ચિકન, બીફ અથવા કઠોળ સાથે વેજીટેબલ બાફલો

શાકભાજી સ્ટયૂ - એક વાનગી કે દરેક ખોરાકમાં હોવી જોઈએ. પહેલેથી નામો તમે જોઈ શકો છો શું જબરદસ્ત લાભ કે શરીરની લાવે છે. કારણ કે શાકભાજી પદાર્થો સમૂહ છે, જેમાં એક વ્યક્તિ દૈનિક જરૂર છે. કેવી રીતે ઉપયોગી થશે વનસ્પતિ સ્ટયૂ, ઘટકો પર આધાર રાખીને તમે પસંદ કરેલ છે. આ લેખ તમે કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ રસોઇ શીખવા માટે મદદ કરશે, અને કેટલાક કિસ્સાઓમાં, ઓછી કેલરી વાનગીઓ.

ચિકન સાથે વેજીટેબલ બાફલો ચોક્કસપણે સમયાંતરે માત્ર ઘરોમાં પણ મહેમાનો પૂરી પાડવી જોઇએ. તે પાત્ર અથવા રાત્રિભોજન દરમ્યાન અલગ વાનગી તરીકે સેવા આપી શકે છે. ચિકન સાથે વનસ્પતિ સ્ટયૂ રાંધવા માટે, તમે પૌલ્ટ્રી 700 ગ્રામ (દા.ત. જાંઘ), બે લેવાની જરૂર ઘંટડી મરી, સ્વાદ - ડુંગળી, મસાલા, મીઠું અને મરી વડા ચીકન સૂપ 150 ગ્રામ, ત્રણ બટાકા, બે ટામેટાં.

હવે સુધી પહોંચે છે, ત્રણ ટુકડાઓ, મરી કાપી અને તેમને ક્ષાર. પછી, ઊંડો પણ તેમને મૂકવા પૂર્વ oiled, અને લગભગ 25 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તે મોકલી શકો છો. આ સમયે, શાકભાજી રોકાયેલા આવશે. તેમને કપડાં ધોવા અને તેમને કાપી: મરી - સ્ટ્રિપ્સ, ટામેટાં - sliced, ડુંગળી - અડધી રિંગ્સ, બટાકાની - સમઘનનું. એક અલગ વાટકી માં શાકભાજી મૂકો અને કાળજીપૂર્વક સાથે છાંટવાની ચિકન માટે પકવવાની પ્રક્રિયા , મીઠું અને મરી પછી ભળતા બધા. હવે તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બહાર ચિકન મેળવી શકો છો. વનસ્પતિ મિશ્રણ તે ઉપર વિતરણ, વરખ અને તૈયાર કરવા માટે અડધા કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પકવવા પકવવા સાથે ચીકન સૂપ અથવા પાણી, કવર રેડવાની છે. ચિકન સાથે આવા વનસ્પતિ સ્ટયૂ ઊંડા ટ્રેમાં પીરસવામાં આવે છે અને જરૂરી તાજી વનસ્પતિ posypetsya.

તમે વધુ "સંપૂર્ણ" લાલ માંસ એક ચાહક છે, તો તમે તેના પ્રકારની કોઇ વાપરી શકો છો. ઉદાહરણ તરીકે, ગોમાંસ સાથે વનસ્પતિ સ્ટયૂ. તે ચોક્કસપણે પુરુષો પણ તંદુરસ્ત આહાર નિયમો પાલન ન હોય પ્રશંસા કરીએ છીએ. , માંસ અડધા કિલો લો નાના સમઘનનું અને ફ્રાય માં એક પણ કાપવામાં સોનેરી ત્યાં સુધી. ગોમાંસ, એક મોટા ગાજર, સ્ટ્રિપ્સ કાપી ઉમેરો. પછી તમે શેકીને પણ અને બટાટા (ત્રણ ટુકડાઓ) માં મોકલી શકો છો, પાતળા કાપી નાંખ્યું, બલ્બ અને એક ઘંટડી મરી કાપી, પણ પૂર્વ સમારેલી, કાચા બાકીના જોડાય છે. પણ બે મીઠું અને મરી સાથે પાણી સિઝનના ચશ્મા માં રેડવાની અને 50 મિનિટ માટે ઢાંકણ હેઠળ સ્ટયૂ સમાવિષ્ટો છોડી દો. આશરે 15 મિનિટ રસોઈ પ્રક્રિયા છાંટવામાં સ્ટયૂ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી અથવા સુવાદાણા ના અંત પહેલા. આ વાનીમાં કોઇ પણ ભોજન પૂરક છે.

ઘણીવાર કારણ કે આરોગ્ય સમસ્યાઓ અથવા ઉપવાસ લોકો ચિકન, બીફ અથવા અન્ય માંસ સાથે વનસ્પતિ સ્ટયૂ હોય પરવડી શકે છે. પરંતુ તેઓ પણ વાનગીઓ ઘણો હોય છે. કઠોળ સાથે વનસ્પતિ સ્ટયૂ રાંધવા માટે લીલો રંગ પ્રયાસ કરો, પરંતુ માત્ર સરળ નથી, પણ. પરિણામી વાનગી આહારના છે અને તે તેના સ્વાદ ગુમાવી નથી. તમે સાદા સફેદ દાળો અને શતાવરી, zucchini, ગાજર, ડુંગળી, બે ટામેટાં, ઘંટડી મરી, ટમેટા પેસ્ટ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી અને ખાડી પર્ણ બે સો ગ્રામ જરૂર પડશે. સફેદ દાળો ઠંડા પાણીમાં રાતોરાત સૂકવવા અને સવારે તે ઉકળવા. એક કાળા આઇડ સરળ કટ ટુકડાઓ. તે નરમ થાય ત્યાં સુધી ઉકળવા માટે જરૂરી છે. હવે zucchini લેવા અને તેને સમઘનનું, ટામેટાં કાપી - પાતળા સ્લાઇસેસ, ગાજર - લાકડીઓ, ઘંટડી મરી - સ્ટ્રિપ્સ. હવે, એક skillet માં, વનસ્પતિ તેલ ગરમ, બેક ડુંગળી અને ગાજર, પછી મૂકી લીલા કઠોળ, તે બધા ફ્રાય પણ હતા. પછી તમે શાકભાજી બાકીના જ મોકલી શકો છો. રસોઈ શાક વઘારવાનું તપેલું દરમિયાન ટમેટા પેસ્ટ, મસાલા, ખાડી પર્ણ મૂકી શકાય જ જોઈએ. આ તમામ ટેન્ડર સુધી બાફવામાં આવે છે. ખૂબ અંતે સરળ કઠોળ ઉમેરો. વાનગી તે, સુગંધી ભરપૂરતા કરે છે અને તે ખૂબ જ ઉપયોગી છે.

પછી તમારા ડેસ્ક અને આખું વર્ષ વિવિધ પ્રકારના શાકભાજીનો છે. તેથી શા માટે નથી તેમને સ્ટયૂ કે ભેગા? તેનો પ્રયાસ - તમે ખેદ નહીં.