બિસ્બેરી, ખાંડ સાથે છૂંદેલા, શિયાળામાં માટે રસોઇ વિના: રેસીપી

શિયાળામાં, તમે ખરેખર ઉનાળો બેરી માંગો છો. જો કે, તેઓ ખર્ચાળ છે. શા માટે ઉનાળામાં તેમને પોતાને રસોઇ નથી? રસોઈ વગર ખાંડ સાથે લૂછી, ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બ્લૂબૅરી. તેમાં તમે અન્ય બેરી ઉમેરી શકો છો. તે માત્ર એક સ્વાદિષ્ટ જામ નહીં, પણ ખૂબ જ ઉપયોગી છે. તે ઘણી વાર ડેઝર્ટ તરીકે વપરાય છે ઉદાહરણ તરીકે, પેનકેક અથવા પેનકેક રેડવામાં આવે છે. કેટલાક બાળકોને કોટેજ પનીર પસંદ નથી જો તમે તેને ખાંડ સાથે ઘસવામાં આવે છે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઉમેરવા, બાળક આનંદ સાથે ખાય કરશે

બ્લૂબૅરીનો લાભ

તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઘણા વિટામિન્સ અને ટ્રેસ તત્વો છે, માનવ આરોગ્ય માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે. તેઓ કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ, સોડિયમ, ઘણાં લોખંડ અને વિટામિન સી ધરાવે છે. બ્લૂબૅરીને આભારી છે, લોકો તેમની દ્રષ્ટિને પુનઃસ્થાપિત કરે છે. ટેનીન ની મદદ સાથે તમને જઠરાંત્રિય માર્ગને ઉપચાર કરવાની તક મળે છે. હેમોગ્લોબિનના નીચા સ્તર ધરાવતા લોકો માટે, બ્લૂબૅરી ખૂબ ઉપયોગી છે. લોખંડની મદદથી, તે વધે છે.

બ્લુબેરીનો રસ શરદી માટે ઉપયોગી છે. તે ગળું, ફલૂ, એઆરવીઆઇ હોઇ શકે છે. જો તમે મજબૂત બ્લુબેરી પ્રેરણા કરો અને તમારા ગળામાં કોગળા કરો, તો બે દિવસમાં બળતરા ઘટી જશે.

Bilberry પાંદડા પણ ઉપયોગી છે તેઓ મે માં ફાટી અને સારી સૂકવવામાં આવે છે પાંદડામાંથી એક ઉકાળો આવે છે, જે રક્તવાહિની તંત્રને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે. ડાયાબિટીસ માટે, પાંદડા ઉપયોગી છે, કારણ કે તેઓ રક્ત ખાંડ ઘટાડવા મદદ કરે છે.

બ્લૂબૅરી અને પાંદડાઓ ઘણા લોકોને લાભ કરે છે. આ બેરીની આંખો માટે પણ વિટામિન્સ બનાવો. એના પરિણામ રૂપે, ડોકટરો ઉનાળાના સમયની ભલામણ કરે છે કે તેમની પાસેથી અડધો ગ્લાસ બેરી અને પીણાંનો રસ ખાય છે. બ્લૂબૅરીના લાભદાયી ગુણધર્મો માટે આભાર , ઘણાં ઘરવપરાશીઓએ તે શિયાળા માટે લણણી. ખાંડ સાથે રાંધવામાં બ્લૂબૅરી, રસોઈ વિના - સૌથી વધુ ઉપયોગી છેવટે, બધા ઉપયોગી પદાર્થો તેમાં સંગ્રહિત થાય છે.

કાચા જામ માટે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ની તૈયારી

બિલેટ માટે બ્લૂબૅરીને સંપૂર્ણ પસંદ કરવાની જરૂર છે. તેમાં કોઈ નુકસાન હોવું જોઈએ નહીં. જો તમે બજારમાં બેરી ખરીદે છે, તો તમારે તેમને ઓછામાં ઓછા 30 મિનિટ માટે ખાડો કરવાની જરૂર છે. પછી સારી રીતે કોગળા અને સૂકી ટુવાલ પર મૂકો. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સંપૂર્ણપણે સૂકી હોવા જ જોઈએ.

બેન્કો અગાઉથી તૈયાર કરો તેમને વંધ્યીકૃત અને સૂકવવાની જરૂર છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને બેન્કોમાં ભેજ એક ડ્રોપ હોવો જોઈએ નહીં. છેવટે, બ્લૂબૅરી શિયાળા સુધી ઊભા ન રહી શકે. સુગર એક પ્રિઝર્વેટિવ છે. તેથી, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની કરતાં વધુ રાંધવામાં કરવાની જરૂર છે. એટલે કે, જો તમે 1 કિલો બ્લૂબૅરી લીધી હોય, તો તમારે ઓછામાં ઓછા 1.5 કિગ્રા ખાંડની જરૂર છે.

જો તમે આવશ્યક પ્રમાણને વળગી રહો છો, તો પછી બાલ્બેરી બધા શિયાળામાં રેફ્રિજરેટરમાં રહેશે. તમે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અલગ લઇ શકે છે ઉદાહરણ તરીકે, રાસબેરિઝ, સ્ટ્રોબેરી, ચેરીઝ સાથે બ્લૂબૅરીનો સંપૂર્ણ મિશ્રણ.

બ્લુબેરી, શિયાળામાં માટે ખાંડ સાથે લૂછી: રેસીપી

તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની વીંછળવું અને ઠંડા પાણીમાં 30 મિનિટ માટે સૂકવવા. પછી તેમને ટુવાલ સાથે સારી રીતે સૂકવી દો આ દરમિયાન, કેન તૈયાર કરો, પૂર્વ-નિષ્ક્રિય અને સૂકાં.

ઘણી શિક્ષિકાઓ ચાળણી દ્વારા બ્લૂબૅરીને પીરસાય છે. જો કે, એક સરળ માર્ગ છે - એક બ્લેન્ડર સાથે ચાબુક મારવા માટે. જો કે, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે કામ કરવા માટે સરળ બનાવવા માટે, અડધા ખાંડ સાથે ભરો અને ઊભા દો સમયાંતરે એક કાંટો સાથે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સ્વીઝ જેથી રસ જાય. જ્યારે કેટલાક પ્રવાહી દેખાય છે, બ્લેન્ડર સાથે બ્લુબેરી ઝટકવું, ધીમે ધીમે બાકીની ખાંડ ઉમેરીને.

જ્યારે તેઓ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની હત્યા, તેમને એક કન્ટેનર માં મૂકો. સમૂહની ટોચ, 1 tsp મૂકો. ખાંડ, એક કેપ નાયલોનની સાથે આવરી અને રેફ્રિજરેટર તે મોકલો. હવે તમને બ્લૂબૅરી મળી છે, શિયાળા માટે ખાંડ સાથે ધોવાઇ. આ રેસીપી ઝડપી અને સંપૂર્ણપણે uncomplicated છે. તેથી, દરેક પરિચારિકા તેની સાથે સામનો કરશે.

ખાંડ સાથે બ્લૂબૅરીને ફ્રોઝન સ્ક્વિઝિંગ

ઘણા ગૃહિણીઓ આ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરે છે તેની મદદ સાથે, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની તાજા, તંદુરસ્ત અને સ્વાદિષ્ટ રહે છે. 1 કિલો બ્લૂબૅરી અને તે જ રકમ ખાંડ તૈયાર કરો. સરળ સુધી બ્લેન્ડર સાથે બેરી ચાબુક ખાંડ ઉમેરો ફરીથી પેરેબે, જેથી કોઈ અનાજ રહે નહીં.

જયારે એકીકૃત સામૂહિક બહાર આવ્યું છે, ત્યારે પ્લાસ્ટિકની ટ્રે પર ફેલાય છે અને ફ્રીઝરમાં મૂકવામાં આવે છે. શિયાળામાં, તમે frayed બ્લૂબૅરી અનફ્રીઝ અને કોઈપણ મીઠાઈ ઉમેરી શકો છો. તે પેનકેક, ભજિયા અને આઈસ્ક્રીમ પણ હોઇ શકે છે.

ઘણાં mistresses નવા વર્ષ માટે જેલી બનાવે છે. ફ્રોઝન બ્લૂબૅરી સંપૂર્ણ છે. હવે તમારે જેલી ખરીદવાની જરૂર નથી. તમે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને જિલેટીન જરૂર પડશે. શિયાળા માટે ખાંડ સાથે ફ્રોઝન બ્લુબેરી એ પુખ્ત વયના અને બાળકો બંને માટે મેન્યુફેક્ચરિંગ કરવાનો એક શ્રેષ્ઠ માર્ગ છે. તેનો સ્વાદ તાજા કરતાં અલગ નથી.

અન્ય બેરી સાથે પેરેલોટા બ્લુબેરી

પરિચારિકા રસોડામાં પ્રયોગ માટે મહત્વનું છે. બ્લૂબૅરી વિવિધ બેરી સાથે સારી રીતે ભેગા કરે છે. આ માટે, તૈયાર કરો:

• માલીના - 1 કિલો
• સ્ટ્રોબેરી - 1 કિલો
• બ્લાબેરી - 1 કિલો
• સુગર - 4,5 કિલો

સ્ટ્રોબેરી કોગળા, બ્લેન્ડર સાથે પૂંછડીઓ અને ચાબુક દૂર કરો. ઉપહાસ અથવા અણગમો વ્યક્ત કરતો અવાજ ધોવા માટે અનિચ્છનીય છે, કારણ કે તે તેના સ્વાદ ગુમાવે છે અને સૂકી બની જાય છે. બ્લાબેરીએ કાટમાળમાંથી બનાવ્યો ત્રણ પ્રકારની બેરી મિક્સ કરો અને તેમને બ્લેન્ડર સાથે ચાબુક બનાવો. આ પછી, ખાંડ અને ઝટકવું ફરીથી રેડવાની છે.

એક કન્ટેનર માં સમૂહ અને ખાંડ સાથે ટોચ મૂકો. જાર બંધ કરો અને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. જો તમે મીઠી અને ખાટા સ્વાદ માંગો, તો લીંબુનો રસ ઉમેરો. પ્રેરણાદાયક અસર માટે, તમે ટંકશાળ ઉમેરી શકો છો. સમલૈંગિકતા માટે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે માત્ર તે જ ઉડી જવું જોઈએ.

પાકકળા ટિપ્સ

તે ખાંડ સાથે બ્લુબેરી સાફ કરવા માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે. આ રેસીપી ઝડપી અને સરળ છે. જો કે, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની આવે ત્યારે તમારે થોડા યુક્તિઓ જાણવાની જરૂર છે. એવું કહેવામાં આવ્યું હતું કે તમને બ્લૂબૅરી ખાવા માટે જરૂર છે, પરંતુ 30 મિનિટથી વધુ સમય માટે તેને પાણીમાં છોડવાની જરૂર નથી. છેવટે, તે ઉપયોગી ગુણધર્મો ગુમાવે છે

રાસબેરિનાં ખરીદી વખતે, તેના દેખાવ પર ધ્યાન આપો જો તે નિરાશાજનક છે, તો તમે તેના ઘરે લઇ જશો તો, રસીઓ સાથેની તમામ ઉપયોગી ગુણધર્મો ગુમાવશે. રાસબેરિઝને ધોવા માટે જરૂરી નથી, કારણ કે સ્વાદ અલગ પડે છે.

રાસબેરિઝ જેવી સ્ટ્રોબેરી સંપૂર્ણ હોવી જોઈએ. નુકસાન બેરી સળીયાથી માં કોઈ અર્થમાં છે. તેમનો સ્વાદ બગડતો જાય છે, સ્ટ્રોબેરી શુષ્ક બને છે, તેથી તે જમણા જથ્થાને ફાળવતો નથી. એવી શક્યતા છે કે તેને શિયાળા સુધી રેફ્રિજરેટરમાં રાખી શકાતી નથી.

મિન્ટ અને લીંબુ - આ ઘટકો એક પ્રેરણાદાયક, ખાટા સ્વાદ અને સુખદ સુવાસ આપે છે. પરીક્ષણ માટે નમૂનો બનાવો. જો તમને તે ગમે છે, તો પછી તમે તેને ફરી કરી શકો છો

સુગર એક પ્રકારની પ્રિઝર્વેટિવ છે. એક અભિપ્રાય છે કે વધુ ખાંડ, લાંબા સમય સુધી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સંગ્રહિત કરવામાં આવશે. કાચા સ્વરૂપમાં શિયાળા માટે તેમને લણવું વધુ સારું છે, કારણ કે આગમાં રાંધેલા જામની સરખામણીએ વધુ વિટામિન્સ હશે.

બ્લુબેરી, ખાંડ સાથે લૂછી, કોઈપણ પેસ્ટ્રી સાથે જોડવામાં આવે છે. તે પાઈ, રોલ્સ, ડોનટ્સ અને વધુ હોઈ શકે છે. ઠંડી સિઝનમાં માત્ર તમારી જાતને જ નહીં, તમારા સંબંધીઓને પણ પ્રયોગ અને બગાડી.