ચિકન ઇંડા. કેલરી તત્વ, ઉપયોગીતા અને વિશિષ્ટતા

અનન્ય ઉત્પાદન - ચિકન ઇંડા, તેના કેલરી સરેરાશ - 165 kcal. શા માટે સરેરાશ શું છે? કારણ કે કદ અને ઇંડા માં વજન અલગ અલગ હોય છે, જેથી ઉત્પાદન કેલરી દીઠ 100 ગ્રામ ગણવામાં આવે છે. પ્રોટીન અને ઇંડા માં ચરબી - 12% છે. ચિકન પર્યાપ્ત ફીડ અને સંતુલિત આહાર મળે, તો જરદી અને વિટામિન જટિલ બને છે, અને એ પણ જુઓ જૈવિક બિંદુ પરથી અન્ય સક્રિય ઘટકો સમાવેશ થાય છે.

બે તાજા આમાં ઇંડા દિવસ વિટામિન એ અને ફોસ્ફરસ અને લોહ માટે એક ચતુર્થાંશ માંગ વ્યક્તિ દૈનિક જરૂરિયાતો સંતોષવા કરી શકો છો, તેમજ પર્યાપ્ત અને રિબોફ્લેવિન (B2) હોય, વધુ વિટામિન ડી અડધા ઉપરાંત કરતાં ઇંડાને ચિકન કેલરી પૂરતી ઓછી છે, તે હજુ પણ છે અને અનન્ય ઉત્પાદન. તે માત્ર હકીકત એ છે કે તે અંતિમ પેકેજ છે, પણ પોષણ મૂલ્ય માં અનન્ય છે. ઇંડા રકમ જેમાં તે લાંબા સમય સુધી ઉત્પાદનો કોઇ એક સંતોષે choline સહિત 12 વિટામિન્સ, સમૂહ સમાવે છે.

તાજા ઇંડા ઉપયોગી ગુણધર્મો

માનવ શરીરમાં સંપૂર્ણપણે શોષી લે છે અને ચિકન ઇંડા પચાવી છે. કેલરી તે ખૂબ ઊંચા નથી અને, વધુમાં, એક જંતુરહિત ઉત્પાદન થાય તે પહેલાં ચિકન તોડી પાડવામાં આવે છે. શેલ છિદ્રાળુ બંધારણ કર્યા મારફતે હવામાં દાખલ કર્યા પછી, સૂક્ષ્મજીવાણુઓ કે કેટલાક દિવસો (ગર્ભ વિકાસ સમયગાળા) માટે સક્રિય નાશ કરાયું કુદરતી એન્ટીબાયોટીક, Nasya શીર્ષક લાઇસોઝાઇમની, જે નુકસાનકારક બેક્ટેરિયા નાશ કરી શકે છે.

ઇંડા તાજગી નક્કી કરવા માટે કેવી રીતે

સૌથી વધુ ઉપયોગી અને સૌથી મૂલ્યવાન - તાજા ચિકન ઇંડા. કેલરી તે સૌથી અસરકારક છે, અને શરીરના એસિમિલેશનનો સૌથી polnoe.Chtoby જાણીએ છીએ કે તે કેવી રીતે તાજા છે, તેના દેખાવ માટે ધ્યાન સેવ્યું હતું. મજાની વાદળી રંગ કર્યા - ફ્રેશ શેલ એક મેટ સપાટી અને જૂના છે. તાજા, તે ચૂનો સહેજ સૂંઘી. અમે ધ્યાનમાં સહન કે ઈંડાં સારી ગંધને દૂર કરી રહ્યા જોઈએ, તેઓ નજીક છે (ઉદાહરણ તરીકે, માછલી માટે આગામી) મજબૂત-ગંધ ખોરાક સ્ટોર કરી શકો છો નથી.

ઘર ખાતે, તમે કેવી રીતે તાજી ચકાસી શકે ઇંડા, કેલરી જે આ સમયે સૌથી વધુ. સ્કેન જરૂર જે નીચે પ્રમાણે છેઃ પાણી લિટર દીઠ મીઠાના 80 ગ્રામ (કર્યા પીરસવાનો મોટો ચમચો) ઓગળે છે અને મીઠું પાણી મૂકી. જો તે વાનગીઓ તળિયે, 7 દિવસથી વધુ નહીં તાજગી પર સંપૂર્ણપણે છે. ઝોક કોણ સપાટી પર 45 ડિગ્રી (એક અંત ઊભા છે) છે, તો 10 દિવસ માટે તેની તાજગી. તે લગભગ ઊભી રહે છે, ત્યારે 11 "ઉંમર" અથવા 12 થી વધુ દિવસો. તે મીઠાના દ્રાવણમાં તરે છે, તો પછી તેમણે 15 અથવા 19 દિવસ હોય છે. જ્યારે બળના અંત દ્રાવણમાંથી બહાર લાકડી, તે 18 દિવસથી વધુ જૂનો છે.

કેટલી કેલરી એક ચિકન ઈંડું છે?

પનીર 100 ગ્રામ - 165 કેલરી. વજન તે ધોરણો મળે છે, જેથી તેઓ વર્ગોમાં વિભાજિત કરવામાં આવે છે. નાના 34 થી 50 ગ્રામ (તૃતીય શ્રેણી) થી વજન, મધ્યમ 45 60 (બીજી શ્રેણી) અને મોટી વજન છે - 55 થી 70 (પ્રથમ શ્રેણી) થી. 75 અને વધુ તરફથી - બાજુમાં એક પસંદગીયુક્ત 65 થી 80 ગ્રામ અને ઉચ્ચતમ શ્રેણી વજન છે.

યોગ્ય લેબલીંગ બધા શ્રેણીઓ: 3,2,1,0, વી તેઓ પણ અમલ દ્રષ્ટિએ અલગ પડે છે. "ડી" - આહારના ઉત્પાદનો, તે એક અઠવાડિયાની અંદર વેચી શકાય જ જોઈએ. આ પેદાશને બાદમાં શ્રેણી "સી" પણ બદલી શકે છે, ટેબલ, જે 25 દિવસની અંદર વેચવામાં આવે છે નામ હોય છે. હાલમાં, આહાર ઉત્પાદન, સ્ટોર્સ શોધવા માટે મુશ્કેલ છે, જોકે તેની કિંમત લગભગ બમણી સામાન્ય ટેબલ તેટલી.

કેવી રીતે તાજા ઇંડા સંગ્રહ કરવા

મોટાભાગના અસરકાર ઇંડા તાપમાન વિષયવસ્તુ થીજબિંદુ નજીક -1 માં -2,5S, ભેજ 85-88% ખાતે સંગ્રહિત થાય છે. તેઓ છ મહિના અને વધુ તરફથી આ શરતો સંગ્રહિત કરી શકાય છે. 0c તાપમાન બેક્ટેરિયા છે કે તે બગાડી શકે છે વૃદ્ધિ અટકાવવા ન હતી.

કેલરી ઇંડા કાચા - 100 ગ્રામ દીઠ 165 કેલરી. તેને ઓછી તેનું વજન જો, અને તે ઓછી છે. કેલરી તળેલી ઇંડા આપવામાં માખણ - 151, અને બાફેલી બાફેલી - 63, સોફ્ટ-બાફેલી - 75 કેલરી.