પનીર સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં માંસ

ઘણા લોકો સારી રીતે પૂરતી માંસ ફ્રાય માટે માને છે કે, અને તે સ્વાદિષ્ટ હશે. જોકે, રસોઇ માંસ - એક કલા છે, જે એક ખાસ અભિગમ જરૂર છે. માંસ overcook, અમે તેના તમામ ગૌરવ અને મૂળ સ્વાદ ગુમાવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, બીફ, પણ અડધા કલાક એક કલાકથી વધુ સમય સાલે બ્રેઙ કરવાની જરૂર છે. એક વીલ સમગ્ર કલાક શેકવામાં કરી શકાય છે. ચિકન લગભગ બે કલાક માટે શેકવામાં અને તુર્કી - 2 ગણી વધારે! ગુસ પણ સામાન્ય તમે રસોઇ કરવા માટે 4 કલાક લે છે, પરંતુ ચિકન માત્ર એક કલાક પર શેકેલા છે. પિગલેટ પણ લાંબા સમય માટે તૈયારી કરી રહ્યું છે, ટર્કી તરીકે. ડુક્કરનું માંસ અને રમત બે કલાક માટે લેવામાં આવશે. અહીં વિવિધ માંસ grilling પર કેટલીક ટીપ્સ છે.

મરઘાં અથવા રમત હંમેશા પકવવા ડીશ માં નીચે બેક મૂકવું જોઈએ. ગરમ પાણી રેડીને ફેટ માંસ જરૂરિયાત (સૂપ કરી શકો છો) અને સારી ગ્રીસ ઓગાળવામાં માખણ ડ્રાય. રાંધેલા મરઘાં ધીમેધીમે બરફ પાણી રેડીને: ક્રમમાં એક સારા પદ્ધતિ ઉપયોગ કરવા માટે એક મોહક પોપડો જરૂર હાંસલ કરવા.

અમે ઘણીવાર માંસ માટે વિવિધ વિકલ્પો panirovok ના વાનગીઓ જુઓ, પરંતુ હંમેશા સરખે ભાગે ફટાકડા વિતરિત કરવા ન મળી નથી. ફટાકડા લોટ ક્ષીણ થઈ જવું નથી, અને માંસ પર સરસ સોનારી બદામી થાય, ત્યારે તે માંસ ટુકડાઓ રોલ કરવા માટે જરૂરી છે, પ્રથમ, પછી ઇંડા અને અંત પહેલેથી બ્રેડેડ ઊંજવું. આ ટેકનીક પણ માછલી માટે લાગુ કરી શકાય છે. મીટ અગાઉથી marinate શકો છો અને પછી ગરમીથી પકવવું. જોકે, યાદ રાખો કે મેરીનેટેડ ડુક્કરનું માંસ ચુસ્ત બને છે અને ખૂબ ચિકન ટેન્ડર શકે છે. ક્રમમાં માંસ juiciness સાચવવા, તે પછી મીઠું ચડાવેલું જોઇએ એક પકવવા શીટ પર તે મૂકે છે. પક્ષી જો થોડી મસાલા તે વાઇન સરકો સાથે, અથવા લીંબુ રસ સાથે છાંટવાની પણ juicier બની જશે. તે વધુપડતું નથી મહત્વપૂર્ણ છે! અહીં કેવી રીતે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રસાળ માંસ રાંધવા પર કેટલાક વાનગીઓ હોય છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં માંસ પનીર સાથે

700g ડુક્કરનું માંસ, 200g: આ વાનગી તમને નીચેના ઘટકો જરૂર બનાવવા માટે હાર્ડ ચીઝ, 1 સફરજન, મસ્ટર્ડ, મસાલા અને માંસ માટે સીઝનીંગ

સોલિડ ભાગ અથવા નાની કાતરી ઓપવું મસાલા, મરી અને મીઠું. preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી તરત મૂકો. બેકડ માંસ , વિચાર તેના પર કાપ બનાવે છે. ચીઝ સ્લાઇસેસ મસ્ટર્ડ ઊંજવું અને ધીમેધીમે તેમને આ incisions માં દાખલ કરો. એપલ છાલ, પાતળા કાપી નાંખ્યું માં કાઢે છે. ટોચ પર અને ધાર આસપાસ માંસ પર સફરજન સ્લાઇસેસ મૂકો. થોડા સમય માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો. તે પનીર તૈયાર સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તમામ માંસ છે!

રોસ્ટ કમર

અમે જરૂર છે: કમર - 1 કિલો, ડુંગળી - 2 પીસી, ચીઝ જાતો - 300g વિશે ત્રણ લીંબુ, mayonnaise, પકવવાની માંસ, મીઠું / મરી અડધી કપ.

પલ્પ એક ઉગેલા આધાર (લગભગ 1 સે.મી.) છોડી અંત પહેલા સમાંતર કટ બનાવવા માટે. લીંબુ છાલ, કાપી નાંખ્યું માં કાપી. ડુંગળી પણ છાલ અને ચોપ છે. ચીઝ - સ્લાઇસેસ. કટ કપ ડુંગળી, ચીઝ અને લીંબુ એક સ્લાઇસ પર શામેલ હોવી આવશ્યક છે. સ્ટફ્ડ કમર ચુસ્ત હોઈ થ્રેડ ગૂંચ જોઈએ. તે સમયે તેણીની મસાલા, મીઠું અને મરી, મેયોનેઝ સાથે બ્રશ ઘસવું. હવે તમે કરી શકો છો માંસ સાલે બ્રેઙ બનાવવા પનીર સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 190 ડિગ્રી પર સક્રિય થયેલ હોવું જ જોઈએ. ગરમીથી પકવવું - 1:00. જ્યારે થ્રેડ સબમિટ દૂર અને એક સુંદર વાનગી પર મૂકવામાં હોવું જ જોઈએ. સાઇડ ડિશ યોગ્ય વનસ્પતિ કચુંબર તરીકે. હરિયાળી સાથે શણગારે જોઈએ પીરસતાં પહેલાં પનીર સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં માંસ.

ભઠ્ઠીમાં માંસ પનીર સાથે

અમે જરૂર પડશે: ગોમાંસ - 1 કિલો, ડચ પનીર - 350g 5 ચમચી મેયોનેઝ, ડુંગળી - 2 હેડ અને મસાલા

પનીર ગોમાંસ સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં માંસ મધ્યમ કદના ટુકડાઓ કાપી હોવું જ જોઈએ રસોઇ કરો. તે અગાઉથી માંસ બંધ લડવા માટે છે કે તે ટેન્ડર છે શક્ય છે. પછી તેના મીઠું અને મરી, એક greased પણ મૂકી નીચે મુજબ છે. ડુંગળી રિંગ્સ કાપી અને ગોમાંસ સ્લાઇસેસ ટોચ પર મૂકો. પનીર છીણવું અને ટોચ પર છંટકાવ. મેયોનેઝ સાથે ગ્રીસ અંતે. 200 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ચાલુ કરો. 40 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. પછી ગ્રીન્સ અને શાકભાજી સાથે શણગારે છે. તમારા ભોજન આનંદ માણો.