થર્મોસ્ટેટ દહીં - તે શું છે? કેવી રીતે દહીં થર્મોસ્ટેટ બનાવવા માટે? થર્મોસ્ટેટ દહીં: લાભ, સમીક્ષાઓ

ડેરી ઉત્પાદનો માનવ શરીર માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે. આ લેખ કેવી રીતે ઘર થર્મોસ્ટેટ દહીં ખાતે રાંધવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરશે, તે શું છે. પણ અમે નાસ્તો અને મીઠાઈઓ માટે થોડા સરળ વાનગીઓ સૂચવે છે.

થર્મોસ્ટેટ દહીં - તે શું છે?

આ આથો દૂધ ઉત્પાદન ન્યાયથી કુદરતી માટે કારણભૂત ગણાવી શકાય. જેથી થર્મોસ્ટેટ દહીં અર્થ? પેકેજિંગ, જે પછી સેવા કે વેચાણ (ઔદ્યોગિક ઉત્પાદન કિસ્સામાં) કરશે સીધી જ તેના આથો. પાકકળા તાપમાન ડિગ્રી કોઈ ચાલીસ-પાંચ કરતાં વધુ હોવી જોઈએ.

આભાર આ પદ્ધતિ માટે, થર્મોસ્ટેટ દહીં તેના સાતત્ય અને માઇક્રોફલોરા નોંધપાત્ર ભાગ જાળવી રાખે છે. અમે સજીવ વિશે વાત કરવામાં આવે છે. આ શા માટે દૂધ ઉત્પાદન ફક્ત થોડી પ્રવૃત્તિ અને બેક્ટેરિયા ઘર આવૃત્તિ નંબર માટે હલકી ગુણવત્તાવાળા છે. શેલ્ફ જીવન કરતાં વધુ ત્રીસ દિવસના નથી.

કોઇ પણ મોટી દુકાનમાં હાલના સમયે તમે સરળતાથી થર્મોસ્ટેટ દહીં ખરીદી શકો છો. ગ્રાહક સમીક્ષાઓ વેચવામાં ઉત્પાદનો સારી ગુણવત્તા અને પ્રમાણમાં ઊંચી કિંમત નોંધો પરવાનગી આપે છે. આપણને વધુ વિગતવાર ધ્યાનમાં શા માટે આ આથો દૂધ ઉત્પાદન સસ્તા ન હોઈ શકે કરીએ.

કેવી રીતે થર્મોસ્ટેટ બનાવવા માટે ઘરે દહીં?

હકીકત એ છે કે કુદરતી દૂધ ચરબી માંથી માત્ર તૈયાર કરવા માટે જરૂરી છે. અમને બે મૂળભૂત વાનગીઓ વિચારણા કરીએ.

તૈયારી પ્રથમ પદ્ધતિ ઘરમાં શ્રેષ્ઠ પૈકીનું એક છે અને તમે ઉચ્ચ ગુણવત્તા થર્મોસ્ટેટ દહીં તૈયાર કરવા માટે પરવાનગી આપે છે. તે શું છે? અંતિમ ઉત્પાદન દહીં ની મદદ સાથે કરવામાં આવે છે.

દૂધ ચરબી લિટર પાત્રીસ ડિગ્રી ગરમ કરવામાં આવી હતી. જો unpasteurized semifinished ઉત્પાદન વપરાય છે, તે પ્રથમ બે મિનિટ બાફેલા હોવું જ જોઈએ, અને પછી આ તાપમાન ઠંડું. દૂધ માં થોડી ખાંડ અને જીવંત સુક્ષ્મસજીવો સાથે ઓરડાના તાપમાને દહીં એક જાર ઉમેરો. વસ્તુઓ મિશ્રણ માટે મિક્સર અપ શેક કરવાની ખાતરી કરો. દહીં રાખવામાં sterilize અને પરિણામી સામૂહિક ભરો. ઇચ્છિત મોડ સેટ અને છ થી આઠ કલાક માટે રાંધવા. ઉત્પાદન તદ્દન ગાઢ હશે તેવું માનવામાં આવે છે. આગળ, થોડા કલાક માટે ફ્રિજ માં મૂકો. થર્મોસ્ટેટ દહીં તમે ખાય કરી શકો છો.

બીજા "ગ્રાન્ડમા" રાંધવાની રીત છે. અર્ધ ફિનિશ્ડ ઉત્પાદન પ્રથમ રેસીપી જેમ જ કરવું જોઇએ. વધુમાં, પ્રવાહીને ઠંડા કે ગરમ રાખવાના એક પ્રસાધનની વ્યાપારી સંજ્ઞા થરમૉસ, ઉકળતા પાણી સાથે ઘણી વખત scalded. તે એક દૂધિયું દહીં મિશ્રણ રેડો, બંધ પૂર્ણપણે અને છ સાત કલાક માટે છોડી દો. આ સમય પછી, તે ઉત્પાદન તૈયારી ચેક કરવા ભલામણ કરવામાં આવે છે. તૈયાર પીરસવામાં આવશે.

પ્રથમ નજરમાં લાગે છે કે તૈયારી પ્રક્રિયા તદ્દન સરળ છે. ઉત્પાદન વધુપડતું કરી શકો છો. તેથી, અમે તે શું દહીં આથો થર્મોસ્ટેટ અર્થ પર ભાર મૂકે છે. આ ઉત્પાદન સીરમ અલગ કરવામાં આવે છે, અને સ્વાદ સ્પષ્ટપણે ખાટા સ્વાદ પહેરવા શરૂ થાય છે. જો ત્યાં આવા ઉપદ્રવ હતો, તે અસ્વસ્થ હોઈ જરૂરી નથી. તમે આવા ઉત્તમ પેનકેક માંથી દહીં કરી શકો છો.

રેસીપી ખૂબ સરળ છે. દહીં બે કપ લો, અડધા થોડી ખાવાનો સોડા ઉમેરો અને જગાડવો. વીસ મિનિટ માટે છોડી દો. પરપોટા મિશ્રણ દેખાશે. એક ઇંડા અને થોડો ખાંડ ઉમેરો. એક મિક્સર સાથે સારી રીતે મિક્સ કરો. અમે ધીમે ધીમે લોટ સાત મોટી spoonfuls માં જગાડવો શરૂ થાય છે. કણક ખૂબ પ્રવાહી અથવા ખૂબ જાડા ન હોવી જોઈએ. તે એક ચમચી સાથે હિસ્સામાં બંધ કરાયું જોઈએ. દરેક બાજુ પર 15-20 મિનિટ માટે ગરમ શેકીને પણ પર પૅનકૅક્સ પાકકળા. તેઓ સોનેરી હોવા જોઈએ. તરત જ સેવા આપે ભલામણ કરી હતી.

દહીં થર્મોસ્ટેટ ઓફ બ્રેકફાસ્ટ

તૈયાર આ વાની ઝડપી અને સરળ છે. પ્રવાહી એક નાની રકમ સાથે ભળવું થર્મોસ્ટેટ દહીં જરૂર દૂધ વરાળ છે. ઊંડી ડીશ માં રેડો. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ની ટોચ પર ફેલાય. આદર્શ વિકલ્પ સ્ટ્રોબેરી, રાસબેરિઝ અને બ્લૂબૅરી મોટી હશે. તમે પણ તાજા લીલા તુલસીનો છોડ એક sprig સાથે શણગારે કરી શકો છો.

ઝડપી ડેઝર્ટ દહીં થર્મોસ્ટેટ ઓફ

આ વાની તૈયાર પાંચ કરતાં ઓછી મિનિટ લે છે. સોફ્ટ પનીર થોડા tablespoons સાથે દહીં અને ખાટા ક્રીમના થર્મોસ્ટેટ સો ગ્રામ જગાડવો. પાઉડર ખાંડ ઉમેરો. મિશ્રણ એક સમાન ઉત્પાદન અને સરળ જોઈએ. તે બાઉલમાં મૂકો. કિવિ, સ્ટ્રોબેરી, રાસબેરિઝ અને બ્લૂબૅરી ઓફ સ્લાઇસેસ સાથે આવરી લે છે. વાનગી તૈયાર છે.

દહીં થર્મોસ્ટેટ ઉપયોગી મીઠાઈ

તે ખૂબ જ સરળ કરવા માટે તેને શક્ય બનાવે છે. ઝૂંપડી ચીઝ થર્મોસ્ટેટ બસ્સો ગ્રામ કોઈ ગઠ્ઠો, લીંબુ તીખાશ અને હિમસ્તરની ખાંડ સ્વાદ સાથે ચરબી રહિત દહીં થોડા tablespoons ઉમેરો. અમે બધા સારી રીતે મિશ્રણ અને મિનિટ એક દંપતિ માટે છોડી દો. અખરોટ તેલ વગર મોટા ટુકડા અને ફ્રાય માં કાઢે છે. તેઓ નિરુત્સાહિત ન કરવો જોઇએ. આ વાની તમે વધારાની સ્વાદ બદામ આપવી પડશે. રિન્સે અને મોટા શ્યામ કિસમિસ તૈયાર.

દહીં ઊંડા કાચ વાટકી રેડવાની છે. ટોચના બદામ અને કિસમિસ વિતરણ કરે છે. તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ દહીં થર્મોસ્ટેટ બહાર કરે છે. માનવ શરીર અને આ વાનગી પોષણ મૂલ્ય લાભ શંકા નથી.

દહીં થર્મોસ્ટેટ મેજિક મીઠાઈ

તે રસોઇ કરવા માટે તમે કેટલાક ધીરજ અને એક ઉચ્ચ ગુણવત્તા ડેરી ઉત્પાદનો જરૂર પડશે. થર્મોસ્ટેટ દહીં એક સો ગ્રામ કોટેજ ચીઝ અને એ જ માત્રામાં સાથે ભળતા. પેકેજ સૂચનો અનુસાર થોડી જીલેટિન તૈયાર. કોટેજ ચીઝ અને દહીં ડ્રેસિંગ, ખાંડ અને રાસબેરિનાં જામ એક નાની રકમ સાથે ભેગા કરો. કિસમિસ તૈયાર, ધોવું કેટલાક ફળ અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની કાપી તોડી મોટા ટુકડા shortbread માં. હવે તમે મીઠાઈ એકત્રિત કરી શકે છે.

ઊંચા કાચ રાસબેરિનાં જામ થોડી રેડીને તળિયે, દહીં ટોચ પર ફેલાય છે. નીચેના સ્તરો: કિસમિસ, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, બીસ્કીટ, ફળ, બાકી કિસમિસ. આગળ, બાકી દહીં રેડવું. ફ્રિજ રાતોરાત મીઠાઈની રજા.

સવારે તાજા રાસબેરિઝ સાથે સજાવટ અને થર્મોસ્ટેટ દહીં આપી શકાય. તે શું છે અને શું ઘટકો તૈયાર છે, તરત જ મહેમાનો અનુમાન કરવા માટે સમર્થ નથી. ડેઝર્ટ ખૂબ જ ટેન્ડર અને મૂળ બહાર કરે છે.

થર્મોસ્ટેટ દહીં ફાસ્ટ ફૂડ

તૈયાર કરવા વાનગી એક જાડા આથો દૂધ ઉત્પાદન જરૂર છે. ખૂબ ઉડી લસણ, બે અથાણાં અને સુવાદાણા વિનિમય. થર્મોસ્ટેટ દહીં સાથે મળીને મિક્સ, મીઠું અને કોઈપણ સીઝનીંગ ઉમેરો. ઊંડી વાટકી માં ચટણી રેડો અને થોડા કલાક માટે છોડી દો, જેથી તેઓ આગ્રહ કર્યો. જાડા julienne કટ ઘંટડી મરી લાલ અને નારંગી રંગો, વર્તુળો - કાકડી.

ચટણી પ્લેટ મધ્યમાં, શાકભાજી આસપાસ ફેલાય માં મૂકવામાં આવ્યું છે. સ્ટાર્ટર માંસ ગરમ વાનગીઓ અલગ પણ ખવડાવી હોઈ શકે છે. તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બહાર કરે છે.