સાદાઈ, રસોડામાં
કોકટેલ કાચ: પ્રકારો, નામો, ફોટા
ટેબલવેર ઉપયોગ - એક વિજ્ઞાન ડાઇનિંગ શિષ્ટાચાર કહેવાય છે. તે કાંટા અને પ્લેટો વિવિધ વાપરવા માટે સરળ છે. તેમની નિમણૂક તર્ક ધારી શકો છો. મોટા ભાગના કિસ્સાઓમાં આ સરળ છે. પરંતુ સંપૂર્ણપણે અંતઃપ્રેરણા પર આધારિત કોકટેલપણ માટે યોગ્ય કાચ પસંદ છે, તે તદ્દન મુશ્કેલ છે. આ ઉત્પાદનો તમામ પ્રકારના પછી ત્યાં થોડા સો કરતાં વધુ છે. ચશ્માં કાચ જાડાઈ, આકાર અલગ અને સંબંધિત પીણું માટે બનાવાયેલ.
હું ચશ્મા જરૂર શા માટે?
સામાન્ય જીવન માં, વ્યક્તિ કોઈપણ જહાજ તમે પીણું પીવા જોઈએ નથી લાગતું નથી. જો કે, એક કોકટેલ એ સાચું આનંદ મેળવવા માટે, તે એક ખાસ રચાયેલ કાચ સબમિટ હોવું જ જોઈએ.
છટાદાર વિખ્યાત વાઇન વિવેચક Fridriha Zigelya કહેતા સંભળાઈ. એક દિવસ તેમણે નોંધ્યું છે કે વાઇન યોગ્ય કાચનાં વાસણ વગર તેના અડધા આભૂષણો ગુમાવે છે. કાચ, નહિ માટે બનાવાયેલ થી બરગન્ડી ખાવું - આ એક સિમ્ફની ઓર્કેસ્ટ્રા સાંભળીને કાન પ્લગ સમકક્ષ છે.
તે અધિકૃત અભિપ્રાય સંભળાતો રહે જરૂરી નથી. તેથી, ચાલો સમજી કોકટેલપણ માટે ચશ્મા ગયું છે દો. ફોટો, ઉપર, સામાન્ય જહાજો બતાવે છે.
ઉપયોગી માહિતી
અઢારમી સદીમાં, પ્રથમ ફ્રાંસ ચશ્મા દેખાયા હતા. તેઓ માત્ર વાઇન માટે ઉપયોગ થતો હતો. માર્ગ, ફ્રેન્ચ શબ્દ "કાચ" માંથી અનુવાદ દ્વારા "બેન્ક" ઉલ્લેખ કરે છે. આજે જહાજ વધુ વિકાસ થયો હતો. હવે ગ્લાસ વીજધારિતા (125-150 મિલી) વિસ્તરેલ છે, નળાકાર અંશે પેર આકારનું, અથવા બોલ્સમાં સ્વરૂપમાં લે છે.
તદ્દન સરળતાથી કાચ પર એક કોકટેલ કાચ તફાવત. બાદમાં ક્ષમતા, એક નિયમ તરીકે, 200-250 મિલી છે. તેમણે ખનિજ પાણી અથવા ફળ માટે લાગુ પડે છે. દેખીતી રીતે, તે કોઈ પગ, નળાકાર અથવા વકરતાં સાથે જહાજ છે.
પીરસતાં ચશ્મા પ્લેટ અને ટોચ જમણી ગોઠવાયેલા હોય છે. સમગ્ર વર્થ પર જહાજ પ્રથમ વાપરી શકાય છે: નીચે મુજબ આગળ વધો.
જાતો ચશ્મા
તે સમજી શકાય જોઈએ કે જહાજો કોઇ કારણસર વિવિધ આકારો બનેલા હોય છે. તે મહત્તમ ઓપન માટે પરવાનગી આપે છે અને સુગંધ અને વિષયવસ્તુ સ્વાદ સુધારવા છે. ખોટી કાચ જરૂરી સંતુલન ખોરવી શકે છે.
આજના વિશ્વમાં, વાનગીઓ, નીચેની જાતો:
- શેમ્પેઇન ની ચશ્મા સ્પાર્કલિંગ વાઇન;
- sniftery (માટે બનાવાયેલ કોગ્નેકના બ્રાન્ડી, વ્હિસ્કી) ;
- વાઇન માટે ચશ્મા;
- વોડકા અને liqueur ગ્લાસમાં;
- કોકટેલપણ માટે ચશ્મા.
વાહિનીઓ ના છેલ્લા શ્રેણી નક્કી કરો.
વાઇન ચશ્મા વિવિધ
કોકટેઇલ્સ - તદ્દન અસામાન્ય પીણું. તે માટે સામગ્રી બેરી, ફળો, ચોકલેટ, જેલી, રસ, દૂધ વૈવિધ્યસભર દારૂ તરીકે સેવા આપી શકે. તે જાણવું મિશ્રણ કેવી રીતે છે, જે અલબત્ત, શું પ્રમાણ માત્ર જરૂરી છે.
દ્રશ્ય ઘટક એક મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. કોકટેલ અનન્ય કલાત્મક ધરાવે છે. તે પીણું એક હોલમાર્ક બની ગયું છે. એસ્થેટિકસ કોકટેલપણ, પ્રકારો, આકારો, ડિઝાઇન, વોલ્યુમો માટે ચશ્મા પ્રભાવ પાડ્યો હતો. દરેક તેમના ઘટકો પીવા, અને તેથી, એક ખાસ સ્વાદ, પાત્ર અને મૂડ. એક ચિત્ર સંપૂર્ણ ડિઝાઇન ખાસ પરવાનગી આપે છે તેની ખાતરી કરો. એટલે કે શા માટે સમાન કોકટેલપણ વિવિધ વિવિધતા માટે ચશ્મા, કારણ કે પીણાં છે.
યોગ્ય જહાજો ધીમે ધીમે દેખાય છે. નવી પ્રિસ્ક્રિપ્શન અને વિતરણ પદ્ધતિ શોધ જરૂરી સૌંદર્યલક્ષી ડિઝાઇન. તેથી, પ્રકાશ કડક અથવા વક્ર રેખાઓ કર્યા, નરમ આકર્ષક અથવા પ્લાસ્ટિક વિસ્તરેલ આકાર દેખાય છે.
જહાજોનો શ્રેણી પૂરતી સમૃદ્ધ છે. અમને સૌથી સામાન્ય અને લોકપ્રિય પ્રકારો ધ્યાનમાં દો.
માર્ટીની ક્ષુધાપ્રદીપક પીણું કાચ
પાત્ર (માર્ટીની કાચ, કોકટેલ કાચ) બરફ વગર મરચી પીણાંઓ માટે. "માર્ટીની" - પણ કોકટેલ કાચ, જેનું નામ કહેવામાં આવે છે. આ પીણું આ વાસણમાં પીરસવામાં આવે છે. તે મરચી કોકટેલપણ સરેરાશ વોલ્યુમ માટે બનાવાયેલ છે. આઇસ આ ફોર્મ માટે સંપૂર્ણપણે અસ્વીકાર્ય છે. પણ શુદ્ધ સ્વરૂપમાં પીણું એક ગ્લાસ ઉપયોગ કરશો નહીં. નામ હોવા છતાં, પણ વેરમાઉથ માટે "માર્ટીની" માન્ય નથી.
દેખીતી રીતે, જહાજ સરળતાથી ઓળખી શકાય છે. કાચ દિવાલો બહોળી નાળચું રચે છે. પાયામાંથી ગ્લાસ ઝડપથી વિસ્તૃત કરવા શરૂ થાય છે. તેમણે સંક્રમણો લીસું, દૃશ્યો અલગ વિશિષ્ટ ન હતી. દેખીતી રીતે તે એક ત્રિકોણ જેવું લાગે છે. ઉત્પાદન એક પાતળા પગ ધરાવે છે. આ માત્ર કાચ પીનારાની તેને એક માણસ તે મુજબ તેના આંગળીઓ સમાવિષ્ટો અને તાપમાન લાગે નથી, તે હૂંફાળું નથી પરવાનગી આપે છે. જહાજ વોલ્યુમ 90-280 મિલી છે.
લાગુ એક કોકટેલ કાચ:
- "એક મદ્યયુક્ત હળવું પીણું".
- "વિશ્વનાગરિક".
- "ડર્બી એક મદ્યયુક્ત હળવું પીણું".
- "Bazilini".
- "ધ પેશનેટ એક મદ્યયુક્ત હળવું પીણું".
- "ભૂકંપ."
- "રેડ બીકીની".
Margarita એક ગ્લાસ
આશ્ચર્યજનક આકાર જેમ પાત્રમાં (Margarita કાચ) અલગ પડે છે. નામ, પોતાના માટે બોલે છે, કારણ કે આ એક કોકટેલ કાચ "Margarita" અને તેના ભેદો છે. ઉત્પાદન અને સ્થિર પીણાં પુરવઠો લાગુ પડે છે.
200-250 મિલી ક્ષમતા કાચ પાતળા છે લાંબા પગ. આ પ્રોડક્ટ લાઇન અને સંક્રમણો વહેતી સમાવે છે. તેના આરંભથી સમયે, કાચ અત્યંત સાંકડી છે. ઉત્પાદનો ઉપલા ધાર વ્યાપક જાહેર કરવામાં આવે છે. જહાજ રિમ સામાન્ય ખાંડ રિમ સાથે શણગારવામાં આવે છે.
highball કાચ
પાત્ર (Highball કાચ) ઊંચા કાચ છે. તે જાડા તળિયે છે. ગરદન સહેજ લંબાવી હતી. ગ્લાસ કોકટેલ highball કાચ મુખ્યત્વે નરમ પીણાં, રસ, ખનિજ પાણી માટે વપરાય છે. કન્ટેનર વોલ્યુમ 160 240 માટે મિલિગ્રામ છે.
ઘણી વાર, તે આધુનિક કોકટેલપણ બનાવવા માટે bartenders દ્વારા ઉપયોગ થાય છે. આ ઉત્પાદન ખૂબ સ્વીકાર્ય પુરવઠો પીણું એક મોટા વોલ્યુમ છે.
ડિઝાઇન કોકટેલ કાચ:
- "બ્લડી મેરી."
- "Mojito".
- "કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ સૂર્યોદય".
- "સ્ટ્રોબેરી Colada."
- "ઘોડો માતાનો ગરદન."
- "Goddaughter".
- "માઇ તાઈ".
કોલિન્સ કાચ
પાત્ર (કોલિન્સ) જાડા તળિયા અને દિવાલો અલગ પડે છે. 230-340 મિલી તેના વોલ્યુમ. ગ્લાસ વ્યાપક હાર્ડ પીણાં, બરફ અને સોડા સાથે મિશ્ર લાગુ પડે છે. તેમણે કોકટેલપણ માટે માગણી, એક વિશાળ જથ્થો સૂચિત કરે છે. ઉદાહરણ, પેય "લોંગ આઇલેન્ડ આઇસ્ડ ટી", "Mojito".
હરિકેન કાચ
જહાજ (હરિકેન કાચ) આશ્ચર્યજનક સ્વરૂપ છે. ચશ્મા ઇંગલિશ નામ પરથી અનુવાદ "હરિકેન" થાય છે. જ્યારે તેના આકાર જોઈ, સંબંધિત સંગઠનો હોય છે. તેમણે એમ પણ વાંકડીયા ટૂંકા દાંડી પર સ્થિત ટ્યૂલિપ યાદ અપાવે છે. કોકટેલ કાચ, નામ કે જે - હરિકેન ઉષ્ણકટિબંધીય પીણાં માટે વપરાય છે. 400-480 મિલી તેના વોલ્યુમ.
તે ઉષ્ણકટિબંધીય કોકટેલપણ આપે છે:
- "Pina Colada."
- "બ્લ્યુ હવાઈ."
- "એમિગોઝ Pina Colada."
- "કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ સૂર્યોદય".
- "બનાના Colada."
ઘણીવાર આ ચશ્મા વાપરવા મિલ્કશેક્સ.
આઇરિશ કોફી એક ગ્લાસ
કેપેસીટી (આઇરિશ કોફી ગ્લાસ) ટ્યૂલિપ આકાર જેવું લાગે છે. કાચ વિશિષ્ટ લક્ષણો ટૂંકા અને જાડા પગ હેન્ડલ છે. બાદમાં ગરમી પ્રતિરોધક કાચ બને છે. આ તમને ગરમ પીણાં માટે ઉત્પાદન વાપરવા માટે પરવાનગી આપે છે. તે તેમના માટે કાચ બનાવાયેલ છે. મૂળભૂત રીતે તે mulled વાઇન, દારૂ અને ઠંડા પાણીનું પીણું પીણાં માટે વપરાય છે. કોફી કોકટેલપણ માટે યોગ્ય કન્ટેનર. તે પણ ઉમેરી આઈસ્ક્રીમ સાથે પીણાં માટે વપરાય છે. આ પ્રકારના કન્ટેઈનરમાં આઇરિશ કોફી આપવામાં આવે છે.
કન્ટેનર વોલ્યુમ 240-320 મિલી છે.
જૂના ફેશન ગ્લાસ
જહાજ (જૂના Fasioned) એક લંબચોરસ આકાર ધરાવે છે. તે જાડા તળિયા અને દિવાલો છે. તેનું વૉલ્યૂમ 100 320 માટે મિલિગ્રામ છે. આજે, આ પ્રકારના કન્ટેઈનરમાં પહેલાં તરીકે લોકપ્રિય નથી. તેનો મુખ્ય હેતુ - નશીલા પીણાંનું પુરવઠો. ખાસ કરીને, આ વ્હિસ્કી. જોકે, પીણું શુદ્ધ સ્વરૂપમાં લાગુ નથી, પરંતુ બરફ ઉમેરા સાથે. કાચ જાડા દિવાલો બાદમાં ગલન અટકાવી શકાય.
તેની રચના આકર્ષક વાર્તા આ જહાજ છે. તરીકે ઓળખાય છે, વાઇલ્ડ વેસ્ટ માં કાઉબોય વારંવાર બોટલ કે "પકવવામાં છે." બારટેન્ડર્સ કાળજીપૂર્વક બાકીના ટુકડાઓ એકત્ર કરી હતી. ચશ્મા બને તળિયાવાળા. આ છબી અનુસાર આજે જૂના ફેશન કાચ બને છે. તેમણે ખૂબ જ મજબૂત અને લગભગ તૂટી ગઈ છે.
Pilsner ના કાચ
તેના અન્ય નામ - sling. આ કાચ hayboll ચલો એક છે. તેના વધુ મોહક દેખાવ દ્વારા અલગ. આ જહાજ નામ કોકટેલ (ક્લાસિક આવૃત્તિ) "સિંગાપુર સ્લિંગ" શોધ પછી પ્રાપ્ત થયો હતો. ઉત્પાદન વોલ્યુમ - 200-300 મિલી.
વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાતી કોકટેલ કાચ:
- "સ્લિંગ" (વિવિધ પ્રકારોનો).
- "બીચ પર સેક્સ."
- "સ્વીટ વિપરીત."
- "બનાના એક મદ્યયુક્ત હળવું પીણું".
લક્ષણો ચશ્મા
આ જહાજો ધરમૂળથી સ્વાદ અને પીણું સુગંધ ના ખ્યાલ બદલી શકો છો. ખરેખર, કાચ આકાર પર આધાર રાખીને, પ્રથમ ઉકાળાની ચોક્કસ સ્વાદ રીસેપ્ટર અસર કરે છે.
વધુમાં, ખાસ ધ્યાન sonority, શુદ્ધતા, ઉત્પાદન મજબૂતાઈ ચૂકવવામાં હોવી જોઈએ. કોઈપણ પરપોટા ચિપ્સ, તિરાડો, અસ્વચ્છતા - આપેલ જહાજ માટે એક વાસ્તવિક લગ્ન. વ્યવસાયિક કાચ લક્ષણો સંખ્યાબંધ ધરાવતા હોવા જોઈએ.
સૌથી મહત્વપૂર્ણ, તમે ધ્યાન ચૂકવણી કરવી જોઇએ - આ રચના અને કાચ ગુણવત્તા છે. આધુનિક ચશ્મા નીચેના પ્રકારના બનાવવામાં આવે છે:
- સામાન્ય કાચ;
- કૃત્રિમ;
- સરળ સ્ફટિક.
કૃત્રિમ કાચ પ્લાસ્ટિક સામગ્રી બનાવવામાં આવે છે. વિભિન્ન ચશ્મા આવા ઉચ્ચ તાકાત. કોઇ બહારનું પ્રભાવ માટે પૂરતી સંવેદનશીલ સપાટી.
ક્રિસ્ટલ ગ્લાસ લીડ ધરાવે છે. તે આ ઘટક કાચ સુધારી ગુણધર્મો સાથે જોડાયેલ છે. લીડ કારણે તેઓ અંશે સ્ફટિક જેવી જ છે. આવા ચશ્મા, પારદર્શક સ્પાર્કલિંગ અને ટકાઉ હોય છે.
નિષ્કર્ષ
મનોવૈજ્ઞાનિકો કહે છે કે પસંદગી કાચ આકાર માત્ર સ્વાદ ફાળો નથી, પણ નોંધપાત્ર મૂડ ઉત્થાન કરવા માટે સક્ષમ. પારદર્શક ચશ્મા ઉપયોગ ચપળતા અને શુદ્ધતા, નિખાલસતા એક અર્થમાં સાથે વ્યક્તિ સાથે જોડાયેલા છે. આવા કન્ટેનર ખાસ કરીને સંઘર્ષ પરિસ્થિતિઓમાં, ભેટ માટે શ્રેષ્ઠ છે. આ ભેટ પ્રેરણા આત્મવિશ્વાસ અને સ્થાન. ખાસ કરીને સંવેદનશીલ લોકો રંગીન કાચ બને ચશ્મા ફિટ નહીં. ખાસ સારી રમૂજ ફરક વાહિનીઓ જેવા ચિત્ર સાથે પડશે.
Similar articles
Trending Now