ચિકન શીશ કબાબ માટે marinade. રસોઈ વાનગીઓ

ચિકન Skewers - બધા એક પ્રિય વાનગી છે. પરંતુ સ્વાદ ગુણવત્તા શું આ marinade તેના તૈયારી ઉપયોગમાં પર આધાર રાખે છે કરશે. અમે ઘણા વિકલ્પો, સ્વાદિષ્ટ અને તેના સ્વાદ ગુણવત્તા માટે મૂળ આપી શકે છે.

માટે બીઅર marinade બરબેકયુ ચિકન. ચિકન બે કિલોગ્રામ જગાડવો ડુંગળી રિંગ્સ (એક રતલના જરૂર છે), મરી અને મીઠું. બે કલાક પર skewers મૂકો તેને marinate માટે. રસોઈ વાનગી પહેલાં પંદર મિનિટ, બિઅર બોટલ એક પણ માં રેડવાની, સારી રીતે ભળી.

બરબેકયુ ચિકન માટે kefir marinade. ડુંગળી અડધા એક કિલો રિંગ્સ, મીઠું કાપી, મરી, હોપ્સ-suneli મોટી ચમચી ઉમેરો. આગળ, દહીં માંસ લિટર રેડવાની અને બધા રાત્રે છોડી દો. જો વધુ ઝડપથી વાનગી બનાવવા માટે જરૂર હોય, તો પછી તમે ઓછામાં ઓછા બે કલાક જરૂર ચિકન marinate કરશે. હંમેશની જેમ કૂક કબાબો. પરંતુ તે શક્ય છે જ સૉસ "પકડી" લિટલ ચિકન, કોઈ એક કિલોગ્રામ કરતાં વધુ, અને પછી સગડી પર કરું છું. માત્ર રંગ તેના હાથ તેના બધા હાડકાં તોડવાનો કંઈક છે.

અનન્ય વાળના ગુચ્છા પાડેલું ચિકન રસોઇ માટે marinade, તે વધુ સારું છે કે તેઓ પાંખો હતા છે. મધ અને બે મોટા ચમચી: માંસ કિલોગ્રામ દીઠ આ કરવા માટે, ડીજોન મસ્ટર્ડ, કેચઅપ અને મેયોનેઝ, મીઠું, ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી બસ્સો ગ્રામ. બધા ઘટકો સંપૂર્ણપણે મિશ્ર અને માંસ marinate માટે અડધા કલાક માટે તેમને છોડી દો. તમે બરબેકયુ ચિકન રસોઇ કરવા માટે શરૂ કરી શકો છો.

બ્રાન્ડી સાથે marinade વાનગી ખૂબ મૂળ કરશે. ચિકન સમાન ટુકડામાં કાપવામાં, અને ત્રણ મોટા ડુંગળી રિંગ્સ સ્વરૂપમાં વિનિમય. હવે અમે બધા ઘટકો મૂકે શરૂ કરો. ડુંગળી, તો પછી માંસ તળિયે હોય, તો પછી ડુંગળી બેક અને તેથી પર. દરેક સ્તર જરૂરી મરી, મરી અને તમારા મનપસંદ મસાલા વિવિધ પ્રકારના હોય છે. તે શ્રેષ્ઠ અંતરોની-suneli હશે. વધુ સોયા સોસ (100 ગ્રામ), વનસ્પતિ તેલ બે મોટા ચમચી અને સારી બ્રાન્ડી અડધા કપ ઉમેરો થાય છે. આ મિશ્રણ માં, માંસ ચાર કલાક, કોઈ ઓછી અંદર આવેલા જ જોઈએ. પરંતુ અમે ધ્યાનમાં સહન જોઈએ કે રસોઈ પહેલાં, ત્રીસ મિનિટ માટે, તમે થોડી મીઠું marinade બરબેકયુ જરૂર છે. આમ તૈયારી વાનગી બનાવવામાં આવે છે ખૂબ જ ઝડપી હશે.

બરબેકયુ ચિકન માટે દાડમ marinade. અમે ધ્યાનમાં સહન કરવું કે આ રેસીપી માત્ર તાજા બદલે રસ કેનમાં જરૂર પડશે. માંસ બે કિલોગ્રામ (sirloin સારું છે), નાના ટુકડામાં કાપવામાં, મીઠું ઉમેરો સીઝનીંગ અને ઉડી હેલિકોપ્ટરના તાજી વનસ્પતિ (પીસેલા, સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી) ઉમેરો. હમણાં જ વધુ સારું એક નાના બંડલ લેવા. આગામી ત્રણ મોટી મીઠી ડુંગળી રિંગ્સ કાપી અને ચિકન સાથે ભળતા.

બરબેકયુ ચિકન માટે જાયફળ marinade. ચિકન એક કિલોગ્રામ, એ જ જથ્થો જરૂર છે લાલ ડુંગળી, થોડો મરી અને મીઠું, બે લીંબુ અને એક ચપટી જાયફળ. ભાગો, મીઠું ચડાવેલું અને મરી માં ચિકન કટ. વધુમાં, એક અલગ પાત્રમાં, ડુંગળી રિંગ્સ, છીણવું જાયફળ સાથે લીંબુનો રસ મિશ્રણ. તે તેમના પોતાના સ્વાદ જથ્થો નક્કી કરશે. બધા ઘટકો મિક્સ, મિશ્રણ અને ચિકન રેડીને. માંસ marinate માટે, તે બાર કલાક કરતાં કોઈ ઓછી લેશે. રસ રહે છે, પાણી માટે વાપરી શકાય છે સગડી પર વાનગી છે.

બરબેકયુ ચિકન માટે મસાલેદાર marinade નીચેના ઘટકો તૈયાર કરી શકાય છે. વર્તુળોમાં સ્વરૂપમાં ચાર વિશાળ બલ્બ કાપો. તેમને ઓલિવ તેલ, સોયા સોસ અને એ જ માત્રામાં, એક મોટી ચમચી tkemali સોસ, ચૂનો રસ, મધ વીસ ગ્રામ, લોખંડની જાળીવાળું આદુ, તજ અને જાયફળ ચપટી બે મોટી spoonfuls સાથે મિશ્રિત કરે છે. આ મિશ્રણ એક સંપૂર્ણ ચિકન, વધુ કિલોગ્રામ વજન માટે પૂરતી હશે. તે સગડી પર રસોઇ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

અને હવે - એક સુખદ સમગ્ર ભોજન!