ચિકન cutlets

સરળ વાનગીઓ ચિકન cutlets તૈયાર કરી શકાય છે એક છે. સામાન્ય રીતે તેઓ એક પણ તળેલા આવે છે, પરંતુ પણ ઉકાળેલા. Cutlets ડુંગળી અને મીઠું સાથે ચિકન પટલ માંથી ફક્ત કરી શકાય છે, પરંતુ તમે અન્ય ઘટકો ઉપયોગ કરે છે અને તેમને અલગ પૂરવણીમાં સાથે કરી શકો છો. ઉદાહરણ તરીકે, મશરૂમ, બાફેલી ઇંડા, ડુંગળી અને બટાકા, વગેરે

ચિકન cutlets

700 ગ્રામ ચિકન પગ હાડકાં, ત્વચા અને કંડરા માંથી fillets અલગ ધોવાઇ, overwind પર એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો મારફતે નાજુકાઈના. રેફ્રિજરેટરમાં અડધો કલાક માટે તેને સ્ટેન્ડ. મરચી 150 મિલી ક્રીમ સાથે મિક્સ કરો. ચિકન, ઉડી હેલિકોપ્ટરના વનસ્પતિ, મરી, લસણ, મીઠું માટે મસાલા ઉમેરો. જગાડવો અને રેફ્રિજરેટરમાં અન્ય અડધા કલાક મૂકો. એક વનસ્પતિ તેલ અને માખણ માં ફ્રાય પણ હતા.

મશરૂમ્સ સાથે ચિકન cutlets

ચિકન માંસની મીઠું અને મરી ઉમેરો. એક કેક, જે ભરણ કેન્દ્ર ખાતે મૂકે રચના કરે છે. તેની તૈયારી માટે સમારેલી સૂકા મશરૂમની 250 ગ્રામ બાફવું. સમારેલી ડુંગળી અને સમારેલ toasted અખરોટ ઉમેરો. એકસાથે કેક ની ધાર, એક અંડાકાર આકાર બનાવે છે. બ્રેડેડ સફેદ બ્રેડ crumbs અને ઊંડા ચરબી ફ્રાય પણ હતા.

દૂધ સાથે ચિકન cutlets

ચિકન અડધા કાપી ચામડી દૂર કરવા માટે તેની સાથે, હાડકા અલગ છે. બે વખત એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો મારફતે fillets છોડવા માટે. ડુંગળી સાથે ફ્રાઇડ મશરૂમ્સ (200 ગ્રામ) ઉમેરવા માટે બીજી વખત વળી જતું દ્વારા. સફેદ બ્રેડ દૂધ 80 ગ્રામ માવો અડધા એક ગ્લાસ ખાડો. નાજુકાઈના માખણ, મીઠું, ઇંડા અને મિશ્રણ 40 ગ્રામ ઉમેરો. patties રચના, તેમને સંપૂર્ણપણે બ્રેડેડ (બ્રેડ) અને ગરમ ચરબી તળેલી રોલ.

કોબી સાથે ચિકન cutlets

એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો ચિકન ટ્વિસ્ટ એક પાઉન્ડ, સમારેલી ડુંગળી અને કોબી અડધા એક કિલો સાથે ભેગા કરો. મીઠું સાથે સિઝન, મસાલા સાથે મિશ્ર. ફોર્મ નાજુકાઈના માંસ patties, તો લોટ અને એક પણ માં ફ્રાય માં રોલ.

ડુંગળી અને વનસ્પતિ સાથે સમારેલી ચિકન

ચિકન પાઉન્ડ વજન થોડું સ્થિર અને પછી નાના સમઘનનું માં કાઢે છે. સ્પષ્ટ 3 ડુંગળી, ચોપ. ડુંગળી, ચિકન અને ઇંડા ભેગા કરો. મીઠું, 40 ગ્રામ સ્ટાર્ચ, વનસ્પતિ, મેયોનેઝ અને મરી ઉમેરો. રેફ્રિજરેટરમાં અડધો કલાક પર ભરણ મૂકો. પીરસવાનો મોટો ચમચો વનસ્પતિ તેલ એક પણ અને ફ્રાય patties પર ફેલાય છે. એક કાગળ પર ટુવાલ શેકીને જેથી તે વધારે ચરબી શોષણ થાય પછી તેમને બહાર મૂકે છે. સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે સેવા આપે છે.

ડુંગળી અને બટાકાની સાથે સમારેલી ચિકન

નાજુકાઈના ચિકન એક કિલો બાઉલમાં મૂકી, એક દંડ છીણી અને ડુંગળી crusts વગર ત્રણ સ્લાઇસેસ વાસી સફેદ બ્રેડ પાણી soaked પર લોખંડની જાળીવાળું સાથે મિશ્રણ. 2 બટાકા ઓપવું. તેમને મીઠું અને મરી તરીકે મૂકો, તેમજ અને નાજુકાઈના માં જગાડવો. પાણી અડધા કપ ઉમેરો. નાજુકાઈના માંસ patties, બોર્ડ પર મૂકવામાં ફોર્મ, ફિલ્મ દ્વારા, રેફ્રિજરેટરમાં એક કલાક ફીટ અને floured. હાઇ હીટ ક્રીમ અને વનસ્પતિ તેલ પર ફ્રાય પણ હતા. તૈયાર cutlets એક શાક વઘારવાનું તપેલું કવર મૂકી અને અડધા કલાક લપેટી.

સ્ટીમ ચિકન cutlets

અડધા ચિકન કાપી 700 ગ્રામ વજન, અને હાડકા જેમાંથી એક જીવ બનાવવું સૂપ દૂર કરીને ત્વચા દૂર કરી. પલ્પ અને સફેદ બ્રેડ ની કતરણ દૂધ નાનો ટુકડો બટકું soaked. નાજુકાઈના મૃદુ માખણ અને મીઠું ભરો. સંપૂર્ણપણે મિક્સ કરો. ભરણ નાના patties રાંધવા. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માખણ ગ્રીસ, બર્ગર અહીં મૂકીશું અને સૂપ રેડવાની છે. બંધ કવર વાનગી અને એક નાના આગ પર મૂકો. 15 મિનિટ માટે રસોઇ કરવી. એક platter પર વિઘટિત cutlets અને ઓગાળવામાં માખણ રેડવાની છે.

બાફેલી ઇંડા સાથે વરાળ ચિકન cutlets

700 ગ્રામ ચિકન સ્તનો બે વાર કપડાં નિચોવવાનું વિશિષ્ટ સાધન મારફતે બલ્બ સાથે સ્ક્રોલ કરો. કાચા ઇંડા, મરી, મીઠું અને લોટ એક મુઠ્ઠીભર સાથે મિશ્ર. બે બાફેલા દળવા હાર્ડ બાફેલા ઇંડા. પર એક કટીંગ બોર્ડ obvalivaniya Cutlets માટે છાંટવામાં લોટ. પેનકેક રચના કરવા ભરણ પ્રતિ, તેમને બાફેલી ઇંડા અને માખણ, મીઠું મૂકી, અને પછી ડાચાં ફોલ્ડ. તેમને લોટ માં રોલ અને સ્ટીમર મૂકો. 25 મિનિટ રાંધવા.