પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં porcini મશરૂમ્સ સાથે બટાકાની રસોઇ કેવી રીતે

દરેકને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં porcini મશરૂમ્સ સાથે બટાકાની રસોઇ કેવી રીતે જાણે છે, જેથી તે નાજુક, રસદાર અને સ્વાદિષ્ટ બહાર કરે છે. તેથી, અમે તમને સૌથી સરળ અને સૌથી ઝડપી રેસીપી આપીએ છીએ, જેમાં લઘુત્તમ ઘટકો અને સમય જરૂરી છે.

Porcini મશરૂમ્સ સાથે બટાકાની રસોઇ કેવી રીતે

આવશ્યક ઉત્પાદનો:

• મોટા તાજા બલ્બ - 3 પીસી.;
• Wormholes વગર સફેદ મશરૂમ્સ - 600 ગ્રામ;
• નાના બટાકા - 6-8 ટુકડા;
• ખાટો ક્રીમ ફેટી - 4 મોટા સંપૂર્ણ ચમચી;
• ચીઝ મુશ્કેલ છે (તમે રશિયન અથવા ડચ લઇ શકો છો) - 190 ગ્રામ;
• લોરેલના પાંદડા - 5 પીસી.;
• લાલ મરી - જો ઇચ્છા હોય;
• ક્રીમ 20% - 80 મી;
• મીઠું વધુ આયોડાઈઝ - 1,5 મીઠાઈના ચમચી;
• સુકી સુકી અને તુલસીનો છોડ - 1 નાની ચમચી;
• શાકભાજીનું તેલ - 25 મી (ફોર્મ ભરણ અને કોટિંગ માટે)

મશરૂમ્સની પ્રોસેસીંગ

તમે પોર્સીની મશરૂમ્સ સાથે બટાકાની રસોઇ કરતા પહેલા, તમારે સૌ પ્રથમ મુખ્ય ઉત્પાદન ખરીદવું જોઈએ. કૃમિઓ વગર તે તાજું લેવા ઇચ્છનીય છે. જો તમે સફેદ મશરૂમ્સની સિઝનમાં આવું કોઈ વાનગી બનાવવાનું આયોજન નથી કરતા, તો તમે સ્થિર લોકોનો ઉપયોગ કરી શકો છો. તેથી, ઉત્પાદનને સારી રીતે સૉર્ટ કરવાની જરૂર છે, બિનજરૂરી ઘટકોને સાફ કરવા, અને પછી સમઘન અથવા પ્લેટ્સ (જો ઇચ્છા હોય તો) માં કાપ મૂકવો જરૂરી છે.

શાકભાજીની પ્રક્રિયા કરવાની પ્રક્રિયા

સફેદ મશરૂમ્સ બટાટા સાથે ખૂબ જ સરળતાથી રાંધે છે , પરંતુ આવા રાત્રિભોજનને વધુ સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષકારક બન્યું છે, તે ઉપરાંત ડુંગળીના માથાનો ઉમેરો કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તેઓ, બટાકાની કંદ સાથે મળીને, ધોવાઇ, સ્વચ્છ અને વર્તુળોમાં કાપવા જોઈએ.

ભરવા માટેની પ્રક્રિયા

મશરૂમ્સ સાથે બટાકાને સ્વાદિષ્ટ રીતે સાલે બ્રેક કરવા માટે , તમારે અગાઉથી ખાસ ડ્રેસિંગ તૈયાર કરવું જોઈએ. આવું કરવા માટે, તમે એક શાક વઘારવાનું તપેલું લેવા, તેમાં તેલ રેડવાની જરૂર છે અને તેને ઘણો ગરમ કરો. આગળ તમે સફેદ સમારેલી મશરૂમ્સ, તોડી લોરેલ પાંદડાં અને ડુંગળી મૂકે જરૂર વાનગીઓમાં. આ ઘટકો મધ્યમ ગરમી પર 23 મિનિટ માટે તળેલું હોવું જોઈએ, અને અંતે, આયોડિન મીઠું, ફેટી ખાટા ક્રીમ, ક્રીમ, લાલ મરી, સુકા તુલસીનો છોડ અને સુવાદાણા સાથે સ્વાદ.

વાનગીની હીટ સારવાર

તે પોર્સીની મશરૂમ્સ સાથે બટેટાને ફ્રાય કરવા માટે સ્વાદિષ્ટ છે અને ગેસ સ્ટોવ પર હોઇ શકે છે. પરંતુ આ વાનગી રસી બનાવવા માટે, અમે તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચટણી સાથે સાલે બ્રે decided લીધી. આ માટે તે પાંદડાઓ સાથે 6-8 સેન્ટિમીટરમાં વાનગીઓ લેશે, તેની વનસ્પતિ તેલ સાથેની સપાટીને મહેનત કરવી અને પછી બટાટાને અગાઉથી મીઠું અને મરી સાથે છાંટવામાં આવશે. વનસ્પતિની ટોચ પર, સૅપ્સ, ડુંગળી, ખાટા ક્રીમ અને ક્રીમમાંથી સોસ વિતરિત કરવું જરૂરી છે. આવું ડ્રેસિંગ બટાટા સ્લાઇસેસને સંપૂર્ણપણે આવરી લેવું જોઈએ. વાનગીના અંતમાં, લોખંડની જાળીવાળું હાર્ડ ચીઝના જાડા પડ સાથે આવરી લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે અને તે તરત જ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મોકલી દે છે. આવા સુગંધિત કેસેરીલ 34-38 મિનિટ માટે તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ સમય દરમિયાન, વનસ્પતિ નરમ થઈ જશે, અને પનીર સંપૂર્ણપણે પીગળી જશે.

કેવી રીતે રાત્રિભોજન માટે સેવા આપવા માટે

હવે તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં porcini મશરૂમ્સ સાથે બટાકાની બનાવવા માટે કેવી રીતે ખબર . કોષ્ટકમાં હોટ શરતમાં ભાગેલા પ્લેટ પર તેને સેવા આપવી જોઈએ. ઉપર, વાની સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અથવા લીલા કચુંબર પાંદડા સાથે સુશોભિત કરી શકાય છે. બેકડ બટાકાને પણ તીવ્ર કેચઅપ અને ઘઉંની બ્રેડ રજૂ કરવા ઇચ્છનીય છે.