હૃદયમાંથી ડીશ

હૃદયમાંથી ડીશ અમારા અક્ષાંશો પણ લોકપ્રિય નથી. અને તદ્દન અન્યાયી. નિરુપયોગી આરોગ્ય લાભો સ્પષ્ટ છે, અને હૃદય થી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ સ્વાદ. તમે બરબેકયુ, સ્ટયૂ, Meatballs, ફ્રાઇડ, casserole રસોઇ કરી શકો છો. તેથી, અમે રેસીપી પસંદગી પર આગળ વધો.

ડુક્કર હૃદયમાંથી Cutlets

સામગ્રી: ડુક્કરનું માંસ હૃદય - અડધા કિલો, કોબી - અડધા કિલો, ડુંગળી - 2 પીસી, મસ્ટર્ડ ફ્રેન્ચ કઠોળ - 2 ચમચી.

થોડા મીઠા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી, લસણ અને સુવાદાણા, 1 ઈંડુ.

બ્રેડક્રમ્સમાં, તલ. શેકીને માટે વનસ્પતિ તેલ.

એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો હૃદય, કોબી, ડુંગળી, લસણ માં અંગત સ્વાર્થ, ઉડી હેલિકોપ્ટરના વનસ્પતિ, માર મારવામાં ઇંડા, ફ્રેન્ચ મસ્ટર્ડ ઉમેરો - મીઠું અને બાઉલમાં મિશ્રણ. કોઈ રોલ્સ, ફટાકડા અને કોઈ પણ કિસ્સામાં લોટ ઉમેરી નથી! ઇચ્છિત juiciness કોબી થાય છે અને આપે અનાજ ફ્રેન્ચ મસ્ટર્ડ ભરણ ખાસ સ્વાદ Cutlets વધુમાં. patties રચના, તેમને બ્રેડક્રમ્સમાં, તલ સાથે મિશ્ર obvalivaya. ગરમ પણ પર ઉમેરો , વનસ્પતિ તેલ cutlets અને ફ્રાય ફેલાય છે. રમત Meatballs તૈયાર - આનંદ!

ગોમાંસ હૃદયમાંથી ડીશ: goulash

જરૂરી ઘટકો: ગોમાંસ હૃદય (અડધા કિલોગ્રામ), રસોઈ તેલ, ટોમેટો રસો એક પીરસવાનો મોટો ચમચો, ચમચી લોટ, ડુંગળી, મોટા, કાળા મરી, લોરેલ પર્ણ. પ્રક્રિયા હૃદય 40 ગ્રામ, થોડુંક છાંટવામાં મરી, મીઠું અને તળેલી ડુંગળી (સમારેલી ડુંગળી) વજન બ્લોક્સ કાપી. લોટ ઉમેરો અને ગાઢો સૉસ બનાવવા માટે ફ્રાય પણ હતા. પછી બે મિનિટ એક પણ ચટણી સાથે ટુકડાઓ પાળી, ટામેટાં ઉમેરવા માટે, ગરમ પાણી એક ગ્લાસ રેડવાની અને ઓછી ગરમી પર અડધા કલાક માટે સણસણવું. પત્તા, કેટલાક રખાત ટમેટા પેસ્ટ સાથે પણ રહેલો છે, અન્ય રસોઈ વાનગી અંત ઉમેરીને ભલામણ કરીએ છીએ.

બીફ હૃદય બિયર માં મેરીનેટ

અગાઉના રેસીપી તરીકે હૃદય તૈયાર. મીઠું સાથે પણ માં ટુકડાઓ મૂકો, મોસમ, આદુ પાઉડર સાથે છંટકાવ, સમારેલી ડુંગળી સાથે મિશ્ર, બિઅર અને લીંબુનો રસ એક ગ્લાસ રેડવાની છે. છ કલાક પછી, મેરીનેટેડ ટુકડાઓ એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં પાળી છે, માખણ એક દંપતિ tablespoons અને અડધી marinade ઉમેરો. સણસણવું, વિશે એક કલાક માટે આવરી લેવામાં, થોડું leftover marinade ઉમેરો થાય છે.

હૃદયમાંથી ડીશ: લીંબુ સોસ સાથે skewers

તે જરૂર છે: હૃદય વીલ (એક રતલના), લસણ (2 લવિંગ), લાલ મરી બર્નિંગ (1 પોડ), પૅપ્રિકા (1 પીસી.), સરકો 3% (80 ગ્રામ), ડુંગળી સરેરાશ, marinade તેલ (150 ગ્રામ), તેલ ચટણી (100 ગ્રામ), અડધી લીંબુ.

Marinade: સરકો, મીઠું, કચડી લાલ મરી અને સાથે કચડી લસણ મિક્સ , મરચાંની , તૈયારી ધોવા ટુકડાઓ એક લા કોરો (30-40 ગ્રામ) કાપી, marinade માં એક દિવસ માટે છોડી વનસ્પતિ maslo.Telyache હૃદય ઉમેરો. ગ્રીલ skewers પર સાલે બ્રેઙ બનાવવા. સોસ સાથે સેવા આપે છે.

લીંબુ ચટણી: વનસ્પતિ તેલ લીંબુનો રસ અને સમારેલી ડુંગળી સાથે મિશ્ર.

ટર્કી હૃદય માંથી ડીશ વધુ નાજુક છે, અને ઓછી રસોઈ સમય જરૂર છે.

ક્રીમ સોસ તુર્કીમાં હૃદય

હાર્ટ ટર્કી (એક રતલના) બહાર ધોવા સાફ, અમે ક્વાર્ટર અને મરી કાપી શકે છે અને વનસ્પતિ તેલ 10 મિનિટ રોસ્ટ કરશે. સોલ્ટ ઉમેરવા, સૂકા oregano, સમારેલી ડુંગળી અને લસણ લવિંગ કચડી છે, કાચ ગરમ પાણી સાથે ભરો અને આવરી લેવામાં 15 મિનિટ માટે ઓલવવા. ક્રીમના 100 ગ્રામ ઉમેરીને, જગાડવો અને 10 મિનિટ માટે સણસણવું.

થી ડીશ ચિકન હૃદય, ચિકન હૃદય વનસ્પતિ ફર

તમને જરૂર: 2 ડુંગળી, મરી, મીઠું, બેંક ટામેટાં રસ 2 ગાજર, વનસ્પતિ તેલ અને કિલોગ્રામ પક્ષીનું બચ્ચું હૃદયમાં. તૈયાર હૃદય તેલ, મીઠું અને મરી અડધી અને ફ્રાય માં કાઢે છે. વનસ્પતિ તેલ હળવાશથી ડુંગળી અને લોખંડની જાળીવાળું carrots ફ્રાય, મીઠું ઉમેરવા માટે, રસ સમારેલી ટમેટાં ઉમેરો. પાંચ મિનિટ માટે સ્ટયૂ સૉસ. શાકભાજી સ્વરૂપમાં ટોચ કવર તેમના હૃદય અને વનસ્પતિ ફર ઉપર એક સ્તર મૂકો. preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી (180 ડિગ્રી) ફોર્મ મૂકવા માટે 20 મિનિટ.

બાફેલા બટાકા, છૂંદેલા બટાકા, બિયાં સાથેનો દાણો porridge, આથેલાં શાકભાજીઓ અથાણાં સાથે હૃદયમાંથી સેવા આપે છે.