કેળાની આઇસ ક્રીમ: રેસીપી. કેવી રીતે બનાના બહાર આઈસ્ક્રીમ બનાવવા માટે?

જો Delicatessen કંટાળાજનક બની શકે છે અને જાતે બનાવેલા મીઠાઈઓ માંગો છો, પરંતુ રસોડામાં અડધા દિવસ પસાર કરવા નહિં માંગો, એક બનાના થી આઈસ્ક્રીમ બનાવવા માટે પ્રયાસ કરો. તમે તહેવારોની ટેબલ માટે પ્રયાસ લઘુત્તમ અને તેનો સ્વાદ મીઠાશ પડતો અને યોગ્ય ખર્ચ અને રોજિંદા કરશે.

શા માટે કેળા

ઠંડું સ્વાદ પછી છૂંદેલા બનાના ક્રીમ જેવું લાગે છે. સાતત્ય મિજબાનીઓ ક્રીમી વળે છે, તે લાક્ષણિક બરફ સ્ફટિક, જે ઘણી વખત અન્ય ફળો માંથી આઈસ્ક્રીમ હાજર હોય લાગ્યું નથી.

અને આ આઈસ્ક્રીમ, બે વર્ષ થી બાળકો માટે આપી શકાય છે, જ્યારે તેને પરંપરાગત આઈસ્ક્રીમ ત્રણ વર્ષ સુધી આગ્રહણીય નથી છે.

મૂળભૂત રેસીપી

સ્થિર કેળા થી આઈસ્ક્રીમ તૈયાર થયેલ છે. તે ખૂબ જ પાકેલા અથવા થોડી overripe ફળ લેવા સલાહભર્યું છે. તમે છાલ તેમને સાફ અને સેન્ટીમીટર જાડા વિશે સ્લાઇસેસ કાપી કરવાની જરૂર છે. નાના નાના ટુકડાઓમાં વિનિમય કરવો સરળ બનાવે છે.

બનાના સ્લાઇસેસ, ફ્રીઝરમાં માં મૂકો. કેટલો સમય સ્થિર લેશે - તમારા રેફ્રિજરેટર સુવિધાઓ પર આધાર રાખે છે. તમે આ મીઠાઈ આનંદ તો, તે સ્થિર ફળ સ્ટોક તમે હંમેશા આઈસ્ક્રીમ માટે "કાચો માલ" આવી હોય તેની ખાતરી કરવા માટે અનુકૂળ રહેશે.

ઠંડું પૂરતી સ્લાઇસેસ નિયંત્રિત કરશે પછી, તેમને બ્લેન્ડર માં મૂકવામાં અને થોડી મિનિટો માટે મહત્તમ ઝડપે મિશ્ર. સમયાંતરે બ્લેન્ડર રોકવા અને હાથ દ્વારા મિશ્રણ મિશ્ર દિવાલો પરથી દૂર કરી.

તમે એક જ સમયે ખાય શકે છે, પરંતુ તે વધુ સારું ફરીથી સંક્ષિપ્તમાં છે ફ્રીઝરમાં માં વજન મૂકી અને પછી તેને સેવા આપવા!

સ્વાદ

તે સ્થિર ફળ દળવા કારણ પછી કેળાની આઈસ્ક્રીમ વધુ તીવ્ર સ્વાદ ધરાવે ભલામણ કરાય છે. પરંતુ નીચે આપણે જેના માટે વાનગીઓ પ્રસ્તુત આ નિયમ કારણ કે અન્ય ઘટકો ઘણા ઉમેરવામાં આવે છે, જટિલ નથી.

હકીકતમાં, તમે તમારી પોતાની રેસીપી સાથે આવે કરી શકો છો. બધું બનાના મિશ્રણ પ્રેમ જેની સાથે સામાન્ય આઈસ્ક્રીમ છે ઉમેરવા માટે નિઃસંકોચ - બદામ (બદામ, પિસ્તા hazelnuts, અખરોટ), મધ, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને ફળ ટુકડાઓ, નારિયેળ, ચોકલેટ ચિપ્સ, મધ, જામ, જામ, ચાબૂક મારી ક્રીમ, ચાસણીનો, મસાલા (વેનીલા, તજ).

પણ વધુ ઉપયોગી બની ગયું છે સારવાર કરવા માટે, તમે ગ્રીન્સ ઉમેરી શકો છો. ઉદાહરણ તરીકે, લેટીસ અથવા સ્પિનચ છે. આ સ્વાદ બગડવાની નથી અને સામાન્ય રીતે બદલી નથી, પરંતુ આઈસ્ક્રીમ એક લીલાશ પડતા રંગ વિચાર અને ઔષધો તમામ લાભદાયી ગુણધર્મોમાં લેશે.

કેળા અને દહીં ના આઈસ્ક્રીમ

તમે આઈસ્ક્રીમ સ્વાદ વધારવા અને તેને વધુ દહીં ઉમેરીને પૌષ્ટિક કરી શકો છો. જાડા દહીં, બનાના 3-4 અને 4 ચમચી ખાંડ એક જાર લો (શેરડીના હોઈ શકે છે).

એક બ્લેન્ડર, દહીં, કેળા અને ખાંડ મિક્સ કરો. મોલ્ડ માં મિશ્રણ રેડવાની અને ફ્રીઝરમાં સ્થિર કરવા મૂકો.

બધા ફેન્સી પર્યાપ્ત - બનાના આઈસ્ક્રીમ અને દહીં માં બનાવ તબક્કામાં વિનંતી પર, તમે નારંગીના રસ, તજ, લીંબુ ઝાટકો, જામ, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, કોટેજ ચીઝ ઉમેરી શકો છો.

કેળા અને દહીં પારદર્શક કન્ટેનર સ્તરો મૂકી, ખાંડ અને ઠંડા સાથે છાંટવાની: તમે પણ તેને સરળ બનાવી શકે છે. પીરસતાં પહેલાં, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, અથવા નટ્સ સજાવટ જામ અથવા ઘટ્ટ દૂધ ઉમેરો. આ અલબત્ત, તે નથી આઈસ્ક્રીમ, પરંતુ હજુ પણ સ્વાદિષ્ટ છે.

દૂધ-બનાના આઈસ્ક્રીમ

તમે આઈસ્ક્રીમ ડેરી ડેઝર્ટ તરીકે માત્ર સાબિત, તો તમે કેળા અને દૂધ ક્રીમ રસોઇ કરી શકો છો.

ખાંડ, ભુરો સારી અડધા કપ લો. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં બાષ્પીભવન થઈ જાય તેવું, સ્ટાર્ચ 2 ચમચી અને મીઠું એક ચપટી ઉમેરો. ઓછી ચરબી દૂધ, જગાડવો 2 કપ માં રેડવાની, એક ગૂમડું લાવવા માટે અને મધ્યમ ગરમી પર માત્ર એક મિનિટ માટે રાંધવા. જગાડવો ખાતરી કરો.

પછી, ગરમી મિશ્રણ દૂર વેનીલા ઓફ teaspoons એક દંપતી ઉમેરો અને ફરીથી મિશ્રણ. આ મિશ્રણ અડધા, એક બ્લેન્ડર માં રેડીને, બે કેળાની સ્લાઇસેસ કાપી અને સરળ સુધી મિશ્રણ ઉમેરો. પછી, ડેરી મિશ્રણ બાકીના દાખલ કરો અને સમૂહ ફ્રીઝ છે.

તમે નથી લાંબા સમય માટે આસપાસ મેસ કરવા માંગો છો, ત્યાં દૂધ આઈસ્ક્રીમ છે કેળાની, એક રેસીપી કે જે ગરમી સારવાર વિના કરવા માટે પરવાનગી આપે. ફક્ત એક બ્લેન્ડર માં ભળવું 3 કેળા અને દૂધ 3-4 tablespoons. પછી કોઈપણ સ્વાદ (મસાલા, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, ફળો, બદામ, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ) ચમચી stirring દાખલ કરો - અને ફ્રીઝરમાં માં.

શરતી પ્રમાણથી. તમે લાંબા સમય સુધી એક કેળા અને દૂધ કરતાં દૂધિયું બનાના આઈસ્ક્રીમ માંગો છો, તો પછી ત્રણ ચમચી કોઈ દૂધ અને એક ગ્લાસ ઉમેરો.

કોટેજ ચીઝ અને કેળાના આઈસ્ક્રીમ

જેઓ થાકેલું હોય સામાન્ય ચીઝ મિશ્રણ હોય, તો અમે તમને બતાવી કેવી રીતે કેળા અને ચીઝ આઈસ્ક્રીમ બનાવવા માટે પડશે. પાઉન્ડ ગણવેશ દહીં, પાકેલા 3 ટુકડાઓ, પરંતુ પ્રાધાન્ય બનાના નથી બ્લેક, ખાંડ અથવા પાઉડર ખાંડ 100 ગ્રામ લો. સુગર ઓછી ઉમેરી શકાય અથવા બિલકુલ ઉપયોગ ન - સ્વાદ એક બાબત હતી. આ ઉપરાંત, અમે કંઈપણ મધ અથવા જામ સાથે બદલો ગુનાહિત દેખાતી નથી.

બનાનાસ છૂંદેલા બટાકાની કચડી આવે છે. તમે બ્લેન્ડર શકો છો ફોર્ક શકે છે. તમે એક પંજેટી સાથે તે કરી હોય, તો પછી તે ખૂબ બહાર વળે, જો તમે ફળ ટુકડાઓ સાથે આઈસ્ક્રીમ છે. બનાના દહીં અને ખાંડ, સંપૂર્ણપણે મિશ્ર અને એક ફ્રીજ પર મૂકવામાં ઘણો ઉમેરો.

પ્રથમ ત્રણ કલાક એક સારી કલાકદીઠ આઇસક્રીમ વિચાર અને એકધારું મિશ્રણ થીજવી રાખ્યા જગાડવો છે: ત્યાં એક ખાસિયત છે.

Kefir અને કેળાના આઈસ્ક્રીમ

અમે કહ્યું છે કારણ કે, જ્યારે તમે એક મીઠાઈ છે જે તમારા કલ્પના ખાસ કરીને મર્યાદિત નથી બનાવી શકો છો. તમે ડેરી ઉત્પાદનો પ્રેમ, તો પછી શા માટે આઇસ ક્રીમ kefir ઉપયોગ ન કરીએ?

એક બરછટ છીણી પર કેળા છીણવું. 2.5% ના kefir ચરબીનો એક ગ્લાસ અને મધ ના ચમચી એક દંપતી ઉમેરો. સરળ પૂર્ણાહુતિ સુધી બ્લેન્ડર. તમામ. તે સ્થિર જ રહે છે.

આ આઈસ્ક્રીમ, તમે થોડી લીંબુનો રસ (અથવા લીંબુ છાલ) અને ટંકશાળ ઉમેરી શકો છો. અમે ખૂબ જ તાજું વાની છે, જે તમને ઉનાળામાં ગરમી સાચવશે મળે છે. સ્વાદ પીણું, "સ્નોબોલ" જેવા બીટ છે.

ઉન્નત બનાના આઈસ્ક્રીમ રેસીપી

સમય મર્યાદિત નથી? પછી કેળા, દૂધ, ક્રીમ અને ઇંડા એક ક્રીમ બનાવવા માટે પ્રયાસ કરો.

, સણસણવું ઉકાળવાથી દૂધ 2 લિટર લાવો પછી ઠંડી. 6 કેળા એક બ્લેન્ડર ની મદદ સાથે છૂંદેલા બટાકાની વ્હિસ્કીની, ક્રીમ અને મરચી દૂધ 2 કપ ઉમેરવા માટે, સારી રીતે ભળી.

2 ઇંડા હરાવ્યું અને દૂધ અને કેળા વજન માં રેડવાની અને ખાંડ 4 ચમચી ઉમેરો. ફરી એકવાર સંપૂર્ણપણે ભળવું. તમે ફળો અને નટ્સ ઉમેરવા માટે, અને પછી મિશ્રણ સ્થિર છો.

આઈસ્ક્રીમ બનાવવા માટે કેવી રીતે એક લાકડી પર

ત્યાં સબમિટ કરવાની કેટલીય રીતો છે એક popsicle કારણ કે કેળાની આઈસ્ક્રીમ. પ્રથમ - આઈસ્ક્રીમ, નાની ચશ્મા અથવા વાઇન ચશ્મા માટે ખાસ મોલ્ડ ઉપયોગ. એક કન્ટેનર છૂંદેલા કેળા માં ગોઠવો આઈસ્ક્રીમ માટે લાકડાના લાકડીઓ કે મિશ્રણ સામેલ અને ફ્રીઝરમાં માં મોકલી શકો છો.

તે સરળ સારવાર મેળવવા માટે બનાવવા, થોડા સેકન્ડ માટે ગરમ પાણી માં મોલ્ડ ડૂબવું અને ધીમેધીમે આઈસ્ક્રીમ દૂર કરો. તેઓ તાપમાન તફાવતોને કારણે ક્રેક કરી શકે છે - જો તમે કાચ સ્વરૂપો ઉપયોગ આવું કરશો નહીં!

બીજી પદ્ધતિમાં પણ સરળ છે. બે ભાગમાં કાપી બનાનાસ દરેક સ્લાઇસ માં સ્લાઇસ લાકડીઓ દ્વારા સ્લાઇડ અને ફ્રીઝરમાં માં ફળ મૂકવા. આ મીઠાઈ ખૂબ ખૂબ સરળ લાગતું નથી બનાવવા માટે, હિમસ્તરની સાથે આવરી લે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ઝડપથી ઓગાળવામાં ચોકલેટ એક લાકડી પર કેળા નાહવા અને સમારેલ નટ્સ અને ચિપ્સ સાથે છાંટવાની અને ફરીથી થીજી.

કે કેવી રીતે તમે ઝડપથી અને સરળતાથી સ્વાદિષ્ટ વ્યસ્ત રહે અને મહેમાનો એક nontrivial મીઠાઈ આપી શકે છે. vyruchalochek-લાકડીઓ - અને આઈસ્ક્રીમ કેળા, જેની રેસીપી, અનંત અલગ અલગ હોય છે બજેટ અને મફત સમય જથ્થો પર આધાર રાખીને, તે વાનગીઓ સંખ્યાબંધ કારણભૂત ગણાવી શકાય. તેથી નોંધ લેવા!