Multivarka માં Azu તાર્તાર સાદી વાનગીઓ

માંસ વિવિધ પ્રકારના એક વ્યક્તિ લાંબા સમય ખાય. માંસ ઉત્પાદનો શારીરિક તાકાત, મગજની રચના, સમાજના વિકાસ વિકાસ પર નોંધપાત્ર પ્રભાવ હતો. કદાચ દરેક રાષ્ટ્ર ત્યાં માંસ વાની છે, રાષ્ટ્રીય દ્વારા ઓળખાય છે. આ રસોઇમાં સોડમ લાવનાર ખોરાક અને ASE માંસ સુગંધિત તળેલી કાપ (સામાન્ય બીફ, વાછરડાનું માંસ, ઘેટાંના અથવા યુવાન ઘોડો માંસ), પછી ડુંગળી, ટામેટાં અથવા ટમેટા સોસ, કાતરી અથાણું, મસાલા મોટી સંખ્યામાં સાથે quenched બનેલી તાર્તાર સમાવેશ થાય છે. વધુ બટાટા અને ગાજર કુલ વજન કેટલાક વાનગીઓ અનુસાર મૂકી, અશિષ્ટ કે અણઘડ રીતથી સમારેલી. સિદ્ધાંત માં, ઘટકો તદ્દન ઉપલબ્ધ હોય છે, રેસીપી સરળ છે. શા માટે અમને તે બનાવવા માટે પ્રયાસ નથી?

ઇતિહાસમાંથી

શબ્દ "ASE" "azdyk" (જે "ખોરાક" નો અર્થ "ખોરાક") પરથી ઉતરી આવ્યો છે. તે ફારસી મૂળ ધરાવે છે. તે લાંબા સમયથી એક વાનગી આગ પર રાંધવામાં, એક ખાસ કઢાઈ કરવામાં આવી છે, પરંતુ હવે જાહેર કેટરિંગ મથકો (અને માત્ર તતાર) ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. રાંધણ સાહિત્યમાં પ્રથમ વખત ASE તે પુસ્તક પ્રકાશિત કાઝન માં યુનુસ Akhmetzyanova વર્ણવેલ છે, જોકે તતાર શેફ આ રેસીપી સદીઓ ઊંડાણો તરફથી આવ્યા હતા માટે.

Multivarka - અદ્ભુત ઉપકરણ!

આ ઉપકરણ આધુનિક રસોડું પર દેખાય છે, જેથી લાંબા પહેલાં નથી, પરંતુ પહેલાથી જ અમારા ગૃહિણીઓ જે રસોઈ સાથે પ્રયોગ કરવા પ્રેમ પાસેથી મોટી વખાણ હાંસલ કરી છે. હકીકતમાં, ASE તતાર multivarka એક કઢાઈ માં લગભગ સમાન તૈયાર. સદનસીબે, ઉપકરણ ડિઝાઇન તે ઉચ્ચ ધાર સાથે એક સરળ પણ કરતા વધુ સારું કરવા માટે પરવાનગી આપે છે. મોડ્સ ઓફ ઓપરેશન કહે વિવિધ ભોજન આનંદ તૈયાર કરો. multivarka અમુ tartare બનાવવા માટે "પેનાસોનિક" અથવા પ્રયાસ કરો "રેડમન્ડ." અને ટૂંક સમયમાં તમે કે તેને મુશ્કેલ નથી દેખાશે!

ઘટકો તૈયારી

multivarka તાતાર અમે CAM ક્લાસિકલ આવૃત્તિ તૈયાર કરવાની જરૂર છે:

• માંસ 800 ગ્રામ;
• ડુંગળી 300 ગ્રામ;
• ટમેટા એક મોટી ચમચી;
• બટાટા 0.5 કિલોગ્રામ;
• મધ્યમ કદના ત્રણ કાકડીના અથાણાંને;
• લસણ ત્રણ લવિંગ;
• વનસ્પતિ તેલ બે મોટા ચમચી;
• મીઠું અને મસાલા સ્વાદ.

multivarka માં માંસ ASE તાર્તાર રસોઈ માટે ગોમાંસ (ક્લિપિંગ) અથવા વીલ લે છે. ડુક્કરનું માંસ ખૂબ સ્નિગ્ધ, અને ક્લાસિકલ પ્રિસ્ક્રિપ્શન તતાર તેના અલબત્ત, ઉપયોગ કરતા નથી. અમે ઘેટાંના લઇ શકે છે, પરંતુ તે ચોક્કસ ગંધ, જે દરેકને ગમતો હોય છે. કોઈને માંસ અને બટાકાની મિશ્રણ ન ગમે તો, આ વનસ્પતિ બધા અંતે ઉપયોગ કરી શકાતો નથી.

ભોજન તૈયારી

અડધા રિંગ્સ - માંસ નાના ટુકડાઓ, ડુંગળી કાપી. માંસ, ડુંગળી સાથે જોડાવા સંકેલી વાટકી Multivarki (4.5 લિટર) અને વનસ્પતિ તેલ પર overcook. જ્યારે ઢાંકણ ખુલ્લું છે ઉપકરણ "ખાવાનો" મોડમાં છે. પ્રક્રિયા લગભગ 20 મિનિટ લાગે છે. આ સમય પછી, કાકડીઓ, પાસાદાર ભાત, અને ટમેટા પેસ્ટ મૂકો. જગાડવો. અન્ય પાંચ મિનિટ માટે ફ્રાય પણ હતા.

લસણ અંગત સ્વાર્થ (થોડા લવિંગ), કુલ વજન ફેંકો. પાણી સાથે ભરો અને મોડ "પુટિંગ આઉટ" ઉપકરણ મૂકો. લગભગ બે કલાક માટે સણસણવું. અડધા કલાક માટે ત્યાં સુધી રાંધવામાં આવે છે વાનગીઓ બટાકાની ઉમેરવા માટે, અશિષ્ટ કે અણઘડ રીતથી સમારેલી. અમે stewing ચાલુ રાખો. મીઠું, મસાલા, સમારેલી લસણ લવિંગ મૂકી ઈચ્છા પહેલા.

ટેસ્ટી સુગંધિત વાનગી - તાર્તાર માં ATPase - multivarka સરળતાથી કર્યું! ટેબલ પર તે આપે સમારેલી તાજી વનસ્પતિ સાથે છાંટવાની.

માં Azu તાર્તાર multivarka "રેડમન્ડ" ઘેટાંના

ખરેખર, તૈયારી પહેલાંની આવૃત્તિ માંથી ખૂબ અલગ નથી. ઘટકો એક ઉમેરણ તરીકે ઉપયોગ કરી ઘી અને સૂપ. અને તે ગૌમાંસ બદલે આપણે ઘેટાંના વાપરવા માટે પ્રસ્તાવ છે. ટામેટા કુદરતી ટામેટાં બદલો પેસ્ટ કરો. બાકીના ઘટકો બદલવા ન હોય (ઉપરના રેસીપી જુઓ).

ઘેટાંના વાનગીઓ પાકકળા

માંસ, નાના ટુકડામાં પૂર્વ સમારેલી, પંદર મિનિટ માટે ઓગાળવામાં માખણ ( "ખાવાનો" મોડ) તળેલા. તે રસ દો ન જોઈએ. બાઉલમાં માંસ મૂકો. એક વાટકી સમારેલી ડુંગળી મૂકી ઓગાળવામાં માખણ એક નાની રકમ ફ્રાય રંગ સોનેરી સુધી (તે ઘણો હોવી જોઈએ). મીટ વાટકી પાછું ફેલાય છે, મિશ્રણ ડુંગળી, મરી મિશ્રણ ઉમેરો, મીઠું. તાજા ટમેટાં (0.5 કિગ્રા), peeled, કાપી અને કુલ વજન માં રેડવાની છે. ત્યાં પણ સૂપ એક કપ ઉમેરો. Multivarku પર "Quenching" મોડ મૂકો અને ચાળીસ મિનિટ માટે તૈયાર છે. આ સમય દરમિયાન, બટાકા અને કાકડીઓ તૈયાર.

કેટલાક વાનગીઓ, માખણ તળેલા શાકભાજી અલગથી અને પછી ડીશ ઉમેર્યા છે. પરંતુ જો વપરાય multivarka તેમને ફ્રાય શકતા નથી, પરંતુ ફક્ત અન્ય અડધા કલાક માટે એકંદરે વજન ઉમેરવા, અને સણસણવું. કાકડીઓ સરકો ઉમેરી રહ્યા વગર, માત્ર ખારું, ડ્રમ તૈયાર કરવા લે છે. અને જ્યારે એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી તૈયાર - તતાર માં ATPase - રેડમન્ડ માં multivarka, તમે તાજી વનસ્પતિ, યોજવું ચા વિનિમય કરી શકો છો. આપે ASE ગરમ જરૂર છે, તાજા ગરમ ગરમ મકાઈની રોટી સાથે વનસ્પતિ સાથે છાંટવામાં. ફક્ત Yum. બોન એપેટીટ!