કરચ બોર્ડ: જે સારું છે, ખાસ કરીને પસંદગી અને ભલામણ

કંઈ રસોડું - કોઈ ઘર, કોઈ વ્યાવસાયિક છે - બોર્ડ કટીંગ વગર. આ સરળ ઉપકરણ સાથે ઉત્પાદનો કોતરીને માટે સ્ક્રેચમુદ્દે અને ધૂળ માંથી ટેબલ ટોચ રાખવા અનુકૂળ છે. કટિંગ માર્ગ ફેલાવાથી ભય વિના પ્લેટો ટ્રાન્સફર કરી શકાય છે. પ્રાચીન સમયમાં થી, લોકો લાકડાના પાટિયાં, કે જે લાકડા વિવિધ પ્રકારની વહેરાવીને મારી નાખ્યા હતા વપરાય છે. પરંતુ ટેકનોલોજીના વિકાસ શું હવે રસોડામાં સામગ્રી વિવિધ માંથી બનાવેલ ગુણધર્મોને છે દોરી જાય છે. પ્લાસ્ટિક, લાકડું, કૃત્રિમ પથ્થર, કાચ - તે તમામ ઉત્પાદનમાં ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે. શું સામગ્રી પ્રશ્ન શ્રેષ્ઠ કટીંગ બોર્ડ, દરેક સ્ત્રી ખરીદી પહેલાં આપવામાં આવે છે.

સામગ્રી વિવિધ

આજે, આધુનિક ઉત્પાદકો આપે રસોડામાં વાસણો અલગ રચના અને કિંમત. કટીંગ બોર્ડ સમાવેશ થાય છે. શું તેઓ સલામત આરોગ્ય માટે, છરીઓ tupili અને પ્રાઇસ ટેગ જાહેર કિંમત સાથે પાલન ન હોય લાંબા સમય સુધી સેવા આપવા માટે પસંદ કરવા માટે સારી છે? દરેક સામગ્રી તેના પોતાના ગુણદોષ છે. તેઓ પસંદ કરતી વખતે ધ્યાનમાં લેવામાં કરવાની જરૂર બોર્ડ કટીંગ રસોડામાં છે. કયા સારો છે - તે માલિક છે.

ઉત્તમ નમૂનાના - એક લાકડાના પાટિયું

પરંપરાગત અને સૌથી સામાન્ય સામગ્રી - લાકડું. આવા ઉપકરણો સાર્વત્રિક છે - શાકભાજી, ફળો, માંસ, માછલી, બ્રેડ અને અન્ય ઉત્પાદનો કાપવા માટે યોગ્ય. બોર્ડ ટેબલ તરફ સ્લાઇડ જ્યારે નથી, અને પુરવઠો સપાટી પર ક્રોલ પડતાં મૂકાયા હતા. આ પાસાને કાપ અને ઇજાઓ જોખમ ઘટાડે છે. વધુમાં, છરીઓ ઓફ થર્ટી ઉપયોગ લાકડાના સપાટી તેમના શાર્પેનીંગ જહાજને નથી. આ પરવાનગી આપે છે લાંબા સમય સુધી રસોડામાં વાસણો તરીકે સેવા આપી છે. પરંતુ ધ વૂડ્સ ઘણો, પરંતુ સામગ્રી ગુણધર્મો પર શું વૃક્ષ કટીંગ બોર્ડ માટે સારી છે આધાર રાખે છે. પેકેજિંગ પર તેને સૂચવે છે જ જોઈએ શું પ્રકારની આ કે તે પદાર્થ રસોડામાં વાસણો કર્યું છે.

ઓક - સૌથી ટકાઉ અને હાર્ડ લાકડું. તે ક્રેક નથી, દોરા નથી, ગંધને દૂર નથી. તે લાંબા, શિપબિલ્ડીંગ ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે, કારણ કે તેઓ ભેજ ભયભીત નથી. આ લાકડાનું કટીંગ બોર્ડ શ્રેષ્ઠ વિકલ્પો પૈકી એક છે. જોકે, રસોડામાં આવા એક લક્ષણ તદ્દન ભારે હશે, અને આવા ઉત્પાદનો ભાવ નીચા નથી.

બબૂલ ઘન, ગંધ ભેજ પ્રતિરોધક શોષી નથી. પણ તદ્દન સસ્તુ કિંમત.

હેવિયા અથવા રબર ઝાડ, આંતરરાષ્ટ્રીય બોર્ડ કટીંગ માટે સામગ્રી તરીકે ઓળખાય છે. તેઓ ગાઢ અને પાણી અને ગંધ પ્રતિરોધક છે. અને ભાવ તેઓ પૂરતી લોકશાહી છે.

પાઈન અને બિર્ચ - સામાન્ય લાકડું, પરંતુ તેઓ રસોડામાં વાસણો માટે ખૂબ નરમ છે. તેઓ ગંધને દૂર, એટલી હદ કે તેઓ તિરાડ શકાય તીક્ષ્ણ બ્લેડ અને વિકૃત હેઠળ ક્ષીણ થઈ જવું. આ વિકલ્પ સસ્તું છે, પણ અલ્પજીવી.

વાંસ - જે રસોડામાં સારી દેખાશે, કારણ કે તે એક મહાન સુશોભન લક્ષણ છે સામગ્રી સુંદર અને વ્યવહારુ, કટીંગ બોર્ડ બનાવવા માટે વપરાય. ભેજ અને ગંધ શોષી નથી શકતા ઘર્ષણ માટે પ્રતિરોધક, લગભગ કોઈ ઉઝરડા, તેઓ લાભ ધરાવે છે. પરંતુ ત્યાં એક નોંધપાત્ર ખામી છે. વાંસ - છોડના ઔષધિ અને કોઈ નક્કર લાકડું છે. પાતળા સ્ટ્રિપ્સ બનેલી બોર્ડ, એકસાથે ગુંદર ધરાવતા. અને ગુંદર ગુણવત્તા રસોડામાં ઉપયોગ માટે સામગ્રી યોગ્યતા પર નિર્ભર છે. તમે ફોર્મલ્ડેહાઇડ પર આધારિત રચના થાય છે, જો, ઉત્પાદન, કારણ કે તે એક પદાર્થ શરીરમાં મેળવવામાં છે, ગંભીર ઝેરી પરિણમે ખરીદી નથી સારો છે. વધુમાં, તે પેશીઓ અને અંગો એકઠા કરી શકો છો. પેકેજ પર એડહેસિવ ની રચના, કમનસીબે, ઉલ્લેખિત નથી.

લાકડાના સુંવાળા પાટિયા બનાવ્યાં ઓફ કેર

તકતી માટે પસંદ કાળજી સામગ્રી અનુલક્ષીને શક્ય તેટલી લાંબી ચાલે છે. ખરીદી કર્યા પછી, તે ખનિજ અથવા અળસીનું તેલ સાથે ઊંજવું ઇચ્છનીય છે. દિવસ દરમિયાન આ પ્રક્રિયા ઘણી વખત પુનરાવર્તન કરો. પછી તમે ધોવા અને સૂકી કરવાની જરૂર છે. બિનચેપી બનાવવા માટે તેમને લીંબુનો રસ અથવા સરકો એક સપ્તાહ એકવાર સાફ કરી શકો છો. અને ફરી: લાકડાના સુંવાળા પાટિયા બનાવ્યાં શ્રેષ્ઠ હવામાં રાખવામાં આવે છે બંધ બૉક્સમાં નથી.

પ્લાસ્ટિક

પ્લાસ્ટિક બોર્ડ છાજલીઓ ભરવામાં. આ આશ્ચર્યજનક નથી. તેઓ હળવા આરામદાયક અને સુંદર હોય છે. ઉત્પાદકો તેમની વિવિધ આકારો અને રંગોમાં પેદા કરે છે. પરંતુ તે માટે સારી છે? ખાતરી કરો કે તેઓ પોલિઇથિલિન કે પોલીપ્રોપીલિનની બનેલા હોય બનાવવા માટે જરૂર ખરીદી પહેલાં. આ સામગ્રી ખોરાક સાથે સંપર્ક કરવા માટે યોગ્ય છે અને તે માનવ આરોગ્યને નુકસાન સહન નથી. પ્લાસ્ટિક અન્ય પ્રકારના બોર્ડ, અથવા તે ઉલ્લેખિત ન હોય તો, તે ખરીદી કરવાથી બચો માટે વધુ સારું છે.

સરળ પ્લાસ્ટિક સપાટી ટેબલ, કે જે ખૂબ જ ઉપયોગી ન હોય ત્યારે ઉત્પાદનો કાપવા સપાટી પર સ્લાઇડ કરી શકો છો. તેઓ ગરમ વાનગીઓ ન મૂકી શકે છે અને કોતરીને કરી શકો છો. સમય જતાં, પ્લાસ્ટિક તિરાડો જેમાં બેક્ટેરિયા એકઠા અને ગુણાકાર, એક અપ્રિય ગંધ પરિણમે છે. આ ઉત્પાદન નિકાલ કરી શકાય છે.

હવે ઉપલબ્ધ લવચીક પ્લાસ્ટિક બોર્ડ. તેઓ વાપરવા માટે સરળ, સસ્તી છે. પરંતુ તેમના જીવન મર્યાદિત છે. તેઓ સરળતાથી નુકસાન કરી રહ્યા છે.

પ્લાસ્ટિક સેવા જીવન લંબાવવું, ઉત્પાદકો multilayer બોર્ડ પેદા કરે છે. ટોચ સ્તર અનુપયોગી બની જાય છે, ત્યારે તે રોકી અને તીવ્ર પદાર્થ દૂર કરવા શક્ય છે. બોર્ડ ફરી નવું ગમશે. લગભગ 2 એમએમ સ્તર જાડાઈ, જ્યારે સમગ્ર પ્લેટ - લગભગ 5 સે.મી..

લાકડા અથવા પ્લાસ્ટિકના?

લાકડા અથવા પ્લાસ્ટિકના: અમેરિકન લેબોરેટરી કર્મચારીઓએ અભ્યાસ છે, જે કટીંગ બોર્ડ સારી છે કરવામાં આવ્યું હતું. પરિણામે, તે મળી આવ્યું હતું કે જ્યારે સપાટી સુંવાળી હોય છે, બંને પૂરતી સ્વાસ્થ્યપ્રદ અને ઉપયોગી ચલો. પરંતુ નાના તિરાડો દેખાવ નોંધપાત્ર ચિત્ર બદલાઈ. લાકડું નમૂનાઓ જંતુઓ સારવાર અને સૂકવણી પછી મૃત્યુ પામ્યા હતા. અને અહીં તેઓ કંઈપણ દ્વારા પ્લાસ્ટિકમાં ખોતરવામાં અને વિપુલ પ્રમાણમાં ઉત્પન કરવાનું ચાલુ રાખ્યું નથી. સ્ક્રેચમુદ્દે સાથે આવા બોર્ડ્ઝ આરોગ્ય માટે જોખમી છે. સંજોગોવશાત્, યુએસ કેટરિંગ સંસ્થાનોમાં રચના અનુલક્ષીને પ્લાસ્ટિક બોર્ડ નો ઉપયોગ કરવાથી પ્રતિબંધિત છે.

સુંદર કાચ

પ્રમાણમાં તાજેતરમાં રસોડામાં માટે બજારમાં, કાચ કટીંગ બોર્ડ પર દેખાયા હતા. શું શ્રેષ્ઠ વિકલ્પો પસંદ કરવા માટે આંતરિક ડિઝાઇન પર આધાર રાખે છે છે. તેઓ તદ્દન સ્ટાઇલિશ દેખાવ છે અને સજાવટ કરશે. વધુમાં, તેઓ ગંધ શોષી નથી શકતા અને ખંજવાળી નથી. તેઓ તાપમાન માટે પ્રતિરોધક હોય છે અને ગરમ માટે એક સ્ટેન્ડ તરીકે ઉપયોગ કરી શકો છો. જસ્ટ તેમને ધોવા. પરંતુ તેઓ લાભ કરતાં વધુ ગેરફાયદા હોય છે. તેઓ તેના કઠિનતા કારણે ખૂબ જ બુઠ્ઠું છરીઓ છે. વધુમાં, ગ્લાસ પર મેટલ અવાજને શબ્દશઃ "કાપી" ચેતા. આ એક ખૂબ નાજુક વિષય છે કે જો ઘટીને તોડી શકે છે. ખરીદી કરો તે પહેલાં તમે જો ત્યાં નીચે બાજુ પર રબર પગ છે તે જોવા માટે જરૂર છે. જો નહિં, તો બોર્ડ સ્લાઇડ કરશે અને વાપરવા માટે પ્રતિકૂળ રહેશે.

કૃત્રિમ પથ્થર

એક્રેલિક પત્થરો કરવામાં બોર્ડ - પણ નવા ઉત્પાદન બજારમાં. તેઓ ઊંચા તાપમાને ટકી, ખંજવાળી નથી, નિયંત્રિત કરવા માટે સરળ છે. પરંતુ તેમને કાપી કોઈપણ, પણ સુપર તીક્ષ્ણ છરીઓ blunts. વધુમાં, આ લક્ષણ કિંમત નાના રહેશે નહીં.

શું શ્રેષ્ઠ કટીંગ બોર્ડ હોય છે, પોતાને માટે દરેક નક્કી છે, કારણ કે એક સ્પષ્ટ જવાબ પણ એક વ્યાવસાયિક નથી આપી શકે છે.

વ્યાવસાયિક સલાહ

જે સારું છે - રસોડામાં પાટિયાં કટીંગ? તે પણ શું બર્ક ઉત્પાદનો પર આધાર રાખે છે. આદર્શ - એક થોડા અલગ-અલગ માછલી, માંસ, શાકભાજી અને બ્રેડ.

બોર્ડ કદ હોસ્ટેલ પસંદગીઓ પર આધાર રાખે છે. બહુ જ ઓછું કટ ખોરાક ક્ષીણ થઈ જવું પડશે, અને મોટા નિયંત્રિત કરવા માટે ખૂબ જ સરળ, ભારે અને કષ્ટદાયક. શું કદ કકડો બોર્ડ જે પસંદ કરવા માટે સારી છે હોવી જોઈએ? આદર્શ પરિમાણો 25x40 સે.મી. અંદર વધઘટ.

ઉપયોગ કર્યા પછી, તેઓ સંપૂર્ણપણે સાફ અને સૂકા હોવું જ જોઈએ.

તમે નિયમિત તિરાડ નમુનાઓને બદલી શકાય કરવાની જરૂર છે.

અમે સંપૂર્ણ કટીંગ બોર્ડ શોધી શકો છો, જ્યારે. જે સારું છે? આ નાણાકીય ક્ષમતા અને પસંદગીઓ પર આધાર રાખીને હોસ્ટેલ પસંદ કરેલો હોવો જોઈએ.