ટામેટા - બેરી અથવા તે વનસ્પતિ હોય છે?

એક છોડ - ડિરેક્ટરીઓ બહુમતી, ટમેટા તરીકે કુટુંબ સોલાન્સેઈ. લેટિન સંસ્કૃતિ નામ સંભળાય - Solanum lycopersicum. તરીકે ખેતી ટમેટા વનસ્પતિ પાક, અને તેના ફળ વારંવાર ટમેટા કહેવામાં આવે છે. બેરી - ફળ આ પ્રકારના છે. તેનો અર્થ એ નથી કે ટમેટા - બેરી?

તારીખ કરવા માટે, હકીકત એ છે કે ટમેટા મૂલ્યવાન પોષક અને આહાર ગુણધર્મો, ગ્રેડ વિવિધ અને ખેતી યોગ્ય કાળજી ઉચ્ચ પ્રતિભાવ છે કારણે છે, તે ગ્રહ પર સૌથી વધુ લોકપ્રિય સંસ્કૃતિમાં એક છે. ટોમેટોઝ ઓપન ક્ષેત્રમાં વધવા, તેઓ સારી રીતે રીંછ ફળ અને ફિલ્માંકન, કાચ અને પ્લાસ્ટિક ગ્રીનહાઉસ છે. ઘણી વાર તમે બાલ્કની અને loggias જોઈ શકો છો, આ પ્લાન્ટ, અને ક્યારેક રૂમમાં windowsill પર.

આ સંસ્કૃતિ મદદથી, અમે લગભગ ક્યારેય લાગે, ટમેટા - બેરી અથવા વનસ્પતિ? અને પ્રશ્ન પણ કારણ હતું ટ્રાયલ. તેથી, 1893 માં પાછા યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ સુપ્રીમ કોર્ટે જે ટમેટા વનસ્પતિ માનવામાં આવતું હતું અનુસાર શાસક જારી. કદાચ આ નિર્ણય માટે કારણ આર્થિક વિમાનમાં હતી. ખરેખર, શાકભાજી આયાત, ફળ વિપરીત લાદવામાં રિવાજો ફરજો. પરંતુ રાખો કે તે કરી શકે છે, કારણ કે નિર્ણય હકીકત એ છે કે ટામેટાં સામાન્ય રીતે બીજા માંસ અથવા માછલી હેઠળ ખાવામાં આવે આધારે કરવામાં આવી હતી.

એવુ કહી શકાય કે સંસ્કૃતિ મીઠાઈ છે, જે તેને ફળ અલગ નથી.

પરંતુ દાવો ટમેટા છે - બેરી, રોકી શકતા નથી. તેઓ સત્તાવાર સ્તરે પ્રમાણમાં તાજેતરમાં પુષ્ટિ આપવામાં આવી હતી - 2001.

પછી યુરોપિયન યુનિયન સત્તાવાળાઓ ટમેટા ફળ ગણતરી આદેશ આપ્યો હતો.

યુરોપીયન દેશોમાં પણ સામાન્ય લોકો છે, અને અમે હોય છે, તે હજુ પણ છે સૌથી મોટા ભાગ ટોમેટો વનસ્પતિ માનવામાં આવે છે.

જોકે, ટમેટા થી - બેરી અથવા વનસ્પતિ, તેના ગુણધર્મો ઓછું ઉપયોગી બની નથી. Lycopene - એક અનન્ય કુદરતી પદાર્થ છે, જે મોટા જથ્થામાં ટામેટાં ધરાવે છે, એક ચમત્કારિક ગુણધર્મો ધરાવે છે. આ બાબતે કારણે, ખોરાક ટમેટાં ઉપયોગ લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલ અને નીચલા બ્લડ પ્રેશર એકાગ્રતા ઘટાડવા મદદ કરે છે. મોટા પ્રમાણમાં lycopene અને સક્રિય સ્થૂળતા અને લોહી ગંઠાવાનું સાથે સંઘર્ષ.

ટામેટાં આધેડ પુરૂષો પર મિજબાની કરવા ખૂબ ઉપયોગી છે. બધા પછી, જો તેમના શરીરના lycopene પૂરતા પ્રમાણમાં ન હોય તો, જોખમ હૃદયરોગનો હુમલો ટ્રાન્સફર કરવામાં આવે છે અથવા સ્ટ્રોક વધે ત્રણ ગણો. વિરોધી ગાંઠ અસર, અટકાવે કેન્સર કોષો વિભાજન, તે કેન્સર વિકાસ અટકાવે છે પણ ટમેટાં ફાળે જાય છે. બેરી ટમેટા સંજોગોવશાત્, થોડા પાક કે જે ઊંચા તાપમાને તેની લાભદાયી ગુણધર્મો ગુમાવી નથી એક છે. વધુમાં, અડધા તેમના રસોઈ માં શેકીને વધે દરમિયાન ટમેટાં માં lycopene જથ્થો. મેમ્ફિસ કેન્સર સેન્ટર વૈજ્ઞાનિકો અનુસાર, જો દરેક દિવસ તાજા અથવા રાંધવામાં ટામેટાં ખાય નોંધપાત્ર ત્વચા કેન્સર (મેલાનોમા) અને પ્રોસ્ટેટ કેન્સરનું જોખમ ઘટાડી શકે છે અને કેટલાક હૃદય રોગો છૂટકારો મેળવવા.

પરંતુ હજુ પણ, ટમેટા - બેરી? ગમે તે. સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ છે - મુખ્ય વસ્તુ છે કે જે ટમેટા છે.