સ્વાદિષ્ટ અને સરળ સલાડ. શિયાળામાં માટે "શિકાર" - તમારા ડેસ્ક માટે મોહક શણગાર

કેવી રીતે ખોલવા માટે સરસ શિયાળામાં માટે તૈયાર સમૃદ્ધ પાનખર છે, કે જે અત્યંત સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત છે રાખવામાં, વિટામિન્સ કચુંબર છે! "શિકાર", શિયાળામાં માટે જથ્થો ઊભો - સૌથી સહેલો તૈયાર સલાડ એક, તૈયારી કે જે પણ શરૂઆત housewives માટે મુશ્કેલીઓ પડશે નહીં સાથે. અને તે ખાસ કરીને છે રસપ્રદ, કચુંબર, સૂચિત પ્રિસ્ક્રિપ્શન તમારું ધ્યાન ત્યાં સુધી રાંધવામાં આવે, સાર્વત્રિક કહેવાય કરી શકાય છે. બધા પછી, તમે ખાય કરી શકો છો અને એક અલગ વાનગી તરીકે અને માંસ માટે સાઇડ ડિશ તરીકે, અને તે પણ સૂપ વિવિધ માટે ભરણ તરીકે ઉપયોગ કરી!

તો, ચાલો તૈયારી પ્રક્રિયા કવરેજ ખસેડવા દો શિયાળામાં માટે તૈયારીઓ. સલાડ "શિકાર", એક પરંપરાગત રેસીપી અનુસાર તૈયાર છે, હું નીચેના ઉત્પાદનો સૂચવીએ છીએ:

• 1 કિલો કોબી (belokoch.);
• ગાજર (1 કિલો);
• બંધ કાકડીઓ. (1 કિલો);
• repch. નમન (1 કિલો);
• લસણ (6 દાંત.);
• ખાંડ (1 કપ);
• વિકસે છે. તેલ (250 milliliters);
• મીઠું (100 ગ્રામ);
• એક 9% વિનેગાર (140 milliliters);
• chorn. મરી (10 વટાણા);
• શુષ્ક પત્તા (5 પીસી.).

પ્રી-ધોવું અને સ્વચ્છ બધા શાકભાજી. કટીંગ યોજના પર આગળ. અહીં, અલબત્ત, ત્યાં કોઈ કડક મર્યાદાઓ છે. તમને ગમે તમે બધા ઘટકો કાપી શકે છે. semirings - જોકે, દત્તક ગાજર અને કાકડી પાતળું સ્ટ્રિપ્સ, અને ડુંગળી કાપી. કોબી પણ સ્ટ્રિપ્સ, પૂર્વ કટ દાંડી અને ઉપલા પાંદડા દૂર કે કટકો કરવો જોઇએ.

સલાડ "શિકાર" (શિયાળામાં, જે ઉપર વર્ણવ્યા અનુસાર કરવામાં આવી છે રેસીપી) તૈયાર કરવા માટે, હકીકતમાં, શાકભાજી તૈયાર, તેમને સફાઈ ખૂબ સરળ છે અને કટકા કરનાર સૌથી મુશ્કેલ તબક્કો છે.

લસણ, બદલામાં, પણ ઉડી એક છરી અથવા પ્રેસ સાથે ભેળવે હોવું જ જોઈએ. પછી બધા ઘટકો એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં બંધ કરી દેવાઇ જોઇએ, મીઠું ઉમેરો લસણ અને ખાંડ અને મસાલા ઉમેરો. તે સંપૂર્ણપણે, બધી રીતે તમે તે કરી મિશ્રણ જ્યારે સામાન્ય સલાડ તૈયાર જરૂરી છે.

"શિકાર", શિયાળામાં ખેતી, એક કલાક માટે આ પર આગ્રહ કરવો જોઇએ. આગળ, પણ પ્લેટ પર મૂકવામાં આવે છે અને preheated છે (બોઇલ પર લાવવામાં આવશે નથી).

કચુંબર ઠંડુ રાખે છે, જ્યારે તમે આ marinade કરી શકો છો. તેલ શાક વઘારવાનું તપેલું માં રેડવામાં, અને પછી ખાંડ, મીઠું, સરકો, પત્તા, મરી ત્યાંના ઉમેરવામાં આવે છે. Marinade, જથ્થાબંધ વિપરીત, તમે ઉકળવા કરવાની જરૂર છે. પછી મિશ્રણ તૈયાર શાકભાજી રેડવામાં આવે છે. બધું 10-15 મિનિટ માટે રસોઇ કરવા માટે સાથે મળીને હોવા જોઈએ. નથી કચુંબર પાચન માટે, તમે તેમના ભોજન તૈયાર કરી શકો છો (આ ખાસ કરીને સાચું છે જ્યારે ઘણા શાકભાજી). ત્યાં માપદંડ કે જે તમે નક્કી કરવા માટે કેવી રીતે તે અથવા અન્ય યોગ્ય તૈયાર સલાડ પરવાનગી આપે છે. "શિકાર", શિયાળામાં ખેતી, ઉદાહરણ માટે, સહેજ ભચડ હોવી જોઈએ.

ગ્લાસ મોટી બરણીઓની એક જળ સ્નાન માં વંધ્યીકૃત કરવામાં આવે છે. વીજધારિતા 0.5 લિટર અને 12 મિનિટ પૂરતી વરાળ સ્નાન છે, અને લિટર રાખવામાં સારી પંદર મિનિટ ધરાવે છે. વધુમાં, બેન્કો ફોર્સેપ્સ મદદથી દૂર અને ભરવા જોઇએ ગરમ કચુંબર સાથે. અંત કેન અંતે ચુસ્ત આવ્યાં અને સોફ્ટ કાપડ અથવા ટુવાલ સાથે આવરિત, ઠંડી સુધી તેથી છોડી જાય છે.

અન્ય સલાડ, "શિકાર", શિયાળામાં ખેતી જેમ, વાનગીઓમાં વિવિધતા ધરાવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, જો તમે તેને વધુ રસપ્રદ સ્વાદ, એક નાની રકમ માં ઘટકો અથવા લીલા ઘંટડી મરી ટમેટાં યાદીમાં ઉમેરીને કરી શકો છો. કોઇ પણ કિસ્સામાં, ગરમ ઋતુ માં કચુંબર તૈયાર કરીને, તમે તમામ શિયાળામાં પૂરતી વિટામિન્સ વિચાર અને આ વાનગી ઉત્તમ સ્વાદ આનંદ કરી શકો છો!