તમે સ્વાદિષ્ટ અને વાળના ગુચ્છા પાડેલું સાથે મીઠું ચડાવેલું કાકડી ઘર બનાવવા માટે કેવી રીતે જાણી શકું?

આખું વર્ષ અને તાજા શાકભાજી અને તાજા ફળ વિપુલતા હોવા છતાં, ઘણી વખત કંઈક તીક્ષ્ણ થોડું અને solenenkogo માંગો છો. તમે ચોક્કસપણે સુપરમાર્કેટ, અથવા અથાણું અથાણાં પાત્રમાં ખરીદી શકો છો, પરંતુ તે શક્ય છે કે તેઓ તમારા સ્વાદ માંગ પૂરી કરશે નહિં. પરંતુ સ્વાદિષ્ટ મીઠું ચડાવેલું કાકડી, રેસીપી તૈયારી જે નીચે આપવામાં આવશે, તેમના પોતાના પર ઝડપથી તૈયાર કરી શકાય છે.

કેવી રીતે શક્ય એટલી ઝડપથી ઘરે મીઠું ચડાવેલું કાકડી બનાવવા માટે

વેઝ ઝડપી અથાણાંમાં કાકડીઓ ત્યાં લગભગ ઘણા ત્યાં ગૃહિણીઓ જે ડબ્બામાં બંધ શોખીન હોય છે વિશ્વમાં થાય છે. પણ રૂઢ થયેલું સ્નાતક પોતાને આનંદ નકારતા નથી ભચડ અવાજવાળું કાકડી ખાવા માટે. તેઓ પણ એક માર્ગ કે જેમાં તેઓ પણ લવણ ભરો જરૂર નથી શોધ છે, પરંતુ તેઓ માત્ર 20 મિનિટ તૈયાર છે.

તમે કેવી રીતે અડધા કલાક માટે ઘરે મીઠું ચડાવેલું કાકડી કરવું તે જાણવા માટે માંગો છો? પછી વાંચવાનું ચાલુ રાખો.

માંસમાં મીઠું ભેળવીને આ પદ્ધતિ માટે, તમે જરૂર પડશે:

• કાકડી (પાતળા સ્તરીય ત્વચા ખીલ સાથે નાના કદના ફળ 1KG);
• મીઠું (તદ્દન પર્યાપ્ત પીરસવાનો મોટો ચમચો);
• ખાંડ (એક ચમચી);
• લસણ (3-4 લવિંગ);
• વનસ્પતિ (સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી, એક ખુશબોદાર છોડ)
• પ્લાસ્ટિક બેગ (સાદા - ફૂડ).

મારા કાકડી, કાપી નાંખ્યું માં કાપી, એક કોથળીમાં મૂકો. જહાજ અને અન્ય તમામ ઘટકો કરો. હરિયાળી કાપી ઇચ્છનીય છે, પરંતુ જો તમે ખરેખર ખરેખર નથી મેસ આસપાસ માંગો છો, અમે આમ મૂકી શકો છો. મુખ્ય વસ્તુ - તે ખૂબ ધોવા ભૂલશો નહિં. પેકેજ અને તેના સમાવિષ્ટો ખાંડ અને મીઠાને લીધે થયું જોરશોરથી હચમચી ગરદન ટાઈ એકસરખી સમગ્ર આંતરિક સપાટી પર વિતરિત કરવામાં આવે છે. હવે, બે વિકલ્પો તમે માટે ખુલ્લી છે:

• અથવા રેફ્રિજરેટર માં બેગ મૂકવામાં અને 5-6 કલાક માટે તે વિશે ભૂલી;
• અથવા શારીરિક કસરત કરવા અને 20 મિનિટ અંદર ભોજન શરૂ કરો.

તમે ખાવા માટે રાહ નથી કરી શકો છો, તો પછી પેકેજ લેવા માટે સુરક્ષા અન્ય થેલી મૂકી ... અને જોરશોરથી ધક્કો પહોંચાડવો શરૂ કરો. હા, તમે તે વોશિંગ મશીન માં મૂકી શકો છો, અને ચક્ર શરૂ થાય છે, પરંતુ કોઈ ગેરન્ટી આપે છે કે પેકેજો અકબંધ રહે છે. તેથી તે ઈજનેરી ચાતુર્ય વ્યાયામ અને તેના હાથ સાથે કામ નથી સારો છે. ઉત્સાહી stirring 20 મિનિટ પછી ઉત્પાદન તૈયાર છે.

કેવી રીતે લવણ ઘરમાં મીઠું ચડાવેલું કાકડી બનાવવા માટે

કેવી રીતે ઝડપી તમે તૈયાર અથાણાં મેળવવા માંગો છો તેના પર આધાર રાખીને, તમે ફરી બે માર્ગો જઈ શકે - હળવા તેમને ક્યાં ગરમ અથવા ઠંડા લવણ માં મીઠું ચડાવેલું. પેલેટ પર વ્યવહારીક કોઈ તફાવત છે, તેથી તે તમારા બધા આળસ ઝડપ પર આધાર રાખે છે અને ફરીથી.

તમે નક્કી જો તે તમે ઉતાવળ કરવાની કોઈ જરૂર નથી, તમે પણ લવણ તૈયાર કરી શકો છો નથી, પરંતુ ફક્ત જાર માં કાકડી અને મસાલા મૂકી અને પાણી સાથે ભરો. તમે જરૂર પડશે:

• કાકડી 2 કિલોગ્રામ;
• મીઠું 70-90 ગ્રામ;
• Horseradish (રુટ અને પાંદડા);
• બલ્ગેરિયન મરી અને કડવો;
• ટ્વિગ્સ અને ચેરી અને કાળા કિસમિસ પાંદડા;
• એક ખુશબોદાર છોડ;
• ફાલ સુવાદાણા;
• કાળા મરી;
• લસણ.

કાકડીઓ કલાકો દંપતિ માટે ઠંડા પાણીમાં સૂકવવા માટે ખાતરી કરો કરવાની જરૂર છે. બધા ઔષધો સાફ કરવાની ખાતરી કરો. Horseradish રુટ છાલ અને કાપો. તે ઇચ્છા કાપી શકાય છે: સ્લાઇસેસ, wedges અથવા કાપી નાંખ્યું. લસણ ઓફ લવિંગ પણ ભાગો એક દંપતિ માં કાપી શકાય છે. કાકડી ના "બટ્ટ" કાપી કરી શકાતી નથી, તેઓ હજુ પણ prosolyatsya. કન્ટેનર તળિયે ત્રીજા લીલા (ઘોડો મૂળો પાંદડાં, ફાલ સુવાદાણા અને એક ખુશબોદાર છોડ), ઊભી મૂકવામાં કાકડી મૂકવામાં આવે છે. જસ્ટ કારણ કે ચુસ્ત શક્ય જાર ભરવા માટે પ્રયાસ નથી, અન્યથા તેઓ તેમના તંગી સાથે તમને ખુશી થશે નહીં. તેમની વચ્ચે દરેક પાત્રમાં, લસણ ની લવિંગ એક જોડી, ચેરી અને કિસમિસ પાંદડાં અને horseradish રુટ ટુકડાઓ એક sprig, સમારેલી મરી મૂકો. મીઠું સાથે પાણી અડધા લિટર ઉકળવા. હા, તે ખૂબ જ અથાણાંમાં સમાન છે, પરંતુ ચિંતા નથી, તો તમે બરાબર મીઠું ચડાવેલું મેળવવા કાકડીઓ. શિયાળામાં, બધા બાર અને વાનગીઓ વંધ્યીકૃત કરવાની જરૂર છે, અને અમે માત્ર નળ હેઠળ rinsing દ્વારા ગણવામાં આવે છે.

તમે તમારા ગરમ લવણ અથાણાં પૂર, તો તમે આગલા દિવસે ટેબલ પર કાકડી અરજી કરી શકો છો. અને ઠંડા તેઓ ઓછામાં ઓછા એક દિવસ ઊભા કરવા પડશે. હવે તમે કેવી રીતે ઘર પર મીઠું ચડાવેલું કાકડી બનાવવા માટે ખબર છે. તેઓ બહાર સ્વાદિષ્ટ અને વાળના ગુચ્છા પાડેલું ચાલુ કર્યું છે. કોઈ અજાયબી છે કે તમે તેમને મસાલેદાર પકવવાની પ્રક્રિયા તરીકે ઉમેરવામાં આવી છે.