અમે શા માટે પ્રોટીન અને શું ઉત્પાદનોને વધુ પ્રોટીનથી

પ્રોટીન - માનવ પોષણ સૌથી મહત્વપૂર્ણ ઘટકો એક છે. તે પ્રોટીન અને અપડેટ સ્નાયુઓ વિકસે કારણે છે, પાચક રસો ઉત્પન્ન થાય છે અને ત્યાં શરીરમાં ઘણા અન્ય પ્રક્રિયાઓ છે. તેથી, પ્રોટીન ઇન્ટેક દરેક મનુષ્ય માટે આવશ્યક છે. આ લેખમાં, અમે જોઈશું કેટલાક વધુ પ્રોટીન ખોરાક પર, અને તમે તમારા આહાર શ્રેષ્ઠ યોગ્ય તેમની સાથે તમારા શરીર પૂરા પાડવા માટે પસંદ કરી શકો છો.

એક નાના બાળક, શરીરમાં જ્યારે પ્રોટીન ઉણપ, વૃદ્ધિ પામે છે અને ખૂબ જ ધીમી સાથીદારોએ વિકાસ થાય છે. એક વ્યક્તિ તીવ્ર શારીરિક પ્રવૃત્તિ સાથે સંકળાયેલો છે, તો પછી તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કે શરીર પ્રોટીન પુરતી રકમ મેળવે છે. એમિનો એસિડ એસિમિલેશનનો થાય પૂરતી ઝડપથી પ્રોટીન તરત લોહીના પ્રવાહમાં પ્રવેશ કરે છે. એમિનો એસિડ માટે જરૂર દરેક સજીવ અલગ છે. તે તમારા ઊંચાઈ, વજન, શરીર સ્થિતિ અને લોડ પર આધાર રાખે છે.

ત્યાં પ્રોટીન જરૂરી છે, અલબત્ત, તેમના માનવ વપરાશ ફરજિયાત છે. ત્યાં પણ જરૂરી એમીનો એસિડ, જે શરીરમાં ઉત્પન્ન થાય છે. સંપૂર્ણ અને ખામીયુક્ત પ્રોટિન્સ પણ વિભાજિત કરવામાં આવે છે. પશુ ઉત્પાદનો મળી પૂર્ણ પ્રોટીન, ખામીયુક્ત - છોડના છે. પ્રોટીન સરેરાશ દૈનિક દર - 100 ગ્રામ, તે સામાન્ય રીતે ત્રણ ડોઝ વહેંચવામાં આવે છે.

ઉત્પાદનો ધ્યાનમાં જેમાં પ્રોટીન ઘણો. માંસભક્ષક સજીવ પ્રોટીન ખાવાથી માંસ ઓછામાં ઓછા 250g વજન વિદ્યા શકે છે. શાકાહારીઓ માટે હાર્ડ, પ્લાન્ટ ખોરાક એક ખામીયુક્ત પ્રોટીન સમાવી તરીકે. મદદ તેમને મુખ્યત્વે કઠોળ, ફણગાવેલાં અનાજ, પનીર.

અહીં ખોરાક પ્રોટિન હોય છે:
એગ - સારા સુપાચ્ય ઉત્પાદન. તે 17% પ્રોટીન સમાવે છે. તમે બે મધ્યમ ઇંડા ખાય છે, તો શરીર પ્રોટીન 17 ગ્રામ મળશે. ઇંડા કવાયત પછી ખાય સારી છે. તેઓ સહેજ સ્નાયુ સામૂહિક વધારો, આમ ઓછી કેલરી સામગ્રી છે જે ચરબી સંચય નીપજાવતો નથી હોય મદદ કરશે.
દહીં 14% પ્રોટીન સમાવે છે. તે અથવા kefir સાથે ખાય સલાહભર્યું છે. મીઠાઈ માટે, તમે ખાંડ ઉમેરી શકો છો ઉપરાંત તે વધુ સારું પ્રોટીન આત્મસાતીકરણ કરવું મદદ કરે છે. પ્રાધાન્ય ત્યાં દહીં 1% છે, કારણ કે તે તેમાં કેલરીની માત્રા ઓછી છે અને મલાઇ કાઢી લીધેલા એનાલોગ વિપરીત કેલ્શિયમ મોટી માત્રામાં હોય છે.

પરંતુ આ ઉત્પાદનોના બધા શાકાહારીઓ ખાય નથી, અને હકીકતમાં તેઓ પ્રોટીન ઇન્ટેક જરૂર સૌથી વધુ છે. અમને હવે શું ઉત્પાદનોને વધુ પ્રોટીન ધરાવે છે જે તેઓ સુરક્ષિત રીતે શાકાહારીઓ ખાય શકે ધ્યાનમાં દો.

સોયા 14% પ્રોટીન સમાવે છે. આ વનસ્પતિ મૂળના એમિનો એસિડ મુખ્ય સ્ત્રોત છે. હવે સોયા ઉત્પાદન સંપૂર્ણપણે શાકાહારીઓ માટે માંસ બદલે છે. તે માંસ ઉત્પાદનો તમામ એનાલોગ છે. ફણગાવેલ બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ - મુખ્ય શાકાહારી ખોરાક એક છે. તે 9% પ્રોટીન સમાવે છે. અનાજ હજુ મુખ્ય એક પ્રોટીન સ્ત્રોત. તેઓ તેને લગભગ 12% હોય છે. મસૂર - એક ઉપયોગી ઉત્પાદન. તે 28 ગ્રામ સમાવે છે. પ્રોટીન, ચરબી ઓછી, માં ફાઇબર અને વિટામિન સી ઊંચી. વી

તે કરતાં શું ઉત્પાદનોને વધુ પ્રોટીન અમે પહેલાથી જ ચર્ચા છે કે? સૌ પ્રથમ, તે પનીર છે. તે 30% પ્રોટીન સમાવે છે. પરંતુ જો તમે વજન ગુમાવો છો, ત્યારે સાવચેતી ઉપયોગ થવો જોઇએ પનીર તેમાં કેલરીની માત્રા ખૂબ જ ઊંચી છે. પક્ષી આશરે 20% પ્રોટીન સમાવે છે. માંસ સંપૂર્ણપણે શરીર અને ઓછી કેલરી દ્વારા શોષણ થાય છે. તેથી, પક્ષી ખોરાક સમાવવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે. યકૃતમાં, અને માછલી પ્રોટીન સામગ્રી 25% સુધી પહોંચે છે. મોટા ભાગના એમિનો એસિડ, સૅલ્મોન, anchovies, ટ્યૂના, સારડીનજ, મેકરેલ, Mullet અને saithe સમૃદ્ધ છે.

પ્રોટીન શરીર માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. તેમણે અધિકાર જથ્થામાં ન કરવામાં આવે તો, શરીર પોતે નિકાલ, તેમના પોતાના એમિનો એસિડ ખેંચીને શરૂ થાય છે. આ થાક, ખાસ કરીને સ્નાયુ પરિણમે છે. ઉપર આપણે શું ઉત્પાદનોને વધુ પ્રોટીન ચર્ચા. અને માંસ ખાનાર અને શાકાહારી ઉત્પાદન કે જે તેમને એમિનો એસિડ fullest અંશે આપશે મળશે.