દહીં, પાણી, કસ્ટાર્ડ પર openwork પેનકેક: વાનગીઓ

તમે સ્વાદિષ્ટ નાજુક રસોઇ કરી શકો છો દહીં, પેનકૅક્સ પાણી, તેમજ બે ઉત્પાદનો મળીને ઉપયોગ કરે છે. તમે સામાન્ય વાનગીઓ અને અન્ય ઉત્પાદનો હોઇ શકે છે, આ સ્વાદ બગડવાની નથી. આ પેનકેક માત્ર તેના સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ માટે બાળપણ થી આવે છે, તેઓ તદ્દન નોંધપાત્ર પ્રખ્યાત છે, અને તેની સુંદરતા. પાતળા, નાજુક, તેઓ ફૂદડી સાથે સ્વર્ગમાં જેમ છિદ્રો સાથે તેમની સમસ્યાને નોધવામાં આવે છે. થોડી રીતો કઈ રીતે સુંદર રેસાવાળું પેનકેક બનાવવા માટે, તેમજ તેમના તૈયારી રહસ્યો કેટલાક છતી કરે છે. વ્યવહારમાં નીચેની વાનગીઓમાં બધા ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરો. અમે વચન કે સ્વાદિષ્ટ હશે!

Openwork પેનકેક kefir સાથે મૂળભૂત ઘટકો

આ સ્વાદિષ્ટ સારવાર તૈયાર કરવા માટે, અમે નીચેના ઉત્પાદનો કરવાની જરૂર છે:

• ખોરાક આધારે - દહીં. ઉત્પાદન 0.5 એલ તે પૂરતો છે. તે 2-3 વિશે% ની ચરબીનો સાથે ઉત્પાદન પસંદ કરવા માટે ઇચ્છનીય છે.
• લોટ - અડધા કપ.
• 2 ઇંડા અગાઉ yolks અને ગોરા અલગ.
• સુગર - લગભગ 2 tablespoons. l.
• 1 એચ. એલ સોડા (1/2 ભાગ સફરજનના આસવ સરકો બુઝાઇ ગયેલ).
• વનસ્પતિ તેલ - 2 ચમચી કરતા વધુ. એલ., અને રસોઇ કરવા માટે એક નાના રકમ.

જરૂરી ઘટકો પરંપરાગત ઉત્પાદનો છે કે જે સતત આવા ફિશનેટ પાતળા પેનકેક તરીકે મીઠાઈ તૈયાર કરવા માટે ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે સાથે રચનાઓ સમાવેશ થાય છે. હવે અમે અધિકાર ઉત્પાદન પર નિર્ણય કર્યો છે, તો તમે આ રાંધણ માસ્ટરપીસ બનાવટ સીધા આગળ વધી શકે.

રાંધવાની "Kefir" માર્ગ

kefir સાથે નાજુક પેનકેક રસોઇ કરવા માટે, પ્રથમ તમે એક સરસ જગ્યાએ રજા સમયે ખાંડ સાથે ઇંડા yolks, અને પ્રોટીન મિશ્રણ કરવાની જરૂર છે. પરિણામી મિશ્રણ મીઠી અને kefir ઉમેરી શકાય જોઈએ. આ પ્રોડક્ટ સીધી રેફ્રિજરેટર માંથી હોવી જોઈએ, તે અસ્થાયી રૂપે ઓરડાના તાપમાને ગરમ રાખો. હવે તે ધીમે ધીમે લોટ મિશ્રણ માં ઉમેરો કરવા માટે જરૂરી છે. ખાતરી કરો કે કણક ખૂબ જાડા નથી બનાવતું બનાવો, જેથી ખાતરી કરો કે તમે લોટ અડધા કપ ઉમેરો કરે છે, અને પછી, અને બાકીના (જો જરૂરી). પછી સંપૂર્ણપણે પરિણામી સમૂહ વ્હિસ્કીની જગાડવો જ જોઈએ. અને હવે તે કણક અને ખાવાનો સોડા હાઇડ્રેટેડ માટે તેલ ઉમેરવા માટે સમય છે. પરિણામી સમૂહ સુસંગતતા પણ પ્રવાહી ન પણ જાડા હોવું જોઈએ. હવે અમે પ્રોટીન ફરી ચાલુ કરો. તેઓ થોડી મીઠું ઉમેરો અને સારી રીતે એક મિક્સર ઉપયોગ કરીને તેમને વ્હિસ્કીની કરવાની જરૂર છે. સ્ટ્રોંગ પ્રોટીન લોટને ઉમેરી શકાય જોઈએ, પરંતુ બધું મિશ્રણ માટે ખૂબ જ કાળજીપૂર્વક. આદર્શરીતે, તમે હવા અને fluffy પુષ્કળ વિચાર કરવો જોઇએ. હવે, શેકીને પર. પણ માં, અગાઉ greased, કણક રેડવાની. ક્રમમાં છિદ્રો સાથે પૅનકૅક્સ મેળવવા માટે, ચકાસવા રકમ નાની હોવી જોઈએ. પણ કરો, તેના સમગ્ર વિસ્તાર પર સમાનરૂપે વિતરિત કરવામાં પ્રવાહી આપે છે. kefir સાથે openwork પેનકેક બંને બાજુઓ પર બદામી હોવી જોઈએ.

થોડી ગુપ્ત

વધુ સંપૂર્ણ સશક્ત સ્વાદ વાનગી શેકીને પણ દરમિયાન તેલ બદલે ચરબી સ્લાઇસ moisten શકો આપવા. જો કે, જો તમે તેલ વાપરવા માટે નક્કી, તે રસોઇ કરવા માટે બાઉલમાં અમર્યાદિત માત્રામાં શેડ ન કરવો જોઇએ. તમે માખણ બટાટા કે નાહવા અને તેમને હાથીઓને પણ મહેનત કરી શકો છો - તો કોઇ ફાજલ નહીં. વધુમાં, વધુ નાજુક સ્વાદ લોટ સત્ય હકીકત તારવવી જ જોઈએ હાંસલ કરવા માટે. આ કરવા માટે તમે રસોઈ પહેલાં તેને કરવું પડે છે. રેસીપી openwork પેનકેક kefir દારૂનું બદલે સામાન્ય રીતે કરતાં ખાંડ કણક પાણી પૂર્વ ઓગળેલા ઉમેરો સૂચન. અને યાદ રાખો: વધુ મીઠી કણક, તાજગીભર્યું લાલ એક સારવાર મળે છે.

પાણી પર crepes: જરૂરી ઉત્પાદનો યાદી

તમે આ અદ્ભુત વાનગી નિયમિત પાણી પર આધારિત રસોઇ કરી શકો છો અને દહીં ઉપયોગ કર્યા વગર. તે અમેઝિંગ શું આ સ્વાદિષ્ટ પૅનકૅક્સ લેસ નહીં, અને માટે જરૂરી હકીકતમાં તેમના ઉત્પાદનો તૈયારી ખૂબ સરળ છે! અમે જરૂર છે:

• 3 ટુકડાઓ રકમ ચિકન ઇંડા.
• મીઠું અડધા એક teaspoon.
• સુગર - 2 tbsp. l.
• પાણી - લગભગ 750
• લોટ પાઉન્ડ.
• બેકિંગ પાવડર એક થેલી.
• વનસ્પતિ તેલ 50 ગ્રામ.

"પાણી" પેનકેક માટે પગલું રેસીપી દ્વારા પગલું

રસોઈ માટે આગળ વધો. શરૂ કરવા માટે, ઊંડા બાઉલમાં મિશ્રણ ઇંડા, ખાંડ, પાણી અને મીઠું. તે નોંધવું જોઇએ કે રસોઈયા કેટલાક મજબૂત જ્યારે અલગ ખાંડ ગોરા અને yolks સાથે મિશ્ર રસોઈ ભલામણ કરી હતી. એવું માનવામાં આવે છે કે આ રીતે પાણી પર પાતળા પેનકેક કરવામાં tastier હશે આવે છે. હવે, પરિણામી મિશ્રણ sifted લોટ ઉમેરવા જોઈએ. સમાપ્ત કણક માટે બેકિંગ પાવડર એક પેકેટ રેડીને જોઇએ, પછી તેલ ઉમેરો. રાહ ન જુઓ - ખાવાના તમે અધિકાર દૂર કરવાની જરૂર શરૂ કરો. તૈયારી ઘાતકી પેનકેક દ્વારા આકારણી કરી શકાય છે. બોન એપેટીટ!

કસ્ટર્ડ પેનકેક: વપરાય ઉત્પાદનો

કારણ કે તે ઉત્કલન પાણીમાં ઉમેરવામાં આવે છે આ નામ, ટેસ્ટ ચોક્કસતા તૈયારી સંબંધમાં મળેલી વાનગી છે. ક્રમમાં નાજુક સાલે બ્રેઙ કરવા માટે પેનકેક (કસ્ટાર્ડ), નીચેના ઉત્પાદનો ઉપયોગ કરવો જોઇએ:

• Kefir - લગભગ 1 કપ.
• પાણી જ વોલ્યુંમ.
• લોટ જ જથ્થો.
• 2 ઇંડા.
• થોડું સોડા.
• મીઠું અડધા ચમચી.
• 1 Tbsp. l. ખાંડ;
• 3 tbsp. l. વનસ્પતિ તેલ.
• ક્રીમ ઉત્પાદન 50 ત.

કસ્ટાર્ડ પેનકેક તૈયાર પ્રક્રિયા

વાનગી અમે આ રીતે વિચારી રહ્યાં છે તૈયાર કરવા માટે, અમે પ્રથમ સંપૂર્ણપણે ફીણવાળું રાજ્ય સુધી ઇંડા હરાવ્યું જરૂર છે. આ તમામ એક જગ્યાએ જરૂરી બલ્ક પાત્રમાં કરવામાં આવ્યું હતું. પરિણામી મિશ્રણ મીઠું ઉમેરવા માટે જરૂરી હતી. હવે ઉકળતા પાણી એક કપ ઉમેરો. તે સતત લોટને stirring આમ ભૂલી જરૂરી નથી. વળાંક અને દહીં ના પોટ માં જાઓ. પછી, કણક માટે લોટ ઉમેરો અને ફક્ત જ્યારે સામૂહિક stirring કરવામાં તે ખૂબ જ ધીમે ધીમે અને સતત હોવું જોઈએ. તે મિક્સર ઉપયોગ કરવા ઇચ્છનીય છે, તેથી પરીક્ષણ ગઠ્ઠો રચના ન હતી. તે ઉમેરી ખાંડ અને સૂર્યમુખી તેલ ઘણો વિચાર રહે છે. તે હવે સરળ પકવવા પેનકેક છે. આ કરવા માટે, તમે તેલ પણ ઊંજવું જ જોઈએ, સંપૂર્ણપણે બંને બાજુઓ પર રંગ મોહક પહેલાં તેને રેડીને કણક અને ભઠ્ઠીમાં થોડો. ઉકળતા પાણી સાથે સ્વૈચ્છિક દહીં પેનકૅક્સ મેળવવા માટે, તેઓ એક ગરમ શેકીને પણ પર સંપૂર્ણપણે ભઠ્ઠીમાં કરવાની જરૂર છે. કહેવું કેટલી કણક તમે એક પેનકેક સાલે બ્રેઙ કરવાની જરૂર છે, તે અશક્ય છે. જે માત્ર આદર્શ નક્કી કરી શકાય છે. ત્યાં પણ અભિવ્યક્તિ છે, "વધુ સારા નસીબ આગામી સમય." આ રીતે છે અને તૈયાર ઉકળતા પાણી સાથે kefir સાથે પૅનકૅક્સ - નાજુક ગૂઢ અને સ્વાદિષ્ટ! ઘરોમાં ચોક્કસપણે વધારો કરવા માટે કહેવામાં આવશે.

ડેરી crepes: સામગ્રી

અમે તેના મીઠાઈ દહીં, પાણી વાનગીઓ, અને સંયોજનો આધાર તરીકે ગણવામાં આવે છે. અને હવે દૂધ સાથે દહીં પર સ્વૈચ્છિક સ્વાદિષ્ટ પેનકેક રસોઇ કરવાનો પ્રયાસ કરો. આ રેસીપી જેમ કે ઉત્પાદનો વાપરવા માટે પૂરા પાડે છે:

• રીઢો kefir (પિંટ).
• દૂધ એક ગ્લાસ.
• 2 ઇંડા.
• લોટ દોઢ કપ.
• સુગર - 1 tbsp. એલ.
• મીઠું અડધા ચમચી.
• 1 એચ. એલ સોડા.
• પકવવા માટે તેલ.

ડેરી પેનકેક તૈયાર કરવા માટે એક પદ્ધતિ

પ્રથમ, તમારે થોડો દહીં હૂંફાળું માટે આ ઉત્પાદન ગરમ બની ગયો છે કરવાની જરૂર છે. પછી તેને ઇંડા, ખાંડ, મીઠું અને ખાવાનો સોડા ઉમેરવા જોઈએ. આ તમામ સંપૂર્ણપણે મિશ્ર હોવું જ જોઈએ. હવે લોટ ઉમેરીને શરૂ કરો. આ કિસ્સામાં તમે કણક, સાતત્ય એક જાડા ક્રીમ સમાન બનાવવા માટે જરૂર છે. ખાતરી કરો કે ગઠ્ઠો રચના ન હતી તેની ખાતરી કરવા માટે બનો! પછી તમે દૂધ ઉકળવા અને ધીમે ધીમે અમારી કણક માં પાતળા સ્ટ્રીમ રેડીને, જ્યારે સતત હલાવ્યા કરવાની જરૂર છે. સમૂહ પણ પ્રવાહી ચાલુ છે, તો વધુ લોટ ઉમેરો. હવે તે નાની છે - સામાન્ય રીતે છિદ્રો સાથે વનસ્પતિ તેલ ઉમેરો અને અમારા પાતળું પૅનકૅક્સ સાલે બ્રેઙ બનાવવા. સ્વાદિષ્ટ!

ચોકલેટ crepes

તમે આ માધુર્ય સ્વાદ બદલાઈ શકે છે, કોકો લોટને ઉમેરો થાય છે. આ કિસ્સામાં, પેનકેક સૌમ્ય ચોકલેટ સ્વાદ પૂરી પાડે છે. તેથી, બનાવવા માટે "ચોકલેટ" કણક, તમે સામાન્ય "કસ્ટાર્ડ" રેસીપી ઉપયોગ કરવો જોઈએ. અહીં જરૂરી ઉત્પાદનો બધી પ્રમાણ પાલન કરવા અન્ય યાદી છે:

• 1 ઇંડા.
• દહીં 1 કપ.
• લોટ જ જથ્થો.
• ઉકળતા પાણી જ જથ્થો.
• 1/3 એચ. એલ સોડા.
• મીઠું જ જથ્થો.
• સુગર - 2 tbsp. l.
• કોકો - 1 tbsp. l.

લોટને યોજના ઉપર ચર્ચા પ્રમાણે તૈયાર કરવામાં આવે છે. તે શું તબક્કામાં કોકો ઉમેરવામાં આવે છે તેનો ઉલ્લેખ કરવાની માત્ર જરૂરી છે. આ ઉત્પાદન ભોજન પહેલાં કણક દરમિયાનગીરી કરવા માટે જરૂરી છે. આપે આ પૅનકૅક્સ ડેરી ઉત્પાદનો સાથે શ્રેષ્ઠ છે - ક્રીમ અથવા ખાટા ક્રીમ સાથે જ સાથે. યમ!

આ નાજુક crepes: સામગ્રી

અને આ લેખ ઓવરને અંતે અમે અન્ય રસપ્રદ રેસીપી વિચારો. જેમ કે તે છે, કારણ કે અહીં બધા પરિણામી પેનકેક સુંદરતા જાતે નિયંત્રિત, સર્જનાત્મકતા સમાવેશ થાય છે. મોટા છિદ્રો મેળવવામાં આવે છે, અને પ્રોડક્ટ્સ પર જ આકરા મનોરમ openwork નેપકિન્સ જેવા છે. એ જ રીતે પેનકેક રસોઇ કરવા માટે, તમે નીચેના ઉત્પાદનો કરવાની જરૂર છે:

• દૂધ (1 કપ).
• 2 ચિકન ઇંડા.
• મીઠું એક ચપટી.
• ખાંડ જ જથ્થો.
• 3 tbsp. l. વનસ્પતિ તેલ.
• લોટ (શરૂ કરવા ઉપયોગ કરવો જોઇએ ઘટક નંબર છે, અને જો તે અપર્યાપ્ત હોઈ સાબિત થાય છે, વધુ ઉમેરો) 40 ત.

તૈયારી openwork પેનકેક

હવે અમે ઉત્પાદનો મિશ્રણ પર આગળ વધો જેથી સ્વાદિષ્ટ પેસ્ટ્રી વિચાર. તેથી, તમે પ્રથમ ઇંડા હરાવ્યું જ જોઈએ. તે વધુ સારું મિક્સર કરો. હવે લોટ, મીઠું અને ખાંડ માટે ઇંડા ઉમેરો. માત્ર દળ પરિણામી દૂધ એક ગ્લાસ રેડીને જ જોઈએ આ ઉત્પાદનો સંપૂર્ણ મિશ્રણ પછી. ચોક્કસ અને તે જ સમયે એકાગ્રતાથી લોટને જગાડવો પર, અમે ખાતરી છે કે કોઈ ગઠ્ઠો હતા તેની ખાતરી કરો. વનસ્પતિ તેલ પરિણામી સમૂહ ઉમેરવા પછી. અને હવે શેકીને માટે. આ માટે અમે જરૂર ... પ્લાસ્ટિક બોટલ! તેમાં, અમે અમારી રેડીને પેનકેક માટે કણક. પછી બોટલ કવર અમે નાના છિદ્ર (2-3 એમએમ વિશે વ્યાસ) કરે છે. સ્ક્રુ કેપ - અને તે સૌથી મહત્વની સાધન તૈયાર છે! , જેમ કે openwork પેનકેક બિન-સ્ટીક કોટિંગ સાથે સારો શેકીને પણ કરતાં વધુ સારી ખાવાના કારણે પેનકેક પાતળા મેળવવામાં આવે છે, મોટા છિદ્રો, જેનો અર્થ છે કે તેઓ ચાલુ કરવા માટે હાર્ડ હશે સાથે વાપરો. ઓઇલ પણ ઉમેરવા માટે જરૂરી નથી. અને હવે અમે તેમની કલ્પના કરવા માટે મફત લગામ આપે છે અને બ્રશ અને પાન કારણ કે બોટલ ઉપયોગ - કેનવાસ અને પેઇન્ટ પરીક્ષણ વિવિધ આકારો બદલે: હાર્ટસ, ટાઇપરાઇટર, સ્નોવફ્લેક્સ ... તે બહાર વળે મૂળ અને સ્વાદિષ્ટ પેનકેક માત્ર તેમના દોષરહિત સ્વાદ, પણ breathtaking જોવાઈ કૃપા કરીને. આવા પણ ખરાબ ખાય! તેમાં થોડી ખાંડ જથ્થો ઉમેરા થી, આ પેનકેક ની રેસીપી માત્ર મીઠાઈઓ અને ડેરી ઉત્પાદનો સાથે, પણ માંસ સાઇડ ડિશ તરીકે સેવા આપી શકાય સૂચવવામાં આવ્યા હતા, તેમને શાકભાજી અને ફળો સાથે મળીને ખાય છે. બોન એપેટીટ!