ચિકન ક્ષેપક રસોઇ કેવી રીતે - કેટલાક મહાન સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ

ચિકન gizzards ઘણી વખત "નાભિ" કહેવાય - મુખ્યત્વે કારણ કે અસામાન્ય આકાર, તેઓ રસોઈ પછી હોય છે. કેટલાક ગૃહિણીઓ વિશિષ્ટ ગંધ scares છે, તેથી તેઓ આ આડપેદાશ ઉપયોગ કરતા નથી. હકીકતમાં, ચિકન ક્ષેપક રસોઇ કેવી રીતે જાણ્યા, સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષ બનાવવા કરી શકો છો અથવા બીજી જાડા સૂપ પૌષ્ટિક.

આ આડપેદાશ સલાડ, બીજા કે પ્રથમ ખોરાકોમાં તેણે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. ઉદાહરણ માટે, તમે નીચેના રેસીપી વાપરી શકો છો. મેયોનેઝ સૉસ ચિકન gizzards તૈયાર કરવા માટે, તમે નિરુપયોગી, ડુંગળી, ગાજર અડધા એક કિલો, દૂધ અને મસાલા અડધા કપ જરૂર પડશે. શાકભાજી સાફ અને નાના સમઘનનું માં કાઢે છે. પેટમાં અડધા કાપવામાં આવે છે. ડુંગળી અને ગાજર સાથે માંસ ગરમ પણ તળેલી ટુકડાઓ પર. થોડીક મિનિટો દૂધ સાથે ભરવામાં આવે છે, મેયોનેઝ ઓફ ચમચી એક દંપતી મૂકો. વાનગી મીઠું ચડાવેલું છે, મરી, કેપ સાથે આવરી લે છે. ત્યાં સુધી રાંધવામાં આવે છે ઓછી ગરમી આડપેદાશ પર લગભગ એક કલાકનો બુઝાઇ ગયેલ.

જેઓ કેવી રીતે ચિકન ક્ષેપક રાંધવા રસ છે, નીચેના ઉપયોગી હોઈ શકે રેસીપી. આડપેદાશ તૈયાર: પાણી હેઠળ ધોવાઇ, સાફ જો જરૂરી હોય તો. સારવાર પેટમાં અડધા કલાક માટે ઠંડા પાણી માં soaked કરવામાં આવે છે. તે હિતાવહ છે કે તેઓ ઝડપથી તૈયાર અને વધારે હલ્કા સ્વાદનું હોય છે.

મધ્યમ કદના ડુંગળી સાફ, અડધા રિંગ્સ કાપી. ગાજર એક બરછટ છીણી પર ઘસવામાં. પહેલાં તમે ચિકન gizzards રસોઇ, પાણી કે જેમાં તેઓ હતા, છોડવામાં જોઇએ અને પાણી આડપેદાશ ઉકળતા રેડવાની છે. આગળ, મધ્યમ ગરમી પર વાનગી મૂકવામાં અને સોફ્ટ સુધી બાફવામાં. તે 30-40 મિનિટ લાગી શકે છે. થોડા સમય પહેલાં રસોઈ પેટમાં અંત મીઠું ઉમેરવા માટે જરૂર છે, થોડી મરી ઉમેરો. આ "નાભિ" પછી તે વિચાર, ઠંડી.

માખણ નાના રકમ, ડુંગળી કોઈ વસ્તુ ચરબીમાં સાંતળવી. તે ગાજર ઉમેરવામાં આવે છે તે પારદર્શકતા મેળવવા રહેશે છે. મધ્યમ ગરમી પર, થોડી મિનિટો માટે શાકભાજી શેકવામાં. પછી તેઓ લોટ એક ચમચી ઉમેર્યાં છે અને ધીમેધીમે સૂપ જેમાં તૈયાર પેટમાં રેડવામાં. પ્રવાહી સતત રચના lumps ટાળવા stirring હોવું જ જોઈએ.

આડપેદાશ ઠંડુ એક પણ મૂકી સ્ટ્રિપ્સ કાપી છે. આ પણ ખાટા ક્રીમ 1-2 ચમચી ઉમેરો. બધા ઘટકો 10 મિનિટ માટે બાફવામાં આવે છે. આ સરળ રેસીપી, કે જે ચિકન ક્ષેપક રસોઇ કેવી રીતે વર્ણવે છે, ફરી એક વાર સાબિત કરે છે કે, ન્યૂનતમ પ્રયત્ન સાથે, તમે એક ભવ્ય મુખ્ય વાનગી બનાવી શકે છે. આગ્રહણીય ખોરાક ત્યાંના એક સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી તરીકે પાવડરી ચોખા અને બાફેલી બટાટા.

ત્યાં અમને કહેવા વાનગીઓ છે કે કેવી રીતે એક ચિકન ક્ષેપક રાંધવા પ્રથમ કોર્સ તરીકે. ઉદાહરણ તરીકે, ત્યાં વિસ્તારો છે, જેમાં ઘરે નૂડલ્સ લગ્ન બીજા દિવસે માટે તૈયાર કરવામાં આવી રહી જરૂરી આડપેદાશ છે. આ સમગ્ર ડુંગળી અને મધ્યમ ગરમી પર લગભગ એક કલાક માટે ગાજર સ્ટયૂ સાથે navels છે. તે પછી, સૂપ ડ્રેઇન માટે જરૂરી છે. પ્રવાહી એક બોઇલ ફરીથી લાવવામાં, તે પતળા તળેલા નૂડલ્સ કાતરી મૂકવામાં આવે છે. વાનગી મીઠું ચડાવેલું છે, સહેજ પેર્ચ 2-3 મિનિટ માટે ગરમી મૂકવામાં આવે છે. રસોઈ ના અંતે, અદલાબદલી ઊગવું ઉમેરો. સૂપ માટે અડધા કલાક આગ્રહ, પછી ટેબલ પર પીરસવામાં આવે છે.