કેવી રીતે દૂધ સાથે મકાઈ porridge રાંધવા માટે. વિવિધ વિકલ્પો

Polenta આજે આધુનિક માણસના રોજિંદા ખોરાકમાં એક ઉચ્ચ સ્થિતિ લે છે. તેની ઉપયોગિતા વિશે સ્વાસ્થ્ય માટે કાર્યક્રમો કહેવું, તે અગ્રણી nutritionists અને ડોક્ટરો માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે, તે નિશ્ચિતપણે રેસ્ટોરાં, કેફેટેરિયાઓમાં, કાફે, અને હૂંફાળું એપાર્ટમેન્ટમાં રસોડાની મેનુઓ માં સ્થાપના કરવામાં આવે છે. કેવી રીતે ઉપયોગી મકાઈ porridge અને તે કેવી રીતે અમને આવ્યા?

કોર્ન (અથવા મકાઇ) સોળમા મી સદીના મધ્યમાં અમેરિકાથી યુરોપ પર આવ્યા હતા. ઘણા દેશોમાં, ના porridge મકાઇનો લોટ સાચી રાષ્ટ્રીય પરંપરાગત વાનગીઓ બની ગયા છે. ઉદાહરણ તરીકે, ઇટાલી તૈયાર છે "polenta" - ઘેંસ, માંસ, ચીઝ, મશરૂમ્સ, anchovies સાથે ખાય છે, અને અલગ વાનગી તરીકે અથવા સાઇડ ડિશ તરીકે. સૌર મોલ્ડોવા અને રોમાનિયામાં, તેમજ પશ્ચિમી યુક્રેન સ્થાનિકો માં પાણી કે દૂધમાં બનાવેલી મકાઈની ઘેંસ રસોઇ - એક જાડા porridge મકાઈ ના બનેલા મોટા અથવા મધ્યમ જમીન લોટ. તે તળેલી માછલી, બાફવામાં અથવા શેકેલા ડુક્કરના માંસ, ચીઝ, બેકન સાથે તળેલી ઇંડા સાથે પીરસવામાં આવે છે. કારણે રેસા મોટી રકમ માટે, મકાઈ આંતરડા અને પેટ સાફ પાચન તંત્ર normalizes. ઉપરાંત, મકાઈ ધાન્યનું ઝેર ખસી હાનિકારક પદાર્થો અને radionuclides વિવિધ પ્રોત્સાહન આપે છે. તે નાના બાળકો અને કિશોરો માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે. તે કાર્ડિયાક સિસ્ટમ પર લાભકારી અસરો છે કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે, રંગ સુધારે છે, હાડકા અને દાંત મજબૂત.

Porridge એક મુખ્ય વાનગી તરીકે રાંધવામાં કરી શકાય છે, અને તે મીઠાઈ તરીકે અથવા તરીકે શક્ય હોય છે ઝડપી નાસ્તો કામ અથવા શાળાના પહેલાં.

કેવી રીતે મકાઈ રાંધવા porridge? દૂધ અથવા પાણી? અલબત્ત, તે દૂધ સાથે સારી સ્વાદ આવશે, પરંતુ હું સખત આહાર નિયંત્રણો સાથે ખૂબ સ્વાદિષ્ટ ઘેંસ અને પાણી રાંધવામાં કરી શકાય છે.

ખૂબ સૌમ્ય છે, પરંતુ તે કોળાની સાથે ભરપૂરતા મકાઈ porridge બહાર કરે છે. તે ઝડપથી અને સરળતાથી તૈયાર ઉપરાંત.

શું તે માટે જરૂરી છે:

• મકાઈ ધાન્યનું - અડધા કપ;
• દૂધ - 400 મિલી;
• પથ્થરમારો કોળું - 300 ગ્રામ;
• ખાંડ - 1 tbsp. સ્પૂન;
• માખણ.

દૂધ અને કોળાની સાથે મકાઈ porridge રાંધવા કેવી રીતે

નાના પોટ માં, દૂધ રેડવાની અને બોઇલ પર લઈ જશે. મહત્વપૂર્ણ: પ્લેટ માંથી ખૂબ ખૂબ જાઓ નથી કારણ કે દૂધ "દૂર ચલાવો" ફક્ત જ્યારે તમે બીજા માટે દૂર ચાલુ કરે છે. જ્યારે દૂધ બાફેલા છે, ત્યારે તેમની ખાંડ ઊંઘ અને આગ ઘટાડે છે. માર્ગ દ્વારા, તમે કરવા ખાંડને બદલે મધ વાપરી શકો છો. મારા મતે, તેથી પણ tastier મેળવી શકાય છે. ખાંડ ધીમેધીમે બાદ અને ધીમે ધીમે એક માટલાને જવ માં નિદ્રાધીન આવતા હોય છે. કૂક 15-20 મિનિટ porridge, સતત જરૂરી stirring.

દૂધ સાથે મકાઈ porridge રસોઈ પહેલાં, તમે કોળું તૈયાર કરવા માટે હોય છે: વૉશ, બીજ દૂર છાલ કાપી અને નાના સમઘનનું માં કાઢે છે. દૂધ સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું માં સોફ્ટ સુધી કોળું ઉકળવા. દૂર કરો અને બટાટા છેલ સાથે મેશ અથવા બ્લેન્ડર માં અંગત સ્વાર્થ. તે પછી તમે એક જ દૂધ સીધા porridge રાંધવા કરી શકો છો.

જ્યારે porridge લગભગ તૈયાર છે, કોળું અને માખણ ઉમેરો. થોડી મિનિટો બેસી દો.

હવે હું તમને કહું છું કે કેવી રીતે દૂધ અને મશરૂમ્સ અને zucchini સાથે મકાઈ porridge રાંધવા કરશે.

તમે 4 વ્યક્તિઓ માટે એકાઉન્ટિંગ માંથી જરૂર શું છે:

• મકાઈ ધાન્યનું - 250 ગ્રામ;
• દૂધ - 600 મિલી;
• zucchini (કોર્જેટ અથવા) - 300 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 વડા;
• મશરૂમ્સ - 200 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ;
• સીઝનીંગ.

તૈયારી:

નમન અને સ્લાઇસ નથી zucchini ખૂબ મોટી સમઘનનું, 2x2 સે.મી., ફૂગ પ્રાધાન્ય મશરૂમ્સ કાતરી કરી,. બધા 5-7 મિનિટ માટે માધ્યમ ગરમી પર તળેલી.

ફ્રાઇડ શાકભાજી ભાગ માનવીની તળિયે મૂકે છે. લોટ ટોચ પર રેડો અને ગરમ દૂધ રેડવાની છે. સીઝનીંગ ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી. 250 ડિગ્રી તાપમાન પર, porridge પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 25 મિનિટ પછી તેટલું પાણીનું ઉષ્ણતામાન નીચું 160 ડિગ્રી, તૈયારી, અન્ય 40 મિનિટ માટે રાંધવા.

રસોઈ porridge પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મિનિટ સૂકવવા વિદ્યા પછી, પછી પોટ સીધા કામ કરે છે. ખૂબ સ્વાદિષ્ટ અને અસામાન્ય છે, તે પ્રયાસ કરો!