ડક સાથે સલાડ: થોડી ભિન્નતા

ચિકન સાથે નાસ્તો કંઈક સામાન્ય અને કંટાળો હોઈ શકે છે, અને મરઘાં માંસ તેમના રાંધણ કલા લાગુ કરવા માંગો છો તેમ લાગતું ત્યારે આ વાનગી તદ્દન પણ અનુભવી દારૂનું આશ્ચર્ય શકે છે. તેથી: બતક સાથે કચુંબર - તમારા ધ્યાન પર! કેટલાક લોકો માંસ પણ બોલ્ડ લાગે શોધવા માટે, પરંતુ આ છાતીનું સિવાય, વિવિધ ભાગોમાં કારણભૂત ગણાવી શકાય. અલબત્ત, પટલ ઘાટા અને તે જ ચિકન કરતાં જાડું હોય છે, પરંતુ સ્વાદ સાથે વધુ નાજુક બને છે, અને બતક juicier સાથે કચુંબર. વેલ, ચાલો રસોઇ કરવાનો પ્રયાસ કરીએ?

ઘણી ભિન્નતા

ડક fillets સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ નાસ્તો ઘણો રાંધવામાં કરી શકાય છે, અને માત્ર બાફેલા પણ શેકેલા અને પીવામાં ન વપરાય છે બતક માંસ. આ સલાડ રજા ટેબલ, અથવા ઉત્કૃષ્ટ વાનગીઓ, કે જે કુટુંબ ભોજન એકઠા કરવામાં આવ્યા છે પ્રેમીઓ માટે એકત્ર થયા હતા તે બધા અસલ સ્વાદ આનંદ થશે.

માંસ વિશે થોડું

ડક માંસ બદલે ચરબી, જેથી કચુંબર તીવ્ર રચના કરતાં વધુ સારી ભરો. શાકભાજી પણ આ મુખ્ય ઘટક માટે એક મહાન વધુમાં છે. વિવિધ સલાડ સાથે રસોડામાં વિવિધ લોકપ્રિય sourish ફળ: વાદળી ફળોમાંથી, દાડમ, figs નારંગીનો અને tangerines. હકીકતમાં, બતક સાથે કચુંબર - સમૃદ્ધ ઉત્પાદન, એક જ સમયે પૌષ્ટિક અને ઉપયોગી અનુલક્ષીને હકીકત એ છે કે ઘટકો પેટાકંપની તરીકે ઉમેરવા માટે. ડક માંસ પણ ખૂબ ચોક્કસ છે: ગંધ, સ્વાદ. કારણ કે તે દરેક ઉત્પાદન સાથે જોડાઈ કરી શકાતી નથી. ગેસ સ્ટેશનો માટે, ડક સાથે કચુંબર મિશ્રણ છે, ઉપશામક મલમ સરકો અને વનસ્પતિ (ઓલિવ અથવા અન્ય) તેલ પસંદ કરે છે. તમે પણ એક લીંબુ, ચૂનો, નારંગી રસ વાપરી શકો છો. અને હવે - એક રેસીપી.

ડક સાથે સલાડ. આદુ સાથે રેસીપી

તેના તૈયારી માટે અમે જરૂર છે: બતક માંસ (સ્તન), વનસ્પતિ તેલ, આદુ 200 ગ્રામ - લોખંડની જાળીવાળું, તાજા, રેડ હોટ મરચાંની 1 ટુકડાઓ જથ્થો, વાદળી ડુંગળી, સોયા, સેલરિ zucchini, ઘંટડી મરી થોડી સૉસ મરી, 2-3 મોટા વાદળી ફળોમાંથી, કોબી - 200 ગ્રામ, તાજા પીસેલા - 1 ટોળું.

ગરમ ભોજન તૈયારી

1. પ્રથમ બતક પટલ નાના ટુકડામાં કાપવામાં.
2. આદુ નેટ (મૂળ) અને ત્રણ ઉડી લોખંડની જાળીવાળું. ચિલી સ્ટ્રિપ્સ કાપી.
3. પણ, વનસ્પતિ તેલ રેડવું સંપૂર્ણપણે હૂંફાળું. મરચાં, આદુ અને સમારેલ બતક મૂકો. 3 મિનિટ માટે ઉચ્ચ ગરમી પર ફ્રાય, કે જેથી માંસ "સોનાનો વરખ."
4. ડુંગળી સ્વચ્છ અને દંડ shinkuem. મીઠી મરી સ્લાઇસેસ કાપી (અથવા અડધા રિંગ્સ સ્ટ્રિપ્સ - તરીકે તમને ગમે). સેલરિ અડધા રિંગ્સ કાપી. અમે કેટલાક વધુ એક પણ તમામ ઘટકો ફ્રાય બહાર મૂકે છે.
5. Zucchini સ્ટ્રિપ્સ કાપી. આલુ કટ, બીજ દૂર કરો અને સ્લાઇસેસ કાપી. પણ અને ડ્રેઇન માટે zucchini ઉમેરો, સોયા સોસ માં રેડવાની અને ફ્રાય પણ થોડા સમય જગાડવો.
6. Shinkuem કોબી અને પીસેલા, પણ કુલ વજન પર ફેલાય છે. ઉકળવા અને બંધ કરવા લાવો. 15 મિનિટ માટે ઉકાળવામાં આપો.
7. ટેબલ પર હોટ (ગરમ) ફોર્મ સેવા આપી હતી, તાજી વનસ્પતિ, મેન્ડરિન સ્લાઇસેસ સાથે શણગારવામાં આવે છે.

પીવામાં ડક સાથે સલાડ

તેના તૈયારી માટે અમે જરૂર છે: બતક પટલ 200 ગ્રામ પીવામાં (સ્તન), spinach એક સમૂહ, ખાટા-મીઠી સફરજન, ઓલિવ તેલ, રાઈ બીજ, સોસ મલમ, મધ થોડી બદામ (પ્રાધાન્ય પાઈન), મરી + મીઠું એક દંપતિ (તમે કરી શકો છો મરી મિશ્રણ ઉપયોગ કરે છે).

તૈયાર ભોજન

• પીવામાં સ્તન, પાતળા કાપી નાંખ્યું માં કાઢે છે.
• સફરજન પાતળા સ્લાઇસેસ અથવા સ્ટ્રિપ્સ કાપી.
• મધ અને ઓલિવ તેલ સાથે મસ્ટર્ડ બાઉલમાં મિક્સ, વજન ઉમેરીને balsamic સોસ, અમે મીઠા મરી.
• બતક માંસ સ્લાઇસેસ સાથે સફરજન લાકડીઓ મિક્સ, સ્પિનચ પાંદડા, પોશાક પહેર્યો છે, હલચલ ઉમેરો. છીણ બદામ સાથે છંટકાવ કચુંબર.

નારંગીનો સાથે

ડક અને નારંગી સાથે સલાડ - એક ઉત્તમ અને ઉત્કૃષ્ટ માધુર્ય, જે ઓરિએન્ટલ મૂળ ધરાવે છે. અમે જરૂર પડશે: બતક સ્તન, દુર્બળ (પ્રાધાન્ય ઓલિવ તેલ), લેટીસ, ડુંગળી લાલ, નારંગી. એક Refills સ્વાદિષ્ટ કચુંબર અને અસામાન્ય સ્પૂન સોયા સોસ, વનસ્પતિ તેલ 3 ચમચી અને નારંગીના રસ, થોડી અનાજ રાઈ, મરી કારણ કે મસાલા, મીઠું 2 ચમચી.

માફ કરવા તૈયાર

• મારા સ્તન અને obsushivayut. ત્વચા ચીરો પર કરવામાં આવી હતી, અંત નથી. તેલ મીઠું, મરી સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે. સ્તન આ મિશ્રણ માં મેરીનેટ, એક માટલાને 15-20 મિનિટ માટે કોરે મૂકી.
• લેટસ મારા, અમે વધારાની ભેજ બંધ ડ્રાય.
• ઓરેન્જ સ્વચ્છ, ફિલ્મ દૂર કે જેથી માત્ર માંસ બાકી છે.
• ડુંગળી અડધા રિંગ્સ કાપી.
• એક સારા વોર્મ અપ આમતેમ કરો. સોનેરી સુધી (બંને બાજુઓ પર) ઝડપથી નીચે સ્તન, ચામડી મૂકો, તળવું.
• સ્તન ખાવાના અને લગભગ 10 મિનિટ પછી માટે 190 ° સે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સાલે બ્રેઙ બનાવવા ગરમ માટે એક બીબામાં ફેલાવો પછી સમઘનનું કાપી પટલ.
• ડક અને નારંગી સ્લાઇસેસ, સમારેલી ડુંગળી પટલ ઓફ સ્લાઇસેસ - પર પ્લેટ લેટસ પાંદડા, ટોચ બહાર મૂકે છે.
• ટોચના છદ્માવરણ લેટીસ.
• ભરણ માટે ઉપર ઘટકો મિશ્રણ અને ડિશ રેડવાની છે.

પેર લો!

ડક અને પિઅર સાથે સલાડ - રજા ટેબલ માટે એક ઉત્તમ પસંદગી છે. અમે જરૂર છે: મધ્યમ fillets બતક, પિઅર મોટા (અથવા નાના નંબર), feta ચીઝ એક સો ગ્રામ, arugula બીમ 2, મીઠું સાથે મરી મિશ્રણ એક જોડી. refuel કરો: ઓલિવ તેલ વનસ્પતિ થોડા spoonfuls, balsamic સરકો અને એ જ માત્રામાં, તમારા સ્વાદ અનુસાર અડધી લીંબુ, મરી અને મીઠું રસ.

તૈયારી

સેર છાલ થોડા છીછરા કાપ કરશે. મીઠું અને મરી. બંને બાજુઓ પર હળવા ગરમી ફ્રાય (5 મિનિટ દરેક). પ્લેટ પર સ્થાનાંતરિત, અમે વરખ સાથે આવરી અને થોડા સમય માટે ઊભા દો રહેશે. દરમિયાન, ચટણી તૈયાર. આ કરવા માટે, ફીણ રાજ્યમાં એક વાટકી અને vzobem ઉપર ઘટકો ભળવું. અમે પાતળા કાપી નાંખ્યું માં પિઅર કાપી કરશે. Feta હાથ દ્વારા અશિષ્ટ કે અણઘડ રીતથી ક્ષીણ થઈ જવું. એક બતક પટલ નાના ટુકડામાં કાપવામાં આવશે. આગળ, વાનગી arugula મૂકી, નાશપતીનો સાથે ચીઝ ઉમેરો, સમારેલી sirloin મૂકો. પીરસતાં પહેલાં, તમે ચટણી ભરો અને મિશ્રણ કરવાની જરૂર પડશે. બધા ભોજન મઝા માણો!