ઘરે ઝીંગા સાથે રોલ્સ

તાજેતરના વર્ષોમાં, જાપાની ખોરાક ક્રમશ વિશ્વભરના લોકોના હૃદયમાં જીતી કરવામાં આવી છે. રોલ્સ એક, સૌથી વધુ લોકપ્રિય ભાગ અભિન્ન છે, અને કદાચ. તાજેતરમાં જ, તેમને પ્રયાસ કરવા, તમે માત્ર તદ્દન ખર્ચાળ રેસ્ટોરાં અને સુશી બાર, પરંતુ હવે લગભગ કોઈ પણ સુપરમાર્કેટ, તમે સરળતાથી તમામ જરૂરી જાપાનીઝ વિદેશી ઘટકો માટે શોધી અને તમારા પોતાના રસોડામાં ભોજન તૈયાર કરી શકો છો શકે છે.

જો તમે જુઓ, ત્યાં માટે અસાધારણ કશું છે રોલ્સ તૈયાર જરૂરી છે. કારણ કે ઉપરોક્ત સખત વસ્તુ, nori ખરીદી હશે, પરંતુ, અમારા વેપાર ગ્રાહકો વિવિધ જરૂરિયાતો પૂરી કરવા માટે સક્રિય કામ કરે છે.

nori વિના ઝીંગા અથવા અન્ય કોઇ સાથે કોઇ રોલ્સ તૈયાર કરી શકો છો. તે શું છે? Nori સૂકવવામાં આવે છે, અને પાતળા શીટ દબાવવામાં શેવાળ છૂટે છે. તેઓ સામાન્ય રીતે સારી રીતે સુવ્યાખ્યાયિત કદ દ્વારા જારી કરવામાં આવે છે, જેથી તમે હંમેશા ખબર પડશે કેટલી અને ઉત્પાદનો કયા પ્રકારની તમે પિરસવાનું ચોક્કસ નંબર તૈયાર કરવાની જરૂર છે.

રોલ્સ બીજા આવશ્યક ઘટક - ચોખા. તમે સુશી તૈયાર કરવા માટે યોગ્ય એક ખાસ પ્રકારના જરૂર પડશે. પરંતુ ચિંતા નથી, તો તમે તેને શોધી ન હતી. તમે કોઈપણ kruglozernisty ફિગ વાપરી શકો છો. મુખ્ય બાબત એ છે કે પરિણામ તદ્દન ભેજવાળા મેસ હતો. આકૃતિ ઉકાળવામાં માત્ર: રમ્પ લેવા બે પાણી ઉમેરો અને બોઇલ પર લઈ જશે. તે પછી ગરમી ઘટાડવા અને વીસ મિનિટ માટે ચોખા રાંધવા, અને પછી આગ બંધ કરી શકાય છે અને એક વાસણ સાથે આવરી પણ અને ચોખા બાકીના પ્રવાહી અને સારો ઓળખી શોષી દો. હવે તે ઠંડી હોવી જોઈએ.

ઠંડુ ચોખા જરૂરી થોડી ઉમેરવા ચોખા સરકો. તે ખાતરી કરવા માટે કે જે ચોખા સૌમ્ય ન હતી જરૂરી છે, તે એક સરસ સ્વાદ આપે છે અને તે વધુ સ્ટીકી બનાવે છે. તમે ઉપયોગ કરી શકો સફરજનના આસવ સરકો, થોડી મીઠું અને ખાંડ ઉમેરો થાય છે. ચોક્કસ પ્રમાણ મુશ્કેલ કહેવાય છે કારણ કે તે ચોખા જથ્થો પર આધાર રાખે છે. શ્રેષ્ઠ સલાહ - એક થોડુંક ઉમેરો અને પ્રયાસ કરો. પોતાને માટે એક આદર્શ વિકલ્પ માત્ર તમારી, ક્યારેક આ માટે પસંદ કરવા માટે કેટલાક ભૂલો કરશે સમર્થ હશે.

ત્યાં સુધી ચોખા ઠંડુ અને સરકો સાથે soaked છે, કાચા કે તમે તેના રોલ્સ મૂકી જવું છે બાકીના રસોઈ દ્વારા વિચલિત કરી શકાય છે. ઝીંગા સરળ છે. તમે મેરીનેટેડ ખરીદ્યું હોય, તો તેઓ ક્યાં કટ, અથવા ઉપયોગ કરી શકો છો, સમગ્ર તરીકે. પોતાને માટે નક્કી કરે છે. કાચો ઝીંગા સાફ અને બાફેલી કરવો જોઇએ. તમે ઉપયોગ કરી શકો અને કાચા, પરંતુ તે જોખમ વર્થ નથી સારો છે. તેમ છતાં, સમુદ્ર અમે લાંબા માર્ગ છે, અને તે અસંભવિત છે અમારા સુપરમાર્કેટોમાં વેચવામાં સીફૂડ, નૈસર્ગિક તાજગી ડંફાશ મારવી.

પણ ભરવા માટે વાપરી શકાય છે, અને વિવિધ શાકભાજી. ઝીંગા સાથે રોલ્સ સામાન્ય રીતે એવોકાડો મૂકી છે, પરંતુ તે સફળતાપૂર્વક સામાન્ય કાકડી બદલો કરી શકો છો. તે પાતળા પટ્ટાઓ કાપી શકાય જોઈએ.

ખૂબ સ્વાદિષ્ટ ઝીંગા સાથે રોલ્સ મેળવી જો તેઓ પનીર ઉમેરો. આદર્શરીતે તે હોવું જોઈએ ફિલાડેલ્ફિયા પનીર. પરંતુ ત્યાં વિવિધ વિકલ્પો હોઈ શકે છે. ઘણા લોકો ક્રીમ વાપરવા માટે ગમે છે. તેમણે લૂગદી કે લોંદા જેવું, તે પણ કાપી શકાય નથી, ત્યારે તે હાથ લાંબા-પાતળા flagella ભેળવી સીધા હોઈ શકે છે. તમે પણ લાલ caviar સાથે રોલ્સ કરી શકો છો. આ કરવા માટે, એક સામાન્ય રોલ્સ તૈયાર લાલ અથાણાંની રેસીપી સાથે કોઈ અલગ છે, પછી ફક્ત તેમને તે ટોચ પર છંટકાવ.

હવે nori શીટ લેવા અને ફિગ એક પૂરતી પાતળા સ્તર પર મૂકો. શીટ ધાર મફત છોડેલી છે, તો સુરક્ષિત fastened શકાય રોલ્સ, જેથી તેઓ ઉકેલવું નથી. સ્ટ્રીપ બીજા ધાર ભરણ બહાર મૂકે છે. હવે આ એક નળીમાં ટ્વિસ્ટ હોય, રોલ્સ કંઈક હોવી જોઇએ. ચોખા ધાર મુક્ત થોડું પાણી અને ગુંદર સાથે moistened. રોલ, દસ મિનિટ માટે નીચે આવેલા છે, કે જેથી તેના તમામ ઘટકો યોગ્ય રીતે મળીને અટવાઇ આવે જોઈએ. જેના પછી તે આઠ ટુકડાઓ દ્વારા કાપવી જોઇએ. છરી ખૂબ તીવ્ર અને ભીનું જ હોવી જોઈએ.