સ્ટ્રોબેરી જેલી - સ્વાદિષ્ટ, સરળ અને સ્વસ્થ મીઠાઈ!

સ્ટ્રોબેરી જેલી એક સરળ અને સરળ ડેઝર્ટ, જે માત્ર કુદરતી ઘટકો માંથી પેદા થાય છે. એક નિયમ તરીકે, જેમ કે મીઠી ફળ વાનગી ઉનાળામાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. આ તે સમય માં, ઘણા લોકો તેમના સ્લિમ ફોર્મ રાખવા પ્રયત્ન કરો, ઉચ્ચ કેલરી કેક અને પેસ્ટ્રીઝ આપે છે.

ઘરે સ્ટ્રોબેરી જેલી તૈયાર કરવા માટે કેવી રીતે

જરૂરી ઘટકો:

• તાજા સ્ટ્રોબેરી (લેવામાં શકાય અને સ્થિર) - 300 ગ્રામ;
• પાઉડર ખાંડ અથવા ખાંડ - 100 ગ્રામ;
• જીલેટિન - 2 મોટી ચમચી અથવા 2 બેગ;
• તાજા ફુદીનાના પાન - 3-4 ટુકડાઓ;
• Vanillin - 1 પેકેજ;
• નેચરલ દહીં સ્ટ્રોબેરી - 100 milliliters.

રસોઈ લક્ષણો

સ્ટ્રોબેરી જેલી ટેબલ પર તેની રજૂઆત પહેલાં થોડા કલાકો કરવા ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ મીઠાઈ પછી જરૂરી ચાર અથવા પાંચ કલાક માટે રેફ્રિજરેટર ઊભા જ જોઈએ. આ સમય દરમિયાન, જીલેટિન સખત, અને વાનગી વધુ ઉપયોગ કરવા માટે સંપૂર્ણપણે યોગ્ય હશે.

સંવર્ધન જીલેટિન

સ્ટ્રોબેરી જેલી રેસીપી જેની નીચે ચર્ચા કરવામાં આવશે, તે pectin, અગર અથવા જીલેટિન મદદથી કરવું શક્ય છે. છેલ્લા વિકલ્પ અમારા સરળ મીઠાઈ માટે સૌથી યોગ્ય છે. જીલેટિન એક પોસાય ભાવે કોઈપણ સુપરમાર્કેટ માં ખરીદી શકાય છે પછી.

આમ, 2 tablespoons છૂટક ઉત્પાદન બે ઠંડુ બાફેલી પાણી સંપૂર્ણ અને પછી સંપૂર્ણપણે મિશ્ર અને તમામ કપ 60 મિનિટ માટે ઓળખી છોડી ભરવું આવશ્યક છે. સમય મેટલ વાટકી માં જિલેટીન રેડીને જરૂરી પછી ધીમા આગ પર મૂકવા અને સતત stirring, અપ ગરમી સુધી સોજો ઉત્પાદન સંપૂર્ણપણે ભળી જાય છે. પ્રવાહી ગરમ સમૂહ દંડ સ્ટ્રેનર મારફતે ફિલ્ટર, અને પછી અગાઉ તૈયાર પાયો સ્ટ્રોબેરી કે રેડીને ભલામણ કરાય છે.

ડેઝર્ટ આધાર તૈયાર કરવાની પ્રક્રિયા

બનાવવા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે સ્ટ્રોબેરી જેલી પ્રક્રિયા થવી જોઇએ શરૂ કરો. આ હેતુ માટે, તાજા અથવા સ્થિર ઉત્પાદન, ધોવા (થો) સાંઠા દૂર જરૂરી છે, અને પછી નરમ સુસંગતતા માટે બ્લેન્ડર કપ મૂકી અને મિલ્ડ. ત્યાર બાદ સ્ટ્રોબેરી તમે પાઉડર ખાંડ, તાજા ફુદીનાના પાન, વેનીલા અને દહીં ઉમેરો કરવા માંગો છો.

ઉપર ઘટકો બધા ફરી એકવાર, બ્લેન્ડર અપ મિલાવવા જોઇએ, અને પછી સ્વાદ અને જરૂરી હોય તો, હિમસ્તરની ખાંડ અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઉમેરો.

તૈયારી અંતિમ તબક્કામાં

ફિનિશ્ડ સ્ટ્રોબેરી સમૂહ જરૂરી જિલેટીન સાથે મરચી પ્રવાહી બે ચશ્મા રેડીને અને સંપૂર્ણપણે ભળવું. આગળ, પરિણામી મિશ્રણ જરૂરી છે મોલ્ડ, જે માખણ ઊંજવું ભલામણ કરવામાં આવે છે રેડવાની છે. પણ સ્ટ્રોબેરી જેલી તાજા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને ટંકશાળ પાંદડા સ્લાઇસેસ શણગારવામાં શકાય છે. કે ભરવામાં મોલ્ડ કાળજીપૂર્વક ઠંડક ચેમ્બર માં મૂકવામાં હોવું જ જોઈએ પછી અને તેમને ઓછામાં ઓછા ચાર કલાક માટે ત્યાં ટકાવી.

યોગ્ય સેવા આપે છે

જ્યારે તાજા સ્ટ્રોબેરી જેલી સંપૂર્ણપણે સખત, તે (વળ્યાં દ્વારા) મોલ્ડ માંથી બહાર લઇ જવા માટે જરૂરી છે અને વ્યક્તિગત રકાબી શબ્દ મૂકાય છે. વધુમાં, તે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, મીઠી ચાસણી અથવા આઈસ્ક્રીમ સાથે ડેઝર્ટ સજાવટ માટે આગ્રહણીય છે, અને પછી મહેમાનો માટે પીરસવામાં આવે છે.