કેવી રીતે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કેક સાલે બ્રેઙ?

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કેક પોતાની સૌથી બિનઅનુભવી રસોઈયા રસોઇ કરી શકો છો. આવા વસ્તુઓ ખાવાના ન ખૂબ સમય ન વિચિત્ર ઘટકો જરૂર નથી પછી.

આ લેખમાં, અમે તમને જણાવવું કેવી રીતે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્વાદિષ્ટ અને ઝડપી કેક બનાવવા માટે પડશે. વધુમાં, તમે થોડા અલગ વાનગીઓ રજૂ કરવામાં આવશે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ઉઝ્બેક બ્રેડ: રેસીપી

ડીશ ઉઝ્બેક રાંધણકળા હંમેશા સરળ, પરંતુ ખૂબ સ્વાદિષ્ટ છે. તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં એક સ્વાદિષ્ટ કેક બનાવવા માટે નક્કી કરો તો, પછી તમે નીચેના ઉત્પાદનો તૈયાર કરવાની જરૂર છે:

• કોઈપણ વિવિધ ઘઉંનો લોટ - 430 વિશે ગ્રામ;
• મીઠું - 1.5 મીઠાઈ ચમચી;
• શુષ્ક યીસ્ટના ખાવાનો - 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો;
• પીવાના પાણી (પ્રાધાન્ય ગરમ) - 290 વિશે મિલિગ્રામ;
• સફેદ ખાંડ - લગભગ 12 ગ્રામ;
• તલ - મુનસફી મુજબ બદલી.

ગરમ ગરમ મકાઈની રોટી માટે યીસ્ટના કણક kneading ઉઝ્બેક

અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કેક સાલે બ્રેઙ બનાવવા નક્કી કર્યું? યીસ્ટના કણક ભેળવી શરૂ કરો. આ કરવા માટે, સફેદ ખાંડ સંપૂર્ણપણે ગરમ પીવાનું પાણી ઓગળેલા છે. એ જ વાનગી પાછળથી એક બેકરના યીસ્ટના ફેલાય છે. ઉકેલ vzbuhaniya બાદમાં (લગભગ 15 મિનિટ પછી) પછી સોડિયમ ક્લોરાઇડ અને લોટ ઉમેરવામાં આવે છે. ઘટકો મિક્સ, તમે સોફ્ટ વિચાર અને સહેજ કણક પામ લાકડી. તે જાડા કપડાથી આવરી લેવામાં અને 50 મિનિટ માટે ગરમ માં છોડી છે. સમય પસાર તરીકે, ઉત્પાદનો મોડેલીંગ આગળ વધો.

યીસ્ટના કેક રચના

કેવી રીતે રિપોર્ટિંગ અમલ કરવા રેસીપી? કેક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બદલે ઝડપથી શેકવામાં. જસ્ટ કારણ કે સરળતાથી તેઓ રચના કરવામાં આવે છે. યીસ્ટના કણક ભાગમાંથી સંપર્ક મધ્યમ કદના તોડીને, અને પછી સૂર્યમુખી તેલ સાથે smeared છે અને તે 1.5 સે.મી. એક કેક જાડાઈ માં ફેરવવામાં આવે છે. કાચ અથવા અન્ય કોઇ cookware (અથવા પ્લગ) દ્વારા અર્ધ ફિનિશ્ડ સુંદરતા કેન્દ્ર ઇચ્છનીય કચડી છે. તે પછી, ઉત્પાદન તલ છાંટવાની, ધીમેધીમે પણ પાળી અને અન્ય ¼ કલાક માટે ગરમ રાખવા માટે જરૂરી છે.

બેકરી ઉત્પાદનો ખાવાનો પ્રક્રિયા

કેટલો સમય પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ઉઝ્બેક બ્રેડ શેકવામાં કરી રહ્યા છો? ફોટો જણાવે છે કે આવા ઉત્પાદનો તૈયાર કરવા માટે સમય ઘણો જરૂર નથી સાથે રેસીપી. પ્રિફેબ્રિકેટેડ પોતાને હૂંફ માં રૂપરેખાંકિત એકવાર, તે પૂર્વ ગરમ duhovochny કેબિનેટ માટે મોકલવામાં આવે છે. 185 ડિગ્રી તાપમાન પર યીસ્ટના કેક 20-27 વિશે મિનિટ શેકવામાં આવે છે.

કેવી રીતે અને શું ટેબલ લાવવા?

ઉઝ્બેક બ્રેડ કોઇ પણ ભોજન (બ્રેડ બદલે) સાથે વાપરી શકાય છે. જોકે, તે પકવવા પછી સારી તરત કરવું. હોટ વસ્તુઓ સૌથી સ્વાદિષ્ટ અને ઉચ્ચ કેલરી ગણવામાં આવે છે.

એક બનાવો પનીર સાથે કેક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં

અગાઉના કિસ્સામાં, જેમ ઉત્પાદનો તૈયારી મુશ્કેલ નથી. લોટને દહીં આધારે પનીર કેક માટે kneaded છે. તે તરત જ એ નોંધવું જોઈએ કે આ આથો દૂધ પીણું લોટ ઉત્પાદનો ખાસ નરમાઈ અને માયા આપે છે.

તેથી ઘટકો અમે kefir પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કેક બનાવવા માટે જરૂર શું છે? આ રેસીપી અમલ કરવા માટે, તમે જરૂર પડશે:

• કોઈપણ વિવિધ ઘઉંનો લોટ - 400 ગ્રામ;
• ચરબી દહીં તાજા - 1 સંપૂર્ણ કાચ;
• પીરસવાનો મોટો ચમચો ખાવાનો સોડા - 1/3 ડેઝર્ટ ચમચી;
• iodized મીઠું - અરજી કરવા સ્વાદ;
• સૂકા થાઇમ, ધાણા પાઉડર - મુનસફી ઉપયોગ કર્યો;
• પનીર જાતો - લગભગ 250 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ - એક બીટ ઉત્પાદન ઊંજવું.

kefir પર Mesim લોટને

આ કેક માટે આધાર તદ્દન સરળ kneaded. પ્રથમ ડેરી પીણું બાઉલમાં રેડવામાં આવે છે અને ધીમેધીમે એક ઓછી ગરમી પર ગરમ. તે બાજુમાં એક પીરસવાનો મોટો ચમચો ખાવાનો સોડા ઉમેરવામાં આવે છે અને કાળજીપૂર્વક તે ઓલવવા. ત્યારબાદ, આયોડાઇઝવાળું મીઠું અને કોઈપણ પ્રકારની લોટ ઘટકો રેડવાની છે. સંપૂર્ણપણે ભેળવી હાથ ઉત્પાદનો, તમે એકદમ જાડા અને સ્થિતિસ્થાપક લોટને મળે છે. તે મજબૂત રીતે પકડી રાખવું ફિલ્મ સાથે આવરી લેવામાં અને જ્યારે (15-25 મિનિટ) માટે બાજુ છોડી છે.

ભરણ તૈયાર

આ કેક માટે ભરણ તદ્દન સરળ તૈયાર છે. ચીઝ દુરુમ એક બરછટ છીણી પર ઘસવામાં અને પછી મીઠું નાના પ્રમાણમાં સાથે સ્વાદ. ત્યાં પણ એક ડેરી ઉત્પાદન હોય, તો તમે ઉડી હેલિકોપ્ટરના તાજી વનસ્પતિ (સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી અથવા સુવાદાણા) ઉમેરી શકો છો.

રચાવાની પ્રક્રિયાને

પનીર સાથે સુંદર અને સ્વાદિષ્ટ કેક મેળવવા માટે, તેમની રચના ખાસ ધ્યાન આપવી જોઈએ. આ હેતુ માટે સમાપ્ત કણક kefir અનેક સમાન ટુકડાઓ છે, કે જે ઘઉંનો લોટ છંટકાવ અને 12 સે.મી. વ્યાસ અને 7 એમએમ જાડાઈ સાથે પરપોટા સ્વરૂપમાં ફેરવવામાં વિભાજિત. વધુમાં, તેમની મધ્ય ફેલાવો ચીઝ ભરણ અને પછી ભારપૂર્વક બોન્ડેડ ધાર છે.

પનીર અંદર એક પ્રકારનું પાસેથી બોલ પ્રાપ્ત કર્યા પછી, તમે ધીમે ધીમે તે કેક આકાર આપી છે. આ કરવા માટે, ઉત્પાદન પ્રથમ તેમના આંગળીઓ kneaded છે, અને પછી - એક રોલિંગ પિન સાથે. આ કિસ્સામાં, તે જોવા માટે કે જે ભરણ લોટને અંદર રહે ખાતરી કરો. નહિંતર, કેક બર્ન કરશે અને ગેઇન ખૂબ જ સુખદ સ્વાદ નથી.

એકવાર બધા ઉત્પાદનો અને પનીર ઉપર વર્ણવ્યા રચના કરવામાં આવશે, તેઓ પકવવા કાગળ સાથે પકવવા પર ફેલાય છે. તેમના સુંદર પતાસા માટે એકાંતરે તેલ સાથે ઊંજણ અને સૂકા અને જમીન થાઇમ ધાણા મિશ્રણ સાથે છંટકાવ.

કેવી રીતે સાલે બ્રેઙ?

એક રચના kefir પર કેક, તેમના 5 મિનિટ ગરમ રાખવામાં અને પછી preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મોકલવામાં આવે છે. આવા ઉત્પાદનો માટે ગરમીથી પકવવું તે 27 મિનિટ માટે 185 ડિગ્રી તાપમાન પર ઇચ્છનીય છે. ઓગળે અને અંદર રહેવા - આ સમય દરમિયાન, કણક સંપૂર્ણપણે તૈયાર અને ભરણ હોવી જોઈએ.

ટેબલ પર રજૂ

એકવાર બધા પનીર કેક યોગ્ય રીતે નિરુત્સાહિત, તેઓ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી દૂર કરવામાં આવે છે અને તરત જ તાજી માખણ સાથે smeared. આ તેમને વધુ સ્વાદિષ્ટ નરમ અને સ્વાદિષ્ટ બનાવશે.

પ્રાધાન્ય ગરમ પીરસવામાં આવે છે કુટુંબ રાત્રિભોજન જેમ ઉત્પાદનો સેવા આપે છે. પરંતુ તે ધ્યાનમાં જન્મેલા જોઈએ કે ઓગાળવામાં પનીર સરળતાથી તમે બર્ન કરી શકો છો.

પણ કેક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને ઠંડો હોય છે. ખાસ કરીને, તેઓ એક મીઠી ચા અથવા હંમેશની જેમ નાસ્તા, જે આલ્કોહોલિક પીણા વિવિધ આપવામાં આવે છે સાથે જોડાણમાં કરવામાં આવે છે.

ઉપયોગી ટીપ્સ ગૃહિણીઓ

હવે તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી કેવી રીતે ઘર બેકડ કેક એક સામાન્ય વિચાર છે. એ નોંધવું જોઇએ કે આવા ઉત્પાદનો વિવિધ પરીક્ષણો મદદથી કરી શકાય છે. પરંતુ વધુ વખત તેઓ ક્યાં યીસ્ટના અથવા kefir પાયામાંથી રચના કરવામાં આવે છે.

ઘણા housewives આ કેકના ટુકડાં દોરીથી ઇંડા ઉમેરવામાં આવે છે. અમે જણાવ્યું હતું કે ઉત્પાદન ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરીએ છીએ નથી. હકીકત એ છે કે ખરાબ થતુ સંજોગો ઇંડા કણક, તે વધુ Cleckley અને ખડતલ બનાવે છે. તેથી તેમની પાસેથી મેળવેલા ઉત્પાદનો ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ નથી.

તે પણ નોંધવું જોઇએ કે પતાસા જરૂરી ઉપયોગમાં લેવાયેલ કોઈપણ મસાલા અથવા સીઝનીંગ ઉમેરો કણક માટે ખાસ સ્વાદ આપવા. વધુમાં, તેઓ છંટકાવ કરી શકો છો અને પહેલેથી અર્ધ ફિનિશ્ડ ઉત્પાદનો રચના કરી હતી.

તમે વધુ કોમળ અને રસદાર પનીર કેક, ઘન દૂધ ઉત્પાદન બદલે મેળવવા માંગો છો પનીર વાપરવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે.