બીયર માં રેસીપી બરબેકયુ. રસોઈ અને સમીક્ષાઓ સિક્રેટ્સ

જો તમે કોઇ વ્યક્તિ તરીકે તેનો પ્રસ્તાવ સાથે સંલગ્ન પૂછો તો "જાઓ અથવા બરબેકયુ પર જાઓ," લાગે છે કે ઇનકાર કર્યો હતો અસંભવિત છે. તાજી હવા, સુગંધિત અને સ્વાદિષ્ટ માંસ, મિત્રો સરસ ચહેરા ... કંઈપણ આ કરતાં વધુ સારી હોઇ શકે છે? આ સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે વિકલ્પો પુષ્કળ હોય છે. આજે અમે બીયર માં રેસીપી બરબેકયુ શેર કરશે. અને તમે નાના રસોઈ યુક્તિઓ ઉઘાડી કરશે.

બીયર રેસીપી માં બાર્બેક

તમે પ્રકૃતિ આરામ અને કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ માંસ રાંધવા વિશે વિચારો જવું છે? અમે તમને બિયર માં બરબેકયુ માટે એક મહાન રેસીપી આપે છે. અન્ય વિકલ્પો પર તેનું ફાયદા શું છે? પ્રથમ, તે તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે. બીજું, તે ખોરાક માટે મોટી ખર્ચના જરૂર નથી. અને સૌથી મહત્વપૂર્ણ બાબત એ છે કે આ રેસીપી રાંધવામાં માંસ, તે અતિ સ્વાદિષ્ટ, કોમળ અને સ્વાદિષ્ટ વળે છે. તમે કબાબો સ્વાદ ઇચ્છતા નથી? અમે અમારા રેસીપી ગ્રહણ કરે છે.

જરૂરી ઘટકો

કે અમે સ્વાદિષ્ટ અને રસાળ કબાબ તૈયાર કરવાની જરૂર પડી શકે? બધા ઉત્પાદનો યાદી દો:

• અલબત્ત, અમે માંસ જરૂર છે. તમે બીફ, ઘેટાંના, ચિકન, ડુક્કરનું માંસ ખરીદી કરી શકો છો - વિકલ્પો અલગ હોઈ શકે છે, તે તમારા બધા સ્વાદ પસંદગીઓ પર આધાર રાખે છે. પરંતુ અમે, બરબેકયુ પોર્ક લઇ કારણ કે માંસ ગંધને દૂર કરવા માટે શ્રેષ્ઠ છે પ્રસ્તાવ છે.
• આગળ, અમે એક બીયર જરૂર છે. તે unfiltered લેવા સલાહભર્યું છે. કેટલી ખરીદી? એક બોટલ માં 0.5 લિટર કેન તે પૂરતો છે.
• ડુંગળી વગર ન કરો. તે મોટા જથ્થામાં વાપરી શકાય છે.
• મીઠું, મસાલા, મરી.

બધું તમને જરૂર છે, અમે તૈયાર છે, હવે બીયર માં બરબેકયુ પોર્ક પ્રક્રિયા સીધા જાઓ. રેસીપી સરળ છે:

• માંસ લો, તેના મારા અને કાપો. કોઇએ મોટા, કેટલાક નાના નાના ટુકડાઓમાં માંસ કાપો. અમે તેમના સરેરાશ કદ કરવું પ્રસ્તાવ છે.
• ડુંગળી રિંગ્સ કાપી.
• ઊંડી પણ અથવા મોટા વાનગી લો. અમે તેને માંસ અને ડુંગળી ઉમેરો. વિવિધ મસાલા ઉમેરો: મરી, બેસિલ, કોથમીર. ભિન્નતા ખૂબ જ અલગ હોઈ શકે છે - તે બધા વ્યક્તિગત પસંદગીઓ પર આધાર રાખે છે. તમે પણ એક શીશ કબાબ માટે મસાલા એક ખાસ સમૂહ ખરીદી શકો છો. તેઓ સામાન્ય રીતે બધા કરિયાણાની દુકાનોમાં વેચવામાં આવે છે. પછી ઢાંકણ બંધ કરો અને 25-30 મિનિટ માટે છોડી દો.
• આગળ, બીયર સાથે માંસ રેડવું અને કેટલાક કલાકો માટે છોડી દો.
• રસોઈ કબાબો માટે કોલસા તૈયાર.
• અમે skewers પર અને માંસ અથવા એક વિશિષ્ટ ગ્રિડ રસોઇ કરી શકો છો. અમે બાકીના marinade સાથે મર્જ અને તે સરળ રાખો. જરૂરી, અમે તેમને કબાબ તૈયાર પુરું પાડવામાં.

અધિકાર marinade - સફળતા માટે આધાર

બીઅર માંસ તમામ પ્રકારના માટે યોગ્ય નથી. તે શ્રેષ્ઠ marinate ડુક્કરનું માંસ. બીયર marinade જરૂરી ડુંગળી મોટી રકમ ઉમેરવા માટે, કારણ કે તે તેના રસ માંસ હળવી કરવા મદદ કરે છે. Marinate skewers બીયર ખળભળાટ અટકાવવા રેફ્રિજરેશન હોવું જ જોઈએ.

ટ્રેડ યુક્તિઓ

બિઅર (ઉપર પ્રદાન ફોટો સાથે રેસીપી) પર બરબેકયુ રસોઇ શીખવા માટે કેવી રીતે તે તૈયારી subtleties કેટલાક જાણવા માટે જરૂરી છે. તમે અલબત્ત, તેમને વગર કરી શકો છો, પરંતુ તે પછી તમારા વાનગી તરીકે સ્વાદિષ્ટ હશે નહીં.

• માત્ર તાજા માંસ, પ્રાધાન્ય સ્થિર નથી, અને મરચી પસંદ કરો.
• બરબેકયુ પોર્ક જોકે કેટલાક બીફ અથવા મટન પ્રાધાન્ય લેવા માટે સારું છે. પ્રથમ વિકલ્પ બહેતર છે? હકીકત એ છે કે માંસ ખૂબ ઝડપથી બરબેકયુ રાંધવામાં આવે છે, અને વધુ સૌમ્ય છે.
• બરબેકયુ માટે બીઅર ડ્રાફ્ટ લઇ સારો છે. પરંતુ જો આ ન હોય તો, tins, પરંતુ સસ્તી લે છે.
• કૃપા કરીને નોંધો કે માંસ બિયર માં તરી ન જોઈએ. તેમના માત્ર ફીણ પ્રવાહી સૂકવવા કરવાની જરૂર છે.
• બધા માંસ ના શ્રેષ્ઠ થોડી આગ પર તે વધુપડતું કરતાં dozharit. બીજા કિસ્સામાં તે ખડતલ બહાર ચાલુ કરશે અને સ્વાદ ખૂબ ગુમાવશો.
• કોઈપણ કિસ્સામાં તૈયાર skewers પ્લાસ્ટિક કન્ટેનર અથવા વાસણો નથી સંગ્રહિત કરી. આ ટેબલવેર બાંધકામ સામગ્રી નોંધપાત્ર રાંધવામાં માંસના સ્વાદને અસર કરે છે.
• તમે બીયર હાથ ન હોય તો, બરબેકયુ ક્વાસ સાથે કરી શકાય છે. વાનગી પણ ખૂબ સ્વાદિષ્ટ સફળ.
• માંસ સંપૂર્ણ કોમ્પ્લીમેન્ટ તાજા શાકભાજી અને ઔષધો હશે.

હવે તમે બીયર માં બરબેકયુ માટે રેસીપી અને બધા રસોઈ યુક્તિઓ જાણો છો કે, તમે દેશ માટે મિત્રોને આમંત્રિત કરવા માટે મુક્ત લાગે છે. તમે માત્ર સંપૂર્ણપણે રાંધવામાં ભોજન માટે કૃતજ્ઞતા સ્વીકારી, અને કદાચ તે જે સમાન કોમળ અને રસાળ માંસ ફ્રાય કેવી રીતે જાણવા માટે આતુર છે પ્રશ્નો બોલ અટકાવવું પડશે. ચોક્કસ, અમે કબાબ રેસીપી બિઅર (જવાબો જે માર્ગ દ્વારા, મોટા ભાગના ભાગ માટે સકારાત્મક, અને તે પણ ઉત્સાહી), મજબૂત તમારા રાંધણ પિગી બેંક માં "પતાવટ" દરખાસ્ત કરી હતી. અને હવે લોકપ્રિય વાનગીઓમાં સમર્થનમાં થોડા શબ્દો ઉપર ચર્ચા કરી હતી.

સમીક્ષાઓ

આ બાબતે ઘણા ગુરુઓ અનુસાર, બીયર રેસીપી માં બરબેકયુ પૂરતી સરળ છે, અને માંસ નરમ અને રસાળ છે. ઘણા લોકો કહે છે કે તાજી બ્રેડ, જે ફિનિશ્ડ વાનગી બને સ્વાદ, તે હજુ પણ વધુ મોહક બનાવે છે. સાચું, ત્યાં બિયર માં બરબેકયુ રસોઇ વિરોધીઓ છે. શા માટે?

કેટલાક લોકો માને છે કે જો બરબેકયુ ફીણ પીણું માં marinate છે, માંસ, દારૂ કેટલાક ટકાવારી ધરાવશે. હું ડર આ જરૂરી નથી, દારૂ વરાળ માટે તૈયારી તરીકે. માલ્ટ અને અંતરોની એક ચક્કર ગંધ, તેનાથી વિપરિત, રહેશે. પરંતુ આ માત્ર સમાપ્ત વાનગી એક ખાસ સ્વાદ આપશે છે. અમે આશા રાખીએ છીએ કે તમે સરળતાથી જાણી શકો છો કે કેવી રીતે બીયર માં સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત બરબેકયુ તૈયાર કરવા.