ટાઇગર પ્રોન - એક લોકપ્રિય સીફૂડ બનાવવાની અસામાન્ય વાનગીઓ

જો તમે વાઘની વાનગી ક્યારેય રાંધેલ નથી, તો તરત જ તે માટે તૈયાર કરો. પ્રથમ, તેઓ અતિ સ્વાદિષ્ટ છે; બીજું, ખૂબ જ ઉપયોગી; ત્રીજે સ્થાને, રસોઈની પ્રક્રિયા એટલી સરળ છે કે વાનગીને બગાડવું અશક્ય છે. માત્ર, પરંતુ અત્યંત મહત્વપૂર્ણ સ્થિતિ છે: ડાયજેસ્ટ કરશો નહીં. નહિંતર, તમે ઝીંગા રીસેમ્બલીંગ રબર મેળવવાનું જોખમ લઈ શકો છો. યાદ રાખો, ઉષ્મીય-થીજલા માટે 1-2-4 મિનિટની ગરમીની સારવાર માટે તાજા પૂરતી 3-4 મિનિટ.

જો તમે શેલમાં કાચા વાઘની ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઉછેર ખરીદી, તો પછી પ્રથમ પેટ માંથી આંતરડા બહાર લઇ. જો તમે તૈયાર કરેલા ફ્રોઝન પ્રોડક્ટનો ઉપયોગ કરો છો, તો તેને 30 સેકન્ડ માટે ઉકળતા પાણીમાં ઘટાડીને બરફમાંથી છૂટકારો આપો. આ ઝીંગાની સ્થિતિસ્થાપકતા અને ઉત્તમ સ્વાદને જાળવશે, જે પછી જાળી પર તળેલું અથવા રાંધવામાં આવે છે.

ઝીંગાને રાંધવા માટે ઘણી વાનગીઓ છે, પરંતુ કદાચ તેમાંના સૌથી રસપ્રદ એવા દેશોમાં જોવા મળે છે કે જેમના દરિયા કિનારાના પાણીમાં તેઓ રહે છે. આ દેશોના રેસ્ટોરન્ટ્સ ઉત્પાદનોની અણધારી સંયોજન સાથે વાનગીઓ આપે છે, પરંતુ ઝીંગાને રસોઇ કરવાની ક્લાસિક પદ્ધતિ વિશે ભૂલી જશો નહીં : તે લૅશિન સાથે ઓલિવ ઓઇલમાં તળેલા વાઘની ચીરીંગ છે .

ઘટકો: ઝીંગા - 800-1000 ગ્રામ, સોયા સોસ - 50 ગ્રામ, લસણ - 3 સ્લાઇસેસ, ઓલિવ તેલ - 30 ગ્રામ, 1/2 લીંબુ

કાચા ઝીંગાના ટૂંકા સમય માટે ઉકળતા પાણીમાં ડ્રોપ, આ શેલમાંથી તેમની સફાઈને સરળ બનાવશે. પાનમાં, તેલ ગરમ કરો, સોયા સોસ, કચડી લસણ ઉમેરો. જલદી લસણ-સુયા સુગંધ ખેંચાય છે, ઝીંગાને ફ્રાઈંગ પાનમાં મુકો. ઉચ્ચ ગરમી પર 3 મિનિટ માટે ફ્રાય. પીરસતાં પહેલાં, તેમને પ્લેટ પર મૂકે છે, બાકીની ચટણી રેડીને લીંબુના રસ સાથે છંટકાવ કરો. જો તમે ઇચ્છતા હો, તો તમે ઝીંગાને ઍરગ્યુલાના પાંદડામાંથી "ઓશીકું" પર મૂકી શકો છો. ખાતરી કરો કે, તમે આ વાનગીથી પ્રશંસા પામશો અને તેના ચાહકોની સંખ્યામાં જોડાશો.

જાપાનીઝમાં વાઘ ઝીંગા

ઘટકો: ઝીંગા, મધ, તલ, માખણ. સખત મારપીટ માટે: 250 ગ્રામ લોટ, 1 ગ્લાસ પાણી, અડધા લીંબુ, મીઠું, ઓલિવ તેલનું 1 ચમચી.

તમામ ઘટકો મિશ્રણ કરીને ડેઝર્ટ તૈયાર કરો. એક skillet માં તેલ હૂંફાળું. લગભગ 2-3 મીનીટ માટે સખત મારપીટ અને ફ્રાયમાં દરેક પ્રોન ઝીંગા કરો. એક પ્લેટ પર મૂકો, મધ રેડવું અને તલ સાથે છંટકાવ.

સિંગાપોરમાં વાઘની ઝીણી ઝીંગા

ઘટકો: ચંદ્ર - 15 ટુકડાઓ, વોડકા - 1/4 કપ, ડુંગળી - અડધા માથા, માછલીનું સૂપ - 1/4 કપ, ક્લાસિક સોયા સોસ - 30 ગ્રામ, વનસ્પતિ તેલ - 10 ગ્રામ, મીઠું, મરી

15 મિનિટ માટે વોડકા, તેલ, મીઠું અને મરીના મિશ્રણમાં શ્રિમ્પ મરનીડ. તેલ માં ફ્રાય, ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી, સોયા સોસ અને માછલી સૂપ ઉમેરો. વાનગી thickens સુધી રાહ જુઓ, અને ટેબલ પર સેવા આપે છે.

આફ્રિકનમાં ઝીંગાને રાંધવાની તૈયારી

ઘટકો: 500 ગ્રામ છાલવાળી ઝીંગા, 3 tbsp ટામેટાંથી ચમચી પેસ્ટ અથવા તેના પોતાના રસમાં ટામેટાં ના કરી શકો છો, 3 tbsp. ક્લાસિક સોયા સોસના ચમચી, 1 લીંબુ, 1 ચમચી ખાંડ, વનસ્પતિ તેલ, તલનાં બીજ.

એક કવરમાં તેલ ગરમ કરો અને તેમાં ઉકળતા ડુંગળીને ખાંડની સાથે ભેળવી દો જેથી તે પીરસવામાં આવે. ટમેટા પેસ્ટ અથવા ટમેટાં, ઝીંગા, ½ કપ પાણી ઉમેરો. એક ઢાંકણ સાથે આવરી, 3 મિનિટ માટે ગરમી અને સ્ટયૂ ઘટાડો. પછી સોયા સોસ, મરચું ઉમેરો, લીંબુના રસ સાથે છંટકાવ કરો અને આશરે 5-10 મિનિટ સુધી સણસણવું. તલનાં બીજ સાથે તૈયાર વાનગી છંટકાવ.

હવે તમને ખબર છે કે રાંધણ કુશળતાવાળા વાઘની ચીમળાં અને આશ્ચર્યજનક પિતરાઈઓ કેવી રીતે રાંધવા. બોન એપાટિટ!