ઝડપી રસોઈ beets સાથે કોબી. કોબી, સલાદ સાથે અથાણું: રેસીપી

કેટલાક સ્વરૂપમાં અમને દરેક હમણાં કોબી પ્રયાસ કર્યો નથી: અને બાફેલી અને રસોઇ અને તળેલી, અને અથાણાંના અને મેરીનેટેડ. બીજા કિસ્સામાં, તે તેમના ઉપયોગી ગુણધર્મો શ્રેષ્ઠ જાળવી રાખે છે કારણ કે તે રસોઈ દરમ્યાન મજબૂત ગરમી સારવાર સુધી સંપર્કમાં આવતું નથી કરવામાં આવે છે. ફાસ્ટ ફૂડ સલાદ સાથે કોબી ખૂબ સ્વાદિષ્ટ બહાર વળે છે, અને જ્યારે ટેબલ પર લાગુ તદ્દન મૂળ અને તેજસ્વી દેખાય છે. અહીં આજે આપણે છે, અને રાંધવાની એક થોડા અલગ અલગ રીતે જુઓ.

અથાણું કોબી પ્રથમ રેસીપી

બે કિલોગ્રામ કોબી, સલાદ, સરકો (9%) એક કપ દીઠ પાણી, મીઠું (બે ચમચી), ખાંડ કાચ, સૂર્યમુખી તેલ અડધા કપ લિટર, લાલ ગરમ મરી (એક) અને લસણ વડા: અમે જેમ કે ઉત્પાદનો જરૂર છે. અને હવે કેવી રીતે બનાવવા માટે તમે કહી beets સાથે કોબી ફાસ્ટ ફૂડ. મારા અમારી શાકભાજી, સ્વચ્છ અને અડધા કાપી. દરેક અડધા પછી lengthwise કાતરી કરી, કે જેથી જાડાઈ લગભગ બે સેન્ટિમીટર હતી, ત્યારબાદ સમઘનનું બનાવે છે. Sterilize અને સૂકા કાચ જાર. મૂકે તે કોબી સ્તર બે સેન્ટિમીટર dices. મારા beets, મીઠી અને લાલ, સ્વચ્છ અને બાર કાપી. ચાર ભાગોમાં વિભાજિત કાતરી રિંગ્સ રેડ હોટ મરી અને લસણ ની લવિંગ, લવિંગ કટ દરેક - મૂકો પાતળા સ્તર બેંક પછી. કોબી અને beets - અમે બે સ્તરો સાથે ફરીથી તારણ.

ત્રણ લિટર જાર સ્પષ્ટ તત્વો સાથે એક marinade બનાવો. પોટ મિશ્રણ પાણી, રેતી ખાંડ અને મીઠું. , વિસર્જન માટે ત્યાં સુધી રાહ જુઓ એક ફોડલો માટે આવે છે, અને વનસ્પતિ તેલ ઉમેરો, પછી ગરમી માંથી દૂર stirring. ગરમ marinade કોબી ભરો અને ઢાંકણ સાથે આવરી લે છે. રેફ્રિજરેટર જહાજ ચાર અથવા પાંચ દિવસ માટે નીચે ઠંડક પછી. જ્યારે તે મરી અને લસણ, promarinuetsya સાથે સંતૃપ્ત છે beets સાથે પ્રથમ રેસીપી કોબી પૂર્ણ થશે, અને તે આપી શકાય છે.

રેસીપી રસાળ અથાણું કોબી

આ રેસીપી ખૂબ કોરિયન વાનગી સમાન છે એક સ્પષ્ટ, અલગ સ્વાદ ધરાવે છે. તે બધા વર્ષ રાઉન્ડમાં રસોઇ. તે માટે અમે આ ઘટકો જરૂર છે: એક કોબી, એક ડુંગળી, beets, ચાર લસણ લવિંગ dvuhkilogrammovy. Marinade: પાણી, ખાંડ લિટર - મીઠું 130 ગ્રામ, - બે ચમચી, તેલ - 150 મિલિગ્રામ, સરકો (9%) - 50 મી, ખાડી પર્ણ અને મસાલા. આગામી beets સાથે કોબી માટે રેસીપી. માતાનો marinade સાથે આ સમય રસોઈ શરૂ કરીએ. પાણી પોટ માં રેડવાની, ખાંડ અને મીઠું, પત્તા રેડીને અને મીઠી મરી બે અથવા ત્રણ ટુકડાઓ ફેંકો. , પ્રવાહી ઉકળવા વનસ્પતિ તેલ અને સરકો ઉમેરો. આ અથાણું અન્ય મિનિટ માટે બોઇલ તૈયાર છે. ફોર્મ તેઓ આવા ચોરસ અથવા સ્ટ્રિપ્સ કારણ કે ગમે છે, કોબી કટ. અમે એક વિશાળ બાઉલ અથવા ઊંડા પણ માં મૂકી હતી. છીણી પર beets ત્રણ (મોટા) અથવા સ્ટ્રિપ્સ કાપી. અમે કોબી મોકલવા અને સારી રીતે ભળી. છીણ લસણ અને ડુંગળી, સમારેલી semirings ઉમેરો. ફરીથી જગાડવો. એક વાસણ સાથે અને ઓછામાં લવણ, ટોચ કવર ભરો ઓરડાના તાપમાને, આઠ કલાક છોડી જાય છે. પછી એક રેફ્રિજરેટર દૂર કરે છે. એક દિવસ વિશે તમે ખાય કરી શકો છો.

ખૂબ જ ઝડપી કોબી રેસીપી

ઉત્પાદન: બે કિલોગ્રામ કોબી ઓફ ગાજર 150 ગ્રામ, સલાદ 100 ગ્રામ દીઠ પાણી લિટર, ખાંડ - 150 ગ્રામ, મીઠું - બે અડધી ચમચી, મરી બિંદુઓ - બે લક્ષણો, સરકો - 150 ગ્રામ, લસણ - એક વડા. આ કિસ્સામાં, beets ફાસ્ટફૂડ કોબી કરવામાં આવે છે કારણ કે? નીચેની રીતે. ટુકડાઓ, ત્રણ લોખંડની જાળીવાળું beets અને carrots કે કોબી કટ, આ ઘટકો મિશ્ર અને બોટલ માં મૂકે છે. અમે લવણ તૈયાર. પાણી, મીઠું, મરી, બોઇલ આ રેતી ખાંડ મૂકી, સરકો અને લસણ chesnokodavilku પસાર ઉમેરો. ગરમી marinade દૂર કરો અને એક બોટલ માં રેડવાની છે. અમે રાત્રે માટે છોડી, સવારે, તમે પહેલેથી જ ટેબલ પર લાવી શકે છે. સંગ્રહ શરતો - રેફ્રિજરેટરમાં.

રેસીપી કોબી જ્યોર્જિઅન મેરીનેટ

આ વાનીમાં ઉત્તમ છે અને ખૂબ જ સારો નાસ્તો રેફ્રિજરેટર માં સંગ્રહિત થાય છે. જરૂરી ઘટકો: કોબી પ્લગ (સરેરાશ કદ કરતાં થોડી મોટી), એક સલાદ અને ગાજર, લસણ - ત્રણ લવિંગ, મરી, કડવી - ત્રણ વસ્તુઓ છે. Marinade: પાણી - લિટર, મીઠું - બે ચમચી, રેતી ડાયાબિટીસ - એક ગ્લાસ, એ જ - એક 9% સરકો, વનસ્પતિ તેલ અડધા કપ. જ્યોર્જિઅન beets છે સાથે હવે કોબી રેસીપી. ત્રણ અથવા ચાર સેન્ટીમીટરના ચોરસ તે કદ કાપી. Beets, પાતળા સ્લાઇસેસ, ગાજર કાપી ત્રણ ખમણી પર, લસણ અને મરી કટકો. યોગ્ય કદ ફેલાવો સ્તરો તૈયાર કોબી એક પણ માં, પછી - શાકભાજી, પછી અંત ઉત્પાદનો સુધી પુનરાવર્તન કરો. માનક રીત marinade અને તે પણ માં રેડવાની છે. શાકભાજી છદ્માવરણ પ્લેટ થોડી નાની વ્યાસ. રિઝર્વ ઓરડાના તાપમાને બે થી ત્રણ દિવસ માટે જે પછી - એક રેફ્રિજરેટર માં. જો તમે પહેલાથી જ નમૂના દૂર કરી શકો છો.

તૈયારી beets સાથે અથાણું કોબી બેન્કોમાં

સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ દસ પિરસવાનું, અમે સફેદ કોબી, એક સલાદ અને લસણ એક વડા, ચાર પર્ણ લોરેલ, મીઠી-સેન્ટેડ મરી, એક ચમચી મરી (ગ્રાઉન્ડ કાળા), બે લવિંગ, મીઠું બે ચમચી, સરકો અને ખાંડ એક ગ્લાસ એક ફોર્કનો તૈયાર કરવાની જરૂર છે. આ રાંધણ રેસીપી કોબી બિનજરૂરી કટકો. તે હકીકત એ છે કે તમે ઘણા નાના નાના ટુકડાઓમાં કોબી દરેક અડધા વડા કાપી શકાય કરવા માટે પૂરતી છે. તે તારણ આપે છે કે આપણે ચોરસ આકાર ટુકડાઓ marinate પડશે. અને તે વધુ સારી રીતે થઈ જો આપણે ટુકડાઓ નાના બનાવશે. પછી કોબી prosolitsya ખૂબ ઝડપથી અને સારી રીતે.

તૈયારી કરવાની પ્રક્રિયા

તેથી, અમે એક પાત્રમાં કોબી નાના ટુકડાઓ મૂકો. હવે તમે beets રસોઇ કરવાની જરૂર છે. ઇચ્છિત સુસંગતતા મેળવવા માટે, અમે 30 મિનિટ તેટલું ઓછું હશે. અમે તેને નીચે ઠંડું અને એ પણ ચોરસ કાપી આપવા, પરંતુ થોડી નાની. શિપ ભાગ સલાદ અને કોબી સ્તરો આ ઉત્પાદનો, લસણ અને ખાડી પર્ણ therebetween મૂકવા ભૂલી નથી બનાવવા માટે શરૂ કરો. જ્યારે અમારા કન્ટેનર સંપૂર્ણ છે, શાકભાજી સઘન જોઇએ કે જેથી તેઓ પૂર્ણપણે પોટ હતા. આગામી તબક્કામાં - લવણ. પાણીના બે લિટર એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં બોઇલ મેળવવા માટે, મીઠું તે રેતી ખાંડ, કાળા મરી અને લવિંગ ઉમેરો. પાંચ મિનિટ pokipyat હોય, તો પછી સરકો રેડવાની અને માત્ર થોડી મિનિટો દંપતિ માટે રાંધવા નજીકથી જેથી કોઈ ઉત્કલન marinade જોવાનું દો. તેમને કોબી ભરો, ઠંડક માટે રાહ જોઈ રહ્યું છે, અને રેફ્રિજરેટર મોકલો. એક દિવસ કોબી (સ્લાઇસેસ) તૈયાર beets સાથે વિશે. તમે ઠંડા બહાર વિચાર અને ટેબલ પર લાવી શકે છે.

કેવી રીતે અથાણું કોબી મોટી સંખ્યામાં તૈયાર કરવા

ક્યારેક તમે ઝડપથી કોબી મોટી રકમ તૈયાર કરવાની જરૂર છે. તમે તદ્દન સામાન્ય રેસીપી વાપરી શકો છો. અમે કોબી ત્રણ અને એક અડધી કિલોગ્રામ, સલાદ 200 ગ્રામ, લસણ બે હેડ, ગાજર 200 ગ્રામ, એક 9% સરકો 200 મિલી, વનસ્પતિ તેલ 100 મિલી, ખાંડ 170 ગ્રામ અને મીઠું પાંચ teaspoons જરૂર છે. અમે તમને એક રસ્તો છે કે કેવી રીતે બીટનો કંદ નૂડલ્સ અને તે ઘણાં સાથે કોબી બનાવવા માટે ઓફર કરે છે. નાસ્તા ઘણો મેળવો, પરંતુ મને માને, તે લાંબા સમય સુધી તમે અંતમાં ન હોઈ શકે છે. ત્રણ સેન્ટીમીટર ચોરસ કોબી કટ, beets - પાતળા સ્લાઇસેસ, લસણ સાફ કરવા માટે સરળ છે, અને એક બરછટ ખમણી પર ત્રણ ગાજર. એક મોટી દેગમાં લો અને તેના સ્તરો મૂકે ફરીથી અને તેથી કોબી, beets અને લસણ, કોબી સાથે ગાજર. કુલ ચાર અથવા પાંચ સ્તરો છે. ટોચના અમારા મુખ્ય ઉત્પાદન હોવા જોઈએ.

પણ ભરો, marinade માટે આગળ વધો. એક અલગ પાત્રમાં ખાંડ, 9% સરકો, મીઠું અને વનસ્પતિ તેલ મિક્સ, ગરમ પાણી (લગભગ એક લિટર) સાથે ભરો અને સારી રીતે ભળી. કોબી આ લવણ ભરો અને તેના પર ભારે દબાણ કર્યું. બે કલાક પછી marinade અમારા appetizer કવર કરશે, અને ત્રણ દિવસમાં તૈયાર થઈ જશે. અમે બેન્કો શિફ્ટ અને રેફ્રિજરેટર માં મોકલો.

રેસીપી કોબી, શિયાળો માટે beets સાથે અથાણું

સામગ્રી: કોબી - બે કિલોગ્રામ, ગાજર - બે અથવા ત્રણ ટુકડાઓ, સલાદ - એક લસણ - ચાર લવિંગ. Marinade: પાણી - એક લિટર વનસ્પતિ તેલ અને ખાંડ એક ગ્લાસ, એક 9% સરકો - 130 મિલી, મીઠું - ત્રણ ચમચી, ખાડી પર્ણ, મસાલા, લવિંગ (સ્વાદ). beets સાથે કોબી પાકકળા ખૂબ સરળ છે. Shinkuem ખમણી ઓપવું beets અને carrots, કાપી નાંખ્યું માં લસણ કટ પર કોબી. ધોરણ marinade સરકો ઉત્કલન બિંદુ ઉમેરીને તૈયાર. આ લવણ શાકભાજી ભરો, મિશ્રણ અને 60 મિનિટ માટે છોડી દો. પછી તેમને (ખૂબ તંગ) વંધ્યીકૃત jars ભરો. તેમના ઢાંકણા ઉપર રોલ, ઊંધુંચત્તુ ચાલુ અને ઠંડી સુધી વિંટાળે આવે છે.