જામ સાથે બેગલ્સ. ઝડપી રેસિપિ

જામ સાથે બેગલ્સ - કણક જે માત્ર બાળકો પણ પુખ્ત પ્રેમ એક સરળ હોમમેઇડ કેક. અમે મહાન અને રસોઇ કરવા માટે ઘણા વિકલ્પો ઓફર કરી શકે છે ઝડપી મીઠાઈઓ.

જામ "માખણ" સાથે બેગલ્સ

મીઠાઈ રસોઇ કરવા માટે તમને જરૂર છે: માખણ એક પેકેટ, લોટ બે કપ, સમગ્ર દૂધ, સૂકી યીસ્ટના નાના સ્પૂન, એક ઇંડા, વેનીલા બેગ વનસ્પતિ તેલ અને બે મોટા સ્પૂન એક સો ગ્રામ - ખાંડ. (જામ) પૂરણ સંખ્યા તમારા રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર માટે ઓળખવામાં આવે છે.

તૈયારી ગેટિંગ ટુ

તે ગરમ પરંતુ ગરમ રાજ્ય સુધી દૂધ ગરમ કરવા માટે જરૂરી છે. ખાંડ અને યીસ્ટના ઉમેરો. ઇંડા અને વનસ્પતિ તેલ, vanillin ઉમેરીને હરાવ્યું. sifted લોટ સાથે અલગ વાટકી ઘસવું માખણ માં, દંડ crumbs રાજ્યમાં frayed. આગળ, દૂધ અને ઇંડા મિશ્રણ ઉમેરો ખૂબ સખત કણક ભેળવી. મજબૂત રીતે પકડી રાખવું ફિલ્મ સાથે આવરી અને અડધા કલાક માટે છોડી દો.

સમય પસાર તરીકે, તમે રસોઈ શરૂ કરી શકો છો. આ કરવા માટે, ચાર સમાન ભાગો, જે પ્રત્યેક એક વર્તુળ લગભગ ચાર મિલિમીટર જાડા માં બહાર રોલ માં કણક વહેંચે છે. આઠ ટુકડાઓ, ભરણ એક નાની રકમ વિશાળ ભાગ પર મૂકી કે દરેક સ્લાઇસ કાપી. એક બેગલ અથવા એક સુંદર પરબિડીયું સ્વરૂપમાં લપેટી. એક પકવવા શીટ પર મૂકી પ્રોડક્ટ્સ લોટ સાથે dusted. બસ્સો ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે preheated પકાવવાની નાની તેમને મૂકો અને અડધા કલાક માટે રાંધવા. જામ સાથે બેગલ્સ પ્રથમ ઓગાળવામાં માખણ માં પાઉડર ખાંડ નાહવા કરી શકો છો, અને પછી. ભલામણ છે કારણ કે ભરણ ખૂબ ગરમ હશે ostyvshimi સેવા આપે છે.

ના બેગલ્સ લોટને frosting સાથે

Shortbread કણક ખૂબ સરળ અને ઝડપથી તૈયાર કરી શકાય છે કારણ કે તે યીસ્ટના લાગુ પડતી નથી. ભેળવી તે ક્ષણ સુધી હોવું જોઈએ જ્યારે ચરબી લોટ ભળી નથી.

આ કણક માટે ચરબી ખાટા ક્રીમ એક ગ્લાસ, માખણ એક પેક, ખાંડ એક ક્વાર્ટર કપ અને લોટ એક કિલો વિશે જરૂર પડશે. ભરણ ઘટ્ટ જામ (પ્લમ, સફરજન, તેનું ઝાડ, વગેરે) તરીકે વાપરી શકાય છે.

અમે bagels માટે કણક તૈયાર કરવા માટે શરૂ

એક વાટકી માં લોટ સત્ય હકીકત તારવવી, એક વિશાળ ઇન્ડેન્ટેશન મધ્યમાં કરી. ઓગાળવામાં માખણ રેડતા, ખાંડ અને ક્રીમ ઉમેરો. સરળ સુધી એક ચમચી સાથે મિશ્રણ બધા ઘટકો.

આગળ, અનેક ભાગો છે, જે પ્રત્યેક બહાર રોલ માં કણક વહેંચે છે. છરી ટુકડામાં કાપવામાં સાથે, દરેક વ્યાપક બાજુ પર થોડી ફિલિંગ મૂકો. અમે જામ સાથે bagels નથી. એક greased પકવવા શીટ પર ઉત્પાદન ફેલાવો કે જેથી અંતર તેમને વચ્ચે સેન્ટીમીટર કરતાં ઓછી હતી. તેમને લગભગ એક કલાક માટે સાલે બ્રેઙ બનાવવા. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી તાપમાન કોઈ બે કરતા વધારે સો ડિગ્રી હોવી જોઈએ.

જામ સાથે bagels ગ્લેઝ કરી શકો છો તૈયાર છે. આ કરવા માટે, કોકો પાઉડર બે મોટા ચમચી અને ખાંડ અડધા કપ મિશ્રણ. આગળ, ધીમે ધીમે ગરમ દૂધ ચાર વિશાળ ચમચી રેડવાની છે. મિશ્રણ સતત ખલેલ જે ખાંડ સંપૂર્ણપણે ઓગાળવામાં આવે છે ગરમ કરવામાં આવે છે. એક બોઇલ લાવવા ગરમી બંધ કરો અને માખણ બે મોટા ચમચી માખણ મૃદુ મૂકો.

દરેક Croissant ગ્લેઝ માં દેખાવ ખરાબ થવા લાગ્યો અને એક કલાક માટે છોડી દો.

બોન એપેટીટ!