નાજુકાઈના માંસ સાથે કોબીજ: તૈયાર કરવા માટે કેટલીક ટીપ્સ

તમે ઉત્પાદનો સુસંગતતા હાલના નિયમો પાલન તો, કોબીજ અને માંસ મિશ્રણ અત્યંત અનિચ્છનીય ગણવામાં આવે છે. તેમ છતાં, તે સમયે તેમના એક સાથે ઉપયોગ તદ્દન સ્વાદિષ્ટ તૈયાર કરવા માટે પરવાનગી આપે છે. જોકે, માનવ શરીર દરેક વ્યક્તિગત ઘટક પાચન સ્વભાવના કારણે તેમને સાબિત કરવું મુશ્કેલ હોઈ શકે છે. પરંતુ ક્યારેક ત્યાં કિસ્સાઓ છે કે જ્યાં અંતિમ પરિણામ માટે સ્વીકારવામાં ધોરણો ગુમાવી દે છે છે. ઉદાહરણ તરીકે, નાજુકાઈના માંસ સાથે કોબીજ - આ તે અપવાદો છે. આ ચકાસવા માટે, તમને રસપ્રદ વિકલ્પો અને તેના તૈયારીઓ સંખ્યાબંધ વિચારણા કરી શકે છે.

પણ માં stewing

કોબીજ નાજુકાઈના માંસ સાથે ખૂબ સ્વાદિષ્ટ બહાર વળે, જો તે પણ બહાર મૂકી માત્ર છે. આ - પ્રક્રિયા સરળ રસ્તો છે કે દરેક માલિક તેમના કલ્પના શક્ય તેટલું વ્યક્ત કરવા માટે પરવાનગી આપે છે. સ્ટાન્ડર્ડ મૂર્ત સ્વરૂપ ઉત્પાદન ગુણોત્તર પૂરી પાડે છે: કોબીજ 200 ગ્રામ, 1 ઇંડા અને નાજુકાઈના માંસ 100 ગ્રામ, મીઠું, 50 મિલી દૂધ, તાજા ઔષધો અને વનસ્પતિ તેલ.

સરળ નાજુકાઈના સાથે કોબીજ તૈયારીઃ

1. પ્રથમ વડા 3 મિનિટ માટે જરૂરી ઉકળતા સહેજ મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ડૂબેલું, અને પછી તેને ઠંડી અને નાના inflorescences ડિસએસેમ્બલ.
2. પણ કે માંસ સાથે કોબી તૈયાર છે અને 20 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર સણસણવું, થોડું પાણી ઉમેરો થાય છે.
3. જલદી ભેજ બાષ્પીભવન તરીકે, પણ વનસ્પતિ તેલ રેડવું માટે જરૂરી છે.
4. અલગ, એક બાઉલમાં દૂધ સાથે ઇંડા હરાવ્યું, મીઠું એક ચપટી ઉમેરો થાય છે.
5. ઢાંકણાંની હેઠળ રાંધવામાં સમૂહ ઉત્પાદનો રેડવાની અને ઓછી ગરમી પર 10 મિનિટ માટે સણસણવું.

અન્ય મુખ્ય વાનગી તમે સમારેલી વનસ્પતિ સાથે છાંટવાની જરૂર છે. તે પછી તે તક્તિઓ પર ફેલાવો કરી શકાય છે અને ટેબલ પર લાવે છે.

ટેન્ડર Cutlets

માંસ સાથે કોબીજ પણ meatballs માટે વિવિધ ઘટકો હોઈ શકે છે. આ વિકલ્પ જેઓ બાફેલી શાકભાજી ખૂબ શોખીન ન હોય સારો છે. આ કિસ્સામાં, ઘટકોની એક સુંદર પ્રમાણભૂત સમૂહ: કોબી, ડુંગળીની જાતનો કંદ ઇંડા 400 ગ્રામ લોટ 60 ગ્રામ, નાજુકાઈના માંસ, ડુંગળી અને મસાલા 200 ગ્રામ.

ડિશ સામાન્ય રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે:

1. મુક્તપણે ક્ષીણ થઈ જવું - પ્રથમ, તે નાના ટુકડાઓ અને ઔષધો કે ડુંગળી કાપી જરૂરી છે.
2. ફાલ કોબી પ્રથમ મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં 15 મિનિટ માટે બોઇલ, અને પછી તેમને સ્લરી માં ભેળવી, એક ગ્રાઇન્ડરનો માં બ્લેન્ડર ઉપયોગ કરે છે.
3. બધા ઘટકો બાઉલમાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે, લસણ પ્રેસ મારફતે વિચાર અને ભરણ ભેળવી સ્વીઝ. લોટ છેલ્લા ઉમેરવામાં આવે છે.
4. રાંધેલા સમૂહ પ્રતિ એક રાઉન્ડ ખાલી રચે છે અને નિરુત્સાહિત પોપડો લાક્ષણિકતા સુધી બંને બાજુઓ પર તેમને ફ્રાય કરવા માટે.

આ Cutlets સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી છૂંદેલા બટાકાની સબમિટ કરી શકો છો. જોકે તેઓ મહાન છે અને એક અલગ વાનગી તરીકે વર્તી શકે છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પકવવા

નાજુકાઈના માંસ સાથે ખૂબ મૂળ દેખાવ કોબીજ, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં. વાનગી ભવ્ય લાગે છે અને એક વાસ્તવિક ઉજવણી માં એક સામાન્ય રાત્રિભોજન પરિવર્તન કરી શકો છો. ઓપરેશન જરૂરી છે: 1 વડા મિડસાઇઝ કોબી, ઇંડા, ડુંગળી, નાજુકાઈના માંસ, મીઠું, વનસ્પતિ તેલ અને મરી 250 ગ્રામ.

આ રેસીપી તરીકે વર્ગીકૃત કરી શકાય છે "ઉતાવળ નથી." બધું ખૂબ જ ઝડપથી કરવામાં આવે છે:

1. સૌ પ્રથમ તે એક ઊંડા વાનગી ભરણ પાળી અને ધીમેધીમે પોતાની સામાન્ય કાંટો ભેળવી જરૂરી છે.
2. ડુંગળી ક્ષીણ થઈ જવું અને હળવાશથી માખણ એક પણ માં ફ્રાય. પછી, મળીને મીઠું અને મરી સાથે ભરણ ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી છે.
3. કોબી પ્રથમ નિખારવું મીઠું એક નાની રકમ સાથે ઉકળતા પાણી માં 5 મિનિટ અને પછી florets માં વિસર્જન.
4. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 200 ડિગ્રી ગરમ છે.
5. ગરમી પ્રતિરોધક ફોર્મની નીચે તેલ સાથે ચૂકી અંતે તૈયાર નાજુકાઈના માંસ મૂકો.
6. ટોચ ફાલ કોબી, વિતરણ અને તેમને માર મારવામાં ઇંડા સાથે છાંટવાની.
7. ફોર્મ 30 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો.

અંતિમ ઉત્પાદન હરિયાળી શણગારવામાં શકાય છે. અને તે સંપૂર્ણપણે વૈકલ્પિક નહીં. બેટર માત્ર હાથ દ્વારા તોડીને છે.

સ્ટફ્ડ કોબી

ક્યારેક કામ કોબી તૈયાર ખૂબ સમય લે છે. જેઓ તે પસંદ નથી માટે, નાજુકાઈના માંસ સાથે ફિટ કોબીજ, તેની સમગ્રતામાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં. આ પદ્ધતિ માત્ર કામગીરી ની શૈલીમાં, પણ મૂળભૂત ઘટકો સમૂહ રસ છે. તેઓ જરૂર નથી ખૂબ જ: નાજુકાઈના માંસ 600 ગ્રામ, ગાજર 1, કોબી, ઇંડા, મીઠું, ડુંગળી, મરી 800 ગ્રામ, ક્રીમ 25 ગ્રામ, ચીઝ 100 ગ્રામ, 4 tablespoons જાડા મેયોનેઝ અને કોઈપણ પકવવાની પ્રક્રિયા.

રસોઈ પ્રક્રિયા નીચેના કામગીરી અમલમાં છે:

1. શરૂ કરવા માટે, તમે મીઠું પાણી માં "અલ dente" ની સ્થિતિ પર કોબી ઉકળવા કરવાની જરૂર છે. આ 6-7 મિનિટ જરૂર પડશે.
2. ભરણ તૈયાર કરવા માટે પ્રથમ સમારેલી ડુંગળી અને ગાજર ફ્રાય જોઇએ. ઠંડક પછી, તેઓ માંસ સાથે મિશ્ર કરી શકાય જોઈએ, બાકીના ઘટકો ઉમેરો.
3. બહારના પડ પર લાર્ડ વડા પરિણામી મિશ્રણ ધીમેધીમે તેમના આંગળીઓ florets દબાણ. સપાટી પનીર અને મેયોનેઝ મિશ્રણ સાથે સારવાર.
4. ઓવન ઓછામાં ઓછા 200 ડિગ્રી preheated.
5. સ્ટફ્ડ વડા આકાર મૂકો, વરખ સાથે આવરી અને અડધા કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો.

અંતિમ ઉત્પાદન ફ્લેટ ટુકડાઓ પર છરી વડે ટુકડાં કરી શકાય છે અને કોઈપણ શાકભાજી સાથે કામ કરે છે.