Chokeberry - સ્વાદિષ્ટ બેરી ઉપયોગી ખાસ કરીને એલિવેટેડ દબાણ હેઠળ છે. તે તૈયારીઓ આઈસ્ક્રીમ, પેનકેક અને ભજિયા માટે મહાન છે. ચાસણી ચા ઉમેરવામાં કરી શકાય છે, એક ફળનો મુરબ્બો અથવા પીણું તે બહાર રાંધવામાં કરી શકાય છે. પરંતુ કોણ જાણે શું, થોડી એક કુશળ પરિચારિકા સાથે આવશે જો ફ્રિજ અથવા કોઠાર રાખવામાં તે ગુડીઝ તમામ પ્રકારના સાથે cherished છે!
બદામ અર્ક સાથે પર્વત રાખ સીરપ
ચર્ચા કરવા તેઓ શું પરથી કરી રહ્યા શરૂ કરવા માટે chokeberry. લગભગ તમામ અન્ય તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની જેટલું જ. બ્રાન્ડી અને તે પણ વાઇન, રસ, ફળ ફળનો મુરબ્બો, જામ, જેલી, જામ. તે સૂકવવામાં આવે છે, અને આમ શિયાળામાં zagotavlivaya. અને તે બધા નથી! સૂચિત ચાસણી Aronia, એક રેસીપી કે જે તમે હમણાં શીખશે, રસપ્રદ છે, કારણ કે આ ફળ ઉપરાંત, તે બદામ અર્ક સમાવે છે. ઘટકો સંખ્યા: બેરીઓનું 600-700 ગ્રામ, ખાંડ અને એ જ માત્રામાં, બદામ પૂર્તિમાં ક્વાર્ટર ચમચી (સ્ટોર માં ખરીદી). તમે શું જો ત્યાં liqueur બદામ કરશે, અને તે સારી રીતે યોગ્ય છે. કાળા chokeberry થી ચાસણી તૈયાર કરવા માટે, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની રેસીપી સૂચન સૉર્ટ, ધોવા પોટ માં રેડવાની, પાણી ઉમેરો, જેથી તેઓ સંપૂર્ણપણે તેની સાથે આવરી લેવામાં આવી હતી, અને લગભગ અડધા કલાક માટે રાંધવા. વધુ ઝડપી હળવી બને રોવાન માટે કેટલ ઢાંકણ આવરી લે છે. દંડ ચાળણીમાંથી એક ઓસામણિયું અને ઓપવું માં તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ફોલ્ડ માટે તૈયાર છે. રસો પોટ પાછું સ્થાનાંતરિત, ખાંડ, જગાડવો છાંટવાની અને પીણું ઉકળવા પરવાનગી આપે છે. 5-10 મિનિટ વધુ ચાસણી chokeberry માટે ઉકાળો. રેસીપી વધુ સૂચન, પ્લેટ સાથે chugonok રહેવા બદામ liqueur રેડવાની અથવા બહાર કાઢવા (સંપૂર્ણ ચમચી શકો છો) બેન્કો (ન ધાર આંગળી પર ટોચ પર રહ્યું હતું) અને રોલ દ્વારા ગરમ જંતુરહિત માં રેડવાની છે.
લીંબુના રસ સાથે રોવાન ચાસણી
Ryabinovoye સારવાર વિવિધ embodiments શિયાળામાં માટે તૈયાર કરી શકો છો. મુખ્ય વસ્તુ, બધા વિટામિનો અને ખનિજો છે કે મુખ્ય બનાવે રાખવા સ્વાદ, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની કિંમત ઉપરાંત છે. લીંબુ - ઉદાહરણ તરીકે, નોંધપાત્ર પીણું ચાસણી chokeberry, જે રેસીપી અન્ય ઉપયોગી ઘટક સમાવે છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની 1.5 કિગ્રા, તમે ખાંડ 1.3 કિલો, તાજા લીંબુનો રસ અડધા કપ, 1 પેકેજ pectin (સ્ટોર ખાતે ખરીદી) જરૂર પડશે. રોવાન પાણી સાથે ભરો અને મધ્યમ ગરમી પર 15 મિનિટ માટે બોઇલ. પછી એક પ્રેસ મારફતે અથવા જાતે cheesecloth મારફતે સ્વીઝ. સૂપ કે રસ ઉમેરો, તે pectin વિસર્જન, ખાંડ જગાડવો. જગાડવો અને જગાડવો ચાસણી બોઇલ કરવા દેવા માટે ચાલુ રાખે છે. માં રેડો લીંબુનો રસ, બોઇલ, 2-3 મિનિટ માટે આગ ઘટાડવા વગર અને બિનઉત્પાદક રાખવામાં માં રેડવાની છે. અપ રોલ, તે ઠંડી દો અને પેન્ટ્રી તે લો: આરોગ્ય અમૃત તમે છે!
સફરજન સાથે રોવાન
તમે શું chokeberry થી રાંધવા વિચારી રહ્યાં છો, તો સુગંધી અને અત્યંત સ્વાદિષ્ટ હળવા આહલાદક tartness અને થોડા ખાટા ફળનો મુરબ્બો સાથે ઓફર કરે છે. રચના ઘટકો: સાઇટ્રિક એસિડ ફળો અને સફરજનનો 1 કિલોગ્રામ, ખાંડ 1.2 કિલો થોડી (સ્વાદ માટે). વૉશ ફળો, સફરજન નાના સ્લાઇસેસ કાપી. એક પોટ માં બે ઘટકો ધરાવે છે. હવે ચાસણી ખાંડ અને પાણી vsypte એસિડ અડધા લિટર વિસર્જન અને લગભગ 10 મિનિટ ઉકળવા, ફીણ દૂર કરી. એડ ફળ કે હોટ ભરણ, પોટ આવરી અને 3 કલાક માટે રેડવું છોડી દો. તે પછી, આગ પર મૂકવા, 15 મિનિટ માટે બોઇલ. તૈયાર ફળનો મુરબ્બો જંતુરહિત મોટી બરણીઓની માં રેડવાની અને રોલ. Packagings ચાલુ ઊંધુંચત્તુ, ઠંડી તરફ જાય લપેટી.
જ્યારે શિયાળામાં cherished રાખવામાં ખુલશે, સૂર્યપ્રકાશની ઝગઝગાટ માં શાંત પાનખર દિવસ અને રોવાન જુમખું યાદ!