ઝીંગા સાથે રસો સૂપ - એક થીમ પર ભિન્નતા.

ઘણા housewives પ્રથમ અભ્યાસક્રમો વગર સમગ્ર પરિવાર માટે સંપૂર્ણ ખોરાક કલ્પના નથી. આ જાડા તેલ છે, જે હીટ ટ્રીટમેન્ટ પસાર થઈ ગયો છે સાથે જોડાઈ સૂપ માં આપ્યો ઉત્પાદન પણ ઉપયોગી નથી. અહીં તમે અને કાર્સિનજેનિક ટ્રાન્સ ચરબી, અને વધારાનું કોલેસ્ટેરોલ. બીજી બાજુ, પ્રથમ વાનગીઓ વગર પણ ન હતી. કેવી રીતે આ કિસ્સામાં હોઈ? આ કેસ માટે સારી ઉપજ હશે ઝીંગા સાથે સૂપ અથવા ચિકન. જોકે, સામગ્રી અને આ વાનગીઓ સ્વાદ તમારી કલ્પનાને રસોઈ અને ખાવાની આદતો પર જ નિર્ભર છે.

રસો સૂપ તૈયાર કરવા માટે એક પદ્ધતિ લગભગ તમામ કિસ્સાઓમાં માટે જ છે. પ્રથમ, માંસ અથવા શાકભાજી, પછી સંપૂર્ણપણે એક બ્લેન્ડર માં ભેળવે ઉકળવા એક નિયમ તરીકે સાથે સૂપ સાથે. પછી દૂધ અથવા ક્રીમ, ધીમે ધીમે અને કાળજીપૂર્વક thickener દાખલ ઉમેરી શકો છો. મિશ્રણ થોડી મિનિટો માટે સણસણવું મંજૂરી આપો અને સ્વાદિષ્ટ સૂપ તૈયાર છે. માંસ અથવા શાકભાજી, ફટાકડા અને સફેદ અથવા રાઈ ઉપયોગ ટુકડાઓ સજાવટ કરો.

પોટેટો સૂપ - પ્રોન અને જીરું સાથે રસો

થોડીવારમાં સૂપ કરી શકો છો તૈયાર. કારણ કે બટાટા - સ્ટાર્ચ વગરના શાકભાજી, તમે thickener જરૂર નથી. એક બ્લેન્ડર અને અન્ય તકનિકી ઉપકરણો વગર, પણ કરી શકો છો. ઉત્પાદનો 1 કિલો બટાકા કંદ, દૂધ અથવા ક્રીમ 800 અને 400 મિલી, અનુક્રમે ડુંગળી વડા 1, લસણ લવિંગ એક જોડી, અને કાચ સારવાર બાફેલી ઝીંગા, મીઠું, મરી, જીરું કરવાની જરૂર છે.

સાફ બટાટા અને ડુંગળી અને સામાન્ય છૂંદેલા બટાકાની માટે તેમને મળીને રસોઇ. એક રસો શાકભાજી માં સૂપ અને મેશ મર્જ કરો. અમે થોડા સાથે ટોચનું સ્થાન હાંસલ વનસ્પતિ સૂપ અને ઓછી ગરમી પર મિશ્રણ મૂકો. હવે અમારા સૂપ ક્રીમ ઓફ જાડાઈ લાવવા માટે જરૂર છે. કેલરી ભયભીત ન હોય તો, તે બટાકાની ક્રીમ અને વનસ્પતિ સ્ટોક વિસર્જન માટે શક્ય છે (ગુણોત્તર 1: 1). સૂપ કચડી લસણ, મરી અને મીઠું સ્વાદ માટે સુગંધ ઉમેરવા કરો. શ્રિમ્પ અને જીરું અલગથી દરેક ભાગ માટે ઉમેરવામાં આવે છે. તમે માખણ ઝીંગા નાનો ભાગ સાથે અમારી સૂપ અપ મસાલા કરી શકો છો.

સૂપ "ગોલ્ડફિશ"

તમે સ્વાદ અને માછલી અને સીફૂડ ઓફ સુવાસ ગમે, તો આ પ્રથમ વાનગી તમને પ્રેમ મળશે. આધાર એક માછલી સૂપ અને તેને ઘટ્ટ ડબલ ક્રીમ છે.

ચાર લોકો એક કંપની માટે ઝીંગા સાથે માછલી સૂપ રાંધવા માટે દુર્બળ સમુદ્ર માછલી 800 ગ્રામ જરૂર પડશે. ઉત્પાદન થોડી રસોઈ પ્રવાહી આધાર પર જશે. અમારા રસો સૂપ માટે અમે સ્પષ્ટ માછલી સૂપ એક લિટર જરૂર છે.

બાકીના માછલી ઢાંકણ વગર પણ માં માખણ નાના ટુકડાઓ અને ફ્રાય માં કાઢે છે. અહીં ઉમેરો peeled ઝીંગા એક ગ્લાસ અને ઉડી હેલિકોપ્ટરના ડુંગળી એક દંપતી છે. બધા 10 સણસણવું - 15 મિનિટ તમામ ઘટકોની હળવી બને પૂર્ણ. પછી, પણ સમાવિષ્ટો ભૂકો અને ચાળણીમાંથી ફરજ પડી હતી.
હવે પાયો રસો સૂપ તૈયાર. 2/3 સૂપ સાથે આ કાચ 33% ચરબી ક્રીમ મિશ્રણ અને માછલી અને ઝીંગાં સમૂહ ઉમેર્યા છે. અમારા સૂપ ગાઢ બનાવવા માટે, તે ઘટ્ટ એજન્ટ ઉમેરવા માટે જરૂરી છે. સરળ અને વધુ સરળ લોટ સૂપ સ્પૂન અને પાતળા સ્ટ્રીમ બાકીના જથ્થામાં વિસર્જન માટે સતત stirring, સૂપ માં રેડવાની ઉપયોગી છે. બીજી રીતે - પ્રથમ, માખણ સોનેરી ભૂરા સુધી લોટ ફ્રાય પણ હતા.
સજાવટ સૂપ તૈયાર સુવાદાણા, માછલી અથવા ઝીંગા સમગ્ર ટુકડાઓ હોઈ શકે છે.

કોળુ સૂપ પ્રોન સાથે

આ પ્રકાશ અને પૌષ્ટિક સૂપ શાકભાજી પ્રેમીઓ દ્વારા માણવામાં આવશે. તેને માટે, અમે એક કોળું માંસ જરૂર 500 ગ્રામ, ડુંગળી, મોટા, નાના, શાકભાજી અથવા ક્રીમ (જે, જેમ વધુ), મરી અને મીઠું સ્વાદ માટે. ગ્લાસ, બાફેલી ઝીંગા (થોડી વધુ હોઈ શકે છે). અડધા એક ગ્લાસ કરવા માટે પૂરતી નાના રકમ ક્રીમ ઉમેરો.

કોળું અને ડુંગળી નાના ટુકડામાં કાપવામાં અને ટેન્ડર સુધી રાંધવા. પછી એક અલગ રસો તપેલીમાં રેડવામાં, અને સંપૂર્ણપણે શાકભાજી મેશ અને સાફ. થોડા પ્રોન બંધ મૂકે ટુકડાઓ સજાવટ અને બાકીના એક બ્લેન્ડર માં ભૂમિ છે. બે મિશ્રણ ભેગું, ક્રીમ ઉમેરો અને સૂપ ગરમ આપે છે. તે પછી, ધીમે ધીમે વનસ્પતિ સૂપ સુધી સૂપ સુસંગતતા ખાટા ક્રીમ ઘનતા બરાબર ઉમેરો. થોડી મિનિટો, મીઠું અને મરી સાથે સીઝન માટે મિશ્રણ ઉકળવા.

સ્વાદ સંપૂર્ણ સંવાદિતા કોળા કારણે, માત્ર ક્રીમ સાથે, પણ ચોખા સાથે સૂપ વધુમાં ભરવા માટે તૈયાર કરી શકાય છે, અગાઉથી બાફેલી, છડેલું અથવા દળેલું ધાન. આવા સંયોજન તમને ન ગમતી હોય, તો લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ, સાથે સૂપ છંટકાવ શેકેલા કોળાના બીજ. આદુ, લવિંગ: તમે પણ મસાલા તમામ પ્રકારના ઉપયોગ કરી શકો છો.

પ્રોન સાથે ચીઝ સૂપ

તેના તૈયારી ઓગાળવામાં ચીઝ 200 GR (શ્રેષ્ઠ "વિઓલા") અને જરૂર પડશે એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ, 20% ક્રીમ, તીખાં મરી અને પૅપ્રિકા પાવડર, લાલ ઘંટડી મરી એક પેકિંગ 400 મિલી peeled ઝીંગા 400 ગ્રામ છવાઈ ગયા હતા. ચીઝ છીણવું, ક્રીમ સાથે ભળતા અને ગાઢો તળિયે સાથે પણ ઓછી ગરમી પર ઓગાળી નાખી હતી. મરી ખૂબ જ નાના સમઘન કાપી ઉકાળવાથી પાણીમાં ભળેલા scalded, અને પનીર મિશ્રણ માં ફેલાય છે. શ્રિમ્પ બોઇલ, કટકો અને અમારી સૂપ ઉમેરો. મરી અને સમુદ્ર મીઠું સાથે તમામ ઋતુ.

અમારા સૂપ હવા અને પ્રકાશ, તૈયારી છેલ્લા તબક્કામાં બહાર આવ્યું, તમે મિક્સર વાપરી શકો છો.

ફિનિશ્ડ સૂપ રસો સામાન્ય રીતે ફટાકડા અથવા લસણ croutons, સફેદ ભચડ બૅગેટી પીરસવામાં આવે છે.

તમારા ભોજન આનંદ માણો!