કેવી રીતે ચીકન સૂપ રાંધવા માટે? સરળ વાનગીઓ

સૂપ અને પક્ષીઓની broths માનવ ખોરાકમાં નોંધપાત્ર સ્થળ વિસ્તાર રોકે છે. પરંતુ વાનગી ઉપયોગી અને ઉચ્ચ કેલરી બહાર આવ્યું છે, તે નિપુણતાથી ચીકન સૂપ રાંધવા માટે કેવી રીતે ખબર જરૂરી છે. આપણને વધુ વિગતવાર આ પરીક્ષણ કરીએ.

સૌ પ્રથમ, અધિકાર કેક મિક્સ પસંદ કરો. આ અંત માટે, એક નાની ચિકન માટે આદર્શ છે. પહેલાં ચિકન રસોઇ સૂપ, ક્લેવર, ઠંડા પાણી અને singe માં રંગવામાં આવે જોઇએ વધારાની ચરબી નહીં.

આગળ, એક પક્ષી - સમગ્ર અથવા ટુકડાઓ માટે સમારેલી - તમે શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકી, એક બોઇલ પ્રવાહી લાવવા, તે ડ્રેઇન કરે છે અને માંસ સાફ કરવાની જરૂર છે. આ સૂપ સાથે તેના પારદર્શકતા રાખશે. આગળ ફરીથી પાણી રેડીને, મીઠું અને સીઝનીંગ ઉમેરો માંથી ડુંગળી, ગાજર, સેલરિ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી કાતરી ટુકડાઓ પસંદ કરો. સ્ટોવ પર પણ મૂકો અને ઉકળતા રાજ્ય લાવે છે. આગ એક કલાક અને લઘુત્તમ સણસણવું ઘટાડો કર્યો હતો.

જો આપણે કેવી રીતે યોગ્ય રીતે રાંધવા માટે વિશે વાત ના ચિકન સૂપ બીજા શ્રેણી પક્ષી, તે નોંધવું જોઇએ કે તે જ માર્ગદર્શિકા કે જે ઉપરોક્ત આપવામાં આવી છે અનુસરો આગ્રહણીય છે. પરંતુ રસોઈ સમય ત્રણ કલાક કરતાં ઓછી ન હોવી જોઈએ. સૂપ ફક્ત અદભૂત, સંપૂર્ણ સશક્ત, સુગંધિત અને ખૂબ પૌષ્ટિક મેળવી શકાય છે. તે પૂરતો રાત્રિભોજન ખૂબ સ્વાદિષ્ટ સૂપ માટે ફાઇલ કરવા માટે કોઇ ઘટકો ઉમેરો.

કેવી રીતે શાકભાજી સાથે ચીકન સૂપ રાંધવા માટે નક્કી કરો.

સૂપ બે લિટર બાફેલી માંસ, ટુકડામાં કાપવામાં બે સો ગ્રામ જરૂર છે; ટમેટા અને zucchini સ્લાઇસેસ ના સમઘનનું. ઉકળતા પ્રવાહી dumplings ઓફ પંદર ટુકડાઓ અને અન્ય તમામ ઘટકો મૂકવામાં આવ્યું છે. આગળ, ગરમી, કવર ઘટાડવા અને અડધા કલાક માટે સણસણવું, સતત stirring. પાંચ મિનિટ મીઠું ચડાવેલું પનીર (100 ગ્રામ) ના સમઘનનું ઉમેરવા માટે રસોઇ ના અંત પહેલા. તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને જાડા પ્લેટ બહાર કરે છે.

પરંતુ ઉપયોગી અને પોષક પ્રથમ હંમેશા જેમ કે તે છે "સ્પૂન ઊભા" નથી. અમને કેવી રીતે એક સ્વાદિષ્ટ ચિકન સૂપ રસોઇ કરવા માટે રહેવું દો ઇંડા નૂડલ્સ. તેના બદલે, તમે dumplings અથવા સૂકી પિટા ટુકડાઓ ઉમેરી શકો છો. આ ખોરાકનો સ્વાદ પસંદગીઓ પર આધાર રાખે છે કરશે.

આ વાની તમે કેવી રીતે Meatballs સાથે ચીકન સૂપ રાંધવા માટે પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવાની જરૂર છે તેની ખાતરી કરવા માટે. આ કરવા માટે, તમે બહાર ડુંગળી સાથે બ્લેન્ડર માં સ્તનો એક રતલના ક્રેન્ક નાજુકાઈના ઇંડા, soaked સફેદ બ્રેડ, મીઠું, દૂધ બે મોટા ચમચી અને થોડી મરી ઉમેરવાની જરૂર છે. આગળ પાણી અડધા લિટર ઉત્કલન અને ચિકન બોલમાં તે મૂકવા માટે લાવે છે. આગ ઘટાડેલું, મીઠું ઉમેરો અને આવા એક રાજ્ય છે જે meatballs સપાટી સુધી રાંધવા. આગળ, તેમને બહાર, ખેંચવાનો સૂપ ડ્રેઇન ગાજર અને ડુંગળી રિંગ્સ સમઘનનું ઉમેરો. દસ મિનિટ પછી, ઇંડા નૂડલ્સ (50 ગ્રામ) રેડવાની છે. તે dumplings બદલી શકાય છે. તેમના તૈયારી માટે એક ઇંડા, માખણ મોટી ચમચી, લોટ બે સો ગ્રામ, દૂધ અડધા એક ગ્લાસ અને મીઠું એક ચપટી માંથી કણક બનાવવા માટે જરૂરી છે.

સાત થી દસ મિનિટ માટે કૂક સૂપ. સ્લાઇસેસ Lavash ડ્રાય કરી શકો છો સેવા આપે છે.

બોન એપેટીટ!