થોડા રસપ્રદ માછલી સાલે બ્રેઙ કરવા માટેની રીતો

હું તમારી પુસ્તકમાંથી, જે આ જેમ કહી શકાય એક નવો અધ્યાય બનાવવા માટે પ્રસ્તાવ: "કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ ગરમીમાં માછલી". અહીં થોડી ખિન્નતા ઉપજાવનારા અને વિધિપૂર્વક શીર્ષક છે. કેવી રીતે બીજું! ફૂડ - એક ગંભીર બાબત! તરત જ હું માનું છું કે જટિલ વાનગીઓ હું ન કરવો તે પસંદ કહેવું. મારા મતે, વાનગી માત્ર સ્વાદિષ્ટ, પણ અમલ કરવા માટે સરળ હોવા જોઈએ.

શાકભાજી સાથે બેકડ Zander

અમારા માછીમારી મેરેથોન ખોલે શેકવામાં walleye ફોઇલ છે. તમે સમગ્ર માછલી અથવા fillets તરીકે ઉપયોગ કરી શકો છો. જરૂરી ઘટકો:

- 1 walleye;

- ગાજર 100 ગ્રામ;

- ડુંગળી 100 ગ્રામ;

- લસણ 6 લવિંગ;

- 100 ગ્રામ zucchini;

- 1 લીંબુ;

- સોયા સોસ 70 મિલી;

- ઓલિવ તેલ 100 મિલી.

ગાજર, ડુંગળી અને zucchini પાતળા લાકડીઓ વિનિમય. મિક્સ કરો. લીંબુ તેલ વગર preheated પણ સમાન જાડાઈ (લગભગ 10 મિમી) અને બંને બાજુઓ પર ફ્રાય કાપી નાંખ્યું માં કાઢે છે. દરેક બાજુ 1.5-2 મિનિટ માટે ફ્રાય કરવાની જરૂર છે. Blanketed વરખ પણ અને પ્રથમ સ્તર ફેલાવો - તળેલી લીંબુ. વનસ્પતિ સ્તર અને તેના તેલ અને ચટણી 0.5 ભાગ સિઝનના નાખ્યો ટોચ. માછલી વાનગી સજાવટ અને બાકીના ચટણી રેડવાની છે. અમે રાંધણ રચના વધારાનું દબાણ લસણ તારણ. ફોઇલ સીલબંધ અને ખાવાનો પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 200 ડિગ્રી preheated માં મૂકો. તૈયાર શાકભાજી સાથે પેર્ચ ના 20-30 મિનિટ પછી. માછલી સાલે બ્રેઙ શક્ય અને વિધિપૂર્વક ઇવેન્ટમાં એવી રીતે, અને પિકનિક.

ચીઝ પોપડો હેઠળ માછલી

માટે માછલી સાલે બ્રેઙ પનીર સાથે ક્રીમ સોસ માં, માછલી fillets ટુકડામાં કાપવામાં. , થોડી મીઠું સાથે લોટ મિક્સ એક માછલી માંસ માં રોલ અને ખાવાનો શીટ, સૂર્યમુખી તેલ સાથે greased પર ફરીથી લોડ કરો. Shinkuem ડુંગળી અને થોડું passeruem. રેસીપી ઓફ ચિપ ગ્રેટર ધનુષ્ય - સારી! અને સ્વચ્છ વાટકી માં, વ્હિસ્કીની ઇંડા ક્રીમ (2 કિલો માછલી ખાટા ક્રીમ અને 2 ઇંડા 400 મિલી લેતી) દાખલ કરવા માટે શરૂ થાય છે. આ મિશ્રણ એક તળેલી ડુંગળી અને રાઈના રેડવામાં અને કેટલાક મીઠું ઉમેરો કરવામાં આવ્યો હતો. આ zapravochkoy માછલી ભરો અને ખમણી પર કાપલી ચીઝ ટોચ પર મૂકે છે. ડિશ કકરું સોનારી બદામી સુધી 200 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રાંધવામાં આવે છે.

મશરૂમ્સ સાથે માછલી

આગામી રેસીપી, જે મશરૂમ્સ પ્રેમીઓ દ્વારા પ્રશંસા કરવામાં આવે છે પર જાઓ. એવી રીતે માછલી ગરમીથી પકવવું પણ ખૂબ જ સરળ છે. માછલી હાડકા, મોટા ટુકડા માંથી મુક્ત કાપો. એક સારવાર તેલ ખાવાના પર મીઠું અને મરી અને સ્થળ સાથે છંટકાવ. સૂર્યમુખી તેલ માં શેકીને પણ નાની ભઠ્ઠી અને સમારેલી ગાજર અને ડુંગળી ફ્રાય પણ હતા. મશરૂમની કટ મોટી સ્લાઇસેસ મોકલી ઉતાર્યાં. મધ્યમ ગરમી પર 3-4 મિનિટ માટે ફ્રાય, ઘટકો જગાડવો ભૂલી નથી. માછલી ની રચના ટોચ પર ભઠ્ઠીમાં મૂકો અને 30-35 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો. ફૂડ તાપમાન - 220 ડિગ્રી થાય છે.

નારંગીનો સાથે માછલી વાનગી

બાદમાં પદ્ધતિ માછલી વધારે મસાલેદાર અને શુદ્ધ ગણવામાં આવે છે સાલે બ્રેઙ છે. માછલી રસોઈ આ વિચાર રોમેન્ટિક ડિનર માટે આદર્શ છે. માછલી fillets થોડી કાપી અને લીંબુનો રસ રેડીને કરવો જોઇએ. સેલરિ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી ક્ષીણ થઈ જવું અને માખણ માં ફ્રાય પણ હતા. તેલ સાથે ગ્રીન્સ એક પકવવા શીટ પર રેડીને. આગળ, માછલી મૂકો અને સોયા સોસ, મેયોનેઝ અને કાળા મરી એક નાની રકમ સાથે પોશાક પહેર્યો. નારંગી પલ્પ અને "બંધ" લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ દુરુમ સાથે વાનગી મૂકો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પકવવા તાપમાન - 200 ડિગ્રી થાય છે. રસોઈ સમય - 20-25 મિનિટ. આ વાનીમાં સારી બાફેલી પોચી ભાત સાથે જાય છે.