પાકકળા ગોમાંસ હૃદય, ઘર રસોઇ કરવા માટે રેસીપી

મેગ્નેશિયમ, સેલેનિયમ, લોખંડ - આડપેદાશો પૂર્ણકક્ષાના માનવીય ખોરાક આયોજન જરૂરી છે, તેઓ ઉપયોગી ટ્રેસ તત્વો સ્ત્રોત છે. બીફ હૃદય મદદરૂપ જેઓ રક્તમાં હિમોગ્લોબિનનું સ્તર વધારવા માંગો છો, તો તે કારણ કે તે થોડા કેલરી ધરાવે છે ખોરાકમાં ઉપયોગ થાય છે. માંસ માત્ર પ્રોટીન સમૃદ્ધ નથી, પૂરતી માત્રામાં હૃદય ત્યાં વિટામીન એ, ઇ, કે, પીપી, જૂથ બી, જે એન્ટીઑકિસડન્ટોના છે. ખરીદ્યું ગોમાંસ હૃદય રાખવાથી, તો તમે તેને રાંધવા માટે વિવિધ માર્ગો એક પ્રિસ્ક્રિપ્શન પસંદ કરી શકો છો.

તે ધ્યાનમાં રાખો કે હૃદય સ્નાયુ, ગાઢ તંતુમય છે જન્મેલા જોઈએ, હીટ ટ્રીટમેન્ટ ઉત્પાદન એક સ્વાદ મેળવવા માટે લાંબા જરૂર છે. સૌથી સહેલો રસ્તો - ઉકાળો. માંસ બાકીના, બીફ હૃદય તૈયાર કરતાં લાંબા સમય સુધી. રેસીપી ત્રણ કલાક માટે તેને ઉકળવા ભલામણ, અને પછી સલાડ, સૂપ, અથાણું અથવા સ્વતંત્ર વપરાય છે.

તે ઉત્સવની વાનગી, બીફ હૃદય વળે જો prunes સાથે તૈયાર. અડધા હૃદય 700-800 ગ્રામ જરૂરિયાત 2 મોટી ડુંગળી વજન માટે, 200 ગ્રામ prunes, 2 tablespoons ટમેટા અને લોટ ઓક્યું. આ વાનીમાં કાચા અથવા પૂર્વ રાંધેલા માંસ સાથે રાંધવામાં કરી શકાય છે. ફિનિશ્ડ વાનગી કાચો હૃદય સ્વાદ વધુ સંતૃપ્ત છે, અને સ્વાદ - જાડા અને કઠોરતાને ઢાંકનારી બાહ્ય સૌમ્યતા. પ્રાથમિક ઉકાળો રસોઈ પ્રક્રિયા ગતિ, વાનગી એક આહાર મેળવી શકાય છે. પરિસ્થિતિ સૂચવે છે, બાફેલી અથવા કાચું માંસ હૃદય વપરાય છે, આ સંદર્ભમાં રેસીપી લોકશાહી - કોઈપણ કિસ્સામાં, શરૂ સામગ્રી જરૂર goulash માટે, નાના ટુકડામાં કાપવામાં આવશે.

ઊંડી હેવી તળિયાવાળી કઢાઈ બે ડુંગળી, મોટા semicircles કાપી ફ્રાય જોઇએ. એકવાર ડુંગળી સોનું શરૂ, લોટ ઉમેરો અને ફ્રાય માટે ચાલુ રાખવા માટે, વારંવાર stirring, 2-3 મિનિટ માટે. દખલ વેચાણને બંધ કરશે વિના, ગરમ પાણી અથવા સૂપ, જે હૃદયના ધબકારાના બોઇલ બાફેલી આવે અડધા એક લિટર રેડવાની ટમેટા પેસ્ટ, મીઠું, કાળા મરી અને મીઠી અનેક વટાણા ઉમેરો. ઘણા મસાલા, ન મૂકી શકાય જોઇએ, કારણ કે હૃદય પોતે જ એક આહલાદક અને સમૃદ્ધ સુવાસ આપશે.

તૈયાર ગ્રેવી હૃદય મૂકે અને સણસણવું સુધી માંસ ટેન્ડર છે માટે તૈયાર હતા. કીટલી માં રાંધવાની પૂરું થાય તે પૂર્વે 10-15 મિનિટ ગરમ પાણી prunes ધોવામાં ઉમેરો. ટેબલ ખવડાવવાથી વાનગી ઉદારતાથી ઉડી હેલિકોપ્ટરના સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી સાથે છાંટવાની.

ઓછી ચરબી ઉત્પાદન વ્યાપક નાસ્તો માટે વપરાય છે. માંસ બદલે ઘણા સલાડ બાફેલા માંસ હૃદય મૂકી શકાય છે. સામાન્ય કચુંબર રેસીપી ચિકન વાપરવા માટે છે, પરંતુ નવી આવૃત્તિ, તે ઓછામાં ઓછા મૂળ એક સુખદ સ્વાદ હસ્તગત કરશે.

જસ્ટ થોડા સરળ કચુંબર વાનગીઓ:

બાફેલી હૃદય કાપી નાના સ્ટ્રીપ્સમાં 1/4, કોરિયન ગાજર, 2-3 ટામેટાં, સમારેલી માધ્યમ ડાઇસ ની 100-150 ગ્રામ ઉમેરો. અથાણું કચુંબર પર્યાપ્ત મરી અને મેયોનેઝ જરૂર નથી.

રાંધેલા હૃદય નાના સમઘનનું માં કાપી 1/4, 2 લાલ મરી લેટસ ઉમેરવા નૂડલ કાપવા, 100 ગ્રામ પનીર feta અથવા ચીઝ, 2 ડુંગળી, સમારેલી અને ગરમ પાણી અને સરકો માં અથાણાંના podsaharennyh. ખાટા ક્રીમના મિશ્રણ ભરો અથવા મેયોનેઝ સાથે દહીં.

રાંધેલા હૃદયના 1/4 સમારેલી, 2 ડુંગળી મીઠું અને સરકો, રિંગ્સ માં ક્વાર્ટર કટ 4 બોઇલ ઇંડા, પણ કાપી સરેરાશ પનીર ખમણી છીણવું 100 ગ્રામ સાથે marinate. આ કચુંબર આ ક્રમમાં સ્તરોમાં એક ફ્લેટ વાનગી પર બહાર નાખ્યો: ડુંગળી, હૃદય, ઇંડા, પનીર. દરેક સ્તર, સિવાય છેલ્લા પ્રમાણે, ધીમેધીમે તેમના હાથ દબાવવામાં, અને મેયોનેઝ સાથે smeared. આ રકમ લેટસ 250-300 ગ્રામ મેયોનેઝ, કચુંબર તરબોળ માટે ઊભા કરતાં ઓછી 2 કલાક ન હોવી જોઈએ કરવાની જરૂર છે.

બાળક ખોરાક ગોમાંસ હૃદય, મુખ્યત્વે માંસ ફોર્મ વપરાય છે. બાફેલી અને promolotoe માંસ, વેજીટેબલ બાફલો કે બેકડ અને છૂંદેલા બટાકાની માટે ઉમેરવામાં આવે છે, કારણ કે તે પેનકેક અને dumplings એક સ્વાદિષ્ટ ભરણ બનાવે છે.