કાચા શાકભાજી સ્વાદિષ્ટ કચુંબર. રસોઈ વાનગીઓ

તાજા મોસમી શાકભાજી, કોઈ શંકા, ખૂબ ઉપયોગી છે. તેઓ તેમની રચના મૂલ્યવાન વિટામિન્સ અને વ્યક્તિ માટે જરૂરી ટ્રેસ તત્વો ઘણો હોય છે. તેમનો ઉપયોગ જઠરાંત્રિય માર્ગના પર હકારાત્મક અસર પડે છે. કાચા શાકભાજીનો કચુંબર - સૌથી વધુ લોકપ્રિય માર્ગ આ તાજા ઘટકો ઉપયોગ કરવાની ક્ષમતા. વાનગીઓ વાનગીઓ તદ્દન વૈવિધ્યસભર હોઈ શકે છે. બધા ફક્ત તમારા સ્વાદ અને ઇચ્છાઓ પર આધાર રાખે છે. આવા નાસ્તા તૈયાર થોડા લોકપ્રિય માર્ગો નક્કી કરો.

પસંદગી અને રિફ્યુઅલિંગ તાલીમ

સલાડ કાચા શાકભાજી યોગ્ય ચટણી વાપરવા માટે છે. ખાટા ક્રીમ, મેયોનેઝ, ઓલિવ તેલ અથવા સોયા સોસ: તમારા સ્વાદ પર તમે તૈયાર ડ્રેસિંગ પસંદ કરી શકો છો.

તમે પણ ચટણી વિવિધ પ્રકારના ઉપયોગ સાથે ખાસ ભરણ તૈયાર કરવા અને એક મનપસંદ સીઝનીંગ ઉમેરવા કરી શકો છો. આવા મસ્ટર્ડ, horseradish દવા કે ખાવાની અને સામગ્રી સણસણાટ અને રાંધવાની poignancy ઉમેરવા adjika.

સાદું કચુંબર કાચું શાકભાજી

વાનગીઓ વાનગીઓ કચુંબર ઉત્પાદનો પસંદગી પર આધાર રાખીને બદલાઈ શકે. તેથી, તમે આ ઘટકો લેવાની જરૂર:

• બે નાના ટમેટા;
• અડધા ડુંગળી;
• એક નાના ઘંટડી મરી;
• ત્રણ કાકડી;
• ચટણી;
• મીઠું.

ઊંડી વાટકી જેમાં કચુંબર મૂકવામાં આવે છે એકત્રિત કરો. ટોમેટોઝ એક તીવ્ર છરી સાથે મોટી સમઘનનું કાપી. તેમના સ્કિન્સ માંથી દૂર કરી શકાય છે, પરંતુ આ એક મોટી રકમ મેળવવા માટે આગ્રહણીય નથી, વિટામિન્સ અને ફાઇબર જો ઇચ્છિત.

કાકડી પણ પૂર્વ સાફ કરી શકે છે, જો ઇચ્છા હોય તો. તમે ત્વચા સાથે શાકભાજી ઇચ્છતા હોવ તો, પછી તેમને ઉપયોગ કરતા પહેલા સંપૂર્ણપણે કોગળા. મોટા શાકભાજી, અડધા અને અડધા વીંટીંઓ કાપવામાં. નાના કાકડી ફક્ત રિંગ્સ કાપી શકે છે.

મરી બીજ દૂર કરો અને પાતળા સ્લાઇસેસ કાપી. ડુંગળી અડધા રિંગ્સ કાપી હોવું જ જોઈએ અને તેમને જાતે વિભાજિત. સિઝન તમારા સ્વાદ મીઠું સાથે શાકભાજી અને ચટણી ઉમેરો.

પનીર સાથે વનસ્પતિ કચુંબર

કચુંબર આ પ્રકારની રજા ટેબલ માટે સંપૂર્ણ છે. વધારાના ઘટકો સાથે, તે એક હાર્દિક અને સ્વાદિષ્ટ બને છે. તે બનાવવા માટે, તમારે જરૂર પડશે:

• જોડી ટામેટાં;
• લેટસ એક થોડા પાંદડાઓ;
• હેમ 150 ગ્રામ;
• ઘન ચીઝ જાતો 50 ગ્રામ;
• તમારી પસંદગીના ભરીને (આ રેસીપી ઉપયોગ કરવા સારું છે મેયોનેઝ ચટણી).

હેમ સમઘનનું કાપી અને એકધારું વાટકી તળિયે મૂકો. ટોમેટોઝ જ રીતે કાપી અને બીજા સ્તર મૂકો. લેટસ પાંદડા સંપૂર્ણપણે ધોવા અને હાથ અશ્રુ. રંગ લીલો ત્રીજા સ્તર મૂકો.

આ પછી તે ફિલિંગ એક ઉદાર સ્તર મૂકી કરવા માટે જરૂરી છે અને તેને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ ઉત્પાદન સાથે છાંટવામાં. ઉપયોગ પહેલાં, કચુંબર મિશ્રણ.

વિટામિન ભોજન

કાચા શાકભાજી, વાનગીઓ કે જેમાં ગાજર, લસણ, ગ્રીન્સ અને કોબી ઉપયોગનો સમાવેશ થાય આ કચુંબર, જે લોકો તેમના આંકડા જોઈ રહ્યા માટે આદર્શ છે.

તે બનાવવા માટે, તમારે દંડ julienne કોબી વિનિમય કરવો કરવાની જરૂર છે. ગાજર રંગવામાં આવે છે અને છીણવું જોઇએ.

ખોરાક પ્રોસેસર હાજરીમાં સેકન્ડોમાં તમામ સમાન કટ સ્લાઇસેસ હોઈ શકે છે. આગળ, તમે એક બાઉલમાં શાકભાજી મિશ્રણ અને લસણ થોડા લવિંગ ના રસ સ્વીઝ કરવાની જરૂર છે. ઉડી હેલિકોપ્ટરના ગ્રીન્સ અને શાકભાજી મૂકો. હાથ પરિણામી સમૂહ જગાડવો અને તે યોગ્ય ચટણી વસૂલ કરે છે.

લાલ લેટીસ

લેટસ આ પ્રકારના એક વિશિષ્ટ લક્ષણ ધરાવે છે. તેના તમામ ઘટકો લાલ પલ્પ છે. ગમે તમે તેને ચટણી માટે પસંદ કરો છો, તો તે પણ beets એક વાનગી હાજરી કારણે તેજસ્વી રંગથી રંગાયેલી આવશે. તેથી, નીચેની ઘટકો લો:

• એક નાના સલાદ;
• પૅપ્રિકા લાલ રંગ;
• બે મધ્યમ કદના ટમેટા;
• એક મધ્યમ કદના ગાજર;
• ડુંગળી લાલ વિવિધ.

અમે કાચા શાકભાજીનો કચુંબર તૈયાર કરવામાં આવે છે. રેસિપિ સમારેલી સ્ટ્રો ઘટકો મિશ્રણ સમાવેશ થાય છે.

ખમણી પર સાફ beets ઓપવું. એ જ રીતે, સારવાર ગાજર અને બાઉલમાં આ શાકભાજી મિશ્રણ. ડુંગળી અડધા રિંગ્સ કાપી અને વનસ્પતિ મિશ્રણ ઉમેરો.

મરી આંતરિક બીજ અને ધોવું સાફ હોવી જોઈએ. દંડ સ્ટ્રિપ્સ માં શાકભાજી કટ અને એ પણ એક બાઉલમાં મૂકો. ટોમેટોઝ બીજ અને આંતરિક ચીકણો વિષયવસ્તુ સાફ હોવું જ જોઈએ. Peeled ટામેટાં નાના સ્લાઇસેસ કાપી.

મીઠું સાથે તમામ ઘટકો અને સીઝન ભેગા કરો. પસંદ કરેલ ચટણી ભરો અને સેવા આપે છે.

નિષ્કર્ષ

કાચા શાકભાજીનો કચુંબર તૈયાર. ફોટા ભોજન તમે આ લેખમાં જોઈ શકો છો તૈયાર છે. જો જરૂરી હોય, મોસમી શાકભાજી સ્થિર હોઈ શકે છે અને રસોઇ કરી શકો છો સમર સલાડ ઠંડા શિયાળામાં, જ્યારે તેથી જરૂરી વિટામિન્સ.

સૌથી મનપસંદ રેસીપી મેમરી સેવ અથવા તમારા પોતાના રાંધણ નોટબુકમાં લખી. તમારા મિત્રો અને પરિચિતોને સાથે રસોઈ રહસ્યો શેર કરો. આનંદ સાથે રસોઇ.

રાંધણ આર્ટ્સ શુભેચ્છા!