્રિયાઓના પરિણામે, તમારે એક સુંદર ઉચ્ચ કેક મેળવવું જોઈએ.

ઉત્સવની કોષ્ટકમાં તૈયાર મીઠાઈ પ્રસ્તુત કરતા પહેલાં, તેને રેફ્રિજરેટરમાં કેટલાક કલાકો સુધી રાખવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. મહેમાનો ગરમ ચા સાથે પેનકેક કેક સેવા આપવી જોઇએ. બોન એપાટિટ!

Fish and cheese સાથે unsweetened કેક રાંધવા

પનીર સાથે પૅનકૅક કેક તહેવારોની કોષ્ટક માટે ઉત્તમ નાસ્તા તરીકે સેવા આપશે. એ નોંધવું જોઇએ કે આવા ઉત્પાદન મીઠી નથી. તેમ છતાં તેના માટે પૅનકૅક્સ ખાંડ ધરાવે છે અને તે જ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે જે લેખની શરૂઆતમાં વર્ણવવામાં આવ્યું હતું.

તેથી, ભરવા માટે અમને જરૂર પડશે:

• સેલમોન સહેજ મીઠું ચડાવેલું - લગભગ 300 ગ્રામ;
• ચીઝ "Feta" - લગભગ 200 ગ્રામ;
• સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - મોટા બીમ પર;
• કેવિઆર લાલ - સુશોભિત વાનગીઓ માટે;
• ઓલિવ તેલ - લગભગ 50 મી.

તૈયારી ઘટકો

તમે એક unsweetened કેક રચે તે પહેલાં, તમારે બધા ઘટકો તૈયાર કરવું જોઈએ. શરૂ કરવા માટે, ચમચી સાથે feta ચીઝને ભેળવી અને તે ઓલિવ તેલ સાથે કચડી જડીબુટ્ટીઓ ઉમેરવા માટે જરૂરી છે. પરિણામે, તમારે એક પ્રકારનું ખારી ક્રીમ મેળવવું જોઈએ.

પનીર ઉપરાંત, આ નાસ્તામાં લાલ માછલી જેવા ઘટકોનો સમાવેશ થાય છે. થોડું મીઠું ચડાવેલું સૅલ્મોન હાડકાં સાથે સ્કિન્સ અને રિજને દૂર કરવા માટે સંપૂર્ણપણે કૂદવાનું જરૂરી છે. ભવિષ્યમાં, તે ખૂબ જ પાતળા સ્લાઇસેસ કાપી જોઈએ

એક નાસ્તો રચના

માછલી સાથે પૅનકૅક કેક ખૂબ ઝડપથી રચના છે આવું કરવા માટે, તમારે એક ફ્લેટ પ્લેટ લેવાની જરૂર છે અને તેના પરના ઉત્પાદનોને મુકી દો. આગળ, તે ચીઝ ક્રીમ સાથે greased અને લાલ માછલી ટુકડાઓ સાથે આવરી લેવામાં જરૂર છે. આ પછી, તમારે એક નવું પેનકેક મૂકવું જોઈએ અને તેની સાથે તમામ સમાન ક્રિયાઓ હાથ ધરવા જોઈએ. પરિણામે, તમારે એક લાંબી અને સુંદર કેક મેળવવી જોઈએ. જો ઇચ્છા હોય તો, તે મેયોનેઝ અને લાલ કેવિઅરથી સજ્જ કરી શકાય છે.

આવા નાસ્તાની સેવા આપવા માટે, મહેમાનોને રસોઈ પછી તરત જ