Lecho કૂક માટે કેટલો

Lecho, ગ્રીસ અમને આવ્યા, મોટા પ્રમાણમાં નાસ્તા તરીકે આપણા દેશમાં પણ થાય છે, તે પણ ઘણીવાર માછલી, શાકભાજી અને માંસની વિવિધ ઉમેરવામાં અને પ્રથમ વાનગીઓ માટે ઘડાઈ તરીકે વપરાય છે. જ્યારે lecho રસોઇ કેવી રીતે વિચારણા, તે નોંધવું જોઇએ કે આ પણ મુશ્કેલ નથી. તારીખ કરવા માટે, ત્યાં કાચા રકમ વપરાય આ વાની માટે વાનગીઓ, જે તેના સુસંગતતા (પ્રવાહી અથવા જાડા) દ્વારા માત્ર અલગ પડે છે પુષ્કળ અને સ્વાદ (મીઠું અથવા રસોઇમાં સોડમ લાવનાર) છે. આ ઉપરાંત, આ નાસ્તો ની રચના આવા બેકન, સોસેજ અથવા ચીઝ જેવી ઉત્પાદનો સમાવેશ થાય છે. પરંતુ રેસીપી તમામ મોટા ભાગના વાનગીઓ મીઠી મદદથી રસોઈ મરી, પાકેલાં ટમેટાં અને સુગંધિત ડુંગળી.

અમને ઘરે lecho રસોઇ કેવી રીતે વધુ વિગતવાર ધ્યાનમાં દો. સામગ્રી: ત્રણ મોટા પાકેલાં ટમેટાં, મીઠી મરી, મીઠું અને ખાંડ સ્વાદ બે કિલો.

પસંદિત શાકભાજી ઉકળતા પાણી રેડીને અને તેમની પાસેથી ત્વચા દૂર કરવા માટે, પછી માંસ ગ્રાઇન્ડરનો માં અંગત સ્વાર્થ અને આગ પર મૂકવા જરૂર છે. જ્યારે ટમેટા રસો ઉકળે, તે peeled અને મધ્યમ ગરમી પર પંદર મિનિટ tomyat સ્ટ્રિપ્સ અને મરી માં કાતરી કર્યો હતો. મીઠું અને મસાલા સ્વાદ ઉમેરવામાં આવે છે. આમ, તે જાણીતું બન્યું, કેવી રીતે શિયાળામાં માટે lecho રાંધવા. તે તરત જ રસોઈ પછી, અડધા લિટર કેન માં રોલ.

તે નોંધવું જોઇએ કે જો આપણે (મરી અઢી કિલોગ્રામ ખાતે પ્રવાહી 1 કિલો એક ગુણોત્તર માં) ટમેટાં અને ટોમેટો જ્યુસ બદલો ઉમેરવા ગાજર અડધા એક કિલો પર્યાપ્ત પૌષ્ટિક નાસ્તો છે, કે જે પણ borsch માટે ભરણ તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય મેળવી શકો છો. આ કિસ્સામાં, ટોમેટો જ્યુસ વીસ મિનિટ માટે બાફેલી છે, કે જે પછી ગાજર, મરી અને તે પત્તા અને અન્ય દસ મિનિટ માટે રાંધવા.

તમે lecho મસાલેદાર રસોઇ કરી શકો છો. આ ટામેટા કતરણ કરવી બે અને અડધા કિલોગ્રામ અને દસ મિનિટ માટે રાંધવા, પછી ચાળણીમાંથી ઘસવામાં. મરી અડધી કિલોગ્રામ સ્ટ્રિપ્સ, ડુંગળી કાપી - અડધા રિંગ્સ અને ખાંડ બે ચમચી, લાલ મરી એક ચમચી મીઠું એક ચમચી સાથે રસો ઉમેરો ખાડી વનસ્પતિ તેલ પાંચ, પાંચ ચમચી અને ભૂકો કરેલા લસણ ત્રીસ ગ્રામ છૂટે છે.

આ નાસ્તો વધુ સુગંધિત હશે, તો તમે તેને રસોઇ મસાલા અને લવિંગ દરમિયાન ઉમેરો.

હંગેરિયન રેસીપી મદદથી lecho રસોઇ કેવી રીતે નક્કી કરો. સામગ્રી: લાલ મીઠી મરી અડધી કિલોગ્રામ, ટામેટાં, છસો ગ્રામ, ડુંગળી એક સો અને પચાસ ગ્રામ, બેકન પચાસ ગ્રામ અને પીવામાં ફુલમો, મીઠું અને મસાલા, એક ઇંડા.

મરી સાફ અને સ્ટ્રિપ્સ કાપી, ટમેટા ના, ત્વચા દૂર કરવા માટે તેમને ઉકળતા પાણી સાથે ટાલિયું અને ચાર ટુકડાઓ, અડધા રિંગ્સ બેકન કે ડુંગળી કટ કાપી - પાસાદાર ભાત. કાતરી બેકન ફ્રાય, ડુંગળી, પૅપ્રિકા ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી.

મોટી સુધી ત્યાં સુધી પ્રવાહી બાષ્પીભવન થાય છે ટામેટાં, મરી અને સ્ટયૂ મૂકી શાક વઘારવાનું તપેલું માં, ત્યારબાદ- ફુલમો ઇંડા ઉમેરો અને ટેન્ડર સુધી ઓછી ગરમી પર સણસણવું ચાલુ રાખો.

અમને કેવી રીતે lecho રાંધવા એક વધુ ઉદાહરણ આપી દો. સામગ્રી: ટામેટાં બે કિલો, એક ગરમ મરી, મરી બે કિલોગ્રામ, ગાજર એક કિલોગ્રામ, શાકભાજી એક કપ, લસણ માખણ એક વડા, ખાંડ એક કપ, મીઠું બે ચમચી, સરકો એક ચમચી.

ટોમેટોઝ સાફ અને એક બ્લેન્ડર માં જમીન, માખણ, ખાંડ, મીઠું અને ગરમ મરી ઉમેરો અને પંદર મિનિટ મારામાથી બધું ઉકળે પછી. પછી સમારેલી મૂકી મરી અને અન્ય વીસ મિનિટ માટે રાંધવા, પછી લસણ અને સરકો ઉમેરો. પરિણામી lecho સુરક્ષિત રાખી શકાય છે.

તેથી અમે કેવી રીતે lecho રસોઇ કરવા વિકલ્પો હતા. માત્ર પુખ્ત પણ બાળકો જેવી મહાન સ્વાદ સાથે આ નાસ્તો. કેન્ડ ઉત્પાદન માટે વાપરી શકાય છે સૂપ તૈયાર તેમજ વાનગીઓ.